學校食堂承包協(xié)議書實用版（6篇）

第21頁共21頁學校食堂?承包協(xié)議?書實用版?發(fā)包方?：___?_學院(?甲方)?承包方：?____?(乙方)?根據(jù)教?育局《_?___》?文件精神?，為了進?一步辦好?食堂，改?善師生生?活，為教?育教學工?作服務(wù)。?____?學院(以?下簡稱甲?方)同意?將食堂發(fā)?包給__?__(以?下簡稱乙?方)承包?經(jīng)營。為?了明確甲?乙雙方的?責任和權(quán)?利關(guān)系，?經(jīng)雙方協(xié)?商特定如?下條款，?共同遵守?執(zhí)行。?一、承包?范圍和期?限。甲?方同意將?學校食堂?發(fā)包給乙?方經(jīng)營。?承包期限?為___?年即：_?___年?____?月___?_日至_?___年?____?月___?_日。?二、報餐?和供餐標?準。1?、甲方寄?宿生按_?__元、?___元?、___?元或__?_元、_?__元、?___元?或___?元、__?_元、_?__元標?準;通學?生中午按?___元?或___?元標準。?由每月倒?數(shù)第二天?向乙方報?餐。乙方?按甲方報?餐的標準?和人數(shù)準?備飯菜。?教師用餐?標準可參?照學生確?定。2?、乙方必?須按以下?標準予以?供餐：早?餐各類點?心品種不?少于4樣?。午餐及?晚餐：主?菜、副菜?品種不少?于8樣，?一周內(nèi)沒?有重復(fù)。?米飯不限?量供應(yīng)(?午餐、晚?餐有免費?湯供應(yīng))?。為了滿?足不同消?費層次學?生的要求?，在條件?許可下可?向師生供?應(yīng)各種小?炒自由選?擇。3?、乙方經(jīng)?營要薄利?多銷，其?毛利不得?高于__?_%，超?出部利潤?予以沒收?。早餐、?課間餐、?夜宵等價?格不得高?于市場價?。三、?乙方在承?包經(jīng)營期?間的責任?。1、?乙方必須?按甲方規(guī)?定的作息?制度做好?供餐工作?，遇特殊?情況應(yīng)予?以配合供?餐。在?水電供應(yīng)?正常的情?況下，乙?方應(yīng)嚴格?按時供餐?，否則甲?方有權(quán)對?乙方處以?每次__?_元的罰?款。如遇?停水、停?電甲方應(yīng)?及時通知?乙方，并?共同商討?解決辦法?。2、?乙方提供?的食品必?須符合衛(wèi)?生要求，?并做好食?品的保鮮?。甲方發(fā)?現(xiàn)食物清?洗不潔，?每次處以?___元?的罰款;?若發(fā)現(xiàn)乙?方采購變?質(zhì)或過期?食品，甲?方有權(quán)要?求乙方就?地銷毀，?并每次處?以___?元的罰款?，累計發(fā)?現(xiàn)三次則?予解除承?包合同;?若因乙方?提供不符?合衛(wèi)生要?求飯菜造?成甲方師?生、員工?食物中毒?，則乙方?必須承擔?全部的法?律和經(jīng)濟?責任，甲?方有權(quán)解?除承包合?同，并賠?償甲方的?經(jīng)濟損失?。3、?乙方必須?做好食堂?衛(wèi)生工作?，嚴格執(zhí)?行“食品?衛(wèi)生安全?管理規(guī)定?”強化食?堂工作人?員的衛(wèi)生?安全教育?。否則，?將按“食?堂衛(wèi)生安?全規(guī)定”?中的處罰?規(guī)定予以?處罰。?4、乙方?必須按時?向甲方提?供“成本?核算分析?表”，每?天要報送?實際使用?的食品數(shù)?量和單價?給甲方，?并公布菜?譜，以便?于甲方對?乙方飯菜?質(zhì)量的監(jiān)?督。5?、甲方值?班人員和?客人需在?食堂用餐?，乙方應(yīng)?配合提供?，費用在?當月月底?予以結(jié)算?。6、?乙方在承?包期間應(yīng)?做好所聘?用的工作?人員的安?全教育，?規(guī)范操作?，乙方人?員發(fā)生任?何意外事?故由乙方?自行負責?。7、?乙方在承?包前須向?甲方交納?保證金_?___萬?元(含乙?方所添置?的廚房設(shè)?備)。承?包期間乙?方不得中?途轉(zhuǎn)包乙?及單方面?突然終止?承包，否?則甲方有?權(quán)沒收全?部保證金?。四、?甲方給乙?方提供的?工作條件?及各項要?求。1?、甲方向?乙方提供?以下場所?(1)?食堂全部?房屋(包?括餐廳、?配菜間、?伙房、倉?庫、茶水?房及其它?輔助用房?)。(?2)食堂?現(xiàn)有全部?廚具設(shè)備?和其它配?套用具。?詳見廚房?廚具設(shè)備?一覽表。?2、甲?方向乙方?提供管理?人員。?(1)甲?方向乙方?無償提供?一名現(xiàn)金?出納員兼?食堂管理?員。(?2)乙方?若工作需?要聘用原?食堂固定?工，甲方?應(yīng)予以支?持，有關(guān)?經(jīng)濟結(jié)算?另行協(xié)商?。3、?乙方向甲?方交納承?包金每月?____?元，每年?按10個?月計算，?共___?_元。學?年度的上?學期末交?承包金_?___萬?元，學年?度的下學?期末交另?一半承包?金___?_萬元。?營業(yè)額超?過___?_萬元后?，超出部?分利潤部?分對半分?成。4?、乙方必?須嚴格按?照國家有?關(guān)規(guī)定辦?理衛(wèi)生許?可證，以?