2022-2023學(xué)年陜西省西安市第25中學(xué)高考生物五模試卷含解析

2023年高考生物模擬試卷注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．一只純合朱紅眼雌果蠅與干只純合玉色眼雄果蠅雜交，F(xiàn)1中雌果蠅均表現(xiàn)為野生型，雄果蠅均表現(xiàn)為朱紅眼。將F1中的雌、雄果繩雜交得到F2，表現(xiàn)型結(jié)果如下：（控制果蠅眼色的相關(guān)基因如果是一對用A/a表示，如果是兩對用A/a、B/b表示）雌果蠅雄果蠅野生型250朱紅眼250朱紅眼200野生型50玉色眼200白眼50下列敘述正確的是（）A．F1代雌果蠅在減數(shù)分裂時形成了比例為1：1：1：1的四種配子B．F1代雌果蠅的基因型是XAbXaB，F(xiàn)2代朱紅眼雌果蠅的基因型是xAbxAbC．若F2中出現(xiàn)了一只白眼雌果蠅，它的異常是因為F1代雄果蠅產(chǎn)生配子時發(fā)生基因突變造成的D．若按F1產(chǎn)生雌配子的比例產(chǎn)生F2的雌蠅，則F2代雌果蠅與白眼雄果蠅隨機(jī)交配（不考慮交叉互換和突變），子代雌果蠅中出現(xiàn)朱紅眼的概率是7/102．下列關(guān)于細(xì)胞核的敘述，錯誤的是（）A．RNA聚合酶在細(xì)胞核內(nèi)合成后，通過核孔運輸?shù)郊?xì)胞質(zhì)B．蛋白質(zhì)和脂質(zhì)是核膜的主要成分，核膜具有流動性和選擇透過性C．人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞，核孔的數(shù)量多，核仁體積大D．細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心，細(xì)胞核內(nèi)DNA的含量保持穩(wěn)定3．大腸桿菌R1質(zhì)粒上的hok基因和sok基因與細(xì)胞死亡相關(guān)，若毒蛋白得以表達(dá)，大腸桿菌將裂解死亡。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．過程①酶識別序列的基本單位是核糖核苷酸B．過程②和③遵循的堿基互補配對方式不同C．過程③能阻止核糖體與hokmRNA的結(jié)合D．過程④酶降解的是DNA分子4．下圖為初級精母細(xì)胞減數(shù)分裂時的一對同源染色體示意圖，圖中1~8表示基因。不考慮突變的情況下，下列敘述正確的是（）A．精原細(xì)胞有絲分裂也含有基因1~8，后期有兩條Y染色體但不在圖示中B．1與2、3、4互為等位基因，與5、6、7、8互為非等位基因C．1與2在減數(shù)第一次分裂分離，1與3在減數(shù)第二次分裂分離D．1分別與6、7、8組合都能形成重組型的配子5．10月3日，“一帶一路·七彩云南·活力蒙自”2019蒙自國際馬拉松在紅河州蒙自市成功舉行。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．比賽過程中，生命活動的調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)調(diào)節(jié)B．內(nèi)環(huán)境中丙酮酸氧化分解為體溫的維持提供熱能C．跑時產(chǎn)生的CO2和乳酸導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的pH明顯下降D．賽跑過程中運動員散熱的主要途徑之是汗腺分泌量增加6．免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能，免疫系統(tǒng)功能過強(qiáng)或過弱，都會引起機(jī)體功能紊亂，以下五種情況分別屬于（）①有的人一經(jīng)吸入某種花粉便打噴嚏、鼻塞②HIV病毒侵入人體后，攻擊T細(xì)胞，使人體免疫系統(tǒng)遭到破壞③“重癥肌無力”病人的神經(jīng)與肌肉接頭處的乙酰膽堿受體被當(dāng)作抗原而受到攻擊，使該受體失去功能④“COVID-19”感染時，發(fā)現(xiàn)免疫細(xì)胞會分泌大量的細(xì)胞因子，這些因子在消滅病毒的同時也嚴(yán)重破環(huán)了自身的細(xì)胞，導(dǎo)致人體發(fā)生休克、多功能臟器衰竭等。