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第二單元第三節(jié)海水制堿(第二課時(shí))學(xué)習(xí)目標(biāo):
1、通過純堿性質(zhì)的探究,認(rèn)識(shí)純堿等鹽類物質(zhì)的重要性質(zhì);2、認(rèn)識(shí)鹽的判斷及水溶性,認(rèn)識(shí)鹽的性質(zhì);3、綜合酸堿鹽的性質(zhì),認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的實(shí)質(zhì);學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn):1、純堿等鹽類物質(zhì)的重要性質(zhì);2、綜合酸堿鹽的性質(zhì),認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的實(shí)質(zhì)。學(xué)習(xí)過程:(一)
知識(shí)鏈接:1、氨堿法制純堿的主要流程:向飽和食鹽水中通入,制成飽和氨鹽水,加壓并不斷通入二氧化碳的條件下使______結(jié)晶析出,過濾后,將碳酸氫鈉加熱即得__________。其反應(yīng)原理是_________________________;_______________________________________________________。2、氨堿法制純堿的優(yōu)點(diǎn)是__________________________________;缺點(diǎn)是____________________________
_______________________;侯氏制堿法的優(yōu)點(diǎn)是________________________________________。3、碳酸氫鈉俗稱_______,通常是白色晶體,______溶于水,在生活中有許多重要用途。在滅火器里,它是產(chǎn)生______的原料之一;在食品工業(yè)上,它是_______的一種主要成分;在制造飲料時(shí),它也是一種原料;在醫(yī)療上,它是
的一種藥劑。4、不同種類的鹽在水中的溶解性不同,查教材附錄可知,不溶于水的鹽有
、
、
、
等。酸、堿、鹽之間在水溶夜中發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)實(shí)質(zhì)上是酸、堿、鹽所電離出的離子相互結(jié)合,生成
、
、
的過程。(二)探究新知:一、純堿的性質(zhì)(一)、物理性質(zhì)[學(xué)法指導(dǎo)]物質(zhì)的物理性質(zhì)包括物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、硬度、密度等,通過觀察就會(huì)認(rèn)識(shí)純堿的顏色、狀態(tài)等,然后通過實(shí)驗(yàn)探究,它們?cè)谒械娜芙庑郧闆r,溶于水后溶液溫度的變化及水溶液的滑膩感就會(huì)得出結(jié)論。(二)、化學(xué)性質(zhì)自主學(xué)習(xí)一:我們學(xué)習(xí)了哪些物質(zhì)可與純堿反應(yīng)?純堿還有哪些化學(xué)性質(zhì)?[學(xué)法指導(dǎo)]實(shí)驗(yàn)探究是研究物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的重要學(xué)習(xí)方法。對(duì)純堿的化學(xué)性質(zhì),主要采用實(shí)驗(yàn)探究的方法學(xué)習(xí),實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析得出結(jié)論。(1)與指示劑作用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:碳酸鈉
(難\易)溶于水,溶液顯
性(2)與酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
問題:若用稀硫酸代替稀鹽酸進(jìn)行實(shí)驗(yàn),現(xiàn)象是否相同?(3)與氫氧化鈣反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
(4)與氯化鋇反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
自主學(xué)習(xí)二:寫出碳酸鈉與上述有關(guān)物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式。(自己獨(dú)立完成,小組內(nèi)交流答案)Na2CO3+
HClNa2CO3+
H2SO4Na2CO3+
Ca(OH)2Na2CO3+
BaCl2