及為每位?工作人員?辦理健康?證和其它?相關(guān)證件?。乙方職?工上班期?間應(yīng)穿戴?工作服、?工作帽。?以上費用?由乙方負?責。若被?發(fā)現(xiàn)未穿?戴工作服?、帽操作?者處以每?人___?元罰款。?5、乙?方聘用的?炊事工作?人員除身?體健康外?還應(yīng)具有?完全民事?行為能力?和合適的?年令，并?具有良好?的職業(yè)道?德。工作?期間不得?有打罵學?生的現(xiàn)象?，如發(fā)現(xiàn)?罰款__?_元，乙?方應(yīng)立即?予以解聘?。聘用合?同的簽訂?、終止、?工資福利?待遇等由?乙方根據(jù)?《勞動法?》及有關(guān)?地方性法?規(guī)來確定?，與甲方?無關(guān)。?6、乙方?必須按“?創(chuàng)建國家?衛(wèi)生城市?的標準”?，認真做?好食堂內(nèi)?外的環(huán)境?衛(wèi)生和除?四害工作?，接受教?育行政部?門、衛(wèi)生?執(zhí)法部門?的檢查監(jiān)?督。若不?達標，除?衛(wèi)生執(zhí)法?部門給予?的處罰自?理外，甲?方還將對?乙方處以?____?元的罰款?。五、?用電防火?安全1?、食堂一?切用電設(shè)?備安全及?防火安全?均按學校?規(guī)定執(zhí)行?。2、?廚房及餐?廳內(nèi)配電?箱、開關(guān)?、插座及?滅火器由?乙方指定?專人負責?檢查，不?得隨意移?動，滅火?器使用后?應(yīng)及時報?告更換，?食堂人員?應(yīng)每天對?其性能進?行檢查，?用電設(shè)備?等更換需?報告甲方?后由甲方?派專人負?責輸，以?上設(shè)備非?正常使用?損壞，費?用由乙方?承擔。?3、餐廳?內(nèi)電風扇?、電燈有?損壞，應(yīng)?由乙方負?責及時維?修。4?、煤氣灶?應(yīng)按規(guī)程?操作，并?由專人負?責。5?、乙方聘?用食堂工?作人員應(yīng)?相對穩(wěn)定?，不能頻?繁更換，?所聘用人?員應(yīng)報甲?方備案。?六、其?它事項?1、甲方?師生員工?、職能部?門領(lǐng)導有?對食堂工?作進行監(jiān)?督的權(quán)利?，并有共?同維護就?餐秩序的?義務(wù)。?2、甲方?師生員工?就餐應(yīng)節(jié)?約糧食，?對浪費現(xiàn)?象、破壞?紀律、插?隊購菜等?行為，乙?方應(yīng)配合?提供相關(guān)?人員名單?，交甲方?職能部門?處理。?3、合同?期滿，甲?方保留引?進兩家承?包者的權(quán)?利，乙方?不得干涉?，但乙方?享有優(yōu)先?續(xù)包的權(quán)?利。4?、乙方承?包食堂后?，所用水?電費均由?乙方負擔?，并按月?結(jié)算。?5、乙方?如需更改?經(jīng)營方式?，應(yīng)事先?向甲方申?請，同意?后方可實?施。6?、本合同?一式叁份?，甲乙雙?方各執(zhí)一?份，甲方?主管部門?一份。?7、本合?同未盡事?宜由甲乙?雙方協(xié)商?解決。?8、本合?同經(jīng)雙方?簽字日起?即可生效?。9、?附件：?(1)甲?方提供給?乙方的炊?具設(shè)備、?物品清單?一份，雙?方確認后?簽字生效?。(2?)食堂衛(wèi)?生安全管?理規(guī)定一?份。(?3)日成?本核算分?析表一份?。甲方?代表：乙?方：學?校食堂承?包協(xié)議書?實用版（?二）甲?方：__?____?____?學校乙?方：__?____?____?甲、乙?方經(jīng)充分?協(xié)商后簽?訂本合同?，雙方應(yīng)?共同遵守?，嚴格執(zhí)?行，以保?證辦好食?堂，服務(wù)?廣大師生?。具體合?同條款如?下：一?、甲方的?權(quán)力與義?務(wù)1、?甲方于_?___年?____?月___?_日將第?____?食堂內(nèi)場?地即__?__食堂?及學校固?定資產(chǎn)(?注：固定?資產(chǎn)清單?另付)提?供給乙方?使用。?2、甲方?允許乙方?在___?_食堂內(nèi)?經(jīng)營飲食?、開水供?應(yīng)。不得?經(jīng)營煙、?酒、生活?用品、食?雜(面包?、蛋糕除?外)、文?具、水果?、冷飲。?乙方不得?在食堂內(nèi)?開設(shè)小賣?部，否則?視為違約?。3、?甲方向食?堂供水、?供電(注?：若停電?，甲方應(yīng)?及時發(fā)電?;若自來?水廠停水?，甲方應(yīng)?及時供井?水，以確?保乙方能?正常營業(yè)?。)4?、食堂的?開業(yè)停業(yè)?時間由甲?方根據(jù)校?歷安排統(tǒng)?一規(guī)定;?5、甲?方對乙方?經(jīng)營的食?堂存在衛(wèi)?生、質(zhì)量?、價格、?服務(wù)態(tài)度?等方面有?檢查監(jiān)督?權(quán)力，乙?方應(yīng)服從?甲方職能?部門管理?。6、?在甲方召?開膳食工?作會議(?每月一次?)時，乙?方(承包?者)應(yīng)親?自到場參?加，聽取?學生代表?及職能部?門意見，?及時改正?，提高服?務(wù)質(zhì)量以?利于乙方?將食堂辦?得更好;?若兩次不?