酵母菌種群數(shù)量變化個(gè)

探究培養(yǎng)液中酵母菌種群的動(dòng)態(tài)變化單細(xì)胞真核生物生長(zhǎng)周期短，增殖速度快還可以用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料研究

探究酵母菌的呼吸方式果酒的制作培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量與時(shí)間的變化關(guān)系實(shí)驗(yàn)原理（參考）：酵母菌生長(zhǎng)周期短，增殖速度快，用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)。（20—30O）種群增長(zhǎng)受培養(yǎng)液的成分，空間，PH，T等的影響。可用抽樣檢測(cè)的方法，進(jìn)行顯微計(jì)數(shù)。目的學(xué)會(huì)微生物的計(jì)數(shù)。種群數(shù)量變化曲線的繪制。血球計(jì)數(shù)板是一種專門用于計(jì)算較大單細(xì)胞微生物的一種儀器。計(jì)數(shù)時(shí)，常采用樣方法。

對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌應(yīng)取相鄰兩邊及頂角計(jì)數(shù)。第1天第3天第6天第7

天死亡活菌數(shù)出生率>死亡率出生率≈死亡率出生率<死亡率主要時(shí)期成因特點(diǎn)特征應(yīng)用Ⅰ.調(diào)整期適應(yīng)新環(huán)境不立即繁殖代謝活躍，體積增長(zhǎng)較快創(chuàng)設(shè)條件，縮短或延長(zhǎng)調(diào)整期時(shí)間II.指數(shù)期(對(duì)數(shù)期)條件適宜繁殖速度最快。呈指數(shù)增長(zhǎng)代謝旺盛，形態(tài)、生理比較穩(wěn)定生產(chǎn)用菌種、科研材料III.穩(wěn)定期代謝產(chǎn)物大量積累，生存環(huán)境惡劣活菌數(shù)量達(dá)到最高值(K值)增殖速度下降，死亡加劇改善和控制條件延長(zhǎng)穩(wěn)定期Ⅳ.衰亡期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗殆盡，有害代謝廢物積累加劇，生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)一步惡化。新增細(xì)胞數(shù)小于死亡細(xì)胞數(shù)細(xì)胞出現(xiàn)多種形態(tài)，甚至畸形。例1通常用血球計(jì)數(shù)板對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，若計(jì)數(shù)室為1mm×1mm×0.1mm方格，由400個(gè)小方格組成，如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以計(jì)數(shù)，應(yīng)先

后再計(jì)數(shù)。若多次重復(fù)計(jì)數(shù)后，算得每個(gè)小方格中平均有5個(gè)酵母菌，則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有

個(gè)。稀釋2×108例4檢測(cè)員將1mL水樣稀釋10倍后，用抽樣檢測(cè)的方法檢測(cè)每毫升藍(lán)藻的數(shù)量；將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取少許培養(yǎng)液使其自行滲入計(jì)數(shù)室，并用濾紙吸去多余液體。已知每個(gè)計(jì)數(shù)室由25×16＝400個(gè)小格組成，容納液體的總體積為0．1mm3?，F(xiàn)觀察到圖中該計(jì)數(shù)室所示a、b、c、d、e5個(gè)中格80個(gè)小格內(nèi)共有藍(lán)藻n個(gè)，則上述水樣中約有藍(lán)藻

個(gè)／mL。5n×105解析二：例3設(shè)計(jì)了血球計(jì)數(shù)板的規(guī)格，還考查了血球計(jì)數(shù)板的使用方法，較例1例2更科學(xué)合理。根據(jù)公式：5×400×10000×10＝2×108。解析三：從例4來(lái)看，是按照血球計(jì)數(shù)板的原理進(jìn)行設(shè)計(jì)試題的，還添加了相應(yīng)的圖示，題意一目了然。按照前面所述的公式，不難得出正確答案：酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)／1mL＝80個(gè)小方格細(xì)胞總數(shù)/80×400×10000×稀釋倍數(shù)＝n/80×400×10000×10＝5n×105。例1在用血球計(jì)數(shù)板（2mm×2mm方格）對(duì)某一稀釋50倍樣品進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)在一個(gè)方格內(nèi)（蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為0.1mm）酵母菌平均數(shù)為16，據(jù)此估算10mL培養(yǎng)液中有酵母菌

個(gè)。2×107在計(jì)數(shù)前，還應(yīng)有哪些步驟？需注意些什么？培養(yǎng)液配制滅菌接種培養(yǎng)無(wú)菌操作培養(yǎng)條件試管編號(hào)培養(yǎng)液/mL無(wú)菌水/mL酵母菌母液/mL溫度（℃）A10—0.128B10—0.15C—100.128

針對(duì)“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”，有人提出了新的問(wèn)題，某同學(xué)按下表完成了有關(guān)實(shí)驗(yàn)。溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響單細(xì)胞真核生物生長(zhǎng)周期短，增殖速度快還可以用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料研究

探究酵母菌的呼吸方式果酒的制作、酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)判斷細(xì)胞的死活（探究膜的透性）種群數(shù)量的變化包括增長(zhǎng)、波動(dòng)、穩(wěn)定、下降等“S”型曲線有一個(gè)K值，即環(huán)境容納量。種群數(shù)量的增長(zhǎng)也受到許多環(huán)境因素