2023屆湖北省高中聯(lián)考高三第一次模擬考試生物試卷含解析

2023年高考生物模擬試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)免疫的敘述，錯誤的是（）A．吞噬細(xì)胞可參與非特異性免疫和特異性免疫B．B細(xì)胞受到抗原刺激后增殖分化成漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞C．機(jī)體初次接受抗原刺激所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂稱為過敏反應(yīng)D．防衛(wèi)、監(jiān)控和清除是免疫系統(tǒng)的三大功能2．鳥類的性別決定為ZW型。已知某種鳥類的眼色受兩對獨立遺傳的基因（A、a和B、b）控制?，F(xiàn)有甲、乙兩個純合品種，均為紅色眼，根據(jù)下列雜交結(jié)果，推測雜交1的親本基因型是（）A．甲為AAZbW，乙為aaZBZB B．甲為aaZBW，乙為AAZbZbC．甲為AAZBW，乙為aaZbZb D．甲為aaZbW，乙為AAZBZB3．下列有關(guān)核酸的敘述正確的是（）A．發(fā)菜的遺傳物質(zhì)有DNA和RNA兩種B．人體細(xì)胞內(nèi)的DNA和轉(zhuǎn)運RNA中均含有堿基對C．洋蔥根尖細(xì)胞的葉綠體和線粒體中均含有少量DNAD．RNA合成時，RNA聚合酶與基因的起始密碼子相結(jié)合4．下列物質(zhì)屬于相關(guān)細(xì)胞產(chǎn)物或細(xì)胞的組成成分，其中都能體現(xiàn)細(xì)胞分化的一組是A．mRNA、tRNA B．DNA、DNA聚合酶 C．血紅蛋白、磷脂 D．胰島素、抗體5．各種育種方式，為人類的生產(chǎn)實踐提供了豐富的材料，下列關(guān)于育種的敘述，正確的是（）A．黑農(nóng)5號大豆和轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的育種原理分別是染色體變異和基因重組B．三倍體無籽西瓜有機(jī)物含量高且高度不育，但仍屬可遺傳變異C．利用誘變育種，誘發(fā)家蠶常染色體基因移到性染色體上，其原理是基因突變D．單倍體育種可通過對花藥離體培養(yǎng)獲得的單倍體種子進(jìn)行秋水仙素處理以獲得穩(wěn)定遺傳的后代6．如圖為向日葵經(jīng)過單側(cè)光照射后，甲、乙兩側(cè)的生長情況，對照組未經(jīng)單側(cè)光處理。下列敘述正確的是（）A．對照組既不生長也不彎曲B．乙為向光側(cè)，可能所含的生長抑制劑多于甲側(cè)C．若光照前去除尖端，甲、乙兩側(cè)與對照組生長一致D．向日葵體內(nèi)的IAA都是極性運輸7．我國西部沙漠地區(qū)生長著一種葉退化的藥用植物鎖陽，該植物依附在另一種植物小果白刺的根部生長，從其根部獲取營養(yǎng)物質(zhì)，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力強，恢復(fù)力穩(wěn)定性高B．藥用植物鎖陽與小果白刺的種間關(guān)系是捕食關(guān)系C．種植小果白刺以固沙體現(xiàn)了生物多樣性的間接價值D．長期高溫干旱的生存環(huán)境使得鎖陽產(chǎn)生了定向突變8．（10分）下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．在有絲分裂間期的細(xì)胞中，線粒體和核糖體均可產(chǎn)生水B．線粒體外膜上具有運輸葡萄糖分子和氧氣分子的載體C．果蠅體細(xì)胞和低等植物細(xì)胞所含的高爾基體，在細(xì)胞分裂末期都參與多糖的合成D．蛋白質(zhì)和DNA分子的多樣性都與它們的空間結(jié)構(gòu)密切相關(guān)二、非選擇題9．（10分）魚塘養(yǎng)殖戶通過高密度放養(yǎng)和大量投放餌料飼養(yǎng)魚苗來獲得最大經(jīng)濟(jì)效益，但易造成水體富營養(yǎng)化，嚴(yán)重破壞魚塘生態(tài)環(huán)境。為尋找凈化魚塘水質(zhì)的生態(tài)方法，科研人員將魚塘水泵入藕塘進(jìn)行研究。（3）魚塘生態(tài)系統(tǒng)中所有的草魚屬于一個__________。蓮藕在藕塘生態(tài)系統(tǒng)組成中屬于__________。（2）魚塘富營養(yǎng)化的水體中氮、磷等化合物的含量升高，還可能出現(xiàn)有害硫化物。這些硫化物最可能是來自餌料中_____________的分解。（3）科研人員從上午6：33開始將富營養(yǎng)化的魚塘水從進(jìn)水口泵入藕塘，從出水口引回，進(jìn)行循環(huán)處理6h（如圖所示）。6h循環(huán)水量為魚塘總水量的33%，每隔2h從進(jìn)水口和出水口分別采集水樣，測定相關(guān)指標(biāo)，結(jié)果如下表。時間位置指標(biāo)(mg/L)33：3333：3335：33進(jìn)水口出水口進(jìn)水口出水口進(jìn)水口出水口總磷含量3．363．363．353．333．363．34總氮含量2．362．362．232．322．363．63化學(xué)耗氧量(COD)33．355．4233．355．566．357．62①化學(xué)耗氧量（COD）是指水體中的有機(jī)物等在一定條件下進(jìn)行化學(xué)氧化過程中所消耗氧化劑的量，在一定程度上能夠反映水體的污染程度。COD值越高，污染程度_________。