親自參加?，當作不?親自經(jīng)營?管理，視?為違約;?7、甲?方保證在?承包期內(nèi)?不在校內(nèi)?開設(shè)第_?___家?食堂。但?甲方實驗?室進行面?包、蛋糕?等工藝實?驗或教工?活動中心?的正常活?動不受此?限。8?、乙方對?食堂的水?、電裝修?及房屋結(jié)?構(gòu)改造需?經(jīng)甲方同?意后方可?施工;?二、乙方?的權(quán)力與?義務(wù)1?、乙方對?其承包的?食堂享有?獨立自主?、自負盈?虧的經(jīng)營?自主權(quán)。?乙方應(yīng)嚴?格遵守《?食品衛(wèi)生?法》、《?環(huán)境保護?法》、《?學校食堂?與學生集?體用餐衛(wèi)?生管理規(guī)?定》及學?校的相關(guān)?規(guī)定。承?包期內(nèi)乙?方不得隨?意中途停?止營業(yè)或?不正常營?業(yè)，或轉(zhuǎn)?包他人經(jīng)?營。2?、乙方在?簽訂合同?時應(yīng)向甲?方上交風?險抵押金?人民幣_?___元?整。若乙?方在合同?期內(nèi)無違?反本合同?規(guī)定，甲?方在合同?期滿后應(yīng)?如數(shù)退還?乙方;承?包期內(nèi)食?堂內(nèi)的甲?方固定資?產(chǎn)由乙方?負責管理?使用，維?修年檢一?切費用由?乙方自己?承擔。乙?方應(yīng)于_?___年?____?月___?_日前取?得衛(wèi)生部?門頒發(fā)的?衛(wèi)生許可?證，從業(yè)?人員個人?健康證。?3、食?堂的水電?費由乙方?自負，并?按季度上?交甲方財?務(wù)科。甲?方每月補?貼食堂_?___噸?水，主要?用于自來?水廠停水?時，供學?生使用，?乙方必須?提供學生?用水方便?。食堂內(nèi)?嚴禁使用?一次性泡?沫快餐盒?。食堂油?鍋爐使用?柴油為燃?料，其它?加工項目?可使用蜂?窩煤為燃?料。食堂?內(nèi)娛樂設(shè)?施不得播?放內(nèi)容反?動或黃色?音像制品?。在晚自?習及上課?時間不得?播放音像?制品。?4、食堂?內(nèi)粗加工?間、更衣?間、倉庫?、面點間?等功能區(qū)?區(qū)分應(yīng)明?確。食堂?采購應(yīng)有?廠家衛(wèi)生?許可證及?每批產(chǎn)品?檢驗合格?證的復(fù)印?件。餐具?應(yīng)嚴格洗?、消、沖?、保潔。?應(yīng)配備大?型消毒柜?兩臺并正?常使用，?對餐具進?行嚴格消?毒。應(yīng)保?證消毒柜?正常運行?和使用。?食堂員工?衣帽應(yīng)統(tǒng)?一、穿戴?整齊，保?持整潔，?每個員工?應(yīng)有冬、?夏工作服?各兩套。?食堂內(nèi)應(yīng)?有健全的?防鼠、防?蠅、防塵?“三防”?措施(特?別是分菜?間、加工?間、餐廳?等場所的?門窗)。?乙方應(yīng)認?真搞好食?堂內(nèi)外衛(wèi)?生，制訂?食堂衛(wèi)生?管理制度?，建立食?堂衛(wèi)生工?作自查記?錄。食堂?內(nèi)所有垃?圾應(yīng)倒在?甲方指定?的地點，?否則應(yīng)另?支付衛(wèi)生?管理費用?每月__?__元。?5、乙?方應(yīng)認真?做好防火?、防盜及?有關(guān)安全?工作，若?出現(xiàn)安全?事故，其?責任完全?由乙方承?擔。承包?期滿合同?終止后，?除可拆除?的如空調(diào)?、消毒柜?、電視、?音響及不?影響裝修?的設(shè)備外?，其余改?造設(shè)施歸?甲方所有?。乙方應(yīng)?向師生供?應(yīng)符合衛(wèi)?生要求的?開水，每?壺價格不?得超過_?__元，?每桶價格?不得超過?___元?，并確保?開水供應(yīng)?。6、?乙方在承?包期內(nèi)對?食堂經(jīng)營?負全責，?必須參與?有效管理?，不能轉(zhuǎn)?包，如發(fā)?現(xiàn)轉(zhuǎn)包，?甲方有權(quán)?收回，風?險抵押金?及承包金?不予退還?。乙方在?承包期間?，不得在?校內(nèi)飼養(yǎng)?家禽家畜?，否則視?為違約。?乙方在經(jīng)?營過程中?，與甲方?發(fā)生的一?切經(jīng)濟往?來，其手?續(xù)必須由?乙方親自?辦理(不?得委托辦?理)。?7、乙方?承包者應(yīng)?在崗在位?，親自參?與食堂管?理，傾聽?甲方師生?意見，不?斷提高服?務(wù)水平和?飯菜質(zhì)量?，在甲方?召開膳食?工作會議?(每月一?次)時，?乙方應(yīng)到?場參加，?虛心聽取?學生代表?及職能部?門意見，?并及時進?行整改。?乙方應(yīng)樹?立熱情為?廣大師生?服務(wù)的觀?念，降低?成本，減?輕用膳師?生的負擔?，努力做?到飯熱、?菜香、價?廉物美，?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?。8、?乙方不得?干涉學生?在校內(nèi)外?選擇就餐?的自由，?乙方應(yīng)在?分菜間設(shè)?一個教工?售菜窗口?。9、?乙方不得?與___?_、__?__食堂?之間存在?半成品及?成品連代?加工。乙?方的家屬?及親戚均?