《茯苓功效研究（論文）》

茯苓的功效與開(kāi)發(fā)研究TOC\o"1-3"\h\u19409摘要 119409關(guān)鍵詞 110853前言 2300181、茯苓的研究概況 339192、茯苓的藥理作用 415132.1抗腫瘤作用 4301542.2抗氧化、延緩衰老作用 413502.3抗癌保肝作用 4273692.4其他作用 5106013、茯苓利用與開(kāi)發(fā) 5237063.1茯苓在臨床的應(yīng)用 5393.2茯苓在食品和保健方面的作用 56624、茯苓的性狀歸經(jīng) 61721參考文獻(xiàn) 68172致謝 6前言自20世紀(jì)以來(lái)，世界經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，科技水平不斷提高，人們的生活質(zhì)量也不斷改善。人們生活質(zhì)量的提高不經(jīng)對(duì)生活環(huán)境的要求越來(lái)越高，對(duì)飲食方面的要求也越來(lái)越高，人們對(duì)身體健康方面的關(guān)注也越來(lái)越高。對(duì)于能夠強(qiáng)生健體，延年益壽的醫(yī)藥產(chǎn)品越來(lái)越關(guān)注，因此我國(guó)中藥材的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)代。目前，國(guó)內(nèi)外已從高等擔(dān)子菌中篩選到有生物活性的多糖物質(zhì)[1]。我國(guó)食藥用真菌資源豐富，其中最為著名而且既有食用價(jià)值，還有要用價(jià)值的材料就是茯苓。茯苓是我國(guó)歷史上食用和醫(yī)用最為久遠(yuǎn)材料之一，在日常生活中人們利用茯苓燉食肉類(lèi)，在醫(yī)用上茯苓作為常見(jiàn)的中藥材，用于養(yǎng)心健脾。1、茯苓的研究概況茯苓是多孔菌科類(lèi)真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核[2]，如REF_Ref33006995\h圖1-1所示。圖1-SEQ圖1-\*ARABIC1茯苓原料和藥材飲片茯苓在我國(guó)境內(nèi)分布廣泛，主要分布在廣西、四川、云南（云苓）、廣東、湖北、貴州、福建（閔苓）、安徽（安苓）、湖南、河北、河南、等多個(gè)省區(qū)，其中云南的云苓用藥最為廣泛。茯苓收載于《中國(guó)藥典》、《神農(nóng)本草經(jīng)》中，其乃為上品。茯苓味甘、淡，性平[3]，《遵生八筆》中說(shuō)到:“心力壯健”；“令人不老”、“延年”；“能安魂魄,除驚悸，補(bǔ)肝氣,益心血,利水道,通神明,大有奇功,為中焦之圣藥也”[4]。茯苓的又稱(chēng)又玉靈、茯靈、松腴、松木薯、松薯、松苓、萬(wàn)靈桂、茯菟等,以云南的“云苓”、安徽的“安苓”和福建的“閩苓”最為著名[5]，有大量的學(xué)者對(duì)茯苓藥理作用、化學(xué)成分以及化學(xué)性質(zhì)等方面進(jìn)行了深入的研究和探討，給今后開(kāi)發(fā)利用茯苓資源打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2、茯苓的藥理作用茯苓是我國(guó)使用歷史最為悠久的中藥材之一，有著復(fù)雜的化學(xué)成分，因此茯苓具有很高的藥用價(jià)值。中藥茯苓具有寧心、健脾、利水滲濕等作用，但是隨著社會(huì)發(fā)展科技的提高，對(duì)茯苓的認(rèn)識(shí)越來(lái)越廣泛，茯苓的作用也進(jìn)一步被開(kāi)發(fā)。2.1抗腫瘤作用中藥材茯苓中的多種成分具有抗腫瘤作用[6]。中藥茯苓中含有多種藥用元素，其中就包括多種多糖和多種生物堿。不同種類(lèi)的生物堿成分，其藥用價(jià)值也不相同，因此茯苓藥材中藥用成分具有治療多種疾病的效果。其中有一種生物堿成分小柴型生物堿就具有抗腫瘤作用，這種生物堿在茯苓藥材中的含量并不是很高，因此其藥理作用并不是太明顯。2.2抗氧化、延緩衰老作用現(xiàn)如今社會(huì)人們不僅關(guān)注人體的身體健康，更加關(guān)注人體的衰老，特別針對(duì)年輕女性，更加關(guān)注衰老方面的知識(shí)，因此對(duì)于能夠抗衰老的藥物和食物都特別關(guān)注，而茯苓就是能夠延緩衰老的中草藥之一。茯苓中含有大量多糖成分，其中茯苓多糖的有效成分就有抗氧化和抗衰老的功效，因此茯苓彩受廣大群眾的喜愛(ài)。2.3抗癌保肝作用中藥茯苓中的有效成分茯苓多糖與化療物質(zhì)相結(jié)合，對(duì)癌癥[11]的治療有很大的幫助，不僅提高藥物的療效，而且能夠降低化療過(guò)程化療藥物給人體帶來(lái)的毒副作用。胡康等[12]通過(guò)水提醇法沉淀后得茯苓多糖，茯苓多糖經(jīng)DEAESepharoseFastFlow陰離子交換樹(shù)脂分離和Superdex-75系列凝膠純化后活性跟蹤得PPS10-2。