物質(zhì)在水中的結(jié)晶

物質(zhì)在水中的結(jié)晶第一頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日2、晶體和非晶體的主要區(qū)別是：晶體在熔化過(guò)程中有固定的

；非晶體在熔化程中沒(méi)有固定的

。復(fù)習(xí)1、我們知道固體分為

和

兩類(lèi)熔點(diǎn)熔點(diǎn)思考:晶體和非晶體是否還有什么區(qū)別？晶體非晶體第二頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日金剛石食鹽水晶瀝青玻璃硫酸銅晶體各種晶體各種非晶體松香有規(guī)則的幾何形狀無(wú)規(guī)則的幾何形狀第三頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日各種晶體第四頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日一、晶體和非晶體主要區(qū)別：1、晶體有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，非晶體沒(méi)有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。2、晶體有規(guī)則的幾何形狀，非晶體沒(méi)有規(guī)則的幾何形狀。第五頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日思考：你知道我們所吃的食鹽是從哪里來(lái)的嗎？第六頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第七頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日思考：我們吃的食鹽是怎么來(lái)的？引海水入鹽田鹽田曬鹽食鹽析出思考：曬鹽時(shí)，

蒸發(fā)，鹽花從海水中析出，此時(shí)海水必定達(dá)到

狀態(tài)飽和結(jié)晶：從飽和溶液中析出晶體的過(guò)程水分第八頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日衣服上出現(xiàn)的白色花紋,你能解釋這是怎么形成的嗎?人體的汗液中溶有食鹽等物質(zhì)，汗沾在衣服上后，隨著水分的蒸發(fā)，食鹽等溶質(zhì)結(jié)晶會(huì)形成白色的花紋。第九頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日二、晶體的形成思考從海水中我們用了什么方法獲得晶體？方法1：蒸發(fā)溶劑食鹽溶液(不飽和)剛好飽和的溶液晶體蒸發(fā)溶劑溶劑質(zhì)量變小溶質(zhì)質(zhì)量不變蒸發(fā)溶劑溶劑質(zhì)量變小溶質(zhì)質(zhì)量變小蒸發(fā)溶劑過(guò)程中，溶液成分的變化：蒸發(fā)溶劑的微觀過(guò)程第十頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日還有什么方法得到晶體呢？1.配制一杯70℃的硫酸銅的飽和溶液。2.利用滴管吸取一滴硫酸銅飽和溶液，滴在凹穴玻片上。3.仔細(xì)觀察，有沒(méi)有晶體出現(xiàn)？

方法2：冷卻熱飽和溶液思考有硫酸銅晶體析出這是利用了什么方法獲得晶體？

思考高溫下的不飽和溶液降溫溶劑的質(zhì)量不變?nèi)苜|(zhì)的質(zhì)量不變剛好形成飽和溶液降溫低溫下的飽和溶液晶體溶劑的質(zhì)量不變?nèi)苜|(zhì)的質(zhì)量變小冷卻熱飽和溶液過(guò)程中，溶液成分的變化：第十一頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日討論為什么冷卻熱飽和溶液可以得到晶體？結(jié)論因?yàn)闇囟认陆?，溶解度降低。該固體物質(zhì)的溶解度受溫度的影響較大思考為什么提取食鹽和制取氫氧化鈣晶體時(shí)都不用冷卻熱飽和溶液的方法？食鹽的溶解度受溫度影響不大，用冷卻熱飽和溶液的方法析出食鹽的量很少；而氫氧化鈣的溶解度隨溫度的降低而增大。結(jié)論第十二頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日

返回溫度/℃

01020406080100食鹽/克

35.735.83636.637.338.439.8食鹽與硝酸鉀在不同溫度下的溶解度【計(jì)算】在兩只各裝有100克水的燒杯中，分別配制100℃時(shí)的食鹽飽和溶液、硝酸鉀飽和溶液，當(dāng)溫度都降低到20℃時(shí)，則各析出食鹽、硝酸鉀多少克？溫度/℃

01020406080100硝酸鉀/克

13.320.931.663.9110169246第十三頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日（1）蒸發(fā)溶劑二、

