第二章飼料分類

第二章飼料分類

飼料分類:

給每種飼料確定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)名稱，該名稱能夠 反映該飼料的特性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。目的要求掌握飼料分類的依據(jù)、方法、原則。2007.11.20飼料分類的目的便于合理利用飼料資源屬于同一標(biāo)準(zhǔn)名稱的飼料,其特性、成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同飼料分類的原則簡(jiǎn)便、實(shí)用、具有科學(xué)性內(nèi)容第一節(jié)國(guó)際飼料分類法第二節(jié)中國(guó)飼料分類法第一節(jié)國(guó)際飼料分類法一、分類的原則:以飼料的主要營(yíng)養(yǎng)特性為基礎(chǔ)水分粗纖維蛋白質(zhì)

能更準(zhǔn)確反映各類飼料的營(yíng)養(yǎng)特性及在畜禽飼糧中的地位美國(guó)學(xué)者哈理斯(L．E．Harris（1956）根據(jù)飼料的營(yíng)養(yǎng)特性，將飼料分成(粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)補(bǔ)充料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料、飼料添加劑)8大類.對(duì)每類飼料冠以6位數(shù)的國(guó)際飼料編碼(internationalfeednumber,IFN),首位數(shù)代表飼料歸屬的類別，后五位數(shù)則按飼料的重要屬性給定編碼。FEEDSCIENCE每類飼料都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，編碼分3節(jié)，表示為△—△△—△△△，即三節(jié)、六位、八大類。

第一節(jié)一位數(shù),代表8大類中一種；第二節(jié)二位數(shù),代表大類下面的亞類；第三節(jié)三個(gè)數(shù),代表亞類下面的第某號(hào)飼料。如：4－02－8792007.11.20飼料編號(hào)的意義?便于計(jì)算機(jī)管理和配方設(shè)計(jì)1.粗飼料(roughageforage)粗飼料是以飼料干物質(zhì)粗纖維含量大于或等于18%為第一條件，以風(fēng)干物為飼喂形式的飼料。

IFN形式為1—00—000。

二、飼料分類2.青綠飼料(pasturerangeplantandforagefedfresh)青綠飼料指凡天然水分含量在60％以上的新鮮飼草及以放牧形式飼喂的人工種植牧草、草地鮮草，以及樹葉類、非淀粉質(zhì)的根莖、瓜果類。CF較第1類少，某些Vit多，CP較高。

IFN形式為2—00—000。

3.青貯飼料(silage)

青貯飼料是以新鮮的天然植物性飼料為原料，在厭氧條件下，經(jīng)過以乳酸菌為主的微生物發(fā)酵后調(diào)制成的飼料，如玉米青貯。

IFN形式為3—00—000。4.能量飼料(energyfeeds)

是以飼料干物質(zhì)中粗纖維含量小于18％為第一條件，同時(shí)粗蛋白質(zhì)含量小于20％的飼料；如玉米、小麥等的籽實(shí)等。

IFN形式為4—00—000。5.蛋白質(zhì)補(bǔ)充料(proteinsupplements)

是以干物質(zhì)中粗纖維含量小于18％為第一條件，同時(shí)干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20％的飼料.IFN形式為5—00—000。6.礦物質(zhì)飼料(minerals)

可供飼用的天然礦物質(zhì)，如石灰石粉、大理石粉；處理后的動(dòng)物骨粉、貝殼粉．IFN形式為6—00—000。7.維生素飼料(vitamins)

由工業(yè)合成或提純的維生素制劑，但不包括富含維生素的天然青綠飼料在內(nèi)。單一或復(fù)合VitIFN形式為7—00—0008.飼料添加劑(feedadditive)

為保證或改善飼料品質(zhì)，防止質(zhì)量下降，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)繁殖，保障動(dòng)物健康而摻入飼料中的少量或微量物質(zhì)，但不包括礦物質(zhì)元素、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加劑。IFN形式為8—00—0002007.11.20規(guī)定了8個(gè)商品特點(diǎn):1.來源；2.種變種；3.飼用部分；4.調(diào)制處理方法；5.成熟階段；6.刈割或切碎；7.等級(jí)、質(zhì)量、保證；8.分類。若某種飼料缺１，２個(gè)特征可以不寫。飼料特征：商品特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)苜蓿青干草棉籽粉

