SB/T 10649-2012大豆蛋白制品

ICS67060

B23.

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10649—2012

大豆蛋白制品

Soyproteinproducts

2012-03-15發(fā)布2012-06-01實施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10649—2012

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國商業(yè)聯(lián)合會提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位福建省廚師食品股份有限公司漯河雙匯肉業(yè)有限公司深圳市福蔭食品有限公

:、、

司中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人戴平望陳清松王玉芬陳松林榆生張晨張曦

:、、、、、、。

Ⅰ

SB/T10649—2012

大豆蛋白制品

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大豆蛋白制品的術(shù)語和定義分類原料輔料和添加劑技術(shù)要求生產(chǎn)加工的衛(wèi)生

、、、、、

要求檢驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)志包裝運輸貯存銷售和召回的要求

、、、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于定義產(chǎn)品的生產(chǎn)檢驗和銷售

3.1、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

非發(fā)酵豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2711

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2760

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定

GB4789.2

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)

GB4789.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗

GB4789.4

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗志賀氏菌檢驗

GB/T4789.5

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

GB4789.10

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定

GB5009.5

食品中總砷及無機砷的測定

GB/T5009.11

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定

GB5009.12

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

糕點衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.56

生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB5749

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食品中氯化鈉的測定

GB/T12457

食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB/T14881

油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB16565

食品工業(yè)用大豆蛋白

GB/T20371

大豆蛋白粉

GB/T22493

膨化豆制品

SB/T10453

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令年第號

《》([2005]75)

食品召回管理規(guī)定國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第號

《》(