工廠管理規(guī)章制度

Word版本，下載可自由編輯-10-工廠管理規(guī)章制度工廠管理制度篇一

1、目的

為營(yíng)造一個(gè)干凈、柔美、舒服的工作和生活環(huán)境，樹立工廠的良好形象，貫徹落實(shí)公司下達(dá)的5S管理任務(wù)，制定本制度。

2、范圍：

各公共區(qū)域走廊、廁所、會(huì)議室、綠化帶、生產(chǎn)作業(yè)車間、生產(chǎn)部辦公室、倉庫、門窗、垃圾桶（池）等辦公場(chǎng)所、宿舍及其設(shè)施的衛(wèi)生。

3、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

四面墻壁、天花板及其附屬物、裝點(diǎn)品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵；

照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵；

門窗（玻璃、窗臺(tái)、窗欞）上無浮塵；

地面無污物、污水、浮土；

生產(chǎn)設(shè)備、原材料、半成品、成品等擺放規(guī)章、羅列整齊無堆亂放現(xiàn)象；

工作臺(tái)面、辦公桌椅上無浮塵、生產(chǎn)垃圾等，物品、工具擺放整齊，座椅擺放端正，水具無茶銹、水垢；

電腦、打印機(jī)、電話等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土；

綠地內(nèi)無雜草、雜物，修剪整齊，公路及廠區(qū)周圍空曠區(qū)域打掃整潔；

倉庫物品、貨架擺放整齊規(guī)章、原料擺放一目了然、區(qū)域劃分清楚條理；

工作區(qū)域劃分清晰、條理性強(qiáng)；

書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、樣品櫥內(nèi)各類物品羅列整齊，無灰塵，無亂堆亂放現(xiàn)象；

廁所墻面、地面、便池清潔整潔，無雜物、無異味、無水垢便垢、廢紙筒一天一清；

開水間水杯統(tǒng)一擺放在指定區(qū)域，并持續(xù)地面、水杯放置區(qū)域無積水、無異物；

4、職責(zé)區(qū)衛(wèi)生清理每日一次，每周舉行集中大掃除一次，由生產(chǎn)部牽頭每周舉行一次衛(wèi)生檢查并作好記錄，每月作一次評(píng)選，年底作總評(píng)，凡延續(xù)得到第一名最多的群眾，可舉行群眾獎(jiǎng)勵(lì)一次，并作為部門考核和年底先進(jìn)群眾評(píng)比重要參考。

5、衛(wèi)生清理采取部門職責(zé)制，部門負(fù)責(zé)人為職責(zé)人，并按部門和區(qū)域執(zhí)行任務(wù)職責(zé)狀。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)平時(shí)保潔。

6、吸煙人員務(wù)必在指定吸煙區(qū)域抽煙，煙頭放入桶內(nèi)，違者發(fā)覺一次處以200元罰款。

7、各部門要仔細(xì)對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)選工作，專心主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響本部門及工廠的整體形象。

8、衛(wèi)生檢查評(píng)選結(jié)果累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹優(yōu)工作的資料。

9、此《工廠衛(wèi)生管理制度》自發(fā)布之日起落實(shí)

工廠管理制度篇二

為制造一個(gè)舒服、柔美、干凈的工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，制定本制度。

一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。

二、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門窗（玻璃、窗臺(tái)、窗欞）上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四面墻壁及其附屬物、裝點(diǎn)品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵；照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料羅列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套整潔干凈；微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔整潔，無雜物、無異味；花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。

三、衛(wèi)生清理采取部門職責(zé)制，部門負(fù)責(zé)人為職責(zé)人。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)平時(shí)保潔。公共衛(wèi)生清理采取區(qū)域負(fù)責(zé)，區(qū)域劃分為：南辦公室走廊大門以東辦公室負(fù)責(zé)，走廊大門以西財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)；院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負(fù)責(zé)，大門以西南部由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)，大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負(fù)責(zé)，大門以北部及花壇由投資進(jìn)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分離由投資進(jìn)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。

四、職責(zé)區(qū)衛(wèi)生清理每周集中舉行一次，平時(shí)保潔每月由辦公室牽頭舉行衛(wèi)生檢查評(píng)選。

五、各部門要仔細(xì)對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)選工作，專心主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評(píng)分。

六、衛(wèi)生檢查評(píng)選結(jié)果累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹優(yōu)工作的資料。

工廠規(guī)則制度篇三

從20xx年1月1日起到12月30日止，每月車間以班組為單位舉行評(píng)選，每人每月以非常計(jì)，每一分為十元獎(jiǎng)金計(jì)，對(duì)比條例評(píng)分匯總后，各車間主任簽字，送部門經(jīng)理確認(rèn)，分管副總審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)行政部存檔。