⑤效應(yīng)T細(xì)胞與被新型冠狀病毒入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解死亡A．自身免疫病、免疫缺陷病、過敏反應(yīng)、過度免疫、免疫缺陷病B．過敏反應(yīng)、免疫缺陷病、自身免疫病、過度免疫、細(xì)胞免疫C．過敏反應(yīng)、過度免疫、免疫缺陷病、自身免疫病、體液免疫D．過敏反應(yīng)、免疫缺陷病、自身免疫病、免疫缺陷病、細(xì)胞免疫7．水孔蛋白是存在于某些細(xì)胞（如腎小管上皮細(xì)胞）膜上的一種通道蛋白，其作用是幫助水分子順濃度梯度進(jìn)行跨膜運輸。下列敘述正確的是（）A．水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運輸屬于自由擴(kuò)散B．水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運輸需要ATP提供能量C．破壞水孔蛋白的結(jié)構(gòu)后，水分子不能進(jìn)出細(xì)胞D．腎小管上皮細(xì)胞重吸收水分的速率受膜內(nèi)外水分子的濃度和水孔蛋白的數(shù)量影響8．（10分）下列關(guān)于生物變異、育種進(jìn)化等相關(guān)知識的敘述，正確的是（）①DNA分子中發(fā)生堿基對的缺失或改變必然引起基因突變②將二倍體植株的花粉進(jìn)行離體培養(yǎng)，得到的是能穩(wěn)定遺傳的植株③突變和基因重組是不定向的，雜合子自交不會導(dǎo)致基因頻率發(fā)生改變④雜交育種就是將不同物種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起⑤北京京巴狗、德國獵犬、澳洲牧羊犬等犬類的多樣性反應(yīng)了物種多樣性⑥共同進(jìn)化指的是不同物種之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展A．①③④ B．①③⑥ C．③ D．⑤⑥二、非選擇題9．（10分）下表是某微生物培養(yǎng)基的配方。請分析回答下列問題：編號①②③④⑤成分（NH2）2SO2KH2PO2FeSO2CaCl2H2O含量1．2g2．1g1．5g1．5g111mL（1）培養(yǎng)基的配方是要根據(jù)微生物的營養(yǎng)需求而設(shè)定的，從培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分看，此培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)的微生物同化作用類型是_________。利用該培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物時，微生物所需要的碳源來自_____。為防止雜菌污染，常用____________________的方法對培養(yǎng)基滅菌。（2）若要觀察微生物的菌落的特點，培養(yǎng)基中還應(yīng)添加的成分是_____。鑒定菌種時，可根據(jù)菌落的_________（至少答兩點）等方面的特征。菌落計數(shù)時，一般選取菌落數(shù)為_________之間的平板，該方法統(tǒng)計的菌落數(shù)量比實際活菌數(shù)目少，原因是_____________。（3）如果在上面的配方中加入一定的纖維素，就可以富集培養(yǎng)_________微生物，在篩選該菌種的過程中，通常用_____染色法，這種方法能夠通過顏色反應(yīng)直接對該菌種進(jìn)行篩選。為了長期保存該菌種，可以采用_____的方法。10．（14分）幾丁質(zhì)是構(gòu)成植物病原真菌和昆蟲外骨骼的組分，高等動植物和人類體內(nèi)不含幾丁質(zhì)。某些微生物能合成幾丁質(zhì)酶（胞外酶），將幾丁質(zhì)降解為N-乙酰氨基葡萄糖。科研人員通過微生物培養(yǎng)獲得幾丁質(zhì)酶，用于生物防治。回答下列問題。（l）幾丁質(zhì)酶用于植物病蟲害防治的優(yōu)勢是____。