如何建立食品安全檔案管理系統(tǒng)結(jié)語與參考文獻,檔案管理論文_第1頁
如何建立食品安全檔案管理系統(tǒng)結(jié)語與參考文獻,檔案管理論文_第2頁
如何建立食品安全檔案管理系統(tǒng)結(jié)語與參考文獻,檔案管理論文_第3頁
已閱讀5頁,還剩5頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

如何建立食品安全檔案管理系統(tǒng)結(jié)束語與以下為參考文獻,檔案管理論文本篇論文目錄導航:【題目】【緒論】【第一章】【2.1-2.3】【2.42.5】【第三章】【結(jié)束語/以下為參考文獻】怎樣建立食品安全檔案管理系統(tǒng)結(jié)束語與以下為參考文獻4總結(jié)與分析食品從生產(chǎn)至銷售經(jīng)歷了眾多的環(huán)節(jié)及經(jīng)過,同時還牽涉到諸多的介入流程,任何一個環(huán)節(jié)在食品生產(chǎn)、加工經(jīng)過出現(xiàn)問題,都有可能導致食品安全事件的發(fā)生。食品安全檔案管理將食品鏈全經(jīng)過的相關(guān)信息鏈接起來,實現(xiàn)了全經(jīng)過的詳實記錄,是實現(xiàn)食品從農(nóng)田到餐桌全程質(zhì)量安全有保障的有效載體,更是后期食品身份備案,安全信息追溯的根據(jù)。是食品安全檔案管理體系和食品安全檔案身份認證制度是食品安全檔案管理邁向促進食品安全工作的詳細實現(xiàn),對實現(xiàn)食品安全檔案管理具有重要意義。本文以食品安全檔案管理為研究對象,以建立食品安全檔案的迫切性、重要性為背景,就食品安全檔案管理體系的建立以及在食品安全生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)文件材料的構(gòu)成渠道和構(gòu)成的范圍進行了研究,就施行食品安全檔案管理的追溯機制、食品身份檔案認證制度和食品檔案信息化建設及預警制度的建立提出了獨到的見解并進行了初步的研究。獲得的成果與結(jié)論主要有:一、提出了食品安全檔案管理信息化這一理論,并討論了食品的安全檔案監(jiān)管體系以及食品安全檔案的追溯機制、食品身份檔案認證制度、食品安全檔案的預警制度等概念以及建立的原則和方式方法,為食品產(chǎn)業(yè)鏈條檔案工作提供了理論根據(jù)和技術(shù)支持。二、提出的食品安全鏈條各相關(guān)環(huán)節(jié)中的有關(guān)文件材料歸檔范圍和相關(guān)制度,具有較強的針對性和指導意義,對食品安全體系的完善提出了解決途徑。三、提出了食品企業(yè)食品安全檔案管理組織體系建設的設想,明確力求食品安全檔案管理制度所牽涉的范圍、食品安全檔案信息化原則、食品安全檔案身份認證方式方法等,填補了國內(nèi)食品安全檔案理論研究和實踐的空白,使國家食品安全檔案的管理辦法更完善有效。四、為消費者維護本身權(quán)益提供了有效措施。結(jié)束語我們不能否認食品安全檔案為食品質(zhì)量的保障所做出的奉獻,但也要清醒的認識到其所存在的問題。當前,我們國家食品安全檔案的覆蓋面積還較小,并且建設機制不健全;食品安全檔案信息化建設也存在種種困難;食品安全檔案認證還沒有樹立起應有的社會公信力,認證的有效性備受質(zhì)疑。因而,怎樣加快食品安全檔案的建設,建立有效的食品企業(yè)食品安全檔案管理制度,推進食品檔案的信息化,提高食品安全檔案認證的有效性,便成為亟需解決的問題。對于食品安全檔案的研究,本文選擇了一個全新視角,從華而不實三個方面進行了討論,即建立食品安全檔案的迫切性與重要性、食品安全檔案管理體系的建立和食品施行食品安全身份檔案認證制度,使食品安全檔案的研究更全面、更細致。拙文中的缺乏與疏漏在所難免,敬祈大家批評指正。但食品安全檔案的研究這一課題還是具有豐富且深遠的價值,望日后有學者能夠進行深切進入、詳盡的闡述。最后真誠的希望拙作能夠為檔案學研究,尤其是食品安全檔案的研究方面提供一定有參考價值的材料。參考文獻▲外文文獻[1]AnneWilcock,MariaPun,JosephKhanona,MayAung.Consumerattitudes,knowledgeandbehavior:areviewoffoodsafetyissues[J].TrendsinFoodScienceTechnology,2004,〔15〕:56-66.[2]Beulens,A.J.M.,Broens,D.F.,Folstar,P.,Hofstede,G.JFoodsafetyandtransparencyinfoodchainsandnetworksRelationshipsandchallenges.FoodControl,2005,〔6〕:481486.[3]JohnM.Anter,BenefitsandCostsofFoodSafetyRegulation[J],FoodPolity,1999.[4]Zaibet,Bredahl.GainsfromISOCertifieationintheUKMeatSeetor,FoodJournal,1997▲期刊論文[1]董秀金,王小驪和葉雪珠等。構(gòu)建我們國家食品安全監(jiān)管體系的研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學,2007〔35〕[2]黃志權(quán)。食品衛(wèi)生監(jiān)測在食品安全監(jiān)管中的作用[J].中國公共衛(wèi)生管理,2005,21〔3〕[3]李凱年。實行檔案化管理,保證食品安全衛(wèi)生[EB/OL],2005-5-16,國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會[4]李霞。