②據(jù)表推測，循環(huán)藕塘處理可以改善富營養(yǎng)化的魚塘水質(zhì)，判斷依據(jù)是__________________________。③結(jié)合所學(xué)知識，分析藕塘能夠改善魚塘水質(zhì)的原理是_________________________。（答出2條即可）10．（14分）下圖為某草原生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔（其中P為生產(chǎn)者，C為消費者，D為分解者）和部分食物網(wǎng)組成，據(jù)圖分析下列相關(guān)問題。（1）圖一中流經(jīng)該系統(tǒng)的總能量是________________，該圖體現(xiàn)了能量流動具有________________的特點，第二到第三營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率為________________（保留3位有效數(shù)字）。（2）圖二各生物組成的食物網(wǎng)中，通常情況下，變溫動物所在食物鏈的營養(yǎng)級的數(shù)目比僅有恒溫動物的________________，原因是________________。若蛇被人類大量捕殺，短時間內(nèi)鼠的數(shù)量將________________，但很快達(dá)到穩(wěn)定，體現(xiàn)了該生態(tài)系統(tǒng)強大的________________能力。11．（14分）回答下面（一）、（二）兩個小題：（一）回答與制果汁、果酒、果醋有關(guān)的問題：（1）獼猴桃維生素C含量豐富，有“維C之王”的美譽。利用獼猴桃直接制成的獼猴桃汁較為渾濁，加入______之后，會出現(xiàn)絮狀物，說明含有較多的果膠。為獲得無色澄清的果汁，需要首先進(jìn)行________________處理，然后再加入________________，將果膠分解為________________，使果汁澄清，同時提高出汁率。（2）制作出的獼猴桃汁，加入活化的酵母懸液，再加入________________，密封發(fā)酵，可以用來制作酒精含量較高、含糖量也高的獼猴桃酒。由于維生素C與2，4-二硝基苯肼作用可形成紅色產(chǎn)物，因此若要測定發(fā)酵產(chǎn)生的獼猴桃酒中維C的含量，你的方案是________________。（3）家庭制作的獼猴桃酒存放的過程中容易被醋桿菌污染。為防止變酸，你的建議是________________。（答兩點）（二）回答下列有關(guān)生態(tài)工程類型和技術(shù)的問題。（1）對城市生活垃圾進(jìn)行減量化、無害化和資源化處理，將生活垃圾中的有機(jī)部分、人畜糞便等轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)生態(tài)復(fù)合肥，是________________技術(shù)在城市生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)用的具體體現(xiàn)。該技術(shù)能實現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用，提高能量的________________。（2）針對我國北方地區(qū)，一年只種一茬小麥，熱量有余，如果種兩茬，則積溫不足的問題，可以采用________________技術(shù)，除了解決上述問題，該技術(shù)還有________________優(yōu)點。（3）在農(nóng)村地區(qū)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源、水資源等實際情況，合理優(yōu)化種植業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化過程中需要針對當(dāng)?shù)氐募Z油肉蛋奶等的________________，以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)________________為基礎(chǔ)，盡量減少外部的化肥和農(nóng)藥，以求最大的經(jīng)濟(jì)效益和________________效應(yīng)。（4）在礦山廢棄地，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，積極發(fā)展草業(yè)、木業(yè)或林業(yè)的________________工程。12．正常人血漿中的LDL（一種低密度脂蛋白）可以與細(xì)胞膜上的LDL受體結(jié)合，再通過胞吞作用進(jìn)入細(xì)胞。LDL在細(xì)胞內(nèi)水解，釋放出膽固醇。家族性高膽固醇血癥是一種單基因遺傳病（由A、a基因控制），患者血漿中LDL數(shù)值非常高，易忠心腦血管疾病。如圖是某患者的家族系譜圖，已知Ⅱ4不攜帶該病的致病基因。回答下列問題。（1）人體內(nèi)膽固醇的作用有___等。（2）與正常人相比，患者細(xì)胞膜表面的LDL受體數(shù)量最可____（填“偏多”或“偏少”）。（3）控制家族性高膽固醇血癥的基因位于____染色體上，判斷依據(jù)___________。II3的基因型是___，理由是____。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

