大學(xué)生活部食堂工作總結(jié)（4篇）

第8頁(yè)共8頁(yè)大學(xué)生活部食堂工作總結(jié)--年來(lái)，膳食科在后勤服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極圍繞“對(duì)內(nèi)加強(qiáng)管理，對(duì)外提高服務(wù)”為工作重點(diǎn)，堅(jiān)持以食品安全衛(wèi)生為核心，膳食科全體員工團(tuán)結(jié)一致，開(kāi)拓進(jìn)取，努力工作，較圓滿完成了對(duì)職工的膳食的工作，得到了分行干部職工的好評(píng)，現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下：通過(guò)一系列的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，員工思想觀念有了很大的轉(zhuǎn)變，服務(wù)意識(shí)普遍加強(qiáng)，精神面貌煥然一新。今年“五、一”食堂要搬遷到江鷹飯店，由于時(shí)間緊，任務(wù)重，大家放棄休息時(shí)間，加班加點(diǎn)，最終按時(shí)完成了食堂的搬遷工作，得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。廚房面積小，環(huán)境差，夏天廚房溫度高達(dá)五十多度，但員工們沒(méi)有報(bào)怨。搬到江鷹后，食堂的伙食不斷沒(méi)有下降，反正得到了提升。受到大家的一致辭好評(píng)。食堂提供早餐后，員工勞動(dòng)強(qiáng)度有所增加，早班員工從早上四點(diǎn)多鐘上班，忙完早餐后接著準(zhǔn)備中餐的菜肴，到中午一點(diǎn)多鐘才下班，大家態(tài)度端正，工作熱情不減。四、努力提高烹飪水平，滿足廣大職工不斷需求的口味需求。今年以來(lái)，膳食科組織廚師進(jìn)行了培訓(xùn)，對(duì)每天的菜肴進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。對(duì)職工反應(yīng)色、香、味、形俱佳的菜肴進(jìn)行總結(jié)，對(duì)大家有意見(jiàn)的菜肴分析原因，即時(shí)改進(jìn)。通過(guò)一年多來(lái)的總結(jié)，烹調(diào)水平有了很大的提高，能滿足大家的口味需求，得到了大家的廣泛認(rèn)可。五、勵(lì)行節(jié)約，減少浪費(fèi)。食堂采購(gòu)原材料有三家供應(yīng)商，根據(jù)三家供應(yīng)商提供的價(jià)格，合理分配原材料采購(gòu)，讓采購(gòu)的原材料物美價(jià)廉，節(jié)約采購(gòu)成本。今年來(lái)，膳食科展開(kāi)了以“節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥”的活動(dòng)。做到節(jié)約一度電，一粒米，一滴水從我做起。制定了剩菜、剩飯進(jìn)冰箱專(zhuān)人管理制度。對(duì)餐廳的空調(diào)、照明用電定時(shí)專(zhuān)人開(kāi)關(guān)。防止了水、電、食品的浪費(fèi)。今年以來(lái)沒(méi)有發(fā)生食品浪費(fèi)的現(xiàn)象發(fā)生。六、積極做好分行各處客人的伙食供應(yīng)工作。今年以來(lái)，分行各處室因工作、會(huì)議等原因，需要到機(jī)關(guān)食堂進(jìn)餐的客人較多，膳食科以積極的熱情，良好的服務(wù)為七百多人次提供早、中餐供應(yīng)。充分展示了分行機(jī)關(guān)的良好的形象，得到了各處室以及客人的贊譽(yù)，七、配合維修辦做好食堂的改造工程的前期準(zhǔn)備工作。食堂改造以來(lái)，膳食科配合維修辦做了在食堂的設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備的采購(gòu)招標(biāo)等工作。較好地完成了廚房改造的前期工作。為食堂的改造工作打了良好的基礎(chǔ)。八、關(guān)心員工生活，穩(wěn)定員工思想，員工工作積極性得到提高。膳食科雖然在--年的工作取得了一點(diǎn)成績(jī)，但也存在不少缺點(diǎn)和不足，希望在新的一年里，在大家的共同努力下，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服缺點(diǎn)和不足，為分行機(jī)關(guān)的后勤保障工作更上一層樓。大學(xué)生活部食堂工作總結(jié)（二）生活部的日常工作包括了伙委會(huì)食堂值班，查后廚，失物招領(lǐng)，學(xué)生維權(quán)等幾個(gè)方面。在本學(xué)期，我們對(duì)這些職能分別進(jìn)行了改善，同時(shí)添加了一些新的職能。一、職能改善在值班方面，我們延長(zhǎng)了值班時(shí)間，加強(qiáng)了對(duì)值班人員的監(jiān)管，增加了值班的工作內(nèi)容，加大了工作量（如值班地點(diǎn)放置意見(jiàn)箱或便利貼、宣傳板、黑板。