（2）欲篩選幾丁質(zhì)酶高產(chǎn)菌株，應(yīng)在培養(yǎng)基中加入幾丁質(zhì)，為微生物提供____。菌株接種前對培養(yǎng)基滅菌，殺死培養(yǎng)基內(nèi)外_______。菌株篩選成功后，可將培養(yǎng)的菌液與滅菌后的___混合，在-20℃長期保存。（3）將篩選出的菌株接種到培養(yǎng)基中，30℃恒溫振蕩培養(yǎng)至幾丁質(zhì)降解完全，得到幾丁質(zhì)酶發(fā)酵液，將其離心，保留_________（填“上清液”或“沉淀”），獲得粗酶樣品；在膠體幾丁質(zhì)固體培養(yǎng)基上打孔，將粗酶樣品加入孔內(nèi)，恒溫靜置8h，根據(jù)透明圈的大小可判____________________。（4）通過SDS-___法進(jìn)行幾丁質(zhì)酶樣品純度檢測，加入SDS的目的是____。11．（14分）下圖所示為茉莉花油的提取過程，請據(jù)圖并結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題：（1）茉莉花油不僅揮發(fā)性強(qiáng)，而且易______________________，因此常采用______________法提取。（2）由于擔(dān)心使用水中蒸餾法會產(chǎn)生_______________________的問題，因此從橘皮中提取橘皮精油通常使用________法。（3）因為只是對茉莉花油進(jìn)行粗提取，所以茉莉花瓣與清水的質(zhì)量比為_______。（4）圖中A表示___________過程，經(jīng)該過程得到的油水混合物加入NaCl并放置一段時間后，茉莉花油將分布于液體的________層，原因是________________________________________________________________________________________________。（5）圖中B是_____，加入此劑的作用是________________________________。12．新冠肺炎是指由新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）感染引起的急性呼吸道傳染病。SARS-CoV-2通過關(guān)鍵刺突蛋白與人體細(xì)胞膜受體--血管緊張素轉(zhuǎn)換酶2（ACE2）結(jié)合，才得以進(jìn)入細(xì)胞。ACE2參與催化血管緊張素的形成，血管緊張素是調(diào)節(jié)血壓，維持血漿滲透壓、pH等穩(wěn)態(tài)所必需的激素。請回答下列相關(guān)問題：（1）血管緊張素通過_______運輸?shù)桨衅鞴?，靶?xì)胞；血漿滲透壓的大小主要與_____等無機(jī)鹽離子及蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。（2）新冠肺炎患者一旦出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征，_______________呼吸增強(qiáng)后，就會出現(xiàn)乳酸酸中毒等情況，甚至?xí)劳?。正常機(jī)體中，細(xì)胞外液中增多的H+，一方面迅速與HCO3-結(jié)合產(chǎn)生CO2，另一方面刺激相應(yīng)感受器，引起位于腦干的______中樞興奮，使呼吸加快加深，加速CO2排出，使血漿pH重新恢復(fù)正常。（3）SARS-CoV-2“偏好”攻擊人體呼吸道纖毛細(xì)胞和肺泡上皮細(xì)胞，據(jù)題干可知，其原因主要是這兩類細(xì)胞的細(xì)胞膜上_________________的含量高，容易被SARS-CoV-2識別并與之結(jié)合。（4）在治療新冠肺炎的過程中，對危重癥患者采取了設(shè)法延續(xù)生命特征的措施，如使用高壓將氧氣輸入肺部，為患者自身免疫系統(tǒng)打敗病毒爭取時間。人體免疫系統(tǒng)具有_____________________________功能?？祻?fù)者的血漿有助于救治危重癥患者，其免疫學(xué)原理是___________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