體液免疫過程為：（1）除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細(xì)胞免疫過程為：（1）吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細(xì)胞；（2）T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，同時T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子，增強免疫功能。（3）效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)?！驹斀狻緼、吞噬細(xì)胞既參與非特異性免疫也參與特異性免疫，A正確；B、體液免疫中，人體B細(xì)胞受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下，可增殖分化成漿細(xì)胞和記憶B細(xì)胞，B正確；C、過敏反應(yīng)是再次接受相同抗原時所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂，C錯誤；D、免疫系統(tǒng)的三大功能是防衛(wèi)、監(jiān)控和清除，D正確。故選C。2、B【解析】

1.由題意知，鳥類的眼色受兩對獨立遺傳的基團(tuán)（A、a和B、b）控制，甲、乙是兩個純合品種，均為紅色眼，雜交2后代均為褐眼，說明當(dāng)A、B基因同時存在時表現(xiàn)為褐眼，A和B基因只有一個存在時表現(xiàn)為紅眼。2.由雜交1和雜交2可知，正交與反交后代在不同性別中的表現(xiàn)型比例不同，因此兩對等位基因中可能有一對位于性染色體上。3.解題時先假設(shè)選項中的基因型成立，然后推出雜交結(jié)果，與題干給出的雜交的結(jié)果進(jìn)行比較判斷?！驹斀狻緼、若雜交1的雌性甲的基因型為AAZbW，雄性乙的基因型為aaZBZB，則后代基因型為AaZBW、AaZBZb，結(jié)合上述分析可知，子代均表現(xiàn)為褐眼，與題意不符，A錯誤；B、若雜交1中甲為aaZBW，乙為AAZbZb，則后代基因型為AaZbW、AaZBZb，結(jié)合上述分析可知，子代雌性表現(xiàn)為紅眼，雄性表現(xiàn)為褐眼，與題意相符，B正確；C、根據(jù)上述分析可知，若甲為AAZBW，應(yīng)表現(xiàn)為褐眼，與題意不符，C錯誤；D、根據(jù)上述分析可知，若乙為AAZBZB，應(yīng)表現(xiàn)為褐眼，與題意不符，D錯誤。故選B。【點睛】本題考查了與ZW型性別決定類型有關(guān)的伴性遺傳以及基因的自由組合定律的應(yīng)用，難度適中。考生要能夠根據(jù)正交和反交的結(jié)果判斷有一對基因位于Z染色體上。3、B【解析】

