綠色食品調(diào)查報告(共4篇)

綠色食品調(diào)查報告〔共4篇〕第1篇：綠色食品調(diào)查報告綠色食品市場調(diào)查報告一、調(diào)查時間：二、調(diào)查地點：三、調(diào)查員：四、調(diào)查目的：我們這個學(xué)期學(xué)習(xí)了綠色食品這門課程，讓我們對綠色食品有了一個全方位的認(rèn)識。通過到市場上去了解綠色食品的情況，讓我們對這門課程有了更深刻的認(rèn)識，對綠色食品也有了一個更具體更清晰的了解。隨著經(jīng)濟(jì)的開展，人們生活需求的不斷提升，中國綠色食品市場從無到有，從小到大，逐步形成了具體地方特色的多樣化、多品質(zhì)的消費市場，綠色食品的消費也逐漸成為廣闊消費者的消費主流。綠色食品必須滿足以下幾點：1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。3、產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、產(chǎn)品的標(biāo)簽必須符合中國農(nóng)業(yè)部制定的《綠色食品標(biāo)志設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)手冊》中的有關(guān)規(guī)定。綠色食品的標(biāo)志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾。五、調(diào)查結(jié)果：曾經(jīng)超市貨柜上，一眼望去，一水兒的“綠色食品〞。這樣的場景，如今在各大超市中很難見到了。2022年10月1日，農(nóng)業(yè)部新修訂的《綠色食品標(biāo)志管理方法》正式實施，大幅提高了抽檢率和處分力度，被稱“史上最嚴(yán)〞。來到位于市中心的一家家樂福超市。果蔬、豆制品、副食??以前在這類商品的貨柜上，常能見到大量的“綠色食品〞，而現(xiàn)在，它們已然蹤跡不見。我們以前見過的蔬菜綠色專柜也撤銷了。貨柜中原先寫有“綠色食品〞的招牌，被“精品蔬菜〞“天然食品〞等標(biāo)簽取代。一旁的水果柜臺，十余種果品中竟然沒有一種再頂著“綠色食品〞的頭銜?！皣矣行乱?guī)定了，不是什么東西都能隨便扣個‘綠色食品’的帽子。〞超市銷售人員在采訪調(diào)查中說到，以前確實有很多農(nóng)副產(chǎn)品都打著“綠色食品〞的幌子，但自從新的《綠色食品標(biāo)志管理方法》出臺后，很多供貨商不約而同地改換了包裝，悄悄抹掉了“綠色〞的字眼兒。生產(chǎn)廠商自動“摘帽〞的同時，超市也開始對現(xiàn)有的“綠色食品〞進(jìn)行清理?！安环蠂覙?biāo)準(zhǔn)的一律清退、改正名稱。〞銷售人員說，綠色食品比無公害食品的標(biāo)準(zhǔn)更高，現(xiàn)在超市大局部銷售的是無公害食品，對于達(dá)不到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的商品，超市都不允許貼用“綠色食品〞的標(biāo)簽，因此造成綠色食品驟然減少?！澳壳?，大約只剩下以前的三成了。〞銷售人員說。隨后走訪了沃爾瑪?shù)却笮统?，調(diào)查的情況均與家樂福超市類似。雖然在糧油、蛋類、蔬菜、水果等多個種類的食品中仍能找到綠色食品的身影，但比例都非常小。沃爾瑪超市上架的十種品牌雞蛋中，具有綠色食品標(biāo)識的僅有兩種。新修訂的《綠色食品標(biāo)志管理方法》相比于舊方法，監(jiān)管更加嚴(yán)格，比方大幅提高了抽檢率。除每年對獲得綠色使用標(biāo)志進(jìn)行常規(guī)的年檢外，新方法明確產(chǎn)品的抽檢率超過了30%，這個抽檢比例是所有食品中比例最高的。如檢查發(fā)現(xiàn)不合格，其產(chǎn)品信息將在媒體上公開。更為嚴(yán)厲的是，新方法還對食品平安及企業(yè)誠信做出明文規(guī)定。比方，申請使用綠色食品標(biāo)志的生產(chǎn)單位，前三年內(nèi)無質(zhì)量平安事故和不良誠信記錄。在使用綠色食品標(biāo)志期間，因檢查監(jiān)管不合格被取消標(biāo)志使用權(quán)的，三年內(nèi)不再受理其申請，情節(jié)嚴(yán)重的永久不再受理其申請。新修訂的《綠色食品標(biāo)志管理方法》中對于“綠色食品〞的認(rèn)定要求更加嚴(yán)格，食品標(biāo)志由中國綠色食品開展中心統(tǒng)一認(rèn)證管理，并要求縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門依法對綠色食品及綠色食品標(biāo)志進(jìn)行監(jiān)督管理。而且綠色食品的頭銜并非終身有效，認(rèn)證有效期只有3年。六、結(jié)果分析：新規(guī)抬高了綠色食品的門檻，將以前很多不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品淘汰了，這對消費者來說是件好事。目前，市場上的綠色食品種類銳減，除去去粗取精、優(yōu)勝劣汰的原因外，還有一個原因：新方法首次廢除了綠色食品的認(rèn)證終身制，從食品獲得認(rèn)證之日算起，有效期限只有3年，期限一到必須重新認(rèn)證，重新認(rèn)證通過后更換編號，否那么取消綠色食品稱號。