標準解讀

《LS/T 3269-2020 油用米糠》是一項由國家糧食和物資儲備局發(fā)布的行業(yè)標準，該標準于2020年制定并實施。它主要針對油用米糠的質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、包裝、儲存與運輸?shù)确矫孢M行了詳細規(guī)定。根據(jù)這項標準，油用米糠是指從稻谷加工過程中獲得的副產(chǎn)品——米糠中進一步篩選出來用于榨油的部分。

在質(zhì)量要求方面，《LS/T 3269-2020 油用米糠》對油用米糠的外觀、水分含量、雜質(zhì)總量、脂肪酸值等關(guān)鍵指標設(shè)定了具體數(shù)值限制或范圍。例如，對于水分含量有明確上限設(shè)定，以保證產(chǎn)品在存儲期間不易變質(zhì)；而脂肪酸值的規(guī)定則有助于控制原料的新鮮度及后續(xù)油脂提取效率。

此外，該標準還列出了詳細的試驗方法來檢測上述各項指標是否符合要求，包括但不限于直接干燥法測定水分含量、索氏抽提法測定粗脂肪含量等科學嚴謹?shù)姆椒āＭ瑫r，《LS/T 3269-2020 油用米糠》也明確了樣品采集與制備過程中的注意事項，確保測試結(jié)果準確可靠。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2020-11-19 頒布
  • 2021-05-19 實施
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文檔簡介

ICS67060

X11.

中華人民共和國糧食行業(yè)標準

LS/T3269—2020

油用米糠

Ricebranforedibleoils

2020-11-19發(fā)布2021-05-19實施

國家糧食和物資儲備局發(fā)布

LS/T3269—2020

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家糧食和物資儲備局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準起草單位河南工業(yè)大學益海佳木斯糧油工業(yè)有限公司國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)

:、()、

量中心武漢輕工大學河南山信糧業(yè)有限公司江南大學

、、、

本標準主要起草人劉玉蘭潘坤何東平王格平徐廣超李時軍金青哲汪學德王動民

:、、、、、、、、、

李秀娟

。

Ⅰ

LS/T3269—2020

油用米糠

1范圍

本標準規(guī)定了油用米糠的術(shù)語和定義要求檢驗方法檢驗規(guī)則標簽標識及包裝儲存和運輸?shù)?/p>

、、、、、

要求

。

本標準適用于油用米糠的收購儲存加工和銷售

、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

稻谷

GB1350

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準食品中酸價的測定

GB5009.229

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491、、

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗糧食油料的雜質(zhì)不完善粒檢驗

GB/T5494、、

塑料編織袋通用技術(shù)要求

GB/T8946

植物油料含油量測定

GB/T14488.1

食品安全國家標準食用植物油料

GB19641

糧食包裝麻袋

GB/T24904

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

米糠ricebran

糙米碾白過程中被碾下的皮層米胚和少量米粞的混合物

、。

32

.

油用米糠ricebranforedibleoils

用于提取食用油脂的米糠

。

4要求

41質(zhì)量要求

.

411油用米糠的原料應(yīng)符合的質(zhì)量要求

..

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