1、除少數(shù)病毒外，生物的遺傳物質(zhì)是DNA。2、發(fā)菜為原核生物?！驹斀狻緼、發(fā)菜的遺傳物質(zhì)是DNA，A錯誤；B、人體細(xì)胞內(nèi)的DNA分子中堿基成對存在，轉(zhuǎn)運RNA中含有部分堿基對，B正確；C、洋蔥根尖細(xì)胞中無葉綠體，C錯誤；D、轉(zhuǎn)錄時RNA聚合酶與基因的某一部位相結(jié)合，起始密碼子位于mRNA上，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查DNA和RNA在生物體內(nèi)的存在部位、結(jié)構(gòu)以及RNA的合成，考查對基礎(chǔ)知識的理解和歸納。4、D【解析】所有的細(xì)胞都有mRNA和tRNA，與細(xì)胞分化無關(guān)，A項錯誤；所有細(xì)胞都有DNA，DNA復(fù)制時需要DNA聚合酶，與細(xì)胞分化無關(guān)，B項錯誤；只有紅細(xì)胞中含有血紅蛋白，能體現(xiàn)細(xì)胞分化，但磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分，所有細(xì)胞都有生物膜，與細(xì)胞分化無關(guān)，C項錯誤；只有胰島B細(xì)胞能合成并分泌胰島素，只有漿細(xì)胞能合成并分泌抗體，能體現(xiàn)細(xì)胞分化，能體現(xiàn)細(xì)胞分化，D項正確。【點睛】本題考查細(xì)胞分化的相關(guān)知識。解題的突破口是細(xì)胞分化的實質(zhì)，即基因的選擇性表達(dá)，也就是在不同功能的細(xì)胞內(nèi)表達(dá)的基因不同，合成的蛋白質(zhì)不同。據(jù)此答題。5、B【解析】

四種育種方法的比較如下表：雜交育種誘變育種單倍體育種多倍體育種方法雜交→自交→選優(yōu)輻射誘變、激光誘變、化學(xué)藥劑處理花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素誘導(dǎo)加倍秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗原理基因重組基因突變?nèi)旧w變異（染色體組先成倍減少，再加倍，得到純種）染色體變異（染色體組成倍增加）【詳解】A、黑農(nóng)5號大豆是誘變育種的結(jié)果，其育種原理為基因突變；轉(zhuǎn)基因抗蟲棉是基因工程育種的結(jié)果，其育種原理是基因重組，A錯誤；

B、三倍體無籽西瓜有機(jī)物含量高且高度不育，其原理是染色體數(shù)目變異，所以仍屬可遺傳變異，B正確；

C、利用誘變育種，誘發(fā)家蠶常染色體基因移到性染色體上，其原理是染色體結(jié)構(gòu)變異，C錯誤；

D、由于單倍體高度不育，不能結(jié)種子，所以單倍體育種可通過對花藥離體培養(yǎng)獲得的單倍體幼苗進(jìn)行秋水仙素處理以獲得穩(wěn)定遺傳的后代，D錯誤。

故選B?！军c睛】本題考查育種的相關(guān)知識，要求考生識記幾種育種方法的原理、方法、優(yōu)點、缺點及實例，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。6、B【解析】

在單側(cè)光的照射下，胚芽鞘產(chǎn)生的生長素在尖端由向光側(cè)向背光側(cè)運輸，尖端的再長素在向下進(jìn)行極性運輸，導(dǎo)致胚芽鞘下面一段背光側(cè)生長素濃度高，背光側(cè)細(xì)胞生長比向光側(cè)快，進(jìn)而導(dǎo)致胚芽鞘向光生長。據(jù)圖分析，與對照組相比，隨著單側(cè)光處理時間的延長，甲側(cè)的細(xì)胞生長比對照組和乙側(cè)快，說明甲側(cè)的生長素濃度比對照組和乙側(cè)高，促進(jìn)生長的作用比對照組和乙側(cè)大，因此甲側(cè)表示背光側(cè)，乙側(cè)表示向光側(cè)?！驹斀狻緼、對照組直立生長，A錯誤；B、由于生長素分布不均勻，甲側(cè)背光側(cè)生長素含量多，生長更快，表現(xiàn)為向光彎曲，可能原因有乙側(cè)所含的生長抑制劑多于甲側(cè)，B正確；C、若光照前去除尖端，甲、乙兩側(cè)生長一致，但低于對照組，C錯誤；D、生長素現(xiàn)在尖端還可以進(jìn)行橫向運輸，D錯誤。故選B。7、C【解析】

一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)的動植物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，抵抗力穩(wěn)定性越高，而恢復(fù)力穩(wěn)定性越低；種間關(guān)系包括：捕食、競爭、寄生、互利共生等；生物多樣性的價值包括直接價值、間接價值、潛在價值?！驹斀狻緼、我國西部沙漠地區(qū)的動植物種類較少，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)較簡單，因此其自我調(diào)節(jié)能力較弱，由于環(huán)境惡劣，恢復(fù)力穩(wěn)定性也較低，A錯誤；B、鎖陽葉退化，不能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，而是從小果白刺的根部獲取營養(yǎng)物質(zhì)，故二者為寄生關(guān)系，B錯誤；C、小果白刺可以防風(fēng)固沙，維持生態(tài)平衡，屬于生態(tài)功能，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價值，C正確；D、生物的變異是不定向的，D錯誤。故選C。8、A【解析】