以2022年為例，我國獲得綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品共有16000多個。經(jīng)過新規(guī)的嚴(yán)格篩選后，也足夠滿足市民的需求，而且質(zhì)量會越來越好。第2篇：綠色食品市場調(diào)查報告分析承德地區(qū)綠色食品市場調(diào)查報告分析隨著中國經(jīng)濟(jì)的開展，需求的不斷提升，中國綠色食品市場從無到有，從小到大、從總量快速擴(kuò)張到結(jié)構(gòu)明顯升級，逐步形成了有中國特色的多樣化、多層次的消費市場、所以綠色食品已經(jīng)成為廣闊消費者的消費主流作為承德本地人對承德綠色食品是比擬了解的，對于承德地區(qū)的綠色食品的共同的特點進(jìn)行分析，得出綠色食品市場應(yīng)該針對不同消費群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對消費群體的特點來進(jìn)行分析：〔一〕消費群體的普遍特點：1)沒有經(jīng)濟(jì)收入2)追逐健康、質(zhì)量、價格的選擇3)消費者和容易受到產(chǎn)品的價格和質(zhì)量的影響〔二〕消費者購置綠色產(chǎn)品的準(zhǔn)那么和特點通過調(diào)查消費者購置綠色產(chǎn)品主要考慮因素是品牌、質(zhì)量、價格、營養(yǎng)價值等，這也成為消費者購置綠色食品的四個根本準(zhǔn)那么。在調(diào)查中說明，消費者選擇綠色食品時最看重的是綠色食品的營養(yǎng)價值，如熱量、維生素、抗癌物質(zhì)、提高免疫能力等，占75%；但消費者也并非一味追營養(yǎng)價值，“價格和外觀〞也很重要，所以綠色食品的價格和外觀也占有一席之位，占15%；質(zhì)量價格營養(yǎng)價值品牌1、選購要求為健康、實用和低價要大局部學(xué)消費者選購自己真正喜歡的綠色食品是不現(xiàn)實的，所以消費者只能選擇的產(chǎn)品價格低廉和外觀較差的產(chǎn)品上。既要營養(yǎng)、實用又要廉價，對于消費者和綠色食品來說，這種條件的篩選都是極為苛刻的，要求在各個方面尋求最正確結(jié)合點。2、由于營養(yǎng)性而購綠色食品根據(jù)調(diào)查顯示，大多數(shù)消費者購置綠色食品的真正目的在于綠色食品具有非常高的營養(yǎng)價值。據(jù)調(diào)查顯示，多數(shù)消費者認(rèn)為綠色食品對調(diào)節(jié)人體機(jī)能均持肯定態(tài)度，而這種態(tài)度對消費者購置綠色食品行為的產(chǎn)生具有直接的推動作用?，F(xiàn)在流行著送禮就送健康，這也表現(xiàn)在消費者對綠色食品的選購上。4、消費者購置綠色食品的主要目的；消費者買綠色產(chǎn)品一般是為了養(yǎng)生、養(yǎng)生，就是指通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而到達(dá)延年益壽的一種活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養(yǎng)，即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補養(yǎng)之意?？傊B(yǎng)生就是保養(yǎng)生命的意思。以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導(dǎo)，遵循陰陽五行生化收藏之變化規(guī)律，對人體進(jìn)行科學(xué)調(diào)養(yǎng)，保持生命健康活力。所以綠色食品就是養(yǎng)生產(chǎn)品的首選?！踩诚M者對綠色食品的品牌和功能的要求；1、消費者對綠色產(chǎn)品品牌的選擇；根據(jù)調(diào)查75%的消費者對綠色食品的品牌必有刻意的要求。2、消費者對綠色食品的功能的要求消費者主要對綠色食品的營養(yǎng)價值、平安性和功能性的要求很高。比方：綠色食品是否具有抗癌物質(zhì)、能否降血糖、降血壓、改善亞健康〔四〕近年來綠色食品市場情況1、近年來綠色食品的市場潛力巨大，品牌、品種多樣化，市場結(jié)構(gòu)比擬單一2、綠色食品未來開展方向綠色食品的未來開展方向只能放在綠色食品的功能性、和平安性上、以過硬的質(zhì)量來贏得品牌的市場占有率，所以綠色食品的未來開展方向能只有在綠色食品的平安性、功能性等方面上尋求開展和突破?！参濉衬壳罢{(diào)研綠色食品市場反響的問題1、大局部的消費者對綠色食品的沒有嚴(yán)格的品牌要求2、消費者在選擇綠色食品的方向上比擬看重營養(yǎng)價值、質(zhì)量3、綠色食品市場缺少標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化〔六〕調(diào)研數(shù)據(jù)對網(wǎng)店決策的影響第3篇：綠色食品市場調(diào)查報告內(nèi)容班級：09食品加工姓名：陳亞莉?qū)W號：04綠色食品市場調(diào)查綠色食品標(biāo)；準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部發(fā)布，屬強(qiáng)制性國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是綠色食品生產(chǎn)中必須遵循，綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時必須依據(jù)的技術(shù)文件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理，在結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實踐的根底上，借鑒國內(nèi)外相關(guān)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)所制定的。