(1.1)-微生物的分類及特點

微生物的分類及特點目錄/Contents010203微生物的概念微生物的分類微生物的特點01微生物的概念微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。需借助于光學顯微鏡或電子顯微鏡放大數(shù)百倍、上千倍甚至數(shù)萬倍，才能觀察到的最低等的微小生物。葡萄球菌大腸桿菌噬

菌

體青霉酵母菌安東尼·列文虎克（AntonyvanLeeuwenhoek，1632年10月24日—1723年8月26日），荷蘭顯微鏡學家、微生物學的開拓者，顯微鏡的發(fā)明者。路易·巴斯德（法語：LouisPasteur，1822年12月27日－1895年9月28日），法國微生物學學家、化學家、微生物學的奠基人之一。以否定自然發(fā)生說（自生說）及倡導疾病細菌學說（胚種學說）和發(fā)明預防接種方法而聞名，為第一個創(chuàng)造狂犬病和炭疽的疫苗的科學家。費迪南德·科恩,Ferdinand(Julius)Cohn（1828年1月24日-1898年6月25日）德國博物學家和植物學家，以研究藻類、細菌和蕈類著稱，被視為細菌學的創(chuàng)始者之一。羅伯特·科赫（1843-1910），英文名RobertKoch，是德國醫(yī)生和細菌學家，是世界病原細菌學的奠基人和開拓者。科赫對醫(yī)學事業(yè)所作出開拓性貢獻，也使他成為在世界醫(yī)學領(lǐng)域中令德國人驕傲無比的泰斗巨匠。青霉素的發(fā)現(xiàn)者是英國細菌學家弗萊明。微生物的分類

“非細胞”型微生物

病毒、亞病毒（類病毒、擬病毒、骯病毒）原核細胞型微生物

細菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體、螺旋體真核細胞型微生物真菌（酵母菌、霉菌）、原生動物、顯微藻類個體小，繁殖快

桿菌的平均長度：2微米；

1500個桿菌首尾相連=一粒芝麻的長度；

10-100億個細菌加起來重量=1毫克

大腸桿菌一個細胞重約10–12

克，平均20分鐘繁殖一代

48小時后：2.2×1043個后代，重量達到2.2×1025

噸個體小，繁殖快吸收多，轉(zhuǎn)化快

消耗自身重量2000倍食物的時間：大腸桿菌：1小時人：500年（按400斤/年計算）吸收多，轉(zhuǎn)化快

消耗自身重量2000倍食物的時間：適應強，易變異

抗熱：有的細菌能在265個大氣壓，250℃的條件下生長；自然界中細菌生長的最高溫度可以達到113℃；有些細菌的芽孢，需加熱煮沸8小時才被殺死；

抗寒：有些微生物可以在―12℃~―30℃的低溫生長；

抗酸堿：細菌能耐受并生長的pH范圍：pH0.5~13；

耐滲透壓：蜜餞、腌制品，飽和鹽水（NaCl,32%)中都有微生物生長；

抗壓力：有些細菌可在1400個大氣壓下生長；分布廣，種類多

數(shù)十公里的高空；

幾千米的地下；

強酸、強堿、高熱的極端環(huán)境；

常年封凍的冰川；目前共發(fā)現(xiàn)20萬種

不到自然界中微生物總數(shù)的2%，真正利用的不到1%