意見(jiàn)箱或便利貼供大家提供意見(jiàn)，值班人員收集后匯總上交，每星期與后勤交流一次，提出建議。宣傳板介紹伙委會(huì)及生活部其他職能，方便大家找到我們。黑板每日更新小建議，包括健康飲食、減肥小技巧、省錢(qián)的`小方法、每日伙食等。每日查食堂物價(jià)，每星期自主更新物價(jià)，檢查食堂安全）;在失物招領(lǐng)方面，我們突破了以往被動(dòng)的等待方式，采取了一些主動(dòng)的手段。我們加強(qiáng)了與食堂方面的聯(lián)系，同時(shí)取得了與廣播站、學(xué)生事務(wù)發(fā)展中心等方面的聯(lián)系，擴(kuò)大了失物招領(lǐng)的范圍，加強(qiáng)了宣傳力度，讓廣大同學(xué)更快捷全面的了解我們所擁有的失物信息，以便尋找，并且我們還組織了幾次大型的失物招領(lǐng)活動(dòng)，把同學(xué)們的失物收集起來(lái)集中時(shí)間在水月廣場(chǎng)擺攤，這樣可以非常快捷的幫助同學(xué)們找回失物;二、職能拓展三、外宣鑒于以往大家對(duì)生活部不慎了解的狀況，我們利用人人主頁(yè)做生活部的部門(mén)外宣（部門(mén)介紹，失物招領(lǐng)信息，生活規(guī)劃，工作經(jīng)歷等），發(fā)動(dòng)成員自己寫(xiě)在伙委會(huì)的工作經(jīng)歷、遇到的事情，將稿子交給新聞部，加強(qiáng)宣傳，與后勤增加聯(lián)系，創(chuàng)辦活動(dòng)，增加大家對(duì)生活部的了解。四、收獲與不足收獲。經(jīng)過(guò)本學(xué)期的工作，廣大同學(xué)對(duì)生活部有了進(jìn)一步的了解，越來(lái)越多的人愿意將他們遇到的問(wèn)題告訴我們，讓我們幫助解決，我們?cè)谑程弥蛋鄷r(shí)，有很多同學(xué)將他們的建議寫(xiě)在我們的意見(jiàn)簿上，同學(xué)丟失東西時(shí)，會(huì)找我們?cè)儐?wèn)有無(wú)人撿到，委托我們幫助尋找，我們?cè)谌巳松习l(fā)布的各種建議與信息，得到了越來(lái)越多的關(guān)注。生活部得到了廣大同學(xué)的認(rèn)可，這是對(duì)我們工作的一種肯定，也是我們將生活部做得更好的動(dòng)力。不足。由于本學(xué)期的時(shí)間較短，一些活動(dòng)僅停留在前期的策劃準(zhǔn)備方面，還未得到具體的實(shí)行。同學(xué)維權(quán)方面我們做的還不夠。值班、失物招領(lǐng)、生活規(guī)劃等工作剛進(jìn)行改善、拓展，有待進(jìn)一步加強(qiáng)。在本學(xué)期，生活部的各位成員很盡心的完成他們的工作，使生活部度過(guò)了剛換屆最艱難的時(shí)刻，并走向了正軌，很感謝他們的付出與努力。希望在下學(xué)期，可以盡快的開(kāi)展工作，鞏固本學(xué)期的成果，并進(jìn)一步發(fā)展，使生活部向一個(gè)優(yōu)秀的部門(mén)邁進(jìn)。大學(xué)生活部食堂工作總結(jié)（三）一、干部隊(duì)伍建設(shè)和管理生活部雖人員較少，但各干部和干事都能遵循踏實(shí)做事的`原則，注重效率，有良好的工作作風(fēng)。學(xué)生干部在實(shí)際工作中不斷得到鍛煉，自身能力在鍛煉中不斷得到提高?？傮w來(lái)說(shuō)是取得了進(jìn)步，真正發(fā)揮了學(xué)習(xí)部的作用。二、日常工作方面三、存在的困難和不足1、生活部是起到人事部門(mén)的作用，要求了解現(xiàn)各干部干事的情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決，但是本部對(duì)于新干事還沒(méi)有深入去了解，還沒(méi)及時(shí)解決他們遇到的問(wèn)題。2、本部在協(xié)助學(xué)校開(kāi)展學(xué)習(xí)方面的工作還沒(méi)落實(shí)，沒(méi)有發(fā)揮好生活部的作用，這一點(diǎn)是有待改進(jìn)的。3、日常工作投入的時(shí)間和精力太多，生活部沒(méi)有注重創(chuàng)新，所以創(chuàng)新工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)。4、生活部人員較少，完成某些工作時(shí)較困難，在人員分配方面也出現(xiàn)困難，常常要與團(tuán)委學(xué)習(xí)部一起完成。這些缺點(diǎn)我們一定會(huì)在今后的工作中避免，爭(zhēng)取更好的充當(dāng)校方與同學(xué)之間的紐帶。從總體上看，本學(xué)期本部工作完成較好，取得了一定效果。學(xué)生會(huì)建設(shè)任重而道遠(yuǎn)，學(xué)生會(huì)工作面臨很多新情況和新挑戰(zhàn)，只有不斷學(xué)習(xí)，不斷開(kāi)動(dòng)腦筋，不斷創(chuàng)新，才能不斷把本部工作推向前進(jìn)。