初中物理滬科版九年級(jí)全冊(cè)第十二章溫度與物態(tài)變化第三節(jié)汽化和液化 全國(guó)優(yōu)質(zhì)課一等獎(jiǎng)

汽化與液化（新授課）目標(biāo)確定的依據(jù)1.課程標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求物理課程標(biāo)準(zhǔn)指出：通過實(shí)驗(yàn)探究物態(tài)變化過程，嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)或沸點(diǎn)聯(lián)系起來。2.教材分析《汽化與液化》是第十二章第三節(jié)，通過前兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們知道了溫度的概念、溫度計(jì)的正確使用方法，知道了自然界的物質(zhì)通常存在的三種狀態(tài)及什么是熔化、什么是凝固。這些知識(shí)都為這一節(jié)課的學(xué)習(xí)作了充分的準(zhǔn)備。本節(jié)講述汽化和液化的方法及條件，這些內(nèi)容與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，充分體現(xiàn)了新的課程標(biāo)準(zhǔn)“從生活走向物理，從物理走向社會(huì)”這一發(fā)展理念。3.中招考點(diǎn)分析中考時(shí)，主要以填空形式出現(xiàn)，要求學(xué)生準(zhǔn)確寫出是哪種物態(tài)變化，牢記方法，一般是生活中的常見現(xiàn)象題目難度不大。學(xué)情分析九年級(jí)學(xué)生已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何正確使用溫度計(jì)，掌握了兩種相反的物態(tài)變化方式---熔化和凝固，同時(shí)也具備了初步的探究實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。本課講述的蒸發(fā)是汽化的一種形式，蒸發(fā)過程要吸熱及現(xiàn)象解釋是學(xué)習(xí)的一個(gè)難點(diǎn)，另一個(gè)難點(diǎn)是關(guān)于液化產(chǎn)生的條件及“白汽”形成的原因。影響蒸發(fā)快慢的因素和認(rèn)識(shí)液化現(xiàn)象是本課的重點(diǎn)。如何引導(dǎo)學(xué)生把握重點(diǎn)，相信蒸發(fā)過程要吸熱以及水蒸氣遇冷，溫度降低到一定時(shí)，就會(huì)液化這兩種現(xiàn)象，除了設(shè)計(jì)好演示和隨堂小實(shí)驗(yàn)外，還應(yīng)讓學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，相互交流啟發(fā)，展開討論，并引導(dǎo)他們分析、歸納，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過實(shí)驗(yàn)探究能說出水的沸騰特點(diǎn)；會(huì)分析沸騰圖像的物理意義。2.能說出蒸發(fā)的定義及影響蒸發(fā)快慢的因素。3.能說出液化的定義及方法。評(píng)價(jià)任務(wù)1.通過練習(xí)，學(xué)生能說出水的沸騰特點(diǎn)，并學(xué)會(huì)分析沸騰出圖像的方法。2.通過日常實(shí)例，學(xué)生會(huì)用蒸發(fā)的定義及影響蒸發(fā)快慢的因素分析事例包括的物理知識(shí)。3.通過通過日常實(shí)例，學(xué)生能總結(jié)出液化的定義、兩種液化方法及其應(yīng)用。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)評(píng)價(jià)要點(diǎn)兩類結(jié)構(gòu)或要點(diǎn)歸納創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課提問學(xué)生上節(jié)課學(xué)過的從固態(tài)到液態(tài)以及從液態(tài)到固態(tài)的過程有哪些特點(diǎn)。1.請(qǐng)學(xué)生思考?xì)鈶B(tài)與液態(tài)之間能否相互轉(zhuǎn)化。2.提出本節(jié)課的研究?jī)?nèi)容從液態(tài)到氣態(tài)以及從氣態(tài)到液態(tài)的過程，教師在黑板上用沾有水的濕布寫兩個(gè)字如“物理”過一會(huì)兒黑板上的字跡逐漸消失，提問：黑板上用水寫的字怎么沒有了？這些水到哪里了？接著展示灑水車圖片，灑水車淋濕的路面很快就變干了，路面上的水發(fā)生了什么變化？激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣，培養(yǎng)探求知識(shí)的欲望。目標(biāo)一:通過實(shí)驗(yàn)探究能說出水的沸騰特點(diǎn)；會(huì)分析沸騰圖像的物理意義。自學(xué)指導(dǎo)一認(rèn)真閱讀課本P16-------P18第一段有關(guān)內(nèi)容。完成以下檢測(cè)。時(shí)間3分鐘自學(xué)檢測(cè)一某同學(xué)在觀察水的沸騰現(xiàn)象時(shí),記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示,請(qǐng)你回答:時(shí)間/min01234567溫度/℃9092949698989898(1)由表中數(shù)據(jù)作出水的溫度隨時(shí)間變化的圖像.答案:(2)實(shí)驗(yàn)中得到水的沸點(diǎn)是多少?答案:98℃(3)在實(shí)驗(yàn)中可觀察到:開始加熱時(shí),杯底及杯側(cè)壁生成許多氣泡;沸騰前杯底的氣泡在水中上升時(shí)體積變小;沸騰時(shí)杯底的氣泡在水中迅速上升,體積變大,到達(dá)水面時(shí)氣泡破裂.

