零售商對蔬菜物流現(xiàn)狀調(diào)查問卷

零售商對蔬菜物流現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告指導(dǎo)老師：余黎報(bào)告人：黃光成小組成員：黃光成、陳銳陳健源、謝玉萬冉鵬程、李菡霜

報(bào)告日期：二〇一二·二

在2011年我國北方地區(qū)出現(xiàn)了“冬季買菜貴吃菜難”的問題一直困擾著當(dāng)?shù)卣腿嗣袢罕?。鑒于此現(xiàn)象我們對重慶的蔬菜零售上的物流問題做了相應(yīng)的調(diào)查，從中發(fā)現(xiàn)了一些問題，菜價(jià)格上漲的原因有很多。近年來，尤其是物流系統(tǒng)中的倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)成本的高低對此制約作用越來越明顯。我們對物流系統(tǒng)影響菜價(jià)格這一問題進(jìn)行了深入調(diào)研，合理分析了菜價(jià)格上漲的諸多原因和存在的問題，并且提出針對性的解決方法。調(diào)研流程：我們組的調(diào)研分為四個(gè)階段：（1）將組員分成兩組，在網(wǎng)上搜集重慶市蔬菜的相關(guān)資料，根據(jù)調(diào)查到的信息，編制調(diào)查問卷，確定調(diào)查的時(shí)間、地點(diǎn)以及對象。（2）實(shí)地調(diào)研，就近選擇，確定調(diào)研地點(diǎn)。分別去農(nóng)貿(mào)市場與超市，發(fā)放調(diào)查問卷，獲取調(diào)查資料的同時(shí)獲取更多信息，并進(jìn)行整理。（3）進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。（4）撰寫調(diào)研報(bào)告。調(diào)查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果：

我們組對長重慶菜價(jià)格上漲的原因進(jìn)行了調(diào)查，共發(fā)出問卷14份，收回有效問卷14份，有效問卷回收率約100%。

圖表2

調(diào)查顯示（圖表2）現(xiàn)在蔬菜的運(yùn)輸過程中出現(xiàn)貨損率在5%—10%已達(dá)到了27%，貨損高于10%的達(dá)到20%，由此可見以高出了允許的47%。這是比較高貨損，會(huì)嚴(yán)重影響零售商的利潤。這也是菜價(jià)只高不低的一大原因。圖表3問題分析：

根據(jù)調(diào)查表明(圖表3)，蔬菜零售商有64%認(rèn)為蔬菜的物流成本是過高的，致使他們獲得的利潤很少，所以只有提高蔬菜的銷售價(jià)格來獲得較好的收益。我市大部分蔬菜價(jià)格上升根據(jù)我們的生活飲食以及從調(diào)查中知道蔬菜的價(jià)格漲幅較大。從網(wǎng)上調(diào)查結(jié)果顯示，2011年12月與2010年同期比較:蓮花白、瓢兒白、大白菜、萵筍、番茄、青椒、黃瓜、茄子、花菜等多個(gè)品種的價(jià)格漲幅較大。其中瓢兒白、萵筍分別上漲186.67%、256.56%；價(jià)格下降的有土豆1個(gè)品種，下降4.31%。蔬菜價(jià)格上漲的原因

2011年下半年氣溫較低，雨水較多，日照少，不利于蔬菜播種、育苗、栽植和生長，本地蔬菜收獲期推遲，產(chǎn)量減少。為滿足蔬菜市場的需求，就必須通過物流從外地運(yùn)輸。問卷結(jié)果表明，蔬菜的物流成本較大，對蔬菜的價(jià)格影響很大。物流成本高造成蔬菜價(jià)格上漲一、物流運(yùn)輸成本對蔬菜價(jià)格的影響二、物流倉儲(chǔ)成本對蔬菜價(jià)格的影響三、物流包裝費(fèi)用對蔬菜價(jià)格的影響解決方案：1.降低蔬菜物流的運(yùn)輸成本2.降低蔬菜物流的倉儲(chǔ)成本3.降低蔬菜物流的包裝費(fèi)用結(jié)論：通過問卷調(diào)查，我們知道物流成本對蔬菜價(jià)格的影響，從中我們也了解不僅僅是蔬菜，大多數(shù)商品都會(huì)多少受到物流成本的影響而使