⑴.來源 ⑵.種、變種 ⑶.飼用部分 ⑷.調(diào)制處理 ⑸.成熟階段 ⑹.刈割或切碎 ⑺.等級(jí)質(zhì)量保證 ⑻.分類苜蓿草地牧草地上部分脫水早花期割第一花CP最低17%粗纖維最高27%第一類、青干飼料

棉 籽實(shí)稍具殼 溶劑浸提粗蛋白最低41%粗纖維最高14%含脂0.5%第五類、蛋白質(zhì)飼料2007.11.20營(yíng)養(yǎng)特征6大成分；純養(yǎng)分、礦物質(zhì)、微量元 素，Vit、AA、木質(zhì)素、纖維素(酸洗纖 維)等、TDN、GE、DE、ME、

NE(NEm、NEg、NEl)第二節(jié)中國(guó)飼料分類法

首先根據(jù)國(guó)際飼料分類原則將飼料分成8大類．然后結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)飼料分類習(xí)慣（按飼料的來源、形態(tài)、生產(chǎn)加工方法等屬性分類）分成17亞類，兩者結(jié)合、形成中國(guó)飼料分類法及其編碼系統(tǒng)，對(duì)每類飼料冠以相應(yīng)的中國(guó)飼料編碼(Chinesefeednumber,CFN).一、分類的原則國(guó)際飼料分類法+中國(guó)傳統(tǒng)飼料分類習(xí)慣7位，3節(jié)IFNCFN17

種亞類2007.11.20具體飼料順序號(hào)

中國(guó)飼料編碼共7位數(shù)，首位為國(guó)際飼料編碼(IFN)、第二、第三位為CFN17亞類編號(hào)，第四位至第七位為具體飼料順序號(hào)。二、十七亞類按順序分別是

1.青綠多汁類：水分≥45%（2-01-0000）2.樹葉類：新鮮樹葉，水分≥45%（2-02-0000）風(fēng)干樹葉，CF≥18%（1-02-0000）3.青貯飼料：常規(guī)青貯，水分65-75%（3-03-0000）低水分青貯，水分45-55%（3-03-0000）谷物青貯，水分28-35%（4-03-0000）4.塊根、塊莖、瓜果類：2種類型，1）鮮喂（2-04-0000）2）干燥（4-04-0000）5.干草類：3種類型，1）一般干草（1-05-0000）2）優(yōu)質(zhì)干草（4-05-0000）3）豆科干草（5-05-0000）6.農(nóng)副產(chǎn)品類：3種類型，1）（1-06-0000）秸、莢、殼2）（4-06-0000）罕見3）（5-06-0000）罕見7.谷實(shí)類：

CP≤20%，CF<18%（4-07-0000）8.糠麩類：2種類型，1）（4-08-0000）米糠，小麥麩2）（1-08-0000）統(tǒng)糠9.豆類：2種類型，1）（5-09-0000）大豆、黑豆2）（4-09-0000）江蘇的爬豆、廣東的雞子豆10.餅粕類：3種類型1）（1-10-0000）多殼的葵花籽餅粕2）（4-10-0000）米糠餅、玉米胚芽餅3）（5-10-0000）大豆餅粕、菜籽餅粕11.糟渣類(DDGS)：3種類型1）（1-11-0000）甘蔗渣2）（4-11-0000）甜菜渣、粉渣3）（5-11-0000）豆腐渣、酒糟12.草籽樹實(shí)類：3種類型1）（1-12-0000）松果、橡子2）（4-12-0000）干沙棗、稗草籽3）（5-12-0000）罕見13.動(dòng)物性：3種類型1）（4-13-0000）動(dòng)物油脂2）（5-13-0000）魚粉、血粉3）（6-13-0000）骨粉、貝殼粉14.礦物質(zhì)礦物質(zhì)飼料（mineralsforfeeds）指可供飼用的天然礦物質(zhì)，如石灰石粉等；化工合成無機(jī)鹽類，如硫酸銅等及有機(jī)配位體與金屬離子的螯合物，如蛋氨酸鋅等。CFN形式為（6—14—0000）

15.維生素：由工業(yè)合成或提取的單一種或復(fù)合維生素制劑，如硫胺素、核黃素、膽堿、維生素A、維生素D、維生素E等，但不包括富含維生素的天然青綠多汁飼料（7