餐飲管理信息系統(tǒng)

餐飲管理信息系統(tǒng)告課題組長：成員名單：{餐飲管理信息系統(tǒng)}解釋解釋一、系統(tǒng)規(guī)劃：系統(tǒng)定義：進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、整式和先進(jìn)的預(yù)約系統(tǒng)，為為顧客提供方便快捷的預(yù)開發(fā)背景：念日益深入人心。當(dāng)今確的分工?，F(xiàn)今狀況為，一些餐效率較低，進(jìn)一步影響了營業(yè)情調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有些管理較不科此等現(xiàn)狀，本組將餐飲管客戶需求：較低。在人們對(duì)需要更科學(xué)的管理方案，同時(shí)產(chǎn)品針對(duì)餐飲行業(yè)，操作簡(jiǎn)便，主要功能和特色：和意見的統(tǒng)計(jì)和整合。3)各部門職能的網(wǎng)絡(luò)化實(shí)現(xiàn)。4)各部門信息的發(fā)布。5)管理層對(duì)各部門工作情況及信息的了解。組織結(jié)構(gòu)圖：主要業(yè)務(wù)：1)原料信息管理2)菜單信息管理3)統(tǒng)計(jì)制作榜單4)市場(chǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)5)客戶信息管理6)桌位信息管理7)訂單管理8)售后信息反饋9)消費(fèi)信息管理10)支出信息管理11)出勤信息統(tǒng)計(jì)12)生成工資表主要數(shù)據(jù)類：1)原料信息2)菜單信息3)榜單信息4)市場(chǎng)調(diào)查信息5)客戶信息6)桌位預(yù)定/使用信息7)訂單信息8)售后反饋信息9)消費(fèi)信息10)支出信息11)出勤信息12)工資信息功能功能\數(shù)據(jù)菜單信息客戶信息訂單信息售后反饋信息工資信息菜單信息管理CU客戶信息管理UCU訂單管理U售后信息管理UCC系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)：C者可以通過特殊權(quán)的存儲(chǔ)、分析、統(tǒng)計(jì)等管功能。餐飲管理信息系統(tǒng)的具體架構(gòu)模型如下圖所示：OODBC數(shù)據(jù)庫服務(wù)器關(guān)鍵技術(shù)：為客戶端技術(shù)，采用多線程的數(shù)據(jù)庫MySQL和其他畫圖工具如Axure及制表工具支持餐飲管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，數(shù)據(jù)安全性和完系統(tǒng)的設(shè)計(jì)注重實(shí)用性，當(dāng)然，易學(xué)易用性也是我們考慮到的可行性分析：社會(huì)可行性： 不多，因此此類 息時(shí)代的進(jìn)一步發(fā)展，人餐實(shí)現(xiàn)和付款的消費(fèi)方的這一特征，滿足廣大 (3)現(xiàn)代社會(huì)，在各大行業(yè)中，餐飲行業(yè)始終占據(jù)著十分重要的地各種信息的方式，信息容易者更好地管理餐廳的運(yùn)營，全國上下餐廳不計(jì)其數(shù)，次。 創(chuàng)新能力較 (2)項(xiàng)目實(shí)力管理者對(duì)餐廳運(yùn)營的管付款以及餐廳方面和顧客直接的面的需要出發(fā)，避免了餐廳相關(guān)餐廳方面更加了解顧客對(duì)自身服步作出改進(jìn)，使餐廳不斷進(jìn)受到使用者喜愛的關(guān)鍵因素。須先申請(qǐng)專利證書，相應(yīng)流程如下： (2)實(shí)審代理第二步：代理人提交，委托人繳納費(fèi)(3)申請(qǐng)流程申請(qǐng)————→受理——→初審——→公實(shí)質(zhì)審查——→授權(quán)——→領(lǐng)證(4)申請(qǐng)人需要提供的材料析 (1)此類系統(tǒng)還處于發(fā)展的初級(jí)階段，且餐飲行業(yè)在各大行業(yè)中于消費(fèi)方式的要求也不劃，在系統(tǒng)投入市場(chǎng)后 的溝通并 (3)該系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與完成主要在電腦上完成，我們項(xiàng)目組人員也都 (4)在系統(tǒng)投入使用之后我們還可以對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行不斷的維護(hù)與改提示：說明項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的角色、知識(shí)技能要求、建議人選、人數(shù)、工建議人選、人數(shù)建議人選、人數(shù)工作唐宗宇段樹榕210-11月段樹榕王新利210-11唐宗宇段樹榕黃聰聰10-114唐宗宇黃聰聰210-11黃聰聰唐宗宇王新利10-113110-11110-11110-11員維護(hù)人員提示： (1)估計(jì)項(xiàng)目所需的軟件和硬件資源，說明主要配置。 (2)說明以何種方式獲得，如“已經(jīng)存在”、“可以借用”或“需要購買” (3)資源的級(jí)別為“關(guān)鍵”、“普通”兩種，如果關(guān)鍵資源不能及時(shí)到包含數(shù)據(jù)庫、常用編程畫圖軟件包含數(shù)據(jù)庫、常用編程畫圖軟件存在無無無動(dòng)成本(人民幣)無無編號(hào)編號(hào)任務(wù)名稱1系統(tǒng)規(guī)劃2系統(tǒng)分析3系統(tǒng)設(shè)計(jì)4系統(tǒng)實(shí)施11220505805領(lǐng)導(dǎo)決策。由于是人工點(diǎn)餐難免會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)性相對(duì)較差，工序相對(duì)而言較為繁。設(shè)計(jì)一套完整的現(xiàn)代化的餐飲管僅滿足了客戶的需求，同時(shí)還提高好的員工管理部分更有助于公司上便快捷。同時(shí)對(duì)公司的系統(tǒng)化管理有著1)通過良好的用戶交互界面使用戶能夠完成預(yù)定桌位及點(diǎn)餐的功4)通過本信息系統(tǒng)，可以獲取各個(gè)部門的最新信息發(fā)布，是大家能5)管理層可以通過系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)各部門工作情況及信息的了解，以確餐飲管理信息系統(tǒng)理菜品推薦新菜錄入公告信息發(fā)表出勤信息管理品信息管理菜品推薦新菜錄入公告信息發(fā)表出勤信息管理品信息管理客戶信息管理客戶采購信息賬單管理客戶賬單管理單信息管理現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)菜管理取消預(yù)訂定桌位菜單管數(shù)據(jù)流圖：頂層數(shù)據(jù)流圖：一層數(shù)據(jù)流圖：二層數(shù)據(jù)流圖：數(shù)數(shù)據(jù)字典：1)加工條目：根據(jù)顧客訂餐信息產(chǎn)生熱銷P4菜榜息輸入出清單算支出表息產(chǎn)生顧理考表務(wù)表表表2)文件條目：組組成等等DPF)名稱編號(hào)編號(hào)名稱來源去處組成流量說明D1訂餐事務(wù)顧客P1訂餐系統(tǒng)點(diǎn)菜、選桌每天位、選擇用餐流量D2菜單P2產(chǎn)生菜單P1訂餐系統(tǒng)菜名、價(jià)格、務(wù)表類別、熱銷度、好評(píng)度等一一額表勤/天表數(shù)、請(qǐng)假次數(shù)/月三、系統(tǒng)設(shè)計(jì)概要設(shè)計(jì)示層：層dbDB根據(jù)數(shù)據(jù)流圖導(dǎo)出的軟件模塊結(jié)構(gòu)圖如下：菜品訂單增加修改訂菜取消出勤任務(wù)賬單供登錄驗(yàn)進(jìn)份和恢復(fù)模塊，避免數(shù)據(jù)崩潰。程1)員工身份證號(hào)設(shè)計(jì)：2)訂單號(hào)設(shè)計(jì)：A.概念模型ER圖3)菜名編號(hào)設(shè)計(jì)：采購清單編號(hào)設(shè)計(jì)：4)賬單編號(hào)設(shè)計(jì)：數(shù)況(遲到、早退、缺勤等)工支出額賬單凈利潤其他特殊情況生成員工編號(hào)員工姓名基本工資員工所屬門實(shí)得工資加薪/減扣原因顧客電話訂單日期訂單信息預(yù)定菜名及數(shù)量員工編號(hào)員工姓名員工所屬門類別菜系價(jià)格好評(píng)度菜名菜名編號(hào)菜單熱銷度員工工作證編號(hào)姓名員工信息身份證號(hào)職位所在部門顧客姓名就餐時(shí)間訂單號(hào)桌位號(hào)工資表生成生成菜 員工表：姓名、員工工作證編號(hào)、身份證號(hào)、職位、所在部 門 訂單信息表：訂單號(hào)、顧客姓名、顧客電話號(hào)碼、訂單日 菜單：菜名、菜名編號(hào)、所屬菜系及類別、價(jià)格、好評(píng)度、熱銷度出勤表：日期、員工姓名、員工工作證編號(hào)、員工所屬部門、員工出勤情況(遲到、早退、缺勤等)工資表：?jiǎn)T工姓名、員工工作證編號(hào)、員工所屬部門、應(yīng)得 2)規(guī)范化數(shù)據(jù)表3)關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)表參照完整性約束：一個(gè)表的主碼值或者取空4)設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)視圖而是由多個(gè)表數(shù)據(jù)組合生成的表總的數(shù)據(jù)邏輯設(shè)計(jì)圖：其他情況關(guān)系工作證編號(hào)名基本表：訂單訂單號(hào)顧客姓名顧客電話所定菜名及數(shù)量/輸出設(shè)計(jì)XXXXXXXXXXX1)輸出方式的選擇數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù),通過網(wǎng)頁,使用文字和圖片輸出,用戶可文字,圖片,表格2)輸出報(bào)表的設(shè)