加強檔案建設,保證食品安全[J].蘭臺世界,2008〔11〕[5]林升清。我們國家食品安全管理面臨的挑戰(zhàn)與對策[J].海峽預防醫(yī)學雜志,2007,13〔1〕[6]劉北辰。發(fā)達國家食品安全監(jiān)督管理體系概覽[J].湖南包裝,2007〔2〕[7]劉理洲。面向追溯體系的食品安全檔案管理系統(tǒng)[J].中國檔案,2018[8]劉為軍,潘家榮和丁文峰。關(guān)于食品安全認識-成因及對策問題的研究綜述[J].中國農(nóng)村觀察,2007〔5〕[9]劉文,王菁。加強食品安全和質(zhì)量監(jiān)控體系建設[J].中國食物與營養(yǎng),2005〔1〕[10]任發(fā)政。國外食品安全研究和管理[J].中國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督,2005〔9〕[11]任磊。我們國家食品安全衛(wèi)生管理現(xiàn)在狀況[J].中國檢驗檢疫,2004〔2〕[12]史海根。淺述我們國家食品安全成因、現(xiàn)在狀況與對策[J].中國公共衛(wèi)生管理,2007,23〔1〕[13]佟衛(wèi)芳。我們國家食品安全體系監(jiān)督管理中存在的問題及建議[J].職業(yè)與健康,2007,23〔7〕[14]王巖雁,田堃,張平。食品安全與食品衛(wèi)生監(jiān)督管理[J].中國初級衛(wèi)生保健,2005,19〔8〕[15]王耀忠。食品安全監(jiān)管的橫向和縱向配置-食品安全監(jiān)管的國際比擬與啟示[J].中國工業(yè)經(jīng)濟,2005〔12〕[16]郗偉東,石玉月,田巍。國內(nèi)外食品安全評價綜述[J].食品工程,2007,6〔2〕[17]徐德健。國內(nèi)外食品安全管理體制的比擬研究[J].市場周刊,2007〔11〕[18]徐楠軒。外國食品安全監(jiān)管形式的現(xiàn)在狀況及借鑒[J].民商法,2007〔2〕[19]楊信延,錢建平和孫傳恒等。面向安全追溯體系的農(nóng)產(chǎn)品電子檔案管理系統(tǒng)[J].中國農(nóng)學通報,2006,22〔6〕[20]于克學,牛貞福。我們國家食品安全管理的現(xiàn)在狀況分析[J].山東省農(nóng)業(yè)管理學院學報,2006,22〔6〕[21]于冷,田鵬和朱啟貴。對食品安全管理體系建設的建議[J].農(nóng)產(chǎn)品加工,2006〔8〕[22]趙麗群。食品安全監(jiān)管三檔建設初探[J].企業(yè)管理[23]朱寶鐸。經(jīng)濟體制與衛(wèi)生監(jiān)督的位置[J].中國公共衛(wèi)生管理,1994〔2〕[24]朱行,郭曉東。發(fā)達國家食品安全先進管理辦法及對我們國家的啟示[J].將來與發(fā)展,2005〔4〕▲書籍文獻[1]。關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的十分規(guī)定[M].北京:中國法制出版社,2007[2]周映艷,夏強,曹榮安。食品質(zhì)量與安全案例分析[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2007[3]陳錫文。中國食品安全戰(zhàn)略研究[M].北京:化學工業(yè)出版社,2004[4]劉寧,張慶。透視中國食品安全大事件[M].北京:法律出版社,2005▲相關(guān)資料[1]鞍山市食品安全檔案工作情況匯報[R].2020年8月20日鞍山市檔案局。[2]北票市宏發(fā)食品有限公司檔案管理工作[R].2020年9月28日遼寧金農(nóng)網(wǎng)。[3]本溪市檔案局關(guān)于食品安全檔案工作報告[R].2020年8月12日本溪市檔案局業(yè)務處。[4]朝陽市食品安全檔案工作基本情況[R].2020年8月10日朝陽市檔案局。[5]大連市檔案局開展食品安全檔案工作情況[R].2020年8月20日大連市檔案局。[6]丹東市食品安全檔案建立工作情況報告[R].2020年8月20日丹東市檔案局。[7]阜新市檔案局關(guān)于開展食品安全檔案工作情況的匯報[R].2020年8月15日阜新市檔案局。[8]林俞。加快構(gòu)建我省食品安全風險分析制度[N].福建衛(wèi)生報[9]上海市食品藥品監(jiān)督管理局:(檔案全面覆蓋,食品安全監(jiān)管效果好〕,檔案工作服務民生的理念創(chuàng)新與實踐考慮研討會文章專輯2008NO.5.[10]綏中縣食品安全檔案建立工作情況報告[R].2020年8月16日綏中縣檔案局。[11]鐵嶺市食品安全檔案工作情況匯報[R].2020年8月20日鐵嶺市檔案局。[12]新賓縣食品藥品監(jiān)督管理局大力開展藥品誠信檔案建設工作。[13]營口市檔案局關(guān)于食品安全檔案工作情況報告[R].2020年8月20日營口市檔案局。[14]中國檔案法施行辦法[Z].1999年5月5日批準修訂1999年6月7日國家檔案局第5號令重新發(fā)布。[15]中國食品安全法[Z].2018年中國主席令第九號。致謝本文是在尊敬的趙煥林先生的悉心指導下完成的。從最初論文的選題、大綱的擬定、初稿、修改直到最后的定稿,無不傾注了先生大量的心血。首先,我要感謝我的導師趙煥林先生。三年學習中,先生一直以其高尚的人品、一絲不茍的工作作風、淵博的學識和嚴謹?shù)闹螌W精神深深的影響著我。尤其是在論文的修改時,大到論文框架構(gòu)造,小到錯別字和標點符號,先生都能細心的不厭其煩的幫我修改,這讓我深受感動。再次

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論