結(jié)果分析發(fā)現(xiàn)茯苓中能夠分離到具有抑制乳腺癌細(xì)胞遷移的能力，主要是茯苓多糖中PPSI0-2起主要作用。這一研究發(fā)現(xiàn)，給人類(lèi)在醫(yī)學(xué)防止上取得重大突破。2.4其他作用茯苓多糖還具有抗糖尿病作用，抗病毒、抗炎作用，抗HIV作用，利尿消腫作用，增強(qiáng)免疫力作用，較好的防石、防治腎功能衰竭等作用。3、茯苓利用與開(kāi)發(fā)從古至今，我們國(guó)家的茯苓資源十分的豐富，用于中醫(yī)藥理論知識(shí)為基礎(chǔ)，其與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和藥理相結(jié)合，研究其療效與成果，對(duì)于茯苓的有效成分開(kāi)發(fā)和利用，這將為我們研究開(kāi)發(fā)中藥茯苓有及其重要的意義。3.1茯苓在臨床的應(yīng)用1）茯苓性平和，利水而不傷正氣，不僅能滲濕，而且又能健脾，是利水滲濕之要藥。但凡是小便不利、水濕停滯的癥候，都可與茯苓配合應(yīng)用2）茯苓可用于頭風(fēng)，痰厥頭疼，以致的瞳神散大。常與半夏、陳皮、石膏等配伍，可治療慢性閉角型青光眼伴有頭疼者。3）茯苓還可用于失眠，心悸等癥。常與遠(yuǎn)志、酸率仁、人參等配伍。4）降血糖作用，對(duì)于高血糖的人員來(lái)說(shuō)，茯苓能夠降低血糖，茯苓有很好的治療作用。5）抗癌作用，羧甲基茯苓多糖多糖注與化療藥物配合，對(duì)于治療胃癌、鼻咽癌、乳腺癌有其療效，可以延緩病情，改善其癥狀。6）茯苓等對(duì)肝病和慢性精神分裂癥的治療也有不錯(cuò)的療效。3.2茯苓在食品和保健方面的作用我國(guó)歷史悠久，自古以來(lái)食用真菌多糖的歷史也同樣悠久。茯苓不僅是我國(guó)十分珍貴的中藥材，而且是不可多得食品，我國(guó)對(duì)茯苓的食用自古以來(lái)就有,唐朝就曾有過(guò)記載。張首玉等[13]就利用單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)對(duì)茯苓、黑米、糙米進(jìn)行研究，得出了制造保健饅頭的最佳條件。隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，人們對(duì)健康越來(lái)越注重，隨之而來(lái)對(duì)茯苓的研究也越來(lái)越深入，因此茯苓在食品和保健方面的發(fā)展前景十分遠(yuǎn)大。茯苓的性狀歸經(jīng)茯苓具有較高的醫(yī)用價(jià)值，無(wú)論作為藥材還是食材對(duì)人體健康都有極大的幫助。茯苓的藥用價(jià)值歸心、肺、脾、腎經(jīng)。對(duì)心臟，肺臟，脾臟和腎臟都有極大的幫助，其主要效果是利水滲濕，健脾，寧心。茯苓的性狀歸經(jīng)主要指對(duì)心臟，肺臟，脾臟和腎臟的幫助，有利于這些器官水的滲濕，也是指有利于一些有害物質(zhì)的排放。茯苓最主要的作用就是增強(qiáng)脾臟的能力，促進(jìn)脾臟的產(chǎn)血能力。參考文獻(xiàn)[1]SinghRamS,WaliaAmandeepK.PurificationofapotentmitogenichomodimericPenicilliumgriseoroseumlectinanditscharacterisation[J].Journalofbasicmicrobiology,2019,59(12):1238-1247.[2]方毅，趙園園，劉永好等．茯苓多糖提取工藝研究[J]．中醫(yī)學(xué)報(bào)，2017，32（04）：602-605．[3]劉欣，熊芳琪，余倩莎等．茯苓多糖的提取工藝優(yōu)化[J]．湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，39（05）：85-88．[4]高歡．“茯靈片”制備工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究[D]．武漢：湖北中醫(yī)藥大學(xué)，2017．[5]張培，胡懷娟，程苑等．不同產(chǎn)地茯苓多糖抗氧化活性研究[J]．東莞理工學(xué)院學(xué)報(bào)，2018，25（01）：63-67．[6]宋波，李小蓮，吳一周等．羧甲基茯苓多糖的制備及抗腫瘤活性研究[J]．中國(guó)現(xiàn)代應(yīng)用藥學(xué)，2019，36（11）：328-332．[7]廖彥．茯苓多糖的液態(tài)發(fā)酵及抗氧化研究[D]．長(zhǎng)沙：湖南中醫(yī)藥大學(xué)，2017．[8]侯瑋婷，羅佳波．復(fù)方茯苓多糖口服液抗腫瘤作用和免疫調(diào)節(jié)功能的初步研究[J]．中藥藥理與臨床，2017，33(02)：78-81．[9]史春雨．復(fù)方茯苓多糖口服液抗腫瘤作用機(jī)制研究[D]．廣州：南方醫(yī)科大學(xué)，2018．[10]許浩，盧靜，曲彩紅．茯苓多糖的藥理作用研究概況[J]．臨床合理用藥雜志，2015，8(16)：175