湖北省虎山寨生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植質(zhì)量控制規(guī)范

湖北省虎山寨生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植質(zhì)量控制規(guī)范一企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖二企業(yè)管理人員，內(nèi)部檢查員及其他相關(guān)人員的責(zé)任和權(quán)限（一）主要崗位職責(zé)1、董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)企業(yè)全面質(zhì)量管理和綠色食品生產(chǎn)基地的組織協(xié)調(diào)工作，全面考核各質(zhì)量管理人員。2、生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)理（綠色食品管理者代表）負(fù)責(zé)公司綠色食品生產(chǎn)基地現(xiàn)場(chǎng)勘查，企劃，栽培過(guò)程質(zhì)量安全措施的指定，組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。直接上級(jí):l理事長(zhǎng)崗位性質(zhì)：負(fù)責(zé)全面主持實(shí)施綠色食品生產(chǎn)的管理工作管理權(quán)限:行使對(duì)公司整個(gè)生產(chǎn)，管理過(guò)程工作的指揮，指導(dǎo)，協(xié)調(diào)，監(jiān)督，管理的權(quán)力，并承擔(dān)執(zhí)行規(guī)程及工作指令的義務(wù)。主要職責(zé)嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求，建立健全和綠色食品茶葉種植，加工、經(jīng)營(yíng)管理體系。向理事長(zhǎng)報(bào)告質(zhì)量體系的業(yè)績(jī)，包括改進(jìn)要求；確保在整個(gè)公司內(nèi)提高滿足顧客要求的質(zhì)量意識(shí)；就質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜對(duì)外聯(lián)絡(luò)；崗位要求：具有大專以上學(xué)歷或具備一定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)；熱愛(ài)企業(yè)，有較強(qiáng)的綜合協(xié)調(diào)能力，組織管理能力和凝聚力；虛心學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和事業(yè)心；堅(jiān)持原則，廉潔奉公；了解國(guó)家相關(guān)法律，法規(guī)及相關(guān)要求，熟悉本合作社綠色食品生產(chǎn)體系3、內(nèi)部檢查人員崗位性質(zhì)：負(fù)責(zé)全面主持生產(chǎn)企業(yè)的內(nèi)部監(jiān)督檢查工作，以確保公司的日常生產(chǎn)，管理能夠持續(xù)的按照綠色食品的要求有效運(yùn)行。管理權(quán)限：行使對(duì)公司日常生產(chǎn)，管理過(guò)程工作的監(jiān)督，檢查的權(quán)力。管理責(zé)任：對(duì)本公司的內(nèi)部檢查工作全面負(fù)責(zé)。主要職責(zé)服從董事長(zhǎng)的指導(dǎo)，負(fù)責(zé)主持合作社的內(nèi)部檢查工作，檢查并督促各部門(mén)人員全面完成本部門(mén)職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)。配合綠色食品主管部門(mén)的檢查。對(duì)本企業(yè)的追蹤體系進(jìn)行全過(guò)程確認(rèn)和簽字。提供內(nèi)部檢查報(bào)告。崗位要求具有大專以上學(xué)歷或具備一定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)；熱愛(ài)本公司，有較強(qiáng)的綜合協(xié)調(diào)能力，組織管理能力和凝聚力；虛心學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和事業(yè)心；堅(jiān)持原則，具有較強(qiáng)的邏輯推理和分析決策能力。了解國(guó)家相關(guān)法律，法規(guī)及相關(guān)要求，熟悉本合作社綠色食品生產(chǎn)體系及生產(chǎn)過(guò)程，了解和掌握生產(chǎn)管理基本內(nèi)容，內(nèi)部檢查員要相對(duì)獨(dú)立于所檢查的部門(mén)或崗位。（二）部門(mén)職責(zé)1、辦公室主要職責(zé)組織制定本公司管理規(guī)章制度。組織，協(xié)調(diào)本公司日常行政事務(wù)。組織，協(xié)調(diào)本公司大型活動(dòng)及會(huì)議。負(fù)責(zé)本公司辦公設(shè)施，辦公用品，勞動(dòng)保護(hù)用品的管理。組織對(duì)外有關(guān)方面的聯(lián)絡(luò)和溝通。組織開(kāi)展員工教育培訓(xùn)。資料的收集，整理，歸類存檔，借閱等管理。2、生產(chǎn)技術(shù)部主要職責(zé)負(fù)責(zé)水稻生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量安全管理，確保產(chǎn)品符合綠色食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。把本公司生產(chǎn)計(jì)劃，經(jīng)營(yíng)方針內(nèi)容精神傳達(dá)到相關(guān)具體操作人員。負(fù)責(zé)組織相關(guān)人員進(jìn)行綠色食品種植生產(chǎn)操作規(guī)程培訓(xùn)，指導(dǎo)相關(guān)人員按生產(chǎn)操作規(guī)程工作。掌握水稻的收獲時(shí)期并保證質(zhì)量，負(fù)責(zé)合格綠色食品的生產(chǎn)和采收管理及對(duì)基地出產(chǎn)的稻谷進(jìn)行驗(yàn)收并予以記錄。