純合♀朱紅眼×♂玉色眼→F1：♀野生眼、♂朱紅眼，由此可見，后代表現(xiàn)型與性別相關(guān)聯(lián)，則控制該性狀的基因位于性染色體上。

F1：♀野生眼×♂朱紅眼→♀：250野生型、250朱紅眼，♂：200朱紅眼、200玉色眼、50野生眼、50白色眼，雌雄性狀有差異，說明控制該性狀的基因最可能為X染色體上；F1：♀野生眼×♂朱紅眼后代中，雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，該性狀最可能有由兩對基因位于X染色體上．【詳解】A、由于雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，因此F1中雌果蠅在減數(shù)分裂時形成了比例為4：4：1：1的四種配子，A錯誤；

B、F1：♀野生眼×♂朱紅眼后代中，雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，該性狀最可能有由兩對基因位于X染色體上，在減數(shù)分裂過程中發(fā)生交叉互換；并且根據(jù)雄性后代4：4：1：1，可以預(yù)測F1產(chǎn)生的配子比例為：4XaB：4XAb：1XAB：1Xab；該過程用基因型表示如下：P：XAbXAb朱紅眼×XaBY玉色眼→XaBXAb野生眼、XAbY朱紅眼；F1：♀XaBXAb野生眼×♂XAbY朱紅眼→♀：250野生型XABXAb、XAbXaB、250朱紅眼XAbXAb、XAbXab，♂：200朱紅眼XAbY、200玉色眼XaBY、50野生眼XABY、50白色眼XabY，因此F1中雌果蠅的基因型是XAbXaB，F(xiàn)2代朱紅眼雌果蠅的基因型是XAbXAb、XAbXab，B錯誤；

C、若F2中出現(xiàn)一只白眼雌果蠅（XabXab），雌雄配子均異常，因此它的異常是因為F1代中雄果蠅產(chǎn)生配子時發(fā)生基因突變且雌配子發(fā)生交叉互換導(dǎo)致的，C錯誤；

D、F2代雌果蠅（4/10XAbXaB、1/10XABXAb、4/10XAbXAb、1/10XAbXab）與白眼雄果蠅（XabY）隨機(jī)交配，（不考慮交叉互換和突變）子代雌果蠅中出現(xiàn)朱紅眼的概率=4/10×1/2+1/10×1/2+4/10+1/10×1/2=7/10，D正確。

故選D?！军c睛】本題考查伴性遺傳的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生對所學(xué)知識的理解與掌握程度，培養(yǎng)了學(xué)生分析題意、獲取信息、解決問題的能力。2、A【解析】

細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：（1）核膜：核膜是雙層膜，外膜上附有許多核糖體，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連；其上有核孔，是核質(zhì)之間頻繁進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道；在代謝旺盛的細(xì)胞中，核孔的數(shù)目較多。（2）核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在有絲分裂過程中，核仁有規(guī)律地消失和重建。（3）染色質(zhì)：細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼、RNA聚合酶屬于蛋白質(zhì)，其合成場所在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體，合成后可通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核，A錯誤；B、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)是生物膜包括核膜在內(nèi)的主要成分，核膜具有流動性和選擇透過性，B正確；C、人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞，由于DNA轉(zhuǎn)錄生成的mRNA要經(jīng)過核孔出來，所以核孔多，核仁與核糖體的形成有關(guān)，而蛋白質(zhì)又在核糖體上形成，所以蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞核仁體積大，C正確；D、細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心。細(xì)胞核內(nèi)DNA和蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色質(zhì)，其含量保持穩(wěn)定，D正確。故選A。3、C【解析】

分析題圖：hok基因和sok基因都位于大腸桿菌的Rl質(zhì)粒上，其中hok基因能編碼產(chǎn)生一種毒蛋白，會導(dǎo)致自身細(xì)胞裂解死亡，而sok基因轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的sokmRNA能與hokmRNA結(jié)合，這兩種mRNA結(jié)合形成的結(jié)構(gòu)能被酶降解，從而阻止細(xì)胞死亡?！驹斀狻緼、過程①表示的是轉(zhuǎn)錄過程，需要的酶是RNA聚合酶，識別DNA上的啟動子，其識別序列的基本單位是脫氧核糖核苷酸，A錯誤；B、過程②和③遵循的堿基互補配對方式相同，都是RNA和RNA配對，B錯誤；C、過程③能阻止核糖體與hokmRNA的結(jié)合，C正確；D、過程④酶降解的是sokmRNA與hokmRNA結(jié)合形成的雙鏈RNA分子，D錯誤。故選C?！军c睛】此題主要考查的是細(xì)胞內(nèi)遺傳信息的傳遞有關(guān)的知識，根據(jù)圖中的信息，分析出基因表達(dá)是如何在進(jìn)行調(diào)控是解題的關(guān)鍵。4、A【解析】

