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文檔簡介

實驗一洗潔精的配制一、實驗目的①掌握洗潔精的配制方法。⑦了解洗潔精各組分的性質及配方原理。二、實驗原理1.主要性質和用途洗潔精(clearingmixture)又叫餐具洗滌劑或果蔬洗滌劑,洗潔精是無色或淡黃色透明液。主要用于洗滌碗碟和水果蔬菜。特點是去油膩性好、簡易衛(wèi)生、使用方便。洗潔精是最早出現(xiàn)的液體洗滌劑,產量在液體洗滌劑中居第二位,世界總產量為2xl0-6kt/a。2.配制原理設計洗潔精的配方結構時具體可歸納為以下幾條:(1)基本原則對人體安全無害。應根據(jù)洗滌方式、污垢特點、被洗物特點.以及其他功能要求能較好地洗凈并除去動植物油垢,即使對粘附牢固的油垢也能迅速除去。清洗劑和清洗方式不損傷餐具、灶具及其他器具。用于洗滌蔬菜和水果時,無殘留物,不影響其外觀和原有風味。手洗時,產品發(fā)泡性良好。消毒洗滌劑能有效地殺滅有害菌.而不危害人的安全。產品長期貯存穩(wěn)定性好.不發(fā)霉變質。(2)配方結構特點洗潔精應制成透明狀液體,要設法調配成適當?shù)臐舛群驼扯取TO計配方時、一定要充分考慮表面活性劑的配伍效應,以及各種助劑的協(xié)問作用。如陰離子表面活性劑烷基聚氧乙烯醚硫酸酯鹽與非離子表面活性劑烷基聚氧乙烯醚復配后、產品的泡沫性和去污力均好。配方中加入乙二醇單丁醚,則有助于去除油污。加入月硅酸二乙醇酰胺可以增泡和穩(wěn)泡,可減輕對皮膚的刺激,并可增加介質的粘度。羊毛酯類衍生物可滋潤皮膚。調整產品粘度主要使用無機電解質。⑤洗潔精一般都是高堿性,主要為提高去污力和節(jié)省活性物,并降低成本。但pH不能大于10.5。高檔的餐具洗滌劑要加入釉面保護劑.如醋酸鋁、甲酸鋁、磷酸鋁酸鹽、硼酸酐及其混合物。加入少量香精和防腐劑。(3)主要原料洗潔精都是以表面活性劑為主要活性物配制而成的。手工洗滌用的洗潔精主要使用烷基苯磺酸鹽和烷基聚氧乙烯醚硫酸鹽,其活性物的質量分數(shù)大約為10%—15%。三、主要儀器和藥品電爐、水浴鍋、電動攪拌器、溫度計(0—100°C)、燒杯(100ml、150ml)、量筒(10ml、100ml),托盤天平、滴管、玻璃棒。十二烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉、椰子油酸二乙醇酞膠、王基酚聚氧乙烯醚,乙醇、甲醛、乙二胺四乙酸、三乙醇胺、香精、pH試紙、苯甲酸鈉、氯化鈉、硫酸。四、實驗內容』.配方配方見表43,同學們可自選o^4.3洗潔精配方質名稱配為I配方U配方川配方1\;2.D16.(1止必::肚竜分敷兀曉】5.0:斗上尼諾爾価量井散70并〕3.Q).0G.UOp-]0(msft70%)S0S.D2.0KDTA0.10.:0.】o.t6.01)7甲醴D.■三乙呼肢i.o二甲塞月桂扶錄優(yōu)胺3.0二屮苯確聲犧JC5-.01.5香材、硫酸.--遼用遷雖加至100加至100抽至100.啊.至IH2.操作步驟將水浴鍋中加入水并加熱,燒杯中加入去離子水加熱至60oC左右。加入AES并不斷攪拌至全部溶解,此時水溫要控制在60—65oC。保持溫度60—65oC,在連續(xù)攪拌下加入其他表面活性劑,攪拌至全部溶解為止。降溫至40oC以下加入香精、防腐劑、整合劑、增溶劑,攪拌均勻。測溶液的pH,用硫酸調節(jié)pH至9—10.5。加入食鹽調節(jié)到所需粘度。調節(jié)之前應把產品冷卻到室溫或測粘度時的標準溫度。調節(jié)后即為成品。五、注意事項AES應

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