不得參與?____?食堂及_?___食?堂的經(jīng)營?與管理。?否則以轉(zhuǎn)?包論處。?10、?乙方的經(jīng)?營場所以?甲方提供?的現(xiàn)有場?所為限，?乙方不得?擴大經(jīng)營?場所，不?得在現(xiàn)有?場所范圍?外搭蓋。?11、?若工商、?稅務(wù)等校?外行政部?門需要收?取有關(guān)費?用(含稅?費)由乙?方自負。?12、?____?食堂設(shè)備?投入費用?的部分人?民幣__?__元整?。由乙方?于中標后?____?天內(nèi)上交?甲方財務(wù)?科。三?、違約責?任及解決?辦法1?、乙方若?中途停止?營業(yè)，所?交納承包?費及風險?抵押金作?為乙方不?正常營業(yè)?給甲方造?成損失的?補償，不?予退還。?2、乙?方因違反?《食品衛(wèi)?生法》、?《環(huán)境保?護法》、?《學校食?堂與學生?集體用餐?衛(wèi)生管理?規(guī)定》給?學校及師?生造成損?失，乙方?應(yīng)負相關(guān)?法律責任?及全部經(jīng)?濟責任。?3、合?同期滿后?，甲方所?有固定資?產(chǎn)應(yīng)完好?交還學校?，否則甲?方將按實?際收取修?理費或賠?償費。?4、乙方?逾期無法?辦理衛(wèi)生?許可證及?從業(yè)人員?健康證，?甲方有權(quán)?責令乙方?整改。因?乙方不具?備上述兩?證而被衛(wèi)?生防疫部?門處罰，?乙方應(yīng)負?賠償責任?。5、?若乙方違?反本合同?的條款，?甲方將有?權(quán)責令其?限期整改?，并視情?況直接從?乙方所交?的風險抵?押金中每?次抵扣_?__元直?至全部，?做為乙方?違約給甲?方造成損?失的補償?，若違約?金使用超?過___?_萬元，?超出的部?分由乙方?如數(shù)交納?。6、?在合同期?內(nèi)，若甲?方需要收?回___?_食堂，?則應(yīng)賠償?乙方在_?___食?堂投入的?經(jīng)濟損失?。7、?若乙方將?所承包的?食堂轉(zhuǎn)包?給他人經(jīng)?營，則甲?方有權(quán)中?止合同。?乙方的風?險抵押金?及所交承?包費不予?退還外，?且停聘乙?方或乙方?擔保人_?___年?。8、?甲方若違?反本合同?的有關(guān)約?定，甲方?應(yīng)賠償因?甲方違約?給乙方造?成的相關(guān)?經(jīng)濟損失?。四、?承包期限?從__?__年_?___月?____?日起至_?___年?____?月___?_日止。?五、承?包金額?1、承包?金額每年?為人民幣?：___?_元整。?2、承?包金每年?分兩次交?納，乙方?必須在每?學期倒數(shù)?第二周(?以校歷表?為準)向?甲方交清?下學期承?包費(即?半年承包?費)。本?次交納承?包金時間?為___?_年__?__月_?___日?之前。?3、乙方?逾期不交?納承包金?，視為乙?方自動放?棄___?_食堂承?包經(jīng)營權(quán)?，以乙方?中途停止?論處。甲?方有權(quán)終?止合同，?收回__?__食堂?另行發(fā)包?。六、?免責條款?若因國?家發(fā)生重?大政策性?調(diào)整，或?發(fā)生自然?災(zāi)害等不?可抗拒的?因素致使?合同無法?履行時，?雙方可協(xié)?商變更或?解除合同?，甲、乙?雙方均不?負連帶責?任。七?、擔保人?責任擔?保人應(yīng)承?擔相應(yīng)連?帶責任。?八、附?則本合?同一式兩?份，甲、?乙雙方各?執(zhí)一份，?合同自雙?方簽訂之?日起生效?。本合同?由甲方分?別抄送人?保科、財?務(wù)科、總?務(wù)科。?甲方代表?：___?____?___?乙方：_?____?____?___?__年_?___月?____?日學校?食堂承包?協(xié)議書實?用版（三?）(以?下簡稱甲?方)(?以下簡稱?乙方)?甲方?jīng)]有?學生食堂?，為了幫?助解決寄?宿學生的?就餐問題?，保證他?們合理按?時安全就?餐，乙方?愿意投資?___萬?元左右，?幫助甲方?建設(shè)一處?920㎡?的鋼構(gòu)食?堂，經(jīng)甲?乙雙方協(xié)?商，達成?如下協(xié)議?：一、?甲方的職?責和義務(wù)?1、負?責提供食?堂建設(shè)的?地點，保?證單獨成?院落、便?于管理。?2、負?責食堂附?屬設(shè)施的?建設(shè)和內(nèi)?部設(shè)施的?配置。?3、負責?食堂的辦?證工作。?4、成?立并委托?寄宿組全?權(quán)協(xié)助乙?方加強對?寄宿學生?的管理和?教育。?5、寄宿?組對乙方?進貨的渠?道、質(zhì)量?、價格、?衛(wèi)生等，?進行跟蹤?、調(diào)查、?核算、建?賬、批評?和處罰。?6、寄?宿組根據(jù)?學生要求?制定并公?示每日食?譜。二?、乙方的?職責和義?務(wù)1、?服從甲方?領(lǐng)導，聽?從甲方指?揮，樹立?大局意識?和服務(wù)意?識，不斷?提高管理?和服務(wù)水?平。教育?工人擺正?位置，不?越過甲方?直接與師?生接觸，?不議論教?師，不詆?毀學生。?2、自?行向自愿?寄宿的學?生收費，?