晶體的形成1、結(jié)晶：從飽和溶液中析出晶體的過(guò)程2、結(jié)晶方法（2）冷卻熱飽和溶液比較——適用于溶解度受溫度變化影響不大的物質(zhì)——適用于溶解度隨溫度的升高而顯著增大的物質(zhì)說(shuō)明：通常人們將以上兩種方法綜合起來(lái)使用第十四頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日什么樣的結(jié)晶方法呢？圖上的物質(zhì)可以選用第十五頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日思考題能否用結(jié)晶法把硝酸鉀中的少量氯化鈉除去？第十六頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日用冷卻熱飽和溶液的方法因?yàn)橄跛徕浫芙舛仁軠囟扔绊戄^大，氯化鈉溶解度受溫度影響不大，當(dāng)他們?nèi)芙庥谒纬娠柡腿芤?，降溫，析出晶體，此晶體大部分是硝酸鉀，氯化鈉主要留在原來(lái)的液體中。第十七頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日例：我國(guó)有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿，夏天曬鹽，試用你學(xué)過(guò)的知識(shí)說(shuō)明其中的道理。（純堿和氯化鈉的溶解度如圖）氯化鈉丙溫度(℃)溶解度(g)T1T2純堿晶體第十八頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日原來(lái)是這樣的！從兩種物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化情況可知道：氯化鈉的溶解度隨著溫度的升高變化不大，要獲得氯化鈉晶體不宜采用冷卻熱的飽和溶液的方法，而要采取蒸發(fā)溶劑的方法，所以夏天曬鹽（蒸發(fā)其中的溶劑）。而純堿的溶解度隨著溫度的升高而顯著增大，宜采用冷卻飽和溶液的方法獲得晶體，所以冬天撈堿。第十九頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日結(jié)晶水合物閱讀含有結(jié)晶水的化合物稱(chēng)為結(jié)晶水合物，如膽礬、石膏等物質(zhì)。而食鹽、硝酸鉀和硫酸鋇等物質(zhì)不含結(jié)晶水。風(fēng)化現(xiàn)象：結(jié)晶水合物在室溫下不太穩(wěn)定，在干燥的空氣里會(huì)失去部分或全部結(jié)晶水的現(xiàn)象。潮解現(xiàn)象：晶體放在空氣里，會(huì)逐漸吸收空氣里的水分而變潮濕，直到在它的表面上溶解而成為飽和溶液甚至稀溶液的現(xiàn)象。如氯化鈣、氯化鎂和氫氧化鈉等。第二十頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日三、結(jié)晶水合物無(wú)水硫酸銅(白色)(藍(lán)色)硫酸銅溶液(藍(lán)色)硫酸銅晶體應(yīng)用：檢驗(yàn)酒精中是否含有水。第二十一頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日硫酸銅晶體的生長(zhǎng)1、配制70℃的飽和溶液第二十二頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日硫酸銅晶體的生長(zhǎng)2、冷卻第二十三頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日小結(jié)：這節(jié)課我們學(xué)到了什么？第二十四頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日拓展空間1、在一定溫度下，某物質(zhì)的飽和溶液中放入一塊5克該物質(zhì)，則（）A.該物質(zhì)將溶解掉一部分B.將有一部分該物質(zhì)從溶液中析出，固體質(zhì)量大于5克C.該物質(zhì)固體質(zhì)量不變，但形狀可能改變D.不能確定該物質(zhì)的固體質(zhì)量的變化第二十五頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日3、t℃時(shí)，A物質(zhì)溶液120克，蒸發(fā)掉2.5克水或加入1.4克A物質(zhì)，溶液均可達(dá)到飽和，則t℃時(shí)該物質(zhì)的溶解度為多少？2、50℃時(shí)，A物質(zhì)溶液100克，在溫度不變的條件下先蒸發(fā)掉25克水，有1.5克晶體析出，再蒸發(fā)掉5克水，又有0.4克晶體析出，求A物質(zhì)在50℃時(shí)的溶解度。第二十六頁(yè)，共