第4篇：開展綠色食品情況的調(diào)查報告希望本文對您有所幫助！關(guān)于開展綠色食品情況的調(diào)查報告導(dǎo)讀：本文是關(guān)于關(guān)于開展綠色食品情況的調(diào)查報告，希望能幫助到您！根據(jù)省老科協(xié)關(guān)于開展對開展綠色農(nóng)業(yè)進(jìn)行調(diào)研的要求，牡丹江市老科協(xié)重點對開展綠色食品的情況進(jìn)行了初步的調(diào)查研究，現(xiàn)將情況報告如下：一、開展綠色食品取得長足進(jìn)步，成效比擬明顯1999年以來，我市認(rèn)真貫徹落實省委、省政府提出的打綠色牌，走特色路的開展戰(zhàn)略，把開展有機(jī)、綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品(稱三品)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入的重要突破口，充分發(fā)揮政府和市場兩只手的作用，認(rèn)真組織引導(dǎo)農(nóng)民，專題推進(jìn)，攻堅破難，使大家對開展三品的認(rèn)識有較大提高，三品基地規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，三品生產(chǎn)的數(shù)量大幅增長，生產(chǎn)三品企業(yè)的實力明顯增強(qiáng)。我市綠色食品開展呈現(xiàn)良好的態(tài)勢。二、當(dāng)前開展綠色食品存在的主要問題我市生產(chǎn)綠色食品有長足開展，成績應(yīng)加以肯定。但仍存在著一些問題和困難，制約和影響著綠色農(nóng)業(yè)的開展。三、加快開展綠色食品的對策和建議國家和省對開展綠色農(nóng)業(yè)擺在十分重視戰(zhàn)略地位。開展綠色農(nóng)業(yè)不僅是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)開展的需要，而且是提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭能力的需要，更重要的是滿足人民日益增長的物質(zhì)文化生活的需要。黑龍江省看，開展綠色農(nóng)業(yè)自然環(huán)境和條件十分優(yōu)越，希望本文對您有所幫助！山清水秀，生態(tài)環(huán)境好，植被覆蓋率高，可以說得天獨厚。為此，必須加大工作力度，花氣力把這項工作抓好，抓出成效。1.認(rèn)真籌劃，制定切實可行的開展綠色農(nóng)業(yè)的藍(lán)圖。要從黑龍江省的自然地理環(huán)境出發(fā)，立足充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，高標(biāo)準(zhǔn)的謀劃綠色農(nóng)業(yè)基地框架，龍頭企業(yè)框架和園區(qū)建設(shè)框架，使規(guī)劃有明確目標(biāo)，實施措施，方法步驟，有序的推進(jìn)。要聘請一些知名專家和農(nóng)業(yè)高科技人員，瞄準(zhǔn)世界有機(jī)綠色農(nóng)業(yè)開展前沿，著眼全省生態(tài)資源優(yōu)勢，從基地、龍頭、品牌、園區(qū)等角度全方位對開展綠色農(nóng)業(yè)進(jìn)行深度規(guī)劃。要按照區(qū)域化、專業(yè)化的原那么，推進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)品向優(yōu)勢區(qū)域集中，大力開展一品村、專業(yè)村，使之做大做強(qiáng)。在規(guī)劃中要搞好產(chǎn)業(yè)銜接配套，注重生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)循環(huán)利用，最大限度減少對環(huán)境的影響。2.下功夫做大做強(qiáng)品牌，真正發(fā)揮品牌效應(yīng)。一個好的產(chǎn)品品牌就可以馳騁國內(nèi)外市場，牽動整個經(jīng)濟(jì)的開展，產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。首先，應(yīng)抓好已有的品牌產(chǎn)品的整合，對同一產(chǎn)品、有幾個品牌的要整頓、調(diào)整，進(jìn)一步提高品牌的質(zhì)量和檔次，同時注入科技因素，提高附加值;要合理利用資源，發(fā)揮資源優(yōu)勢，利用地域特色大力開展一品村、專業(yè)村;其次，應(yīng)大力開展龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭帶動作用，這也是把品牌做大做強(qiáng)的一個重要舉措。