2023年高中研究性學(xué)習(xí)總結(jié)報(bào)告（2篇）

第3頁共3頁2023年高中研究性學(xué)習(xí)總結(jié)報(bào)告一.選擇課題原因酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸桿菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品，尤其對(duì)胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養(yǎng)品。酸奶的制作是我國傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)在生活中的應(yīng)用，選擇此課題，不僅可以鍛煉學(xué)生們的動(dòng)手能力，還能使學(xué)生從中學(xué)到一些生活小知識(shí)，讓學(xué)生們體驗(yàn)制作的樂趣。因此，我們選擇此課題來鍛煉自己的動(dòng)手能力。二.課題研究的意義和目的通過本次研究性學(xué)習(xí)以酸奶的制作為例初步了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用，大致了解酸奶制作的制作原理和過程和影響酸奶品質(zhì)的因素。其次，通過研究此課題，不僅加強(qiáng)了同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)合作能力，提高了同學(xué)之間的交往能力，還激發(fā)了同學(xué)們對(duì)科學(xué)探究的興趣，鍛煉了同學(xué)們的學(xué)習(xí)和動(dòng)手能力，讓我們對(duì)此次研究充滿無限期待。三.課題研究的內(nèi)容（1）了解的酸奶的制作原理（2）知道酸奶的作用（3）分析影響酸奶品質(zhì)的因素（4）清楚酸奶制作過程中的注意事項(xiàng)（1）查閱相關(guān)書籍、上網(wǎng)查閱資料（2）進(jìn)行制作酸奶的實(shí)驗(yàn)（3）討論并交流（4）總結(jié)并歸納五.研究步驟第一階段：（____年____月—____月底）1.成立課題小組，并進(jìn)行組內(nèi)分工;2.制定課題研究計(jì)劃，撰寫小組及個(gè)人開題報(bào)告。第二階段：（____年____月—____年____月）1.圍繞課題在網(wǎng)上查找課題研究所需的資料;2.整理資料并進(jìn)行小組內(nèi)交流;3.小組內(nèi)進(jìn)行課題研究實(shí)踐;第三階段：（____年____月—____年____月）1.與其他組交流實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并展示課題成果;2.撰寫小組及個(gè)人結(jié)題報(bào)告。2023年高中研究性學(xué)習(xí)總結(jié)報(bào)告（二）一、答題卡上分別有兩名同學(xué)提出建議，而且每名同學(xué)分別有4點(diǎn)以上的建議;除了兩名同學(xué)的建議之外，還有自己的反思、總結(jié)或者努力的方向。更為值得慶幸的是，有一名同學(xué)找來了3名同學(xué)提建議。（共33人）二、部分同學(xué)分別用不同顏色的筆來寫建議，顯得很醒目。三、同學(xué)們提出的建議操作性很強(qiáng)，可以指導(dǎo)我們高考復(fù)習(xí)。念名字一、少數(shù)同學(xué)只有1名同學(xué)的建議（缺少另外一名同學(xué)的建議，或者只有兩名同學(xué)的建議而沒有本人的反思）。（共21人）念名字二、有3名同學(xué)只有一名同學(xué)提建議（缺少另外1名同學(xué)的建議，本人也沒有寫反思）。（共3人）選擇題命中率;8、作文要做到層次分明、脈絡(luò)清晰、題材新穎;9、作文要拿54分以上;10、文言文要積累實(shí)詞的意思，要結(jié)合語境理解;11、默寫要仔細(xì)檢查，切忌粗心大意;12、卷面書寫有待提高;13、提高作文的文采;14、作文例子較少，沒有抓住材料的中心，字跡不清楚，涂改較多