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文檔簡介
蔬菜基地管理手冊第一節(jié)蔬菜基地的職能一、 種植基地的職能種植基地的職能是在管理部副經理的領導下,踴躍貫徹公司的管理目標與經營政策,負責公司蔬菜基地全面工作,組織基地的生產、敦促生產計劃的安排及落實。蔬菜基地主要負責種植基地蔬菜種植計劃及管理;基地肥料、農藥使用管理;基地病蟲害防治;基地田間檔案管理;基地的環(huán)境督查保護;基地產品失事宜。二、 種植基地的組織構造蔬菜基地組織構造設置如下圖。第二節(jié)種植基地的崗位職責一、基地主任崗位職責1、 蔬菜基地主任受蔬菜管理部副經理的領導,負責種植基地的全面工作,并向蔬菜管理部副經理負責。2、 負責組織蔬菜基地的生產、敦促生產計劃的安排及落實,掌握各蔬菜品種生產狀況,并作出合適的安排。3、 負責編制蔬菜基地各樣蔬菜品種的種植操作規(guī)程。4、 負責蔬菜基地掌握財務支出狀況,控制生產成本,提升經濟效益,落實達成上司領導下達的各項任務。5、 負責蔬菜基地的人員管理工作,常常組織職工學習蔬菜種植、保養(yǎng)技術,努力高基地人員素質和技術水平。6、 做好苗蔬菜地周邊環(huán)境的治理、抓好安全生產,為基地的生產創(chuàng)建優(yōu)秀的環(huán)境。7、 組織好基地的各項工作,敦促檢查基地及各樣植區(qū)的衛(wèi)生和安全工作。8、做好種植基地的生產計劃安排及生產落真相況,月尾進行總結,上報蔬菜管理部副經理并存案。9、 達成蔬菜管理部副經理交給的其余任務。二、蔬菜基地園藝技術職工作職責1、 園藝技術員在基地主任的領導下,負責基地種植生產、保養(yǎng)技術的指導和實行。2、 有計劃、有要點的察看各樣蔬菜品各種植的生長規(guī)律及特色,依據(jù)實質狀況實時制定出合適的園藝舉措并付諸實踐,同時指導種植、保養(yǎng)人員科學管理基地的各項工作,有效解決種植、保養(yǎng)中碰到的困難。3、 每日對基地察看一次,實時對蔬菜的生長狀況進行認識,并對察看的狀況進行整理,擬訂日報表。4、 對蔬菜種植、保養(yǎng)的平時園藝操作的整理和統(tǒng)計此中包含:發(fā)生的病、蟲、草名稱,施用農藥名稱、追肥、劑型、用藥數(shù)目、用藥方法和時間,以及農藥的進貨憑據(jù)等。生長久間分次所用肥料(包含基肥、葉面肥、植物生長調理劑等)的名稱、用肥數(shù)目、用肥方法和用肥時間以及肥料進貨憑據(jù)等。產品分期分批出園時間、出園數(shù)目、出庫數(shù)目等狀況的統(tǒng)計。采買和種植蔬菜品種的入庫、出庫等記錄。5、 為每一苗蔬菜種植區(qū)建立一個檔案,將每個月的田間檔案記錄整理成冊,保留到檔案袋。6、 指導園藝工人防治蔬菜種植、保養(yǎng)、生長過程中發(fā)生的病蟲害,做好各樣植區(qū)蔬菜種植前的準備工作,按期給園藝工人教授種植、保養(yǎng)的基礎知識和適用技術。7、 配合基地主任做好種植保養(yǎng)技術資料的總結和累積工作,月尾進行總結,上報基地主任并存案。8、 達成種植基地領導交給的其余任務。三、蔬菜基地植保技術職工作職責:1、 植保技術員在基地主任的領導下,負責基地種植生產、保養(yǎng)技術的指導和實行。2、 有計劃、有要點的察看各樣苗木品種病蟲害的發(fā)生規(guī)律及特色,依據(jù)實質狀況實時制定出合適的植保防治舉措并付諸實踐,同時指導種植、保養(yǎng)人員科學管理蔬菜基地的各項工作,有效防備種植、保養(yǎng)過程中各樣病蟲害的發(fā)生。