行政部于20xx年元月份舉行累計(jì)每人的總分?jǐn)?shù)，加上基數(shù)即是2006年生產(chǎn)員工的年終獎(jiǎng)金，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，送財(cái)務(wù)部發(fā)放。

評(píng)選條件（每條1分）

1、當(dāng)月要滿勤，請(qǐng)假1天以上（含1天），此條無分。

2、及時(shí)上下班，不遲到不早退，遲到或早退1次者，此條無分。

3、聽從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配，不挑肥減瘦，不聽從1次者，此條無分。

4、按時(shí)完成班組長(zhǎng)交給的生產(chǎn)目標(biāo)，否則此條無分。

5、注意產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)上級(jí)交給的生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量要百分百合格，發(fā)覺1次以上質(zhì)量不合格，返工，此條無分。

6、平安生產(chǎn)，按規(guī)范操作，對(duì)于發(fā)生人身損害或設(shè)備損壞事故，此條無分。

7、恭敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，文明禮貌，吵架、打人，此條無分。

8、愛惜公司財(cái)產(chǎn)，偷盜、有意破壞者，此條無分。

9、注重各自的儀容儀表，發(fā)覺染發(fā)、男性戴耳環(huán)、上班不穿征服、不佩帶廠牌被處罰者，此條無分。

10、遵守公司管理?xiàng)l例，發(fā)覺賭博、宿舍里喝酒，做影響他人歇息的事，或違背宿舍管理?xiàng)l例被處罰者，此條無分。

注重事項(xiàng)

1、曠工2天及違背操作造成嚴(yán)峻工傷及設(shè)備事故或各種假期超過xx天（含xx天），當(dāng)月取消評(píng)選資歷。

3、新進(jìn)員工出勤天數(shù)未滿xx天（含xx天），不參加當(dāng)月評(píng)選。

4、合理化建議被采用后能收到一定效果，當(dāng)月加非常；發(fā)明對(duì)公司有重大貢獻(xiàn)者加50分。

5、在當(dāng)月評(píng)選中，違背評(píng)選條件超過三條（含3條）者，取消當(dāng)月評(píng)選資歷。

6、各車間主任、班組領(lǐng)班應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)

評(píng)選條例舉行評(píng)選，不得循私。一經(jīng)發(fā)覺所評(píng)出的數(shù)據(jù)有存在虛假或不真切者，將予以重罰。

工廠管理制度篇四

1、烘焙師傅對(duì)車間內(nèi)設(shè)備、設(shè)施、器具、原材料做初步的方案后，根據(jù)工作需要做合理的定位、定人、定責(zé)管理。

2、當(dāng)值師傅嚴(yán)格根據(jù)設(shè)備、設(shè)施、器具等管理制度規(guī)定的日清潔及周清潔落實(shí)。

3、每月對(duì)車間舉行一次5S管理，詳細(xì)內(nèi)容參照辦公室《5S管理文本》。

4、全部的器具、材料必需離地籬墻放置，避開不須要的交錯(cuò)污染。

5、操作工具在天天使用之前必需舉行清潔消毒后方可使用，下班前清潔整潔后方可下班。

6、每周一次原輔料要貨，正常要貨量+庫存為一周半的用量（節(jié)假日除外），要貨單與貨、發(fā)貨單相對(duì)應(yīng)，如有不符準(zhǔn)時(shí)上報(bào)相關(guān)部門及找到相應(yīng)的責(zé)任人做最后的追蹤。

7、對(duì)來貨的原輔料舉行檢查，是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等狀況，且做好相應(yīng)的儲(chǔ)存處理。

8、每周周日對(duì)車間全部的原輔料舉行檢查，是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等狀況，且做好相應(yīng)的上報(bào)處理。

9、對(duì)當(dāng)天為用盡的開啟原輔料、調(diào)制餡料密封后按照材料特性用正確的保存辦法儲(chǔ)存，避開儲(chǔ)存不當(dāng)造成鋪張。

10、如車間內(nèi)安裝有紫外線滅菌燈，班前開啟30分鐘，班后開啟30分鐘，在操作前提前15分鐘關(guān)閉待氣味散凈后方可進(jìn)入車間。

11、正確穿戴工作服、鞋帽，按公司標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。

12、操作員工禁止留長(zhǎng)指甲，長(zhǎng)胡須，頭發(fā)包裹在帽內(nèi)；不能穿短褲，露腳趾腳跟的鞋上班；考究衛(wèi)生每次進(jìn)出車間都要對(duì)手舉行消毒且在手腕以上。

