精品食品實(shí)習(xí)報(bào)告

Word-14-精品食品實(shí)習(xí)報(bào)告

精品食品實(shí)習(xí)報(bào)告1

作為一名高校生，實(shí)習(xí)是必不行少的重要一課，它可以考驗(yàn)一個(gè)人理論聯(lián)系實(shí)際的力量，也可以為以后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，假期食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告。

xx年的x月x日起，作為大一的我在湖南岳陽(yáng)的一家名叫xx食品有限公司的企業(yè)開頭了我為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，雖然短暫，卻給我留下了畢生難忘的回憶。

我所在的公司坐落在洞庭湖畔，與洞庭湖相望，交通極為便利，往左是君山區(qū)，往右是市區(qū)步行街，環(huán)境也甚為美麗。它是一家以榨菜、海帶、酸豆角等便利面調(diào)料包為主營(yíng)業(yè)務(wù)的中型企業(yè)，主要接收康師傅，統(tǒng)一，中糧等大型公司的單子，在當(dāng)?shù)厥称返聵I(yè)也占有一席之地。公司設(shè)有生產(chǎn)部和研發(fā)部?jī)蓚€(gè)大部門，在市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、質(zhì)檢、物流等部門及董事會(huì)和總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開展日常工作。由于我那時(shí)是大一，涉及的專業(yè)學(xué)問不深，總經(jīng)理將我支配在研發(fā)部門實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)報(bào)告《假期食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告》。對(duì)這個(gè)支配我欣然接受，由于作為第一次，且認(rèn)為以后還有的是時(shí)間去實(shí)習(xí)，無論哪個(gè)部門對(duì)我而言都是布滿新奇和挑戰(zhàn)的。

來的第一天，我就是熟悉同事、熟識(shí)公司的環(huán)境和運(yùn)作。先去宿舍整理行李什么的，我住的是單人間，還是老員工讓出來給我這個(gè)降落傘的，現(xiàn)在看來真覺得不好意思呢。宿舍條件很好，一張席夢(mèng)思雙人床，我一個(gè)人占了，還有桌椅，衣柜兼遙控彩電一部。整理好行李便是被領(lǐng)到了研發(fā)部門，研發(fā)部門的經(jīng)理叫蘇昕，大家都叫蘇姐，88年的，本科，畢業(yè)于西南高校，是總公司調(diào)過來任職的，她個(gè)子和我差不多，卻遠(yuǎn)比我成熟穩(wěn)重，由于我那是稚嫩的娃娃臉在公司的每個(gè)員工看來都是個(gè)十五六歲的小姑娘。研發(fā)部還有另三位常常出入質(zhì)檢室的同事，一個(gè)叫楊靜，我就叫她楊靜姐，負(fù)責(zé)化學(xué)檢測(cè)，其他兩位是負(fù)責(zé)車間里的品控員。還有一位高高的帥哥，嘿嘿，是xx公司派過來進(jìn)行監(jiān)督的。待一一熟悉及自我介紹后，蘇姐就帶我去熟識(shí)公司環(huán)境，去車間看看，一切都是那么生疏又很奇怪???，又由于自己是個(gè)路癡，怕自己會(huì)走丟，便得打起十二分精神留心觀看了——少說多觀看，這便是我第一天學(xué)到的。

進(jìn)車間，首先身上不能有任何首飾等，惋惜我剛打的耳洞了，連消毒棒都得拿出來。只要進(jìn)車間必需穿上白大褂，戴口罩，帽子，一律不準(zhǔn)穿高跟鞋、拖鞋，不準(zhǔn)披頭散發(fā)，看來以后去食品企業(yè)工作的得忍受這一規(guī)定了！

上班的頭幾天，看到大家都忙勞碌碌，而我卻坐在空調(diào)辦公室里無所事事，我總想著蘇姐給我支配事情做，有時(shí)就看著楊靜姐做化驗(yàn)，我想幫忙來著，就是不知道從何處下手；有時(shí)就趁著蘇姐去車間偷偷玩她得電腦，想著沒什么大問題，不料被逮個(gè)正著，結(jié)果就是嚴(yán)厲?的被教訓(xùn)了一下；有時(shí)還竟然在辦公室睡著了。說究竟就是不會(huì)利用者機(jī)會(huì)好好學(xué)習(xí)！