分析題圖：圖中為初級精母細(xì)胞減數(shù)分裂時的一對同源染色體示意圖，不考慮突變的情況下，其中1和2、3和4、5和6、7和8都應(yīng)該是相同基因?！驹斀狻緼、精原細(xì)胞中X和Y是一對形態(tài)、大小不同的同源染色體，圖示中兩條染色體形態(tài)、大小相同，應(yīng)為一對常染色體，有絲分裂過程中染色體復(fù)制后也含有基因1~8，A正確；B、1與2應(yīng)為相同基因，1與3、4可能為等位基因或相同基因，1與5、6、7、8互為非等位基因，B錯誤；C、1與2為姐妹染色單體上的相同基因，在減數(shù)第二次分裂后期分離，1與3為同源染色體上的相同基因或等位基因，在減數(shù)第一次分裂后期隨同源染色體的分開而分離，C錯誤；D、交叉互換發(fā)生在同源染色體上的非姐妹染色單體之間，且5與6是相同的基因，1與6不屬于重組配子，D錯誤。故選A。5、D【解析】

體溫恒定的調(diào)節(jié)體溫的恒定對于人體正常的生命活動至關(guān)重要，人體熱量的來源主要是細(xì)胞中有機(jī)物的氧化放能(尤以骨骼肌和肝臟產(chǎn)熱為多)，熱量的散出主要通過汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細(xì)血管的散熱，其次還有呼氣、排尿和排便等。活細(xì)胞是代謝的主要場所?！驹斀狻緼、比賽過程中，生命活動的調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)，A錯誤；B、丙酮酸氧化分解發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)，B錯誤；C、內(nèi)環(huán)境中存在緩沖物質(zhì)，因此奔跑時產(chǎn)生的CO2和乳酸不會導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的pH明顯下降，C錯誤；D、熱量的散失主要通過汗液的蒸發(fā)，D正確。故選D。6、B【解析】

過敏反應(yīng)是指已經(jīng)發(fā)生免疫的機(jī)體，當(dāng)再次接觸到過敏原的時候所發(fā)生的組織損傷和功能紊亂。一般可以引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)叫做過敏原，如花粉、室內(nèi)塵土等。自身免疫病是指免疫系統(tǒng)敵我不分的將自身物質(zhì)當(dāng)作外來異物來攻擊。HIV攻擊人體的T細(xì)胞會造成獲得性免疫缺陷綜合征?！驹斀狻竣倩ǚ垡鹑梭w打噴嚏、鼻塞，屬于過敏反應(yīng)；②HIV攻擊T細(xì)胞使得細(xì)胞免疫完全喪失、體液免疫幾乎喪失，屬于免疫缺陷病；③神經(jīng)與肌肉接頭處的乙酰膽堿受體被當(dāng)作抗原而受到攻擊屬于免疫系統(tǒng)攻擊自身物質(zhì)，屬于自身免疫??；④機(jī)體分泌的細(xì)胞因子在消滅病毒的同時也嚴(yán)重破環(huán)了自身的細(xì)胞，屬于過度免疫；⑤效應(yīng)T細(xì)胞與被病毒入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解死亡，屬于細(xì)胞免疫的過程；故選B。7、D【解析】

根據(jù)題意可知，水通過水通道蛋白的運輸為順濃度梯度的運輸，故不需要消耗能量?！驹斀狻緼、水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運輸屬于協(xié)助擴(kuò)散，A錯誤；B、水分子通過水孔蛋白為順濃度梯度的運輸，不需要ATP提供能量，B錯誤；C、破壞水孔蛋白的結(jié)構(gòu)后，水分子仍可以通過自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞，C錯誤；D、水通道蛋白參與的水的運輸屬于協(xié)助擴(kuò)散，故腎小管上皮細(xì)胞重吸收水分的速率受膜內(nèi)外水分子的濃度和水孔蛋白的數(shù)量影響，D正確。故選D。8、C【解析】