(4)從上面數(shù)據(jù)可以分析出:當(dāng)水達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)開始沸騰,如果在沸騰的過程中停止對(duì)水加熱(也就是水不能繼續(xù)吸熱),那水還能不能繼續(xù)沸騰?不能.所以水(液體)沸騰的條件應(yīng)該是溫度達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)吸熱.通過自學(xué)后，學(xué)生要能說出液體沸騰曲線的特點(diǎn)；能描繪水的溫度隨時(shí)間變化的曲線。1、液體沸騰的條件是：溫度達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)吸熱2、液體沸騰的特點(diǎn)是：吸熱但溫度不變目標(biāo)二能說出蒸發(fā)的定義及影響蒸發(fā)快慢的方法自學(xué)指導(dǎo)二認(rèn)真閱讀與思考P18——p19內(nèi)容，完成以下檢測(cè)：自學(xué)檢測(cè)二蒸發(fā)的定義是什么？影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？征發(fā)育沸騰有什么異同點(diǎn)？通過閱讀課文、結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)探究讓學(xué)生說出影響蒸發(fā)快慢的因素通過交流與討論得出蒸發(fā)與沸騰的異同點(diǎn)影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素：液體溫度高低；液體表面積大??；液體表面空氣流動(dòng)快慢。2、蒸發(fā)與沸騰的異同點(diǎn)目標(biāo)三:能說出液化的定義及方法。自學(xué)指導(dǎo)三認(rèn)真閱讀與思考P19——p20內(nèi)容，完成以下檢測(cè):自學(xué)檢測(cè)三什么是液化？2、使氣體液化的兩種方法要求90%學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)準(zhǔn)確完成此目標(biāo)，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，相互交流啟發(fā)，展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維。小結(jié)鏈接中考1.用酒精燈給盛水的燒杯加熱，使杯中的水沸騰，在燒杯中插一裝滿水的試管，試管中的水將（）A.全部不能達(dá)到沸點(diǎn)，也不能沸騰B.全部能達(dá)到沸點(diǎn)，能沸騰C.全部能達(dá)到沸點(diǎn)，但不能沸騰D.加熱時(shí)間略長(zhǎng)一些，可沸騰2.夏天，打開冰棒的包裝紙，常常會(huì)看到冰棒在冒“白氣”，這是（

）A.冰棒熔化后產(chǎn)生的小水滴B.冰棒周圍的水蒸氣，遇冷放熱液化而成的小水滴C.冰棒周圍的空氣遇冷放熱液化而成的D.冰棒熔化后蒸發(fā)，產(chǎn)生的水蒸氣3.水沸騰過程中水的溫度

（選填“升高”、“下降”或“不變”），該過程水