開頭的那幾天，我每天幾乎都是看著時(shí)鐘過日子，孤獨(dú)，害怕，一切都很生疏，下班后就把自己關(guān)在宿舍里看電視，有時(shí)想哭，覺得真的堅(jiān)持不下去了！但現(xiàn)在都知道了，實(shí)習(xí)最難受的就是剛開頭那幾天，幸好我咬咬牙堅(jiān)持過來了，自我調(diào)整后，打算好好干：笑一笑，加油！

精品食品實(shí)習(xí)報(bào)告2

一、實(shí)習(xí)目的:

1.通過實(shí)習(xí)，接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng)；

2.通過實(shí)習(xí)，收集某一個(gè)或某幾個(gè)方面的市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)數(shù)據(jù)資料，為畢業(yè)論文選題的實(shí)踐性和針對(duì)性供應(yīng)依據(jù)；

3.培育勤奮仔細(xì)、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)；

4.親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人才的力量素養(yǎng)要求，提高社會(huì)適應(yīng)力量和樹立正確的擇業(yè)觀念；

5.熬煉和培育開拓力量、抗挫折力量和社會(huì)交往力量，豐富同學(xué)的實(shí)踐工作閱歷，推動(dòng)就業(yè)工作。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

20xx-20xx學(xué)年第2學(xué)期第13周到18周，共6周。（20xx年5月14日～20xx年6月22日）

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

大溪溝星都大廈康師傅控股頂園食品有限公司（10樓）

四、實(shí)習(xí)單位

頂園食品有限公司直營(yíng)部

五、實(shí)習(xí)工作的過程、主要工作內(nèi)容及體會(huì)

實(shí)習(xí)應(yīng)當(dāng)是每個(gè)高校生邁向社會(huì)的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實(shí)習(xí)是我第一次正式的實(shí)習(xí)，第一份正式的工作，所以第一天（5月14日）我特別早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司動(dòng)身了。帶著向往，坐上了輕軌，一開頭以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)覺沒有找到，此時(shí)，龐老師正好打電話過來，告知我們?cè)诖笙獪?。最終到達(dá)了實(shí)習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。

剛進(jìn)公司辦公室時(shí)，感覺人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個(gè)部分，每部分也許有十幾個(gè)人。帶著一絲的害怕和興奮和李所長(zhǎng)介紹了一下我們。李所長(zhǎng)叫來了直營(yíng)的主管陳姐，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來到了3個(gè)部分中的一部分（直營(yíng)部），向陳姐說了一下我是重慶理工高校的實(shí)習(xí)生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時(shí)我就沒那么緊急了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個(gè)系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿意不同的消費(fèi)者。大致熟識(shí)了一下公司的`主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計(jì)缺貨。然后公司訂貨，我們?cè)谵k公室就是統(tǒng)計(jì)一下，各個(gè)超市的訂貨，統(tǒng)計(jì)規(guī)格、數(shù)量。大致熟識(shí)了流程之后，陳姐也沒給我支配更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門，特地搞策劃，搞促銷。另一個(gè)部門是經(jīng)銷部，對(duì)象是經(jīng)銷商，各個(gè)其他的中小型超市，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對(duì)象。

今日的所見所聞使我對(duì)銷售的理解更深了。公司直接面對(duì)終端客戶，比如直接為超市供應(yīng)上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客供應(yīng)了更好的服務(wù)。便利了超市和顧客，大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門關(guān)心超市做活動(dòng)，促進(jìn)超市內(nèi)產(chǎn)品的銷售。增加銷售額，給超市帶更多的利潤(rùn)。從終端促進(jìn)銷售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫(kù)存轉(zhuǎn)移，促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)。使我跟好的理解了快消品的銷售理念，和銷售方法，更了解了什么叫真正的銷售。

其次天6點(diǎn)多就起床了，到那兒的時(shí)候辦公室的門都沒開。今日蔡姐讓開頭讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計(jì)沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計(jì)在一個(gè)一表通的程序上面，自動(dòng)生成各個(gè)超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。