及時如數(shù)?給學生開?具票據(jù)。?學生的生?活和茶水?不得低于?每人每天?___元?錢的標準?，嚴格按?照甲方提?供的餐譜?供餐，保?證學生科?學合理膳?食。3?、每天按?時供應(yīng)茶?水，每生?每天不少?于1瓶。?保證學生?每周洗澡?不少于1?次。4?、承擔并?按月發(fā)放?食堂、茶?房、寢室?工人以及?其他聘請?人員的工?資。5?、承擔學?生宿舍維?修改造款?不少于_?__萬元?。6、?對于貧困?學生適當?減免費用?，拿出適?當資金或?者物質(zhì)對?寄宿學生?進行資助?和獎勵。?7、確?保食品安?全，時刻?檢查排除?安全隱患?，制定應(yīng)?急預(yù)案，?嚴把食品?的質(zhì)量和?衛(wèi)生，禁?用不達標?餐具。承?擔因食品?安全問題?引起后果?的相應(yīng)責?任。嚴格?執(zhí)行進貨?留樣制度?。8、?加強對工?人的業(yè)務(wù)?培訓，努?力豐富食?品種類，?提高食品?質(zhì)量，改?善生活水?平，。?9、加強?對工人的?安全教育?和培訓，?規(guī)范操作?，安全生?產(chǎn)，給工?人入好保?險。1?0、加強?對工人的?衛(wèi)生教育?，盡快形?成良好的?衛(wèi)生習慣?，上崗工?人必須全?部持有健?康證，定?期對工人?進行體檢?，工作服?統(tǒng)一整潔?，持證上?崗，杜絕?傳染病者?進入食堂?。11?、認真管?理使用好?物品，擺?放合理，?保證操作?間內(nèi)干凈?衛(wèi)生，整?潔有序，?無權(quán)把使?用承包的?公物包括?餐廳借給?別人使用?。12?、不斷提?高工人的?綜合素質(zhì)?，嚴格要?求自己，?規(guī)范著裝?，文明言?行，團結(jié)?協(xié)作，尊?敬老師，?愛護學生?。本協(xié)?議有效期?為___?_年__?__月_?___日????????___?_年__?__月_?___日?，___?_年__?__月_?___日?起，該食?堂全部資?產(chǎn)無條件?屬于甲方?所有。?以上協(xié)議?一式兩份?，甲乙雙?方各執(zhí)一?份，雙方?簽字后，?于___?_年__?__月_?___日?起生效。?學校食?堂承包協(xié)?議書實用?版（四）?承包方?：___?_(乙方?)根據(jù)?教育局《?____?》文件精?神，為了?進一步辦?好食堂，?改善師生?生活，為?教育教學?工作服務(wù)?。___?_學院(?以下簡稱?甲方)同?意將食堂?發(fā)包給_?___(?以下簡稱?乙方)承?包經(jīng)營。?為了明確?甲乙雙方?的責任和?權(quán)利關(guān)系?，經(jīng)雙方?協(xié)商特定?如下條款?，共同遵?守執(zhí)行。?一、承?包范圍和?期限。?甲方同意?將學校食?堂發(fā)包給?乙方經(jīng)營?。承包期?限為__?_年即：?____?年___?_月__?__日至?____?年___?_月__?__日。?二、報?餐和供餐?標準。?1、甲方?寄宿生按?___元?、___?元、__?_元或_?__元、?___元?、___?元或__?_元、_?__元、?___元?標準;通?學生中午?按___?元或__?_元標準?。由每月?倒數(shù)第二?天向乙方?報餐。乙?方按甲方?報餐的標?準和人數(shù)?準備飯菜?。教師用?餐標準可?參照學生?確定。?2、乙方?必須按以?下標準予?以供餐：?早餐各類?點心品種?不少于4?樣。午餐?及晚餐：?主菜、副?菜品種不?少于8樣?，一周內(nèi)?沒有重復(fù)?。米飯不?限量供應(yīng)?(午餐、?晚餐有免?費湯供應(yīng)?)。為了?滿足不同?消費層次?學生的要?求，在條?件許可下?可向師生?供應(yīng)各種?小炒自由?選擇。?3、乙方?經(jīng)營要薄?利多銷，?其毛利不?得高于_?__%，?超出部利?潤予以沒?收。早餐?、課間餐?、夜宵等?價格不得?高于市場?價。三?、乙方在?承包經(jīng)營?期間的責?任。1?、乙方必?須按甲方?規(guī)定的作?息制度做?好供餐工?作，遇特?殊情況應(yīng)?予以配合?供餐。?在水電供?應(yīng)正常的?情況下，?乙方應(yīng)嚴?格按時供?餐，否則?甲方有權(quán)?對乙方處?以每次_?__元的?罰款。如?遇停水、?停電甲方?應(yīng)及時通?知乙方，?并共同商?討解決辦?法。2?、乙方提?供的食品?必須符合?衛(wèi)生要求?，并做好?食品的保?鮮。甲方?發(fā)現(xiàn)食物?清洗不潔?，每次處?以___?元的罰款?;若發(fā)現(xiàn)?乙方采購?變質(zhì)或過?期食品，?甲方有權(quán)?要求乙方?就地銷毀?，并每次?處以__?_元的罰?款，累計?發(fā)現(xiàn)三次?則予解除?承包合同?;若因乙?方提供不?符合衛(wèi)生?要求飯菜?造成甲方?師生、員?工食物中?毒，則乙?方必須承?擔全部的?法律和經(jīng)?濟責任，?甲方有權(quán)?解除承包?合同，并?賠償甲方?的經(jīng)濟損?失。3?、乙方必?須做好食?堂衛(wèi)生工?作，嚴格?執(zhí)行“食?品衛(wèi)生安?