3、 每日對基地巡視一次,實時對苗木的生長狀況進行認識,嚴實監(jiān)控各樣蔬菜品種的生長狀況及病蟲害發(fā)生狀況,并對巡視的狀況進行整理,擬訂日報表。4、 對蔬菜生長及病蟲害監(jiān)控的平時巡視狀況的整理和統(tǒng)計此中包含:a) 發(fā)生的病、蟲、草名稱,施用農藥名稱、追肥、劑型、用藥數(shù)目、用藥方法和時間,以及農藥的進貨憑據(jù)等。b) 生長久間分次所用肥料(包含基肥、葉面肥、植物生長調理劑等)的名稱、用肥數(shù)目、用肥方法和用肥時間以及肥料進貨憑證等。5、 為每一苗木品各種植區(qū)建立一個檔案,將每個月的植保田間檔案記錄整理成冊,保留到檔案袋。6、 指導園藝工人防治蔬菜種植、保養(yǎng)、生長過程中發(fā)生的病蟲害,做好各樣植區(qū)苗木種植前的準備工作,按期給園藝工人教授種植、保養(yǎng)的基礎知識和適用技術。7、 配合基地主任做好植保技術資料的總結和累積工作,月尾進行總結,上報基地主任并存案。8、 達成種植基地領導交給的其余任務。第三節(jié)種植基地的管理制度一、種植基地農業(yè)資材采買制度為了規(guī)范蔬菜基地農業(yè)資材的采買規(guī)范,特擬訂以下農業(yè)資材的采買制度。1、 種子應向擁有種子經營權的單位購置,選擇優(yōu)良、抗病的品種,雜優(yōu)利用技術和雜交一代新品種或按公司經營決議購置。2、 農藥一定向擁有查驗登記證、生產允許證和質量標準等“三證”的公司購置。嚴格依據(jù)《農藥管理條例》、《農藥合理使用準貝9》的要求,科學合理選擇使用農藥,禁止使用劇毒、高毒、高殘留的農藥。3、肥料一定向擁有查驗登記證、生產允許證和質量標準等“三證”的公司購置,不可以購置未經登記的產品。人、畜、禽糞等有機肥料一定經過充足腐熟或無害化辦理后使用。未推行生產允許證和肥料登記管理的有些肥料品種,要做到查驗登記證和質量標準“兩證”擁有。4、對其余農用生產物質的采買也應向有“三證”的公司購置,才能保證種植基地實行標準化生產。5、種植基地一定對采買的農業(yè)資材進行檔案記錄,登記造冊,清楚列明農業(yè)資材的品種、數(shù)目、規(guī)格、價錢、進貨渠道等。6、種植基地要嚴格依據(jù)采買制度進行農業(yè)資材的采買,對私自采購違規(guī)操作的進行相應的處分。二、種植基地農業(yè)資材庫房管理制度為了規(guī)范公司種植基地資材的管理,特制定以下農業(yè)資材的庫房管理制度:1、 種植基地應裝備特意的農業(yè)資材庫房,農業(yè)資材入庫前一定進行查驗,經查驗合格后方可入庫。入庫的農業(yè)資材要進行分類整理且排放齊整,并作好登記,此中包含農業(yè)資材的品種、數(shù)目、規(guī)格等,并做好《農業(yè)資材庫房管理卡》。2、種子、肥料和農藥應有干燥、通風的專用庫房儲放,防備種子、化肥和農藥霉爛、變質、受潮、結塊等。3、農藥要有特意的房間寄存,對殺菌劑、殺蟲劑分開放,并仔細貼好標志,對農藥的進出一定嚴格登記。4、庫房管理員應按《領料單》發(fā)貨,并保留好該存單,填寫好《農業(yè)資材庫房管理卡》。對種子、肥料、農藥使用后的節(jié)余,必須實時退回庫房,并辦理相應的手續(xù),以防備消散農藥、肥料給人、畜、作物和環(huán)境帶來的危害。word完滿格式5、對使用后的農業(yè)資材(肥料、農藥等)的包裝袋、瓶、箱子應集中回收,一致辦理,以防備造成環(huán)境二次污染。6、 庫房管理員對各項農業(yè)資材建立購、領、存貨統(tǒng)計工作,凡購入、領用物質應立刻作相應記錄,實時反應農業(yè)投入品的增減變化狀況而且每個月對庫存農業(yè)投入品進行一次清點。