標(biāo)準(zhǔn)解讀

《SC/T 1052-2002 烏鱧》是一項(xiàng)由中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn),主要針對(duì)烏鱧(學(xué)名:Channa argus)的養(yǎng)殖、加工及銷售過(guò)程中的質(zhì)量要求和技術(shù)規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)適用于烏鱧活體以及經(jīng)過(guò)初步處理的產(chǎn)品。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),首先定義了烏鱧的基本信息,包括其生物學(xué)特性、生活習(xí)性等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。對(duì)于養(yǎng)殖環(huán)境提出了具體要求,比如水質(zhì)條件、水溫控制、飼料投喂等方面的規(guī)定,以確保烏鱧健康生長(zhǎng)的同時(shí)也能保證最終產(chǎn)品的品質(zhì)安全。

在捕撈與運(yùn)輸環(huán)節(jié),《SC/T 1052-2002 烏鱧》規(guī)定了操作流程和注意事項(xiàng),旨在減少對(duì)魚類的傷害,并保持其新鮮度。此外,還詳細(xì)描述了如何進(jìn)行烏鱧的分級(jí)與包裝,依據(jù)個(gè)體大小、重量等因素將其分為不同等級(jí),并采用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行封裝,以便于后續(xù)儲(chǔ)存或運(yùn)輸。


如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2002-11-05 頒布
  • 2002-12-20 實(shí)施
?正版授權(quán)
SC/T 1052-2002烏鱧_第1頁(yè)
SC/T 1052-2002烏鱧_第2頁(yè)
SC/T 1052-2002烏鱧_第3頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束,剩余9頁(yè)可下載查看

下載本文檔

SC/T 1052-2002烏鱧-免費(fèi)下載試讀頁(yè)

文檔簡(jiǎn)介

5C5.67.120.30SCB52中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T1052-一2002烏Chinesesnakehead2002-11-05發(fā)布2002-12-20實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

SC/T1052-2002前本標(biāo)準(zhǔn)的第4章和第6章為強(qiáng)制性條文,其余部分為推薦性條文本標(biāo)準(zhǔn)的附錄人和附錄B都是資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)淡水養(yǎng)殖分技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院、本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:謝從新、馬陶武、熊傳喜、周清。

SC/T1052—2002圍本標(biāo)準(zhǔn)給出了烏CChauaaargus(Cantor)的主要形態(tài)構(gòu)造特征、生長(zhǎng)與繁殖、遺傳學(xué)特性以及檢測(cè)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于烏的種質(zhì)監(jiān)測(cè)規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)SC1037-2000魴3名稱與分類3.1學(xué)名烏channaargrs(Cantor)s3.22分類位置鱸形目(Percilormes)、科(Channidae)、罐屬(Channa)主要形態(tài)構(gòu)造特征4.1外部形態(tài)特征4.1.1外形體延長(zhǎng)呈圓筒形,尾部側(cè)扁。頭部尖而平扁,順頂、鰓蓋骨及驅(qū)干部和尾部體表均覆蓋圓鱗。口大端位??诹研保煜蜓酆蠓?。下頜稍突出。上、下頜,型骨,顎骨上均具尖銳細(xì)齒。背鰭與臀鰭基部均很長(zhǎng),伸達(dá)尾鰭基部。背鰭基部起點(diǎn)在腹鰭基部起點(diǎn)的前上方。胸鰭圓扇形,末端達(dá)腹鰭中部。尾鰭圓形。體側(cè)具有許多不規(guī)則的黑色花斑.頭側(cè)有兩縱行黑色條紋,胸鰭基部具一黑斑。烏的外部形態(tài)見(jiàn)圖1。圖1烏的外形圖4.1.2可

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè),非文檔質(zhì)量問(wèn)題。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論