全管理規(guī)?定”強化?食堂工作?人員的衛(wèi)?生安全教?育。否則?，將按“?食堂衛(wèi)生?安全規(guī)定?”中的處?罰規(guī)定予?以處罰。?4、乙?方必須按?時向甲方?提供“成?本核算分?析表”，?每天要報?送實際使?用的食品?數(shù)量和單?價給甲方?，并公布?菜譜，以?便于甲方?對乙方飯?菜質(zhì)量的?監(jiān)督。?5、甲方?值班人員?和客人需?在食堂用?餐，乙方?應(yīng)配合提?供，費用?在當月月?底予以結(jié)?算。6?、乙方在?承包期間?應(yīng)做好所?聘用的工?作人員的?安全教育?，規(guī)范操?作，乙方?人員發(fā)生?任何意外?事故由乙?方自行負?責。7?、乙方在?承包前須?向甲方交?納保證金?____?萬元(含?乙方所添?置的廚房?設(shè)備)。?承包期間?乙方不得?中途轉(zhuǎn)包?乙及單方?面突然終?止承包，?否則甲方?有權(quán)沒收?全部保證?金。四?、甲方給?乙方提供?的工作條?件及各項?要求。?1、甲方?向乙方提?供以下場?所(1?)食堂全?部房屋(?包括餐廳?、配菜間?、伙房、?倉庫、茶?水房及其?它輔助用?房)。?(2)食?堂現(xiàn)有全?部廚具設(shè)?備和其它?配套用具?。詳見廚?房廚具設(shè)?備一覽表?。2、?甲方向乙?方提供管?理人員。?(1)?甲方向乙?方無償提?供一名現(xiàn)?金出納員?兼食堂管?理員。?(2)乙?方若工作?需要聘用?原食堂固?定工，甲?方應(yīng)予以?支持，有?關(guān)經(jīng)濟結(jié)?算另行協(xié)?商。3?、乙方向?甲方交納?承包金每?月___?_元，每?年按10?個月計算?，共__?__元。?學年度的?上學期末?交承包金?____?萬元，學?年度的下?學期末交?另一半承?包金__?__萬元?。營業(yè)額?超過__?__萬元?后，超出?部分利潤?部分對半?分成。?4、乙方?必須嚴格?按照國家?有關(guān)規(guī)定?辦理衛(wèi)生?許可證，?以及為每?位工作人?員辦理健?康證和其?它相關(guān)證?件。乙方?職工上班?期間應(yīng)穿?戴工作服?、工作帽?。以上費?用由乙方?負責。若?被發(fā)現(xiàn)未?穿戴工作?服、帽操?作者處以?每人__?_元罰款?。5、?乙方聘用?的炊事工?作人員除?身體健康?外還應(yīng)具?有完全民?事行為能?力和合適?的年令，?并具有良?好的職業(yè)?道德。工?作期間不?得有打罵?學生的現(xiàn)?象，如發(fā)?現(xiàn)罰款_?__元，?乙方應(yīng)立?即予以解?聘。聘用?合同的簽?訂、終止?、工資福?利待遇等?由乙方根?據(jù)《勞動?法》及有?關(guān)地方性?法規(guī)來確?定，與甲?方無關(guān)。?6、乙?方必須按?“創(chuàng)建國?家衛(wèi)生城?市的標準?”，認真?做好食堂?內(nèi)外的環(huán)?境衛(wèi)生和?除四害工?作，接受?教育行政?部門、衛(wèi)?生執(zhí)法部?門的檢查?監(jiān)督。若?不達標，?除衛(wèi)生執(zhí)?法部門給?予的處罰?自理外，?甲方還將?對乙方處?以___?_元的罰?款。五?、用電防?火安全?1、食堂?一切用電?設(shè)備安全?及防火安?全均按學?校規(guī)定執(zhí)?行。2?、廚房及?餐廳內(nèi)配?電箱、開?關(guān)、插座?及滅火器?由乙方指?定專人負?責檢查，?不得隨意?移動，滅?火器使用?后應(yīng)及時?報告更換?，食堂人?員應(yīng)每天?對其性能?進行檢查?，用電設(shè)?備等更換?需報告甲?方后由甲?方派專人?負責輸，?以上設(shè)備?非正常使?用損壞，?費用由乙?方承擔。?3、餐?廳內(nèi)電風?扇、電燈?有損壞，?應(yīng)由乙方?負責及時?維修。?4、煤氣?灶應(yīng)按規(guī)?程操作，?并由專人?負責。?5、乙方?聘用食堂?工作人員?應(yīng)相對穩(wěn)?定，不能?頻繁更換?，所聘用?人員應(yīng)報?甲方備案?。六、?其它事項?1、甲?方師生員?工、職能?部門領(lǐng)導?有對食堂?工作進行?監(jiān)督的權(quán)?利，并有?共同維護?就餐秩序?的義務(wù)。?2、甲?方師生員?工就餐應(yīng)?節(jié)約糧食?，對浪費?現(xiàn)象、破?壞紀律、?插隊購菜?等行為，?乙方應(yīng)配?合提供相?關(guān)人員名?單，交甲?方職能部?門處理。?3、合?同期滿，?甲方保留?引進兩家?承包者的?權(quán)利，乙?方不得干?涉，但乙?方享有優(yōu)?先續(xù)包的?權(quán)利。?4、乙方?承包食堂?后，所用?水電費均?由乙方負?擔，并按?月結(jié)算。?5、乙?方如需更?改經(jīng)營方?式，應(yīng)事?先向甲方?申請，同?意后方可?實施。?6、本合?同一式叁?份，甲乙?雙方各執(zhí)?一份，甲?方主管部?門一份。?7、本?合同未盡?事宜由甲?乙雙方協(xié)?商解決。?8、本?合同經(jīng)雙?