三、種植基地田間檔案管理制度為了蔬菜產品擁有可追憶性,特擬訂以下田間檔案管理制度:1、 種植基地基本狀況的記錄:田間檔案須記錄種植基地的名稱、負責人、種植面積、種植區(qū)編號、種植狀況(移栽種植、保養(yǎng)的、播各種子數(shù)目、前茬茬口、定植期等)。2、 田間用藥狀況的記錄:記錄田間生長久間分次發(fā)生的病、蟲、草害名稱,防治藥劑名稱、劑型、用藥數(shù)目、用藥方法和時間以及農藥的進貨渠道等;在對田間土壤、育苗營養(yǎng)土、營養(yǎng)缽、種子等進行消毒辦理時,也應記錄相應的用藥狀況,并記錄此次作業(yè)活動的實行人和責任人。3、 田間用肥狀況的記錄:記錄田間生長久間分次所用肥料(包含基肥、葉面肥、植物生長調理劑等)的名稱、用肥數(shù)目、用肥方法和用肥時間,以及肥料進貨渠道等,并記錄此次作業(yè)活動的實行人和責任人。4、 出園狀況的記錄:記錄產品分期分批出園時間、出園數(shù)目的情況。5、 田間檔案一定記錄完好、真切、正確、清楚。6、 田間檔案應有專人負責記錄管理,當年的田間檔案到年末整理成冊,保留到檔案袋。7、 增強對田間檔案記錄檢查、督查及不按期進行抽查。四、蔬菜基地農藥使用管理制度為了規(guī)范苗圃基地農藥的使用,特制定以下農藥使用管理制度:1、 種植基地使用的農藥一定由專人進行定點購置,只好使用有機種植級農藥,絕對禁止使用禁用農藥。2、 所購農藥要進行專庫寄存。蔬菜基地一定配置獨立的農藥庫房及專用的農藥噴灑用具。3、 農藥總賬的成立。庫房管理員須詳盡查對領用農藥的品種、規(guī)格、數(shù)目、并做好進出庫記錄清楚注明農藥領用人、領用農藥的品種和數(shù)目、領用日期、使用用途及使用地址等。4、 基地植保技術員依據(jù)病蟲測報并聯(lián)合實地狀況實時作出基地的使用農藥計劃。5、 農藥一致由基地主任領用。6、 農藥使用的規(guī)定:各樣植區(qū)在施用農藥時須在基地基地植保技術員的指導下配置農藥;噴灑時須親密注意現(xiàn)場氣象狀況,露地作物施藥不得在雨天或狂風天氣下進行。相鄰田塊有其余苗木并處于下風時,用背包式小型機噴灑,以防止藥霧吹到相鄰苗木上。種植員須依據(jù)施藥進度,嚴格掌握用藥劑量。每次施藥的實質用量與規(guī)定用藥量之間的偏差不得超出5%;噴灑用具的集中管理:每次施藥結束,須將噴藥器先用堿水洗一遍,再用清水仔細沖刷。噴霧器沖洗的程序是先用清水,再用堿水,最后用清水,以完全消除機泵及膠管內的殘留農藥。藥具經沖洗后,放入專用庫房內由庫房管理員妥當保留。五、種植基地的環(huán)境督查保護制度為了保護種植基地的環(huán)境衛(wèi)生,保證正常的種植生產,特擬訂以下環(huán)境檢查保護制度:1、對種植基地的澆灌水質量,環(huán)境空氣質量和土壤環(huán)境質量指標應按期和不按期監(jiān)測,須拜托相關檢測單位對生產基地進行抽檢,特別是四周的家產構造發(fā)生變化,有可能對種植生產環(huán)境產生不利影響,應實時進行水、土、氣質量指標檢測。2、種植生產基地應增強對自己產地環(huán)境的保護,應擬訂生產基地種植病蟲害防治舉措,科學施肥,合理澆灌,盡量減少化肥的使用量,增施充足腐熟或經無害化辦理的有機肥料,實時回收田間的荒棄農膜、農藥空瓶和農業(yè)資材的包裝物等,對基地內的衛(wèi)生一定保持常常整齊。3、生產基地應根絕污染源的產生,不得開設有污染的生產項目,控制生活污水,禁止使用對環(huán)境有嚴重影響的化學制劑,禁止使用劇毒、高毒、高殘留的農藥。4、 禁止向生產
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