今日我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷那邊和我們這邊略微不同的是，經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨，而我們直營(yíng)這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中，我發(fā)覺各個(gè)部門都是相互聯(lián)系的，并不是單獨(dú)的。比如說我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動(dòng)有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動(dòng)效果明顯的時(shí)候，我們直營(yíng)這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢(mèng)做活動(dòng)也離不開直營(yíng)部門，直營(yíng)部門的理貨員負(fù)責(zé)實(shí)施促銷，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動(dòng)的效果。而且活動(dòng)的執(zhí)行及策劃都離不開財(cái)務(wù)部門的支持。每個(gè)部門內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)，各有各的職責(zé)和分工，相互合作，相互協(xié)調(diào)，把部門內(nèi)的工作做完。各個(gè)部門樂觀的溝通和合作，有條不紊的進(jìn)行，增加銷售額，增加公司利潤(rùn)。

第三天和前兩天一樣，所在開了個(gè)早會(huì)，全部人員站起來喊公司經(jīng)營(yíng)理念，團(tuán)隊(duì)精神。報(bào)告今日的考勤、工作支配。然后各個(gè)部門開頭緊急而又有條不紊的工作。所長(zhǎng)今日讓我預(yù)備下有關(guān)office的學(xué)問，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法，提高他們工作的效率。當(dāng)時(shí)我就好快樂覺得最終有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個(gè)6月份的銷售預(yù)估，練習(xí)了下一表通。還有5月份（上中下旬）的預(yù)估及達(dá)成狀況。

今日我發(fā)覺書本上學(xué)習(xí)的學(xué)問和現(xiàn)實(shí)中的差距并不是很大。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者要擅長(zhǎng)發(fā)揮，引導(dǎo)、掌握等功能。必需有專業(yè)技能、學(xué)問技能、溝通力量，用人之所長(zhǎng)。擅長(zhǎng)發(fā)覺員工的優(yōu)勢(shì)，知人之長(zhǎng)。通過引導(dǎo)、支配來發(fā)揮他的特長(zhǎng)，這樣才能提高工作效率。通過培訓(xùn)來挺高員工的綜合素養(yǎng)，有敏銳的眼光擅長(zhǎng)抓住機(jī)會(huì)，利用機(jī)會(huì)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)，合作的力氣。使團(tuán)隊(duì)的各個(gè)員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力氣。給員工明確的任務(wù)，明確獎(jiǎng)罰制度。做好配額工作，依據(jù)員工的力量公正的進(jìn)行配額。而且要留有余地，盡量有一個(gè)可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進(jìn)行方案，留有回旋的余地，這是今日學(xué)到的最重要的一點(diǎn)。

在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理，基本上把這些都能獨(dú)自完成了。到5月24號(hào)的時(shí)候，陳姐支配我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳設(shè)。在車上鐘姐和我聊了會(huì)家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內(nèi)向，不擅長(zhǎng)表達(dá)，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門大，說話比較直。鐘姐說平常工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時(shí)候甚至做到晚上才回來。但是還是達(dá)不到陳姐的要求，常常被罵。平常還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平常早早簡(jiǎn)潔的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點(diǎn)。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元，平常還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以打算辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是仔細(xì)負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠?，給我講一些陳設(shè)的基本學(xué)問，比如說陳設(shè)的原則。公司規(guī)定，產(chǎn)品的正面要正對(duì)走廊，而且有贈(zèng)送等標(biāo)識(shí)也必需放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購(gòu)買。貨物擺放要按先進(jìn)先出的策略，先進(jìn)指前面沒有賣完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒有賣完的產(chǎn)品的后面，顧客購(gòu)買的時(shí)候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過期產(chǎn)品。

這天可以說學(xué)到了許多做人做事的道理。理論和實(shí)踐漸漸的結(jié)合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會(huì)，溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有仔細(xì)的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認(rèn)仔細(xì)真的做好自己的本職工作，消失問題時(shí)，從自身找緣由，找缺點(diǎn)。與相關(guān)的人員主動(dòng)溝通，請(qǐng)教別人指出自己的缺點(diǎn)。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的看法。作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者必需學(xué)會(huì)如何管理和引導(dǎo)員工，使員工樂觀主動(dòng)的做好本職的工作。還必需具備較強(qiáng)的溝通力量，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺員工存在的問題，并關(guān)心其解決。要會(huì)用嘉獎(jiǎng)和懲處制度結(jié)合來激勵(lì)員工。做到公正對(duì)待每個(gè)員工，工作上樂觀帶頭，起到模范的作用，通過滿意員工的需求來提高員工的工作樂觀性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以肯定要把握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平常要留意的。我在這方面得益于在學(xué)校同學(xué)會(huì)的長(zhǎng)期的熬煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順當(dāng)工作制造了良好的人際氛圍。做事方面肯定要肯做仔細(xì)做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺自己高估自己，覺得自己什么都能做，什么都會(huì)做，理論上都懂，但是真正動(dòng)手操作的時(shí)候，才發(fā)覺很困難，甚至做不了。有時(shí)候有些事情可能單調(diào)無聊，機(jī)械而重復(fù)，但是又必需去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結(jié)果卻不同?？偟膩碚f態(tài)度要端正。

