生命活動(dòng)的承擔(dān)者

生命活動(dòng)的承擔(dān)者第一頁，共二十一頁，2022年，8月28日一、教材分析

1、編排順序的變化2、篇幅變化3、插圖變化第二頁，共二十一頁，2022年，8月28日二、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定課標(biāo)中的“具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”：概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能教師用書中的“教學(xué)目標(biāo)”：1.說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。2.概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。3.認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。4.關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展第三頁，共二十一頁，2022年，8月28日教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。（2）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。2.教學(xué)難點(diǎn)（1）氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。（2）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。二、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定第四頁，共二十一頁，2022年，8月28日三、問題與困惑1、課時(shí)1節(jié)，怎么辦？2、教學(xué)設(shè)計(jì)中如何體現(xiàn)新課程理念？3、有機(jī)化學(xué)的知識(shí)是否補(bǔ)充？4、如何解決教材中的“？”？第五頁，共二十一頁，2022年，8月28日四、策略與途徑1、課時(shí)1節(jié)，怎么辦？

抓住核心概念，層層推進(jìn)

第六頁，共二十一頁，2022年，8月28日四、策略與途徑2、教學(xué)設(shè)計(jì)中如何體現(xiàn)新課程理念？多看，多想，設(shè)計(jì)中體現(xiàn)新意體味、遵循教材的認(rèn)知過程轉(zhuǎn)變觀念，教學(xué)過程中體現(xiàn)新意第七頁，共二十一頁，2022年，8月28日四、策略與途徑3、有機(jī)化學(xué)的知識(shí)是否補(bǔ)充？建議補(bǔ)充

第八頁，共二十一頁，2022年，8月28日O×●×●HHOHH水C×●×●×●×●×●HHHHCHHHHC×●×●×●×●×●HHHHCHHHHC×●×●×●×●×●HHHH甲烷CHHHHCOO乙酸第九頁，共二十一頁，2022年，8月28日OHHCHHHHCHHHHCOO第十頁，共二十一頁，2022年，8月28日四、策略與途徑4、如何解決教材中的“？”？第十一頁，共二十一頁，2022年，8月28日N1-1N2-1N3-1N4-1(N1+N2+N3+N4)-4N-m第十二頁，共二十一頁，2022年，8月28日五、教學(xué)設(shè)計(jì)展示1、引入2、認(rèn)知3、結(jié)尾氨基酸形成多肽

氨基酸的結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)蛋白質(zhì)的功能多肽形成蛋白質(zhì)第十三頁，共二十一頁，2022年，8月28日

2010年7月9號(hào)，甘肅青海再現(xiàn)三聚氰胺超標(biāo)奶粉事件，警方在一家乳制品廠檢測出三聚氰胺超標(biāo)500余倍。新聞播報(bào)第十四頁，共二十一頁，2022年，8月28日思考與討論觀察下列幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)甘氨酸纈氨酸丙氨酸亮氨酸1、這些氨基酸的結(jié)構(gòu)具有什么共同特點(diǎn)？2、氨基酸這一名詞與其分子結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)關(guān)系？氨基酸的結(jié)構(gòu)第十五頁，共二十一頁，2022年，8月28日氨基酸形成多肽1、兩個(gè)氨基酸分子如何形成蛋白質(zhì)？（思考，討論，表達(dá)，模型，評(píng)價(jià)）提出問題2、肽鍵，二肽，多肽（歸納）3、n個(gè)氨基酸形成一條肽鏈時(shí)，脫掉幾個(gè)水分子？形成幾個(gè)肽鍵？第十六頁，共二十一頁，2022年，8月28日多肽形成蛋白質(zhì)提出問題：1、多肽如何形成蛋白質(zhì)2、如果有n個(gè)氨基酸分子形成m條肽鏈，脫掉的水分子？形成幾個(gè)肽鍵？第十七頁，共二十一頁，2022年，8月28日蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性第十八頁，共二十一頁，2022年，8月28日結(jié)尾提出思考：能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)定性探究奶制品中蛋白質(zhì)的含量第十九頁，共二十一頁，2022年，8月28日六、設(shè)計(jì)理念理論聯(lián)系實(shí)際探究