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種子植物總第18課時2022年11月13日教學(xué)目標(biāo):知識與技能:1.掌握種子的基本結(jié)構(gòu)描述菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)過程與方法:1.通過觀察法識別種子的結(jié)構(gòu)運(yùn)用比較法區(qū)別單、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)情感態(tài)度價值觀:參與收集種子和果實(shí)的活動教材分析:教學(xué)重點(diǎn):識別種子的基本結(jié)構(gòu)教學(xué)難點(diǎn):1.玉米種子的解剖和觀察關(guān)鍵點(diǎn):種子的主要部分是胚(胚芽、胚軸、胚根、子葉)易錯易混點(diǎn):有無胚乳不能作為區(qū)分單、雙子葉植物的依據(jù)教學(xué)方法:給學(xué)生提供充分的實(shí)驗(yàn)用具和圖片,使學(xué)生掌握種子的基本結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)方法:通過實(shí)驗(yàn)掌握菜豆種子和玉米種子的基本結(jié)構(gòu)。學(xué)情分析:本節(jié)知識內(nèi)容難度不大,而且能夠觀察到的實(shí)物較多,學(xué)生容易理解和接受。資源準(zhǔn)備:教師:觀察種子結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)用具,課件學(xué)生:不同植物的種子和果實(shí)。教學(xué)過程設(shè)計(含作業(yè)安排)第一課時孢子植物復(fù)習(xí)鞏固舊知:孢子植物藻類:無根、莖、葉的分化苔蘚:具有類似莖和葉的分化(無輸導(dǎo)組織),假根是監(jiān)測空氣污染程度的指示植物蕨類:有根、莖、葉的分化(遺體堆積形成煤)導(dǎo)入新課生物圈中的綠色植物除了藻類、苔蘚、蕨類還有種子植物(板書)。課前讓同學(xué)們收集了不同的種子和果實(shí),隨機(jī)展示4~5組。讓學(xué)生說出展示的種子和果實(shí)名稱。這些大小、形態(tài)、顏色各不相同的種子都能長成具有根、莖、葉的植物體,這是否與它們的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有關(guān)呢?這堂課我們一起通過觀察來了解種子的結(jié)構(gòu)。新授課教師講解觀察的順序:①由表及里②先形態(tài)后結(jié)構(gòu)③先宏觀后微觀觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)教師講解并示范觀察菜豆種子結(jié)構(gòu)的步驟:外形→剝皮→分開→觀察注意:不要急于分開豆瓣,先感受兩個豆瓣相連的部位:胚軸。胚芽胚白板同時展示菜豆種子基本結(jié)構(gòu)模式圖胚芽胚胚軸胚軸胚根胚根種皮種皮子葉子葉(兩片)(兩片)學(xué)生觀察示范后,小組完成菜豆種子的觀察。要求找到胚并能正確指出胚芽、胚軸、胚根、子葉的位置。教師巡回指導(dǎo)。觀察結(jié)束后請學(xué)生思考白板展示的兩個討論題,點(diǎn)名學(xué)生進(jìn)行回答。教師總結(jié)菜豆種子的結(jié)構(gòu)及其功能,強(qiáng)調(diào)種子的主要結(jié)構(gòu)是胚,胚是新植物的幼體,由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成。觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)教師講解并示范觀察玉米種子結(jié)構(gòu)的步驟:外形→縱剖→滴碘液(淀粉遇碘變藍(lán))→觀察注意玉米切開的方向:縱切;仔細(xì)觀察玉米切面滴加碘液后的顏色變化。果皮和種皮白板同時展示玉米種子基本結(jié)構(gòu)模式圖果皮和種皮(1片)子葉胚芽胚軸胚根胚乳5玉米種子結(jié)構(gòu)圖(1片)子葉胚芽胚軸胚根胚乳5玉米種子結(jié)構(gòu)圖胚胚強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格來說,玉米其實(shí)是果實(shí)(果皮很薄,與種皮緊貼在一起)。學(xué)生分小組合作完成觀察,老師巡回指導(dǎo)糾錯。完成觀察后,學(xué)生思考白板展示的兩個問題,教師總結(jié)玉米種子的結(jié)構(gòu)和功能。再次強(qiáng)調(diào)種子的主要結(jié)構(gòu)是胚,胚是新植物的幼體,由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成。提出問題:菜豆種子和玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。(子葉數(shù)目、有無胚乳、營養(yǎng)物質(zhì)儲存在哪里)小組討論交流進(jìn)行回答。教師總結(jié):相同點(diǎn):都有種皮和胚。不同點(diǎn):菜豆種子兩片子葉,無胚乳,營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中。玉米種子一片子葉,有胚乳,營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中。引出雙子葉植物和單子葉植物的概念,并舉例常見的單、雙子植物。雙子葉植物:具有兩片子葉的植物。如大豆、花生、西瓜、棉花、蠶豆、菜豆等單子葉植物:具有一片子葉的植物。如玉米、小麥、高粱、水稻等并強(qiáng)調(diào)雙子葉植物不一定沒有胚乳,如胡蘿卜、蓖麻、蕎麥、蓮等雙子葉植物有胚乳單子葉植物不一定有胚乳,如澤瀉、眼子菜、慈姑等單子葉植物就沒有胚乳完成P80頁討論和P86頁T2學(xué)生閱讀課本P81頁最后一段,找出種子的生命力比孢子強(qiáng)的原因。教師進(jìn)行總結(jié):孢子只是一個細(xì)胞;種子是器官,在低溫和干燥條件下可休眠。種子植物能產(chǎn)生種子是
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