負(fù)責(zé)水稻生產(chǎn)過(guò)程的管理實(shí)施并形成記錄。做好合格品與不合格品分離管理工作，合理利用有機(jī)廢棄物，構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)體系。嚴(yán)格按生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行栽培，生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)違反操作規(guī)程情況時(shí)應(yīng)及時(shí)整改落實(shí)并向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反饋。根據(jù)每天的工作實(shí)際情況，做好生產(chǎn)部日常活動(dòng)記錄，做好生產(chǎn)加工部?jī)?nèi)各種相關(guān)資料的記錄，整理，匯總及做好準(zhǔn)備工作隨時(shí)接受監(jiān)督部門(mén)和消費(fèi)者及客戶的檢查。3、質(zhì)檢部主要職責(zé)嚴(yán)格檢查原料稻谷和成品大米，建立健全產(chǎn)品的收，發(fā)，庫(kù)存臺(tái)賬和明細(xì)賬，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的運(yùn)輸條件和過(guò)程符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)品入庫(kù)要嚴(yán)格驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不入庫(kù)，并做好入庫(kù)原始記錄。成品出庫(kù)要做到賬與實(shí)物相符。定期檢查產(chǎn)品的保管情況，及時(shí)反映保管情況。4、銷(xiāo)售部主要職責(zé):根據(jù)企業(yè)年度綠色食品生產(chǎn)規(guī)劃，制定綠色食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，方案，并組織實(shí)施。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)理念，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，不斷增加銷(xiāo)售量，提升品牌形象。按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，做好綠色食品流向銷(xiāo)售記錄及售后質(zhì)量跟蹤服務(wù)工作。協(xié)助辦公室正確處理客戶申訴，投訴，按程序做好申，投訴登記，提出整改措施，回復(fù)客戶并做好申，投訴記錄管理。三、投入品供應(yīng)南漳縣虎山寨子生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地的化肥、農(nóng)藥投入品均來(lái)南漳縣農(nóng)資定點(diǎn)供應(yīng)商。四、種植過(guò)程管理種植過(guò)程管理主要表現(xiàn)以下兩個(gè)方面：1、病，蟲(chóng)，草害防治遵循防重于治的原則，從整個(gè)種植基地生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合運(yùn)用物理防治和生物防治措施，創(chuàng)造不利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，增進(jìn)生物多樣化，保持茶園生物平衡，減少各類病蟲(chóng)害所造成的損失。農(nóng)業(yè)防治主要防治水稻稻瘟病、二化螟蟲(chóng)、穗頸瘟、稻飛虱等病蟲(chóng)害。通過(guò)合理行距、株距改變通風(fēng)條件來(lái)防治水稻各種病害的發(fā)生。育秧整田，結(jié)合施基肥，進(jìn)行土地深耕，減少土壤中越冬害蟲(chóng)的數(shù)量。物理防治利用粘蟲(chóng)板和太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈誘殺各種害蟲(chóng)。2、適時(shí)收獲九月中旬最后一次施藥防治稻飛虱，直到十月中旬水稻完全成熟，不再施任何農(nóng)藥，保證稻谷收獲安全間隔期。十月下旬根據(jù)水稻實(shí)際成熟情況，適時(shí)機(jī)收稻谷。五產(chǎn)品收獲后管理及運(yùn)輸，儲(chǔ)藏管理收獲:基地陸續(xù)按照加工要求機(jī)收稻谷，并將收獲后的稻谷分別運(yùn)至專用的場(chǎng)所，經(jīng)檢驗(yàn)符合原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)后，在合作社的加工廠里烘干或是曬干，分批加工成品。運(yùn)輸：公司物流部統(tǒng)一車(chē)輛調(diào)度，運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)清潔，干燥無(wú)污染，并有防雨設(shè)施，嚴(yán)禁與非綠色食品以外的任何物資混運(yùn)，要專車(chē)專運(yùn)，生產(chǎn)部負(fù)責(zé)運(yùn)輸時(shí)的原始記錄和綠色食品的明確標(biāo)示，調(diào)運(yùn)至加工廠后由檢驗(yàn)人員對(duì)照原始記錄，按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)依次隨機(jī)進(jìn)行抽檢，合格后入車(chē)間加工，做好記錄檔案，對(duì)于不儲(chǔ)藏直接銷(xiāo)售的產(chǎn)品，做好運(yùn)輸和銷(xiāo)售相關(guān)記錄。儲(chǔ)藏：成品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該是標(biāo)準(zhǔn)化的常溫庫(kù)進(jìn)行大米儲(chǔ)藏，建好的倉(cāng)庫(kù)要求保持清潔，干燥，無(wú)污染。儲(chǔ)藏成品的倉(cāng)庫(kù)必須干凈，無(wú)蟲(chóng)害，無(wú)有害物質(zhì)殘留，