新員工應知應會

新員工培訓綱要行政方面（應知應會）上下班時間的了解食堂就餐時間及管理制度.請假的程序.個人各項事假的程序簡單熟悉各項行政制度各項表格的使用箭頭分解寢室f食堂f請假f崗位職責^表格使用營運方面（箭頭分解）例會1樓面例會1立崗服務程序輪流看包f服務流程f包廂巡回f出清f總清f樓面服務注意事項.其他應知應會（箭頭分解）包廂形式…包廂價格…酒水煙品價格…食品價格…酒水調配f套餐f配餐知識f點餐（電腦的使用方法）f與其他部門的配合f薪資制度…晉升制度f獎懲制度.培訓流程的落實條例f內容f方法f標準新員工入職培訓方案是培訓目標、培訓內容、培訓資源，培訓對象、培訓日期與時間、培訓方法、培訓場所與設備、培訓紀律的有機結合，具體分析如下：1.培訓目標。培訓目標應設置總目標和具體目標。培訓總目標是宏觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細化，使其具有可操作性。新員工入職培訓就是要把因新員工知識、能力、態(tài)度等方面的差距所產生的機會成本的浪費控制在最小階段，這就是企業(yè)新員工入職培訓的總目標。培訓的具體目標是：讓新員工感受到企業(yè)對他們的歡迎，體會到歸屬感，以鼓舞士氣；讓新員工消除初進企業(yè)時的緊張焦慮情緒，很快適應新的工作環(huán)境，以便減少錯誤、節(jié)省時間；展現(xiàn)清晰的職位分析及、企業(yè)對個人的期望。告訴他，他的職位是干什么的，你希望他做到什么；培訓新員工解決問題的能力，提供尋求幫助的方法，提供討論的平臺，幫助他更快地勝任本職工作；幫助新員工建立與同事和團隊的和諧關系，減少員工的抱怨；讓員工了解企業(yè)的歷史、現(xiàn)狀，讓他融入企業(yè)文化。不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司，用強化的方式讓他很快適應公司的組織文化，大家用同一個聲音說話?？傊?，培訓目標是培訓方案實施的導航燈。有了明確的總體目標和各層次的具體目標，培訓的組織者和接受培訓的新員工才能少走彎路，收到事半功倍的效果。2.培訓內容。一般來說，新員工入職培訓內容應包括以下三個層次：知識培訓，是入職培訓的第一層次。知識培訓有利于理解概念，增強對新環(huán)境的適應能力。新員工只要聽一次講座或看一本書，就可能獲得相應知識，簡單易行，但學后容易忘記。如果培訓僅停留在這一層次上，效果是難以保證的。技能培訓，是入職培訓的第二個層次，錄用新員工不可避免地要走這一步。因為抽象的書本知識不可能立即適應具體的操作。即使新員工進入企業(yè)時就已擁有了優(yōu)異的工作技能，他們也必須通過培訓了解本企業(yè)運作中的一些差別。很少有員工剛進入企業(yè)就掌握了所需要的一切技能，至于新錄用的會計師、工程技術人員、水吧人員、保安人員等專業(yè)人員也毫無例外應當參加新員工入職培訓。他們雖然已掌握本專業(yè)的知識和技能，但都只限于自己的專業(yè)，而與其他專業(yè)之間缺乏溝通和協(xié)調，對本企業(yè)更不甚了解。應當通過培訓，讓他們了解企業(yè)的情況，了解本企業(yè)他人的工作，促進各類人員之間的溝通和協(xié)調，使他們從企業(yè)整體利益出發(fā)共同合作。而且，他們還可以通過培訓更新專業(yè)知識，及時了解各自領域的最新知識及在本企業(yè)的應用，使之與社會經濟技術的發(fā)展相適應。素質培訓，這是入職培訓的最高層次。素質高的員工有正確的價值觀，有良好的思維習慣，有較高的目標。他可能暫時缺乏知識和技能，而素質低的員工即使已掌握了知識和技能，也可能不用，甚至幫倒忙。如果因為招聘把關不嚴，錄用了素質低的員工，經培訓不改的，應及時清退，否則，飴害企業(yè)。入職培訓實踐中，究竟如何選擇培訓內容，應從實際出發(fā)。如果錄用的員工是管理人員，應傾向于知識和素質培訓。如果錄用人員是一般員工，則傾向于知識和技能培訓。新員工入職培訓內容有：Ktv歷史；卡拉OK起源于日本，在日語里，Kara解作空，oke是樂隊的縮寫語，合起來即“無人伴奏的樂隊氣卡拉OK伴唱機發(fā)源于上個世紀70年代的日本。在1971年，一名叫井上大輔的鼓手錄制了一盒伴奏音樂帶，發(fā)明了卡拉OK伴唱機的意念，隨后有“機械王國”之稱的日本就發(fā)明了“卡拉OK伴唱機”。近30年來，卡拉OK這種玩意兒早邁出日本，不僅在亞洲風行，還傳到北美以至歐洲，大大影響音樂文化，因此卡拉OK成為20世紀最轟動世界的排第二位的“日本制造”產品（第一位是方便面）?？ɡ璒K的發(fā)明人井上被美國《時代》雜志評為20世紀亞洲最具影響力的20人之一，評價如下:“如果說毛澤東、甘地改變了亞洲的白天，那么，井上大佑則改變了亞洲的夜晚?！笨ɡ璒K傳到臺灣后，臺灣商人將原有的包廂式小視聽中心與卡拉OK結合起來，經改良后，出現(xiàn)了以包廂為主的卡拉OK，即現(xiàn)在很流行的KTV包廂。所以可以說卡拉OK是日本人發(fā)明的，但KTV卻是正宗的國產貨。KTV在臺灣的影響下，于上世紀90年代登陸內地，隨即迅速席卷大陸，KTV成為中國娛樂休閑業(yè)的主要行業(yè)。當時大陸的卡拉OK場所隨處可見，我們在夜總會、俱樂部、酒吧、歌城、山莊、歌舞廳、娛樂城、酒店、賓館、酒樓、郵輪、會所、活動中心等地方都可以找到卡拉OK的蹤影。中國的星級酒店和國外的星級酒店的明顯的一個不同之處是中國的酒店大多數(shù)都有卡拉OK，這讓國外的酒店管理人員直呼看不懂。90年代中國甚至大多數(shù)飯店餐廳都有卡拉OK、吃飯兩用包廂，叫做RTV。外國人更加不明白中國為什么吃飯的時候都要唱歌了。公司的地理位置和工作