葡萄糖分子不能進(jìn)入線粒體；DNA分子的多樣性與它的堿基對的排列順序密切相關(guān)。以此相關(guān)知識做出判斷?！驹斀狻緼.在有絲分裂間期的細(xì)胞中，線粒體可以進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生水，核糖體內(nèi)氨基酸脫水縮合。A正確。B.線粒體外膜上不具有運輸葡萄糖分子的載體，因為葡萄糖分子不進(jìn)入線粒體。B錯誤。C.果蠅體細(xì)胞是動物細(xì)胞，其含有的高爾基體，在細(xì)胞分裂末期沒有參與多糖的合成。C錯誤。D.蛋白質(zhì)的多樣性與它的空間結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，DNA分子的多樣性與它的堿基對的排列順序密切相關(guān)。D錯誤。故選A?！军c睛】本題注意區(qū)分高爾基體在植物細(xì)胞和動物細(xì)胞中的作用。二、非選擇題9、種群生產(chǎn)者蛋白質(zhì)越高與進(jìn)水口比較，出水口的總磷、總氮含量和COD值均有所下降蓮藕等水生植物吸收魚塘水中的N、P等元素用于植物的生長發(fā)育；蓮藕根、莖對水流起阻滯、減緩作用，利于一些物質(zhì)沉降；蓮藕根、莖為水中分解有機(jī)物的微生物提供附著場所【解析】

種群指在一定時間內(nèi)占據(jù)一定空間的同種生物的所有個體。生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括：非生物的物質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費者、分解者。其中生產(chǎn)者為主要成分?！驹斀狻浚?）魚塘生態(tài)系統(tǒng)中，所有的草魚屬于一個種群，蓮藕在藕塘生態(tài)系統(tǒng)組成中屬于生產(chǎn)者；（2）硫元素是蛋白質(zhì)的特有元素，所以硫化物最可能是來源于餌料中的蛋白質(zhì)的分解；（3）①分析圖表可知，COD值越高，分解的有機(jī)物越多，說明水體富營養(yǎng)化帶來的污染程度越高；②分析題表可知，每一個時間點，出水口與進(jìn)水口比較，出水口的總磷、總氮含量和COD值均有所下降，所以循環(huán)藕塘處理可以改善富營養(yǎng)化的魚塘水質(zhì)；③生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)一般包括物理沉降、化學(xué)分解、微生物分解三個方面，由此藕塘能夠改善魚塘水質(zhì)的原理可以是蓮藕等水生植物吸收魚塘水中的N、P等元素用于植物的生長發(fā)育；蓮藕根、莖對水流起阻滯、減緩作用，利于一些物質(zhì)沉降，同時蓮藕根、莖為水中分解有機(jī)物的微生物提供附著場所?！军c睛】本題考查學(xué)生在通過圖表獲得有效信息的能力，同時運用所學(xué)知識與觀點，對題干信息進(jìn)行比較分析，從而對問題進(jìn)行合理的解釋、推理，并作出準(zhǔn)確的判斷。10、1．081×104kal?m-1?a-1逐級遞減2．4%多變溫動物呼吸損耗的能量少，用于維持營養(yǎng)級的能量更多增多自我調(diào)節(jié)【解析】

