標準解讀

《SC 1041-2000 瓦氏黃顙魚》是一項國家標準，該標準主要針對瓦氏黃顙魚（Pelteobagrus vachelli）的養(yǎng)殖、加工及銷售過程中的技術要求進行了規(guī)定。它涵蓋了從魚苗選擇到成魚上市整個鏈條上的關鍵環(huán)節(jié)，確保了產品質量與安全。

在養(yǎng)殖方面，標準明確了適宜的水質條件、飼料種類及其投喂方法、疾病防控措施等，旨在為瓦氏黃顙魚提供一個健康的生長環(huán)境。同時，對于不同生長階段的魚類，提出了相應的管理要點，比如合理控制放養(yǎng)密度以保證每條魚都能獲得足夠的生存空間和營養(yǎng)供給。

關于加工處理部分，《SC 1041-2000》詳細描述了捕撈后如何正確地進行宰殺、清洗以及包裝等步驟，特別強調了在整個過程中保持清潔衛(wèi)生的重要性。此外，還對成品魚的規(guī)格大小做出了具體要求，確保消費者能夠購買到符合預期的產品。


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  • 現行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2000-02-22 頒布
  • 2000-04-01 實施
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SC 1041-2000瓦氏黃顙魚_第1頁
SC 1041-2000瓦氏黃顙魚_第2頁
SC 1041-2000瓦氏黃顙魚_第3頁
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文檔簡介

B5280中華人民共和國水產行業(yè)標準SC1041一2000瓦氏黃顆魚Darkbarbelcatfish2000-02-22發(fā)布2000-04-01實施中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

SC1041-2000前為了鑒定瓦氏黃顆魚，鑒別瓦氏黃顆魚和其他物種，保護和保存瓦氏黃顆魚原種優(yōu)良的性狀及種質，避免苗種生產中種質混雜和性狀退化，開展瓦氏黃顆魚種質的有效監(jiān)測，特制定本標準。本標準的附錄A是提示的附錄。本標準由農業(yè)部漁業(yè)局提出。本標準由中國水產科學研究院長江水產研究所歸口。本標準起草單位：華中農業(yè)大學水產學院。本標準主要起草人：謝從新、熙傳春、周潔。

中華人民共和國水產行業(yè)標準氏黃新金瓦SC1041一2000Darkbarbelcatfish范圍本標準給出了瓦氏黃額魚（PelleobagrwsachellRichardson）的主要形態(tài)構造特征、生長與繁殖、遺傳學特性，以及檢測方法。本標準適用于瓦氏黃顆魚的種質鑒定。2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。SC1037-2000魴SC1040—2000長吻鯰3學名與分類3.1學名瓦氏黃額魚（PelteobagrrsuachelliRichardson)。3.2分類位置站形目（Siluriformes），科（Bagridae），黃鞭魚屬（Pelleobagrrs）。4主要形態(tài)構造特征4.1外部形態(tài)特征4.1.1外形體長，體后半部側扁，尾柄較細長。頭扁平，其頭頂部覆有薄皮?？谙挛弧ど?、下頜皆具絨毛狀細齒吻圓鈍。眼小,側上位。須4對,青黑色。其中鼻須末端達眼后，上頜須末端超過胸鰭基部，頰須較上頜須短。鰓孔大，鰓膜不與峽部相連。肩骨顯著突出，位于胸鰭之上方。背鰭起點至吻端較距脂鰭起點為遠，背鰭刺長于胸鰭刺，其后緣有鋸齒。胸鰭硬刺粗長，前緣光滑，后緣鋸齒發(fā)達。胸鰭遠不達腹鰭。腹鰭末端達臀鰭。脂鰭末端游離，較臀鰭稍短，并與其相對。尾叉形，上葉稍長于下葉。肛門近臀鰭起點。側線較平直，體表光滑無鱗。背部灰褐色，體側灰黃色，腹部灰白色，各鰭淡

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