自主學(xué)習(xí)三:從物質(zhì)分類的角度看,純堿屬于哪一類?同類別的物質(zhì)還有哪些物質(zhì)?它們有哪些共同性質(zhì)?【學(xué)法指導(dǎo)】分析歸納法是一種由個(gè)別到一般、從特殊到普遍、從經(jīng)驗(yàn)事實(shí)到事物內(nèi)在規(guī)律性的認(rèn)識(shí)手段。也是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種方法。對(duì)知識(shí)進(jìn)行歸納會(huì)對(duì)我們以后的學(xué)習(xí)提供捷徑。小結(jié):純堿①顯“堿性”
②與酸反應(yīng)
③與堿反應(yīng)
④與鹽反應(yīng)鹽的化學(xué)性質(zhì):①鹽+酸
→
新鹽+新酸②鹽+堿
→
新鹽+新堿③鹽1+鹽2
→
鹽3+鹽4二、鹽的水溶性(仔細(xì)研究課本138頁附錄Ⅱ)(小組討論,合作探究)問題:不同種類的鹽在水中的溶解性如何?【學(xué)法指導(dǎo)】分析歸納法是一種由個(gè)別到一般、從特殊到普遍、從經(jīng)驗(yàn)事實(shí)到事物內(nèi)在規(guī)律性的認(rèn)識(shí)手段。也是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種方法。如對(duì)酸、堿、鹽溶解性表進(jìn)行歸納,可以熟悉常見酸、堿、鹽各類物質(zhì)的溶解性,對(duì)于正確判斷他們之間能否發(fā)生反應(yīng)是非常必要的。鉀鹽、
、
、
都易溶于水,碳酸鹽、磷酸鹽大多數(shù)不溶于水,氯化物中
不溶于水;硫酸鹽中
不溶于水,
、
微溶于水;碳酸鹽中
微溶于水,其余均
于水小結(jié):鉀、鈉、銨鹽水中溶,硝酸鹽入水無影蹤。氯化物不溶氯化銀,硫酸鋇在水不溶。碳酸鹽只溶鉀、鈉、銨,鉀、鈉、銨、鋇、堿都溶。二、酸、堿、鹽之間發(fā)生反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是什么?問題:酸、堿、鹽之間在水溶液中發(fā)生了什么反應(yīng)?其實(shí)質(zhì)是什么?【學(xué)法指導(dǎo)】初中化學(xué)階段,認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)可以從微觀上認(rèn)識(shí)并理解。如中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是氫離子和氫氧根離子結(jié)合生成水的過程,可以依次類推復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的實(shí)質(zhì)。小結(jié):酸、堿、鹽之間在水溶液中發(fā)生
,其實(shí)質(zhì)是酸、堿、鹽所電離出的
相互結(jié)合生成沉淀、水、氣體的過程,實(shí)質(zhì)上是
(三)典例剖析:例1、在滴有石蕊試液的Na2CO3溶液中,加入過量的鹽酸,加鹽酸前后溶液的顏色依次為(
)A、紫色、紅色
B、紅色、藍(lán)色
C、藍(lán)色、紅色
D、紅色、無色2NaCl
+
H2O+
CO2
Na2CO3+
2HCl【學(xué)法指導(dǎo)】在滴有石蕊試液的Na2CO3溶液中,因?yàn)镹a2CO3顯堿性,所以加鹽酸之前,溶液為藍(lán)色,隨著鹽酸的不斷加入,溶液中發(fā)生化學(xué)反應(yīng):生成的NaCl越來越多,所以在某一時(shí)刻溶液應(yīng)呈紫色,當(dāng)HCl過量時(shí),溶液呈酸性,為紅色。(四)拓展延伸:下列各組物質(zhì),能在酸性溶液中大量共存,且溶液是無色透明的是(
)A、Na2CO3、MgSO4、NaCl、K2CO3
B、CuSO4、KCl、NaNO3、CaCl2C、Na2SO4、BaCl2、NaNO3、NaOHD、Na2SO4、KCl、Mg(NO3)2、AlCl3(五)學(xué)能展示:1、碳酸鈉水溶液顯
性,與Ca(OH)2、BaCl2、HCl反應(yīng)的化學(xué)方程式分別是
、
。2、酸、堿、鹽之間發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是
,發(fā)生的條件是
。3、下列每一組,各物質(zhì)兩兩間均能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是(
)A、Fe2O3、稀硫酸、稀鹽酸
B、Na2CO3溶液、鹽酸、鋁C、CuSO4溶液、Na2CO3溶液、石灰水D、CuCl2溶液、AgNO3溶液、Na2CO3溶液4、食鹽、食醋、純堿等均為家庭廚房中常用的物質(zhì),利用這些物質(zhì)你不能完成的實(shí)驗(yàn)是(
)A、鑒別食鹽和純堿
B、檢驗(yàn)自來水中是否含有氯離子
C、檢驗(yàn)雞蛋殼能否溶于酸
D、除去熱水瓶中的水垢能力提高:5、制作松花蛋所用的配料主要有純堿、食鹽、生石灰、草木灰(主要成分是碳酸鉀)、水等物質(zhì),制作時(shí)需要將它們混合并充分?jǐn)嚢?,根?jù)所學(xué)知識(shí)寫出能反應(yīng)的化學(xué)方程式
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