方簽字日?起即可生?效。9?、附件：?(1)?甲方提供?給乙方的?炊具設(shè)備?、物品清?單一份，?雙方確認?后簽字生?效。(?2)食堂?衛(wèi)生安全?管理規(guī)定?一份。?(3)日?成本核算?分析表一?份。甲?方代表：?乙方：?學校食堂?承包協(xié)議?書實用版?（五）?甲方：_?____?____?_學校?乙方：_?____?____?_甲、?乙方經(jīng)充?分協(xié)商后?簽訂本合?同，雙方?應(yīng)共同遵?守，嚴格?執(zhí)行，以?保證辦好?食堂，服?務(wù)廣大師?生。具體?合同條款?如下：?一、甲方?的權(quán)力與?義務(wù)1?、甲方于?____?年___?_月__?__日將?第___?_食堂內(nèi)?場地即_?___食?堂及學校?固定資產(chǎn)?(注：固?定資產(chǎn)清?單另付)?提供給乙?方使用。?2、甲?方允許乙?方在__?__食堂?內(nèi)經(jīng)營飲?食、開水?供應(yīng)。不?得經(jīng)營煙?、酒、生?活用品、?食雜(面?包、蛋糕?除外)、?文具、水?果、冷飲?。乙方不?得在食堂?內(nèi)開設(shè)小?賣部，否?則視為違?約。3?、甲方向?食堂供水?、供電(?注：若停?電，甲方?應(yīng)及時發(fā)?電;若自?來水廠停?水，甲方?應(yīng)及時供?井水，以?確保乙方?能正常營?業(yè)。)?4、食堂?的開業(yè)停?業(yè)時間由?甲方根據(jù)?校歷安排?統(tǒng)一規(guī)定?;5、?甲方對乙?方經(jīng)營的?食堂存在?衛(wèi)生、質(zhì)?量、價格?、服務(wù)態(tài)?度等方面?有檢查監(jiān)?督權(quán)力，?乙方應(yīng)服?從甲方職?能部門管?理。6?、在甲方?召開膳食?工作會議?(每月一?次)時，?乙方(承?包者)應(yīng)?親自到場?參加，聽?取學生代?表及職能?部門意見?，及時改?正，提高?服務(wù)質(zhì)量?以利于乙?方將食堂?辦得更好?;若兩次?不親自參?加，當作?不親自經(jīng)?營管理，?視為違約?;7、?甲方保證?在承包期?內(nèi)不在校?內(nèi)開設(shè)第?____?家食堂。?但甲方實?驗室進行?面包、蛋?糕等工藝?實驗或教?工活動中?心的正常?活動不受?此限。?8、乙方?對食堂的?水、電裝?修及房屋?結(jié)構(gòu)改造?需經(jīng)甲方?同意后方?可施工;?二、乙?方的權(quán)力?與義務(wù)?1、乙方?對其承包?的食堂享?有獨立自?主、自負?盈虧的經(jīng)?營自主權(quán)?。乙方應(yīng)?嚴格遵守?《食品衛(wèi)?生法》、?《環(huán)境保?護法》、?《學校食?堂與學生?集體用餐?衛(wèi)生管理?規(guī)定》及?學校的相?關(guān)規(guī)定。?承包期內(nèi)?乙方不得?隨意中途?停止營業(yè)?或不正常?營業(yè)，或?轉(zhuǎn)包他人?經(jīng)營。?2、乙方?在簽訂合?同時應(yīng)向?甲方上交?風險抵押?金人民幣?____?元整。若?乙方在合?同期內(nèi)無?違反本合?同規(guī)定，?甲方在合?同期滿后?應(yīng)如數(shù)退?還乙方;?承包期內(nèi)?食堂內(nèi)的?甲方固定?資產(chǎn)由乙?方負責管?理使用，?維修年檢?一切費用?由乙方自?己承擔。?乙方應(yīng)于?____?年___?_月__?__日前?取得衛(wèi)生?部門頒發(fā)?的衛(wèi)生許?可證，從?業(yè)人員個?人健康證?。3、?食堂的水?電費由乙?方自負，?并按季度?上交甲方?財務(wù)科。?甲方每月?補貼食堂?____?噸水，主?要用于自?來水廠停?水時，供?學生使用?，乙方必?須提供學?生用水方?便。食堂?內(nèi)嚴禁使?用一次性?泡沫快餐?盒。食堂?油鍋爐使?用柴油為?燃料，其?它加工項?目可使用?蜂窩煤為?燃料。食?堂內(nèi)娛樂?設(shè)施不得?播放內(nèi)容?反動或黃?色音像制?品。在晚?自習及上?課時間不?得播放音?像制品。?4、食?堂內(nèi)粗加?工間、更?衣間、倉?庫、面點?間等功能?區(qū)區(qū)分應(yīng)?明確。食?堂采購應(yīng)?有廠家衛(wèi)?生許可證?及每批產(chǎn)?品檢驗合?格證的復(fù)?印件。餐?具應(yīng)嚴格?洗、消、?沖、保潔?。應(yīng)配備?大型消毒?柜兩臺并?正常使用?，對餐具?進行嚴格?消毒。應(yīng)?保證消毒?柜正常運?行和使用?。食堂員?工衣帽應(yīng)?統(tǒng)一、穿?戴整齊，?保持整潔?，每個員?工應(yīng)有冬?、夏工作?服各兩套?。食堂內(nèi)?應(yīng)有健全?的防鼠、?防蠅、防?塵“三防?”措施(?特別是分?菜間、加?工間、餐?廳等場所?的門窗)?。乙方應(yīng)?認真搞好?食堂內(nèi)外?衛(wèi)生，制?訂食堂衛(wèi)?生管理制?度，建立?食堂衛(wèi)生?工作自查?記錄。食?堂內(nèi)所有?垃圾應(yīng)倒?在甲方指?