2023年奶茶店開店策劃書推薦

2023奶茶店開店籌劃書推舉為您供給的奶茶店開店籌劃書。奶茶店是一個(gè)本錢低、盈利高、客戶群廣，而且門面格外好找3奶茶店經(jīng)營(yíng)治理不用太多周轉(zhuǎn)金，是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的首選。以下是開奶茶店需要留意的地方：1、經(jīng)營(yíng)有特色2、質(zhì)量過關(guān)(口感好)3、小店也要專業(yè)治理。14口味。一、開奶茶店需要設(shè)備項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。1、封口機(jī)(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒2有封住;再略微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。2、封口膜(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要留意，封口膜不能要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不留神把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。3、杯子(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是2023個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑幾3家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)的質(zhì)量。4、吸管(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要認(rèn)真找，到底是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包5000100會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要留意用料的厚薄，不能太軟，假設(shè)你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。5、攪拌機(jī)4西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說的，最好到大商場(chǎng)里買，售后效勞比較好。6、飲水機(jī)為了節(jié)約本錢，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍寶等，都需要適宜的容器來盛，這些東其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都簡(jiǎn)潔結(jié)塊或溶化，5二、開奶茶店地址一杯奶茶，繁華地段是最正確選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高本錢卻是我不得不考慮的?，F(xiàn)在看來，在學(xué)校四周開店要留意的方面：1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。由于離太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，教師還在四周，教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。62、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(固然，口味也很重要)，但肯定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比方墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中排列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯(cuò)3要保持肯定的奇特感，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去深厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在惹眼處，由于制作過程中難免會(huì)有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你肯定要想好怎樣答復(fù)。第四，學(xué)生寵愛湊吵鬧，所以你肯定要形成一個(gè)熱吵鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們?cè)谫I的過程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?。你說那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開頭我沒重視這個(gè)問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我覺察這個(gè)問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得7我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不快活?？傊趯W(xué)校四周賣東西，肯定要讓學(xué)生感覺到很快活，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以假設(shè)是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。三、奶茶食譜珍寶奶茶原料：珍寶丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍寶奶茶粉，還有10(袋裝紅茶、綠茶為佳)。8工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍寶奶茶杯、珍寶奶專用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)黑珍寶煮法：任取一種顏色的珍寶丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍寶丸粉圓，肯定要等熱水滾開了才能夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-2015-20呈透亮狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍寶用涼水沖過。取一個(gè)大碗放入粉圓30603用不銹鋼鍋或一般鍋熟煮，(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，假設(shè)太9常不建議過長(zhǎng)時(shí)間沖泡，由于這會(huì)導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍寶奶茶用冰箱冰好茶汁。冰珍寶奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉，一湯匙糖漿，加 40g熱水調(diào)勻后， 用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后。搖擺至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡。最終加適量的珍寶20g即可調(diào)成一杯完善的冷的珍寶奶茶!取一只360ml的珍寶奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)展熱壓封口。留意：奶茶和珍寶奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍寶奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍寶奶茶的口感就好，本錢也高，假設(shè)降低本錢，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對(duì)奶茶來說，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過量，會(huì)為奶味越重越好喝。102麥香奶茶資料：西米1/2做法：1。西米浸透，放入滾水中者至透亮，隔去水分，待用。2。將麥香奶茶冰凍待用。3。將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。11堅(jiān)果奶茶做法：1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶格外適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。3、堅(jiān)果之外，近來也有以花生或核桃來代用。薄荷茶--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最12具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。--而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和簡(jiǎn)潔入喉，涼快的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。--薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。做法：將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶?？砂磦€(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量4213其次步：在水燒開前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，茶葉一起煮泡。第三步：加熟后，茶葉假設(shè)已開放，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，假設(shè)水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，3第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?。香蕉奶茶做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。14留意：沸騰過度簡(jiǎn)潔使味道盡失?？梢老埠寐约有┥疤牵缓罅苌夏逃?、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。暖姜奶茶做法：1后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。21~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。15玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)2060味加上蜂蜜的甜味，格外好喝。做法：200cc熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的美麗清爽。于是香氣有了內(nèi)涵，味道有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難!西米奶茶161/2做法：1待用。2。將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。3均勻即可。加了西米的奶茶頗有珍寶奶茶的效果，只是珍寶的顆粒小了些。17桂花奶茶1100做法：1。先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。2。進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的成效呢。姜汁奶茶18150做法：1。把姜切成碎末，倒入杯中。2。將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來，加適量白糖調(diào)勻即可。：牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清爽提神。自己依據(jù)口味調(diào)整姜