標準解讀

《NY 5040-2001 無公害食品 蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則》是一項針對蛋雞養(yǎng)殖過程中獸藥使用的國家標準，旨在確保所產(chǎn)雞蛋的安全性與無公害特性。該標準規(guī)定了允許使用的藥物種類及其使用方法、停藥期等關(guān)鍵內(nèi)容，以減少或避免有害物質(zhì)殘留于產(chǎn)品中。

根據(jù)此標準，首先明確了哪些獸藥是被禁止使用的，包括但不限于任何可能對人體健康造成直接或潛在威脅的化學(xué)合成藥物。同時，對于允許使用的藥物，則詳細列出了其名稱、適用范圍及推薦劑量，并強調(diào)必須嚴格按照說明書指導(dǎo)給予治療，不得隨意增減用量或延長用藥時間。

此外，《NY 5040-2001》還特別強調(diào)了合理設(shè)置停藥期的重要性。停藥期是指從最后一次給藥到動物產(chǎn)品（如雞蛋）可以安全食用之間所需等待的時間段，在此期間內(nèi)不允許再向家禽投喂任何藥物。通過設(shè)定合理的停藥期限，能夠有效降低甚至消除最終上市銷售的產(chǎn)品中存在的藥物殘留風(fēng)險。

最后，該標準要求養(yǎng)殖場建立健全的獸醫(yī)管理制度，定期對工作人員進行培訓(xùn)，提高他們對于正確使用獸藥的認識和技能水平。同時，鼓勵采用非藥物手段預(yù)防疾病的發(fā)生，比如改善飼養(yǎng)環(huán)境條件、加強生物安全管理等措施，從根本上減少對化學(xué)藥品的依賴。


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  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實施
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文檔簡介

NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY5040—2001無公害食品蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則2001-09-03發(fā)布2001-10-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY5040-2001本標準附錄A是規(guī)范性附錄。本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標準起草單位：中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所，本標準主要起草人：周明霞、王樂元、段文龍、聶嚴、歐陽林山、姚文生、郭文林.

NY5040-2001無公害食品蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則1范圍本標準規(guī)定了生產(chǎn)無公害食品的蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則和允許使用的獸藥種類、劑型、用法與用量、休藥期、注意事項。本標準適用于生產(chǎn)無公害食品的蛋雞的飼養(yǎng)、管理和認證。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5039無公害食品雞蛋NY5041無公害食品蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則NY5042無公害食品蛋雞飼養(yǎng)飼料使用準則NY/T5043無公害食品蛋雞飼養(yǎng)管理準則中華人民共和國獸藥典中華人民共和國獸藥規(guī)范魯用生物制品質(zhì)量標準中華人民共和國動物防疫法尊藥管理條例進口獸藥質(zhì)量標準獸藥質(zhì)量標準（第一冊）獸藥質(zhì)量標準（第二冊）飼料藥物添加劑使用規(guī)范4術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.蛋雞1ayer人工養(yǎng)殖的長大后用于生產(chǎn)供人類食用蛋的雞3.2幼維/中錐期chicklingperiod從孵化出到接近10周齡的一段時期。3.3育成期repla

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