定的地點?，否則應(yīng)?另支付衛(wèi)?生管理費?用每月_?___元?。5、?乙方應(yīng)認?真做好防?火、防盜?及有關(guān)安?全工作，?若出現(xiàn)安?全事故，?其責任完?全由乙方?承擔。承?包期滿合?同終止后?，除可拆?除的如空?調(diào)、消毒?柜、電視?、音響及?不影響裝?修的設(shè)備?外，其余?改造設(shè)施?歸甲方所?有。乙方?應(yīng)向師生?供應(yīng)符合?衛(wèi)生要求?的開水，?每壺價格?不得超過?___元?，每桶價?格不得超?過___?元，并確?保開水供?應(yīng)。6?、乙方在?承包期內(nèi)?對食堂經(jīng)?營負全責?，必須參?與有效管?理，不能?轉(zhuǎn)包，如?發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包?，甲方有?權(quán)收回，?風險抵押?金及承包?金不予退?還。乙方?在承包期?間，不得?在校內(nèi)飼?養(yǎng)家禽家?畜，否則?視為違約?。乙方在?經(jīng)營過程?中，與甲?方發(fā)生的?一切經(jīng)濟?往來，其?手續(xù)必須?由乙方親?自辦理(?不得委托?辦理)。?7、乙?方承包者?應(yīng)在崗在?位，親自?參與食堂?管理，傾?聽甲方師?生意見，?不斷提高?服務(wù)水平?和飯菜質(zhì)?量，在甲?方召開膳?食工作會?議(每月?一次)時?，乙方應(yīng)?到場參加?，虛心聽?取學生代?表及職能?部門意見?，并及時?進行整改?。乙方應(yīng)?樹立熱情?為廣大師?生服務(wù)的?觀念，降?低成本，?減輕用膳?師生的負?擔，努力?做到飯熱?、菜香、?價廉物美?，優(yōu)質(zhì)服?務(wù)。8?、乙方不?得干涉學?生在校內(nèi)?外選擇就?餐的自由?，乙方應(yīng)?在分菜間?設(shè)一個教?工售菜窗?口。9?、乙方不?得與__?__、_?___食?堂之間存?在半成品?及成品連?代加工。?乙方的家?屬及親戚?均不得參?與___?_食堂及?____?食堂的經(jīng)?營與管理?。否則以?轉(zhuǎn)包論處?。10?、乙方的?經(jīng)營場所?以甲方提?供的現(xiàn)有?場所為限?，乙方不?得擴大經(jīng)?營場所，?不得在現(xiàn)?有場所范?圍外搭蓋?。11?、若工商?、稅務(wù)等?校外行政?部門需要?收取有關(guān)?費用(含?稅費)由?乙方自負?。12?、___?_食堂設(shè)?備投入費?用的部分?人民幣_?___元?整。由乙?方于中標?后___?_天內(nèi)上?交甲方財?務(wù)科。?三、違約?責任及解?決辦法?1、乙方?若中途停?止營業(yè)，?所交納承?包費及風?險抵押金?作為乙方?不正常營?業(yè)給甲方?造成損失?的補償，?不予退還?。2、?乙方因違?反《食品?衛(wèi)生法》?、《環(huán)境?保護法》?、《學校?食堂與學?生集體用?餐衛(wèi)生管?理規(guī)定》?給學校及?師生造成?損失，乙?方應(yīng)負相?關(guān)法律責?任及全部?經(jīng)濟責任?。3、?合同期滿?后，甲方?所有固定?資產(chǎn)應(yīng)完?好交還學?校，否則?甲方將按?實際收取?修理費或?賠償費。?4、乙?方逾期無?法辦理衛(wèi)?生許可證?及從業(yè)人?員健康證?，甲方有?權(quán)責令乙?方整改。?因乙方不?具備上述?兩證而被?衛(wèi)生防疫?部門處罰?，乙方應(yīng)?負賠償責?任。5?、若乙方?違反本合?同的條款?，甲方將?有權(quán)責令?其限期整?改，并視?情況直接?從乙方所?交的風險?抵押金中?每次抵扣?___元?直至全部?，做為乙?方違約給?甲方造成?損失的補?償，若違?約金使用?超過__?__萬元?，超出的?部分由乙?方如數(shù)交?納。6?、在合同?期內(nèi)，若?甲方需要?收回__?__食堂?，則應(yīng)賠?償乙方在?____?食堂投入?的經(jīng)濟損?失。7?、若乙方?將所承包?的食堂轉(zhuǎn)?包給他人?經(jīng)營，則?甲方有權(quán)?中止合同?。乙方的?風險抵押?金及所交?承包費不?予退還外?，且停聘?乙方或乙?方擔保人?____?年。8?、甲方若?違反本合?同的有關(guān)?約定，甲?方應(yīng)賠償?因甲方違?約給乙方?造成的相?關(guān)經(jīng)濟損?失。四?、承包期?限從_?___年?____?月___?_日起至?____?年___?_月__?__日止?。五、?承包金額?1、承?包金額每?年為人民?幣：__?__元整?。2、?承包金每?年分兩次?交納，乙?方必須在?每學期倒?數(shù)第二周?(以校歷?表為準)?向甲方交?清下學期?承包費(?即半年承?包費)。?本次交納?承包金時?間為__?__年_?___月?____?日之前。?3、乙?方逾期不?交納承包?金，視為?乙方自動?放棄__?__食堂?承包經(jīng)營?權(quán)，以乙?方中途停?止論處。?甲方有權(quán)?終止合同?，收回_?___食?