1、生物進(jìn)化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變，影響種群基因頻率變化的因素有變異，自然選擇，遷入和遷出，遺傳漂變等。2、基因重組包括自由組合型和交叉互換型，自由組合型發(fā)生在減數(shù)分裂后期，指非同源染色體上的非等位基因隨非同源染色體的自由組合而自由組合，交叉互換型是指在減數(shù)第一次分裂前期，同源染色體上的非姐妹染色單體之間的交叉互換。3、基因突變是由于堿基對的缺失、替換或增添而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，基因突變使轉(zhuǎn)錄形成的密碼子發(fā)生改變，翻譯過程中形成的蛋白質(zhì)的氨基酸序列有可能發(fā)生改變進(jìn)而導(dǎo)致生物性狀改變。4、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為：生物進(jìn)化的單位是種群，突變和基因重組為生物進(jìn)化提供原材料，自然選擇使種群基因頻率發(fā)生定向改變進(jìn)而使生物朝著一定的方向進(jìn)化，生物多樣性的層次包括遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性?！驹斀狻竣貲NA分子中發(fā)生的堿基對的替換、增添和缺失，如果這種改變發(fā)生在DNA分子中的無效片段中，則不會引起基因結(jié)構(gòu)的改變，①錯誤；②將二倍體植株花藥離體培養(yǎng)獲得是單倍體植株，只有再用秋水仙素處理單倍體幼苗，才能獲得穩(wěn)定遺傳的純合體植株，②錯誤；③突變和基因重組都是不定向的，都能為生物進(jìn)化提供原材料，自交不會導(dǎo)致基因頻率發(fā)生改變，③正確；④雜交育種就是將相同物種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起，④錯誤；⑤北京巴兒狗、德國獵犬、澳洲牧羊犬等犬類屬于同一物種，多樣性反映了遺傳的多樣性，⑤錯誤；⑥生物的共同進(jìn)化是指不同物種之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展，經(jīng)過漫長生物共同進(jìn)化形成了生物多樣性，⑥錯誤。綜上正確的選項有③，故選C。二、非選擇題9、自養(yǎng)型空氣中的二氧化碳高壓蒸汽滅菌瓊脂形狀、大小、隆起程度、顏色、透明度31-311統(tǒng)計的一個菌落可能來自兩個或兩個以上細(xì)胞分解纖維素剛果紅甘油管藏【解析】

培養(yǎng)基為微生物提供生長、繁殖和積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)物質(zhì)；營養(yǎng)物質(zhì)歸納為碳源、氮源、生長因子、無機(jī)鹽和水；根據(jù)化學(xué)成分分為合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基等根據(jù)用途分選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基；根據(jù)性質(zhì)分為液體、半固體和固體培養(yǎng)基?！驹斀狻浚?）據(jù)表分析，該培養(yǎng)基的配方中主要的營養(yǎng)物質(zhì)有氮源硫酸銨、無機(jī)鹽和水，缺少碳源，所以此培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)的微生物同化作用類型是自養(yǎng)型；該培養(yǎng)基培養(yǎng)的微生物的碳源來自于空氣中的二氧化碳；對微生物培養(yǎng)基滅菌通常用高壓蒸汽滅菌。（2）微生物的菌落需要在固體培養(yǎng)基的表面生長，因此培養(yǎng)基中需要添加凝固劑—瓊脂，使液體培養(yǎng)基凝固成固體培養(yǎng)基；鑒定菌種時，可根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色、透明度特征進(jìn)行鑒定；菌落計數(shù)時，常用稀釋涂布平板，一般選取菌落數(shù)為31-311之間的平板；用該方法統(tǒng)計時，由于一個菌落可能來自兩個或兩個以上細(xì)胞繁殖而成，所以統(tǒng)計的菌落數(shù)量往往比活菌的實際數(shù)量少。（3）可以根據(jù)微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，選擇培養(yǎng)特定的微生物，所以在上面的配方中加入一定的纖維素，就可以富集培養(yǎng)分解纖維素的微生物；通常利用剛果紅染色法來篩選纖維素分解菌，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物；長期保存菌種，可以采用甘油管藏的方法，即將菌液轉(zhuǎn)移到甘油中，與甘油充分混合后，放在-21℃的冷藏箱中保存?！军c睛】解答此題要求考生識記無菌技術(shù)，掌握微生物培養(yǎng)的一般條件和分離微生物的方法，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。10、無毒、無污染碳源、氮源所有的微生物，包括芽孢和孢子甘油上清液幾丁質(zhì)酶活力的高低聚丙烯酰胺凝膠電泳使蛋白質(zhì)發(fā)生完全變性；消除凈電荷對遷移率的影響【解析】