根據(jù)題意可知，P為生產(chǎn)者，C為消費者，D為分解者。能量在兩個營養(yǎng)級之間的傳遞效率為該營養(yǎng)級的同化量÷上一個營養(yǎng)級的同化量×100%?！驹斀狻浚?）流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的太陽能，P為生產(chǎn)者，所以流經(jīng)該系統(tǒng)的總能量是1．081×104kal?m-1?a-1，能量流動的渠道是食物鏈和食物網(wǎng)，由圖可知，營養(yǎng)級越高的消費者獲得的能量越少，體現(xiàn)了能量流動具有逐級遞減的特點。C1為第二營養(yǎng)級，C1為第三營養(yǎng)級，第二到第三營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率為383÷3368×100%≈2．4%。（1）由于變溫動物在外界溫度降低時呼吸速率降低，呼吸損耗的能量少，用于維持營養(yǎng)級的能量更多，所以通常情況下，變溫動物所在食物鏈的營養(yǎng)級的數(shù)目比僅有恒溫動物的多。若蛇被人類大量捕殺，鼠的天敵減少，則短時間內(nèi)鼠的數(shù)量將增加，但由于蛇的數(shù)量減少使貓頭鷹捕食更多的鼠，所以鼠的數(shù)量很快達(dá)到穩(wěn)定，這體現(xiàn)了該生態(tài)系統(tǒng)強大的自我調(diào)節(jié)能力。【點睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和自我調(diào)節(jié)能力，意在考查考生對所學(xué)知識的理解和應(yīng)用能力。11、95%的乙醇脫色果膠酶和果膠甲酯酶半乳糖醛酸一定量蔗糖對樣品稀釋，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光電比色法測出光密度值，再利用預(yù)先制作的標(biāo)準(zhǔn)曲線算出樣品中的維生素含量細(xì)口瓶保存、酒裝滿、瓶口密封物質(zhì)的良性循環(huán)利用率套種充分利用土地和資源社會需求內(nèi)部物質(zhì)良性循環(huán)生態(tài)生態(tài)恢復(fù)【解析】

1、果膠酶的作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也使果汁變得澄清。

2、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程是應(yīng)用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物種共生與物質(zhì)再生產(chǎn)的原理，多種成份相互協(xié)調(diào)和促進(jìn)的功能原理，以及物質(zhì)和能量多層次、多途徑利用和轉(zhuǎn)化的原理，采用系統(tǒng)工程的最優(yōu)化方法而設(shè)計的分層次多級別物質(zhì)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。3、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的主要技術(shù)：①物質(zhì)的良性循環(huán)技術(shù)；②潔凈可再生的新能源開發(fā)技術(shù)：太陽能、沼氣、風(fēng)能、潮汐能、水電能；③種植業(yè)和畜牧業(yè)合理優(yōu)化技術(shù)?！驹斀狻浚ㄒ唬?）利用獼猴桃直接制成的獼猴桃汁較為渾濁，加入95%的乙醇之后，會出現(xiàn)絮狀物，說明含有較多的果膠。獼猴桃酒中的光合色素含量較高，為獲得無色澄清的果汁，需要首先進(jìn)行脫色處理，然后再加入果膠酶和果膠甲酯酶，將果膠分解為可溶性的半乳糖醛酸，使果汁澄清，同時提高出汁率。（2）制作出的獼猴桃汁，加入活化的酵母懸液，再加入一定量蔗糖，加少量蔗糖的目的是使酵母菌迅速發(fā)生作用，并提高果酒的酒精度或甜度（含糖量）。由于維生素C與2，4-二硝基苯肼作用可形成紅色產(chǎn)物，因此若要測定發(fā)酵產(chǎn)生的獼猴桃酒中維C的含量，可對樣品稀釋，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光電比色法測出光密度值，再利用預(yù)先制作的標(biāo)準(zhǔn)曲線算出樣品中的維生素含量。（3）醋桿菌為需氧型，在缺氧的環(huán)境下不能生存，家庭制作的獼猴桃酒存放的過程中容易被醋桿菌污染，為防止變酸，可用細(xì)口瓶保存或?qū)⒕蒲b滿或?qū)⑵靠诿芊猓ＷC容器內(nèi)為無氧環(huán)境，即可防止醋桿菌污染。（二）（1）對城市生活垃圾進(jìn)行減量化、無害化和資源化處理，將生活垃圾中的有機(jī)部分、人畜糞便等轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)生態(tài)復(fù)合肥，是物質(zhì)的良性循環(huán)（物質(zhì)循環(huán)利用）?技術(shù)在城市生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)用的具體體現(xiàn)。該技術(shù)能實現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用，提高能量的利用率。（2）針對我國北方地區(qū)，一年只種一茬小麥，熱量有余，如果種兩茬，則積溫不足的問題，可以采用套種技術(shù)，提高農(nóng)作物對陽光等環(huán)境資源的利用率。所以除了解決上述問題，該技術(shù)還有充分利用土地和資源的優(yōu)點。（3）在農(nóng)村地區(qū)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源、水資源等實際情況，合理優(yōu)化種植業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化過程中需要針對當(dāng)?shù)氐募Z油肉蛋奶等的社會需求，以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)良性循環(huán)為基礎(chǔ)，盡量減少外