獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)緒論

獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)緒論第1頁/共28頁獸醫(yī)微生物學(xué)

VeterinaryMicrobiology

第2頁/共28頁分?jǐn)?shù)？X+(80±y)2第3頁/共28頁微生物與你我第4頁/共28頁禽流感第5頁/共28頁屠宰：700萬頭牲畜損失：80億英鎊第6頁/共28頁第7頁/共28頁第8頁/共28頁下面的問題你知道答案嗎？第9頁/共28頁1、大腸桿菌與腹瀉第10頁/共28頁2、消毒、滅菌、防腐有什么區(qū)別？第11頁/共28頁抗生素免疫系統(tǒng)疫苗微生物耐藥性免疫逃逸基因變異3、攻守關(guān)系第12頁/共28頁4、疾病與微生物？（結(jié)核、豬瘟、新城疫、禽流感）第13頁/共28頁5、滅活苗、弱毒苗、基因工程疫苗如何生產(chǎn)、有什么區(qū)別？第14頁/共28頁6、甲型流感、豬流感、禽流感有何關(guān)系？為什么不斷流行？第15頁/共28頁

微生物(microorganism)：是存在于自然界的一大群個體微小、結(jié)構(gòu)簡單、肉眼直接看不見，必須借助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大數(shù)百倍、數(shù)千倍，甚至數(shù)萬倍才能觀察到的微小生物類群。

微生物第16頁/共28頁真核微生物—細(xì)胞核有核膜和核仁，細(xì)胞器完整，如真菌、藻類、原生動物等。原核微生物—僅有原始核，無核膜、核仁。細(xì)胞器很不完善。DNA和RNA同時存在。有細(xì)菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體、藍(lán)藻類等。。非細(xì)胞型微生物—是最小的一類微生物。無典型的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能在活細(xì)胞內(nèi)生長繁殖。核酸類型為DNA或RNA。病毒屬之。微生物的種類10萬多種，劃分為三大類型：第17頁/共28頁微生物特點結(jié)構(gòu)簡單個體微小分布廣泛種類繁多繁殖迅速第18頁/共28頁微生物學(xué)(microbiology)：是生命科學(xué)的一個重要分支，是研究微生物的類型、分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、代謝、生長繁殖、遺傳、進(jìn)化，以及與人類、動物、植物等相互關(guān)系的一門科學(xué)。微生物學(xué)工作者的任務(wù)：是將對人類有益的微生物用于生產(chǎn)實際，對人類有害的微生物予以改造、控制和消滅；使微生物朝向人類需要的方向發(fā)展。

微生物學(xué)第19頁/共28頁微生物學(xué)經(jīng)驗時期實驗微生物學(xué)時期現(xiàn)代微生物學(xué)時期微生物學(xué)的發(fā)展歷程第20頁/共28頁

1683年荷蘭人列文虎克用自磨鏡片，創(chuàng)造了一架能放大266倍的原始顯微鏡發(fā)現(xiàn)了許多肉眼看不見的微小生物，正確描述了微生物的形態(tài)，為微生物的存在提供了科學(xué)依據(jù)。第21頁/共28頁1861年，巴斯德以彎頸瓶實驗否定了自然發(fā)生論第22頁/共28頁(LouisPasteur,1822~1895)首先實驗證明有機(jī)物發(fā)酵和腐敗是由微生物引起，而酒類變質(zhì)是因污染了雜菌所致。自此，微生物學(xué)成為一門獨立學(xué)科。成功研制雞霍亂、炭疽和狂犬病疫苗，發(fā)明了巴氏消毒法。

微生物學(xué)之父第23頁/共28頁RobertKoch（1843~1910）建立了微生物學(xué)研究的基本技術(shù)（細(xì)菌分離和純化技術(shù)、培養(yǎng)基制作技術(shù)、染色技術(shù)及實驗動物感染），發(fā)現(xiàn)了炭疽桿菌、結(jié)核桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌?？坪辗▌t細(xì)菌學(xué)之父第24頁/共28頁現(xiàn)代微生物學(xué)時期（20世紀(jì)20年代）

微生物遺傳學(xué)、免疫學(xué)、病毒學(xué)、分子生物學(xué)電子顯微鏡的應(yīng)用標(biāo)記抗原、標(biāo)記抗體的應(yīng)用細(xì)胞培養(yǎng)、空斑技術(shù)分子克隆、PCR技術(shù)DNA測序、基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)第25頁/共28頁獸醫(yī)微生物學(xué)(Veterinarymicrobiology)

是在微生物學(xué)一般理論基礎(chǔ)上研究微生物與動物疾病的關(guān)系，并利用微生物學(xué)與免疫學(xué)的知識和技能來診斷、防治動物的疾病和人獸共患疾病，保障人類的食品安全與衛(wèi)生、保障畜牧業(yè)生產(chǎn)，保障動物的健康及生態(tài)環(huán)境免于破壞。第26頁/共28頁德國獸醫(yī)微生物學(xué)家Loeffler和Frosch于1898年報道