1、培養(yǎng)基的成分：碳源、氮源、水、無機(jī)鹽、生長因子等。培養(yǎng)基按照用途可分為選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基具有能夠滿足篩選微生物正常生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)或條件，而不利于非篩選微生物的生長。而獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵，因此采用無菌技術(shù)避免雜菌的污染，對培養(yǎng)基一般采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌處理，目的是殺傷物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。2、凝膠色譜法原理：凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動的速度慢，相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動的速度快，因此相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離?！驹斀狻浚?）幾丁質(zhì)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其作用主要是降解幾丁質(zhì)，而幾丁質(zhì)是構(gòu)成植物病原真菌和昆蟲外骨骼的組分，且高等動植物和人類體內(nèi)不含幾丁質(zhì)，幾丁質(zhì)酶用于植物病蟲害防治的優(yōu)勢是無污染。（2）培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基必不可少的條件是碳源、氮源、無機(jī)鹽、水、適宜pH以及溫度等。要篩選幾丁質(zhì)酶高產(chǎn)菌株，應(yīng)在培養(yǎng)基中加入幾丁質(zhì)作為微生物營養(yǎng)來源，幾丁質(zhì)為N-乙酰葡糖胺通過β-1，4-糖苷鍵連接聚合而成的多糖，為其提供碳源和氮源。微生物的接種過程需要嚴(yán)格無菌操作，防止菌株受到污染，在菌株接種前應(yīng)對培養(yǎng)基滅菌，殺死培養(yǎng)基內(nèi)外所有微生物，包括芽孢和孢子。污染菌液的長期保存應(yīng)隔絕空氣，防止受到其他污染，通常在菌株篩選成功后，將培養(yǎng)的菌液與滅菌的甘油混合，在-20℃長期保存。（3）將幾丁質(zhì)發(fā)酵液離心，重的菌株沉淀在底部，而粗酶樣品分布于上清液；通過觀察固體培養(yǎng)基上是否產(chǎn)生透明圈來確定菌株是否具有降解幾丁質(zhì)的酶活性，而透明圈的大小指幾丁質(zhì)酶活力的高低。（4）幾丁質(zhì)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)樣品純度檢測采用的方法是SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法。蛋白質(zhì)在聚丙烯酰胺凝膠中的遷移率取決于它所帶凈電荷的多少以及分子大小等因素，為了消除凈電荷對遷移率的影響，可以在凝膠中加入SDS?！军c睛】本題考查微生物的篩選和培養(yǎng)以及蛋白質(zhì)的純度的鑒定方法的知識點，要求學(xué)生掌握培養(yǎng)基的成分和類型，把握選擇培養(yǎng)基的作用及其特點，能夠根據(jù)題意判斷該題中微生物選擇的方法，識記滅菌的目的和生物防治的優(yōu)點，理解蛋白質(zhì)純度的鑒定方法和原理，這是該題考查的重點。11、溶于有機(jī)溶劑水蒸氣蒸餾原料焦糊壓榨1:4冷凝上油層的密度比水層?。尤耄o水Na2SO4吸收茉莉花油中殘留的水分【解析】

水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新分出油層和水層?！驹斀狻浚?）茉莉油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾（2）由于水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊或有效