13、禁止車間內(nèi)進(jìn)入與生產(chǎn)或工作不相關(guān)的人員，一經(jīng)發(fā)覺馬上制止。

14、根據(jù)公司要求的配方舉行調(diào)制、根據(jù)公司產(chǎn)品要求舉行制作、根據(jù)公司規(guī)定流程及手法舉行操作，未經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)禁止擅自改動(dòng)。

15、禁止穿著工作服外出車間外，進(jìn)入車間首先對(duì)手部至手腕以上舉行清洗消毒。

16、保證全套工作服干凈、挺直，無油漬污漬，無破損。

17、食品操作人員要求無傳染性疾病，上崗前佩戴好健康證。

18、車間內(nèi)定為每月28日至30日為車間大掃除，由公司指定檢查組定期舉行檢查，檢查結(jié)果貼于辦公室公布欄。

19、天天班后對(duì)車間日清潔舉行徹底清掃以及地面和垃圾舉行處理。

20、天天班后關(guān)閉規(guī)定的設(shè)施、設(shè)備如：排風(fēng)機(jī)、切斷電源、煤氣等。

21、烘焙師在天天下班前檢查其次天的原輔料是否充沛，提前做好補(bǔ)救措施，避開影響生產(chǎn)品質(zhì)及生產(chǎn)效率。

22、當(dāng)班師傅在下班之前先行檢查自己的工作是否完成，確定完成后通知車間負(fù)責(zé)人方可填寫下班時(shí)光下班。

23、上班提前5分鐘到店更換好工作服，填寫簽到表，開啟須要電源，到辦公室領(lǐng)取統(tǒng)計(jì)好的要貨單。

24、在生產(chǎn)過程中合理的編排出高效率高品質(zhì)的工作是生產(chǎn)的關(guān)鍵，做好相應(yīng)的生產(chǎn)記錄，及生產(chǎn)流程記錄。

25、禁止在車間游戲、打鬧、抽煙、喝酒等行為。

26、作為食品格業(yè)的操作人員，首先從我們的道德意識(shí)、行業(yè)意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、對(duì)顧客身體健康負(fù)責(zé)的意識(shí)做起，才會(huì)有社會(huì)的長(zhǎng)進(jìn)，自身素養(yǎng)的提升。

28、作為公司員工最基本的就是聽從支配，如感覺不合理先落實(shí)后向上上級(jí)反映；搞好與同事間的人際關(guān)系才會(huì)更有效的工作。

29、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的另外工作事項(xiàng)，如未完成一定要準(zhǔn)時(shí)反饋回復(fù)信息。

30、如有設(shè)施、設(shè)備需要修理請(qǐng)?jiān)诘谝粫r(shí)光報(bào)告相關(guān)部門，哀求迅速處理。

31、在操作時(shí)養(yǎng)成順手清潔、順手歸位的好習(xí)慣，保證車間內(nèi)全部的衛(wèi)生。

32、消退車間內(nèi)潛在的平安隱患是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。

33、車間烘烤報(bào)廢品或另外不合格品都有月記錄且有相應(yīng)的整改措施（針對(duì)不正常報(bào)廢）。

34、車間禁止投放老鼠藥，對(duì)食品有害的化學(xué)品單獨(dú)存放，上鎖管理。

35、每位員工都要為共同的任務(wù)而努力：提升產(chǎn)品、提升工作效率！

36、嚴(yán)格根據(jù)公司規(guī)定的上班時(shí)光上班，如有工作需要的變動(dòng)上班經(jīng)上級(jí)同意后方可調(diào)節(jié)。

37、在工作中的每個(gè)環(huán)節(jié)都要養(yǎng)成節(jié)省的好習(xí)慣，降低店內(nèi)的營(yíng)運(yùn)成本。

39、違背以上制度者賦予警告、通告或直接處罰，嚴(yán)格落實(shí)。

40、車間負(fù)責(zé)人天天都要對(duì)車間人員舉行考核，認(rèn)真仔細(xì)的填寫員工當(dāng)日制作過程中的違規(guī)行為賦予扣分項(xiàng)目。

生產(chǎn)部門要求

1、生產(chǎn)管理工作職責(zé)

2、生產(chǎn)領(lǐng)班工作職責(zé)

3、操作工的工作職責(zé)

4、包裝人員工作職責(zé)

生產(chǎn)間衛(wèi)生要求

目的：利用對(duì)生產(chǎn)間衛(wèi)生的規(guī)范和要求，強(qiáng)化員工的衛(wèi)生意識(shí)

1﹑預(yù)進(jìn)間

2﹑生產(chǎn)車間

機(jī)械設(shè)備（