大學(xué)生活部食堂工作總結(jié)（四）從我加入校學(xué)生會(huì)那天起，我一直在努力，嚴(yán)格地要求自己。回首過(guò)去，在這一學(xué)期，我們生活部全體成員共歷風(fēng)雨，攜手并進(jìn)，我們開(kāi)展了許多有意義的活動(dòng)。在大家的共同努力下，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī)，得到了廣大師生的好評(píng)。我從中學(xué)到了許多課本學(xué)不到的知識(shí)，也感受到了這個(gè)大家庭給我?guī)?lái)的溫暖。下面是工作總結(jié)：一、工作總結(jié)1、查寢隔周一次定時(shí)的查寢。我們完善了學(xué)生檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和查寢人員分組，在一定程度上極大地調(diào)動(dòng)了我們大學(xué)生講究衛(wèi)生，爭(zhēng)做文明大學(xué)生的積極性。我們都及時(shí)地把學(xué)生宿室檢查結(jié)果及存在的問(wèn)題向?qū)W院公布。生活部為響應(yīng)學(xué)校開(kāi)展的“寢室文化節(jié)”活動(dòng)，特舉辦寢室裝飾大賽，不僅得到同學(xué)們積極響應(yīng)，還獲得了老師的好評(píng)。3、“生活秀”趣味知識(shí)大賽生活部結(jié)合學(xué)校的“學(xué)風(fēng)建設(shè)”系列活動(dòng)，生活部舉辦了部門(mén)傳統(tǒng)特色活動(dòng)“生活秀”趣味知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。效果簡(jiǎn)單的形容就是相當(dāng)給力!5、冬季掃雪及假期火車(chē)票訂購(gòu)生活部負(fù)責(zé)冬季掃雪的通知檢查等相關(guān)工作，并負(fù)責(zé)假期前，提前訂購(gòu)火車(chē)票的工作。二、存在的問(wèn)題我覺(jué)得我自己還是不夠自信。對(duì)于很多工作我還是不敢著手去做，除了是擔(dān)心出錯(cuò)會(huì)造成不好的后果之外，還有就是因?yàn)樽约簩?duì)于很多工作還是不了解。所以一遇到?jīng)]辦過(guò)的活動(dòng)就腦子一片空白，直接去找同事或者磊哥和于哥幫忙。三、學(xué)到的道理1、要主動(dòng)在生活部，于哥和磊哥教導(dǎo)我們，做事情要有主動(dòng)性、要有熱情。做一件事不是為了得到什么回報(bào)，而是以之充實(shí)自己，鍛煉自己。我很同意，所以現(xiàn)在無(wú)論在工作上，學(xué)習(xí)上，還是生活上，我都會(huì)做一個(gè)主動(dòng)的人。因?yàn)槲矣X(jué)得，2、要反饋在生活部，于哥和磊哥教導(dǎo)我們，安排的每一項(xiàng)任務(wù)，做完之后一定要及時(shí)反饋，這樣可以使上級(jí)對(duì)活動(dòng)任務(wù)的進(jìn)度有所掌握，方便計(jì)劃安排之后的事情，這樣提高工作效率。提高效率的方法也是解決工作和學(xué)習(xí)之間的沖突的最好辦法。3、要思考在生活部，磊哥和于哥教導(dǎo)我們，做任何事情前都要多想一想，多想一想不會(huì)吃虧。即使是最簡(jiǎn)單的事情，只要多想一想可能就會(huì)有不一樣的效果。有困難要帶著幾種方案去請(qǐng)上級(jí)做決定，不能把問(wèn)題都推給上級(jí)。事情做之前需要思考，事情做完之后也同樣需要思考，尤其是覺(jué)得自己并沒(méi)有做好的事情，一定要多想一想，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并積累教訓(xùn)。4、要有禮在生活部，我學(xué)得最多的，還是禮貌。還是磊哥和于哥的教導(dǎo)：打電話通知?jiǎng)e人要有禮貌、查寢收表時(shí)要有禮貌、見(jiàn)到長(zhǎng)輩、老師和上級(jí)要主動(dòng)問(wèn)好……無(wú)論何時(shí)，都要有禮。平時(shí)，大家見(jiàn)面都會(huì)打招呼;有事離開(kāi)，要和大家說(shuō)一聲。有時(shí)看一個(gè)人有沒(méi)有修養(yǎng)，可以看他是否會(huì)以禮待人，我想做一個(gè)有修養(yǎng)的人，所以我很高興我在生活部學(xué)到了許多禮貌方面的知識(shí)。禮貌能贏得一切。四、個(gè)人感受時(shí)光如箭，歲月如梭。轉(zhuǎn)眼間本學(xué)期已接近尾聲，回顧這一學(xué)期所經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨，失去與所得，我從中學(xué)會(huì)了許多，感悟了許多。從剛剛開(kāi)始的一事不懂到現(xiàn)在的的稍有幾分成熟穩(wěn)重。我覺(jué)得我有了很大的進(jìn)步，這些進(jìn)步是進(jìn)入校學(xué)生會(huì)工作之后從無(wú)形中所收獲的，是生活部給了我