就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個(gè)周左右，到6月11日，我們直營(yíng)組在企劃部們的關(guān)心下開頭進(jìn)行買贈(zèng)活動(dòng)。由于去年給大超市催貨，送了許多貨，而且由于比同類產(chǎn)品價(jià)格高了許多，導(dǎo)致各個(gè)超市里有許多11年7、8月份的產(chǎn)品。實(shí)際也就是庫(kù)存的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致產(chǎn)生許多臨期品（立刻到期）。所以公司打算買3+2餅干實(shí)行買3送1，妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈(zèng)品活動(dòng)，到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計(jì)出來，然后在收貨部貼贈(zèng)品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動(dòng)作。就這樣重復(fù)的始終做到實(shí)習(xí)結(jié)束，快結(jié)束的時(shí)候在超市還見到了由于產(chǎn)品的規(guī)格放錯(cuò)位置，導(dǎo)致和標(biāo)價(jià)不全都，從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭(zhēng)吵。

近2個(gè)周的贈(zèng)品活動(dòng)，出入各個(gè)超市，見到了各個(gè)超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂；有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個(gè)的特色。對(duì)超市和百貨的區(qū)分，貨物的陳設(shè)等有更深切的理解。無法規(guī)不成方圓，各個(gè)公司有各自的規(guī)定，必需建立明確的獎(jiǎng)懲制度。同競(jìng)爭(zhēng)者直接的斗智斗勇，在價(jià)格、質(zhì)量、種類上尋求自己的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)等競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略?？熹N品的促銷活動(dòng)肯定要快準(zhǔn)狠，一步到位，降價(jià)就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學(xué)的理論學(xué)問有許多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，查找滿意這些需求的公司，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。

這一個(gè)半月的實(shí)習(xí)使我學(xué)到了許多，學(xué)會(huì)了許多做人做事的道理，并把學(xué)到的理論和實(shí)際緊密的結(jié)合了起來。最重要的是學(xué)習(xí)到了如何與人打交道。通過實(shí)習(xí)，通過接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng)；通過實(shí)習(xí)，培育勤奮仔細(xì)、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)；親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人才的力量素養(yǎng)要求，提高社會(huì)適應(yīng)力量和樹立正確的擇業(yè)觀念；熬煉和培育開拓力量、抗挫折力量和社會(huì)交往力量，豐富同學(xué)的實(shí)踐工作閱歷，推動(dòng)就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。

精品食品實(shí)習(xí)報(bào)告3

由學(xué)校系主任、老師聯(lián)系組織到市縣小正鎮(zhèn)的各個(gè)村進(jìn)行為期十天的實(shí)習(xí)活動(dòng)，此次的實(shí)習(xí)目的主要是為了讓我們了解縣綠色食品的進(jìn)展?fàn)顩r和綠色食品的生產(chǎn)過程，尤其是通過綠色食品認(rèn)證的奶白菜的生產(chǎn)技術(shù)的狀況和增加同學(xué)的勞動(dòng)實(shí)踐力量，讓我們通過參與科學(xué)討論或者推廣所學(xué)的理論學(xué)問和技能與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，提高我們?cè)趯?shí)踐中分析問題、解決問題的力量，并且體會(huì)真正的農(nóng)家生活，從農(nóng)夫的共同生活和工作中，體驗(yàn)農(nóng)夫的艱辛，樹立艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神；培育我們“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)”的思想。