通過開展龍頭企業(yè)，發(fā)揮品牌效益，實現(xiàn)產(chǎn)、加、銷、種、養(yǎng)、加一條龍，發(fā)揮聚集力量。以資源優(yōu)勢為依托，加大招商引資力度，引進(jìn)全國食品加工龍頭企業(yè)，借助他們的力量，把我們自己的品牌做大;再次，加大產(chǎn)品綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證力度。圍繞農(nóng)業(yè)種植業(yè)果業(yè)、蔬菜、奶畜、特色養(yǎng)殖、中藥材等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)希望本文對您有所幫助！農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社積極申報綠色、有機(jī)認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證，并利用電視、播送、報刊、網(wǎng)站等多種形式，普及三品知識，營造良好的社會氣氛。3.加大管、監(jiān)工作力度，生產(chǎn)名符其實的綠色農(nóng)產(chǎn)品。要打造出讓人民信得過的綠色農(nóng)產(chǎn)品，必須加強(qiáng)檢測，嚴(yán)格監(jiān)管，要進(jìn)一步建立和健全市、縣、鄉(xiāng)三級檢驗檢測體系，充實專業(yè)人員，強(qiáng)化檢測手段和設(shè)備，以適應(yīng)工作的需要;要建立和健全綠色食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管工作體系。盡快制定出市場準(zhǔn)入、平安追溯、信息發(fā)布、平安預(yù)警、公共平安文件處理的規(guī)定方法，把這些機(jī)制建立起來，做到防患于未然。4.要盡快修訂和完善農(nóng)藥、化肥的生產(chǎn)使用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上保障綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)。當(dāng)前限用農(nóng)藥及包裝物的使用不標(biāo)準(zhǔn)，問題很多，不按標(biāo)準(zhǔn)使用，造成水、土、空氣的環(huán)境污染，直接危及綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，已成為民眾之憂、民生之大患，對此要從源頭上管住。對濫用農(nóng)藥做出懲治規(guī)定，實施問責(zé);責(zé)任部門必須加大執(zhí)法力度，對非法生產(chǎn)、銷售的高毒農(nóng)藥的責(zé)任人嚴(yán)厲懲治;技術(shù)監(jiān)督部門和農(nóng)藥管理部門要重新修訂農(nóng)藥的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，操作規(guī)程和規(guī)定。同時要加大對農(nóng)藥及包裝物回收力度，科學(xué)處理有毒包裝物，以凈化生態(tài)環(huán)境，從源頭上保障綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。5.加大政策扶持力度，促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的快速開展。開展綠色、有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)需要多部門、多行業(yè)的通力協(xié)作，更需要各級政府的重視和支持，加大政策扶持力度。要從實際需要出發(fā)，制定本地綠色、有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)開展的扶持政策，從稅收、信貸、財政、科技等方面，扶持農(nóng)民和企業(yè)建立擴(kuò)大綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，要通希望本文對您有所幫助！過采取減稅、減費、補貼、財政轉(zhuǎn)移支付等綜合措施加大對綠色、有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)的投入，推進(jìn)企業(yè)、農(nóng)民大力開展綠色、有機(jī)食品，促進(jìn)綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)的快速開展。要大力開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合作社，把分散的農(nóng)戶組織起來，實現(xiàn)統(tǒng)一品種、統(tǒng)一耕作、統(tǒng)一技術(shù)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一銷售的五統(tǒng)一的模式，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，實現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)，提高綠色產(chǎn)品的市場競爭能力。6