標準解讀

《NY/T 453-2001 鮮紅江橙》是一項農業(yè)行業(yè)標準，由中國農業(yè)部發(fā)布，旨在規(guī)范鮮紅江橙的質量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及包裝、標志、運輸和貯存等方面。該標準適用于鮮紅江橙的生產、收購、銷售等環(huán)節(jié)。

根據(jù)此標準，鮮紅江橙被定義為產自特定地區(qū)的橙類水果，其果實外觀應呈現(xiàn)鮮艷的紅色或深紅色，果皮光滑細膩，具有良好的商品性。對于鮮紅江橙而言，不僅對其外觀有明確的要求，還包括了內在品質上的規(guī)定。比如，在感官指標上，除了顏色外，還對果實大小、形狀、成熟度進行了詳細說明；在理化指標方面，則涉及到可溶性固形物含量、酸度等參數(shù)的具體數(shù)值范圍，以確保產品達到一定的風味標準。

此外，《NY/T 453-2001 鮮紅江橙》還制定了相應的抽樣方案及判定規(guī)則，指導如何從一批貨物中抽取樣品進行檢測，并依據(jù)檢測結果來判斷整批貨物是否符合標準要求。同時，該標準也提供了詳細的檢驗方法，包括但不限于物理測量（如重量、尺寸）、化學分析（如糖分測定）等手段，用以準確評估鮮紅江橙的各項質量特性。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2001-08-20 頒布
  • 2001-11-01 實施
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文檔簡介

NY中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準NY/T453-一2001紅江鮮橙Freshhongjiangorange2001-08-20發(fā)布2001-11-01實施中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

NY/T453-2001三本標準主要參照GB/T12947一1991《鮮柑桔》和結合鮮紅江橙的實際情況制定，本標準與GB/T12947的主要差異是在等級規(guī)格中，除果實橫徑指標等于或小于該標準的相應指標外，其余各項指標均高于該標準的其他甜極品種的相應指標本標準由農業(yè)部農星局提出。本標準由農業(yè)部全國熱帶作物及制品標準化技術委員會歸口本標準起草單位：廣東省湛江農星局。本標準主要起草人：陳國強、蘇智偉、曾紹麟。

NY/T453-2001鮮紅江范圍本標準規(guī)定了鮮紅江投的基礎質量和等級規(guī)格、檢驗方法、包裝標志及運輸條件.本標準只適用于鮮紅江橙的收購和批發(fā)銷售。范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB191包裝儲運圖示標志GB2762食品中汞限量衛(wèi)生標準GB4803食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標準GB/T5009.17食品中總汞的測定方法GB/T5009.20食品中有機磷農藥殘留的測定方法GB5127食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷最大殘留限量標準GB/T6543瓦楞紙箱GB/T8210出口柑桔鮮果檢驗方法GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法(eqvISO874:1980)GB/T10547柑桔儲藏GB14928.5食品中氰戊菊酯最大殘留限量標準CB/T17332食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留的測定基礎質量和等級規(guī)格基礎質量鮮紅江橙到達成熟度時采摘，果實應新鮮飽滿，無菱慧現(xiàn)象：果蒂完好,果柄剪截與果肩齊平;果面潔凈,色澤橙黃色;果肉橙紅色，果汁豐富;風味正常，無異味；不得有浮皮、枯水現(xiàn)象。3.2等級規(guī)格3.2.1外

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