通過老師的講解了解到縣也許狀況和地理位置：縣位于廣東省中部偏北，江的源頭，交通便利，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日趨完善；全縣總面積。平方公里，總?cè)丝谌f(wàn)人?？h自然資源豐富，是山多地少的典型山區(qū)縣，具有豐富的山地資源，晝夜溫差大，氣候溫柔，四季分明，是種植反季節(jié)無公害蔬菜的良好場(chǎng)所，是全省最大的無公害蔬菜基地之一，并且小白菜、佛手瓜通過省級(jí)鑒定，創(chuàng)立了無公害蔬菜品牌并通過了綠色食品認(rèn)證，該縣依據(jù)各鎮(zhèn)在土壤、氣候方面的不同，大力推動(dòng)“一鎮(zhèn)一品”建設(shè)，涌現(xiàn)出小正、黃石示兩個(gè)蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)。在小正鎮(zhèn)，%的耕地用于種菜，%的農(nóng)夫從事種菜，農(nóng)村人均總收入的%來源于種菜。先后在廣州、深圳等地建立了“縣無公害蔬菜批發(fā)一條街”，享有較高的聲譽(yù)。

在一號(hào)上午十點(diǎn)半左右我們?nèi)w同學(xué)到達(dá)縣小正鎮(zhèn)，全班人每到個(gè)同學(xué)一組分組到每個(gè)村，而我就分到在禾溪村，我就住在當(dāng)?shù)卮逦魅蔚募?，仆人叫羅哲金，我一般都叫阿叔，在村里面算是一個(gè)種菜專業(yè)戶，在當(dāng)?shù)氐纳钏竭€算比較高，通過與阿叔的交談知道這個(gè)村的一些基本狀況和讓我對(duì)于奶白菜的基本種植和銷售狀況有所了解，這個(gè)村大約有人左右，青壯年一般在外打工，所以有些農(nóng)戶要請(qǐng)兩到三個(gè)人來管理菜田和幫忙種菜。他們家也有七畝地左右，全部都是種植奶白菜，全村的奶白菜大部分都是供應(yīng)廣州和東莞兩地。阿叔還向我們講解一些種菜的要領(lǐng)，例如：種子要在什么時(shí)候施肥，淋水，移植。每畝產(chǎn)量有斤左右，而只需要三兩種籽，從播種到收割至少需要斤肥料，肥料一般為復(fù)合肥料（氮、磷、硫、鉀為主）。一年只有種，種植的月份從農(nóng)歷的四月到十一月，在八九十月是食用的最好時(shí)候。有長(zhǎng)花的白菜一般只有在天氣冷的時(shí)候才有，一畝地也只有兩到三箱左右，價(jià)格一般是奶白菜的四到五倍，菜的味道也比奶白菜的要甜。但是在這個(gè)村發(fā)覺一個(gè)狀況就是很少有大規(guī)模的養(yǎng)殖牲畜，根本緣由就是沒有時(shí)間料理，而且成本較高，銷路少。在回校之前我們禾溪村整組同學(xué)一起到當(dāng)?shù)貙W(xué)校進(jìn)行一次活動(dòng)，主要目的是他們能夠?qū)G色食品有初步熟悉，并且讓老師們也能夠參加其中，這次活動(dòng)進(jìn)行得很開心，讓我們大家通過活動(dòng)放松這幾天的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的疲累。

通過這十天的實(shí)踐讓我對(duì)小正鎮(zhèn)的綠色食品進(jìn)展?fàn)顩r有了一個(gè)大致的了解。

一、勝利：

1、自然環(huán)境優(yōu)越。

由于氣候?qū)倌蟻啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，氣候溫柔，四季分明，年平均降雨量為毫米。年均日照為小時(shí)山地寬闊，度以下可開發(fā)的坡地萬(wàn)畝，特殊是有叢多海拔—米的高山小盆地，山青水綠，空氣清爽、晝夜溫差大。適合種植奶白菜。

2、交通便利和有固定的銷售渠道。

接近廣州、深圳、東莞等地簡(jiǎn)單接受周邊城市的輻射。由于多年的進(jìn)展奶白菜種植已經(jīng)在一些地方有肯定的知名度，銷售已經(jīng)比較固定，一般都是運(yùn)往廣州、東莞等珠三角地區(qū)。

3、得到政府和有關(guān)部門的支持和關(guān)心。

綠色食品是一項(xiàng)開創(chuàng)性的事業(yè)，其工作涉及的部門和行業(yè)許多，需要政府和有關(guān)部門的大力支持。開拓山區(qū)綠色食品工作的新局面，尤其是這些新進(jìn)展的綠色食品更加離不開政府的支持和引導(dǎo)，離不開山區(qū)政府對(duì)綠色食品管理機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)的重視。

二、不足與解決措施