中國花卉行業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀以及云南省花卉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國花卉行業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀以及云南省花卉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、花卉綜述花卉，是具有觀賞價值的草本植物，是用來描繪欣賞的植物的統(tǒng)稱，喜陽且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。典型的花，在一個有限生長的短軸上，著生花萼、花瓣和產(chǎn)生生殖細(xì)胞的雄蕊與雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種各樣的顏色，長得也各種各樣，有香味或無香味等。根據(jù)植物特性、用途等方面的不同，中國主要的花卉產(chǎn)品可分為觀賞苗木、盆花（景）及庭院植物、鮮切花（枝、葉）、種苗及種球、草坪、苔蘚地衣六類?；ɑ墚a(chǎn)品分類與改革開放初期到20世紀(jì)末的花卉產(chǎn)業(yè)粗獷、突飛猛進(jìn)的發(fā)展方式不同，近10年來，中國花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已趨于穩(wěn)定和成熟，并基本完成了由傳統(tǒng)單一的花卉種植業(yè)向花卉加工業(yè)和花卉服務(wù)業(yè)延伸，現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)鏈已趨于完整。從我國花卉行業(yè)發(fā)展歷程來看，花卉生產(chǎn)在促進(jìn)我國花卉業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、豐富我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)組成方面作出了極大的貢獻(xiàn)。中國花卉行業(yè)發(fā)展歷程二、花卉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中國花卉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分為三個環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈上游參與主體為花材供應(yīng)企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈中游參與主體是花藝產(chǎn)品制作企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈下游參與者為花卉產(chǎn)品零售商和花卉消費者。下游環(huán)節(jié)是花卉行業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，消費者花卉消費意識的提升對于產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的拉動作用明顯?；ɑ苄袠I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)報告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《》三、中國花卉行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀從花卉種植面積來看，根據(jù)國家林業(yè)和草原局發(fā)布數(shù)據(jù)，2010-2018年我國花卉種植面積總體呈上升趨勢，截至2020年底，全國花卉種植面積達(dá)150余萬公頃，種植面積的下降與2020年新冠疫情影響、智能化種植普及以及花卉企業(yè)生產(chǎn)效率的提高等有關(guān)。中國目前已成為世界最大的花卉生產(chǎn)基地。2014-2020年中國花卉種植面積情況從花卉市場數(shù)量來看，據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，由于疫情原因，2020年我國規(guī)模以上花卉市場數(shù)量下降至16個，2015年來數(shù)量已下降了三分之一。從市場攤位數(shù)量來看，與我國花卉市場數(shù)量不斷下降的趨勢有所相反，我國花卉市場攤位數(shù)量近年來波動上升。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年，我國花卉市場攤位數(shù)量達(dá)到20662個，同比增加3.66個百分點。2015-2020年中國規(guī)模以上花卉市場及市場攤位數(shù)而在花卉市場成交額方面，2020年受到新冠肺炎疫情的影響，我國花卉市場成交額為675.21億元，同比下降10.07%。2015-2020年中國花卉行業(yè)市場成交額及增速四、云南省花卉行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀云南已發(fā)展成為全球三大新興花卉產(chǎn)區(qū)之一和全球第二大鮮切花交易中心，鮮切花在國內(nèi)市場占有率在70%左右。云南鮮切花種類及品種結(jié)構(gòu)以康乃馨、玫瑰、百合、洋桔梗、非洲菊等種類為優(yōu)勢品類。據(jù)統(tǒng)計，2020年中國云南花卉行業(yè)產(chǎn)值為830.1億元，同比增長10.5%。2016-2020年云南省花卉行業(yè)產(chǎn)值及增速情況從花卉種植面積來看，云南省花卉種植面積呈逐年擴(kuò)大趨勢。據(jù)統(tǒng)計，2020年中國云南花卉種植面積為190.1萬畝，