飼料企業(yè)控制物流成本存在的問題與解決策略,會計畢業(yè)論文

飼料企業(yè)控制物流成本存在的問題與解決策略,會計畢業(yè)論文摘要：飼料企業(yè)在中國畜牧業(yè)發(fā)展中至關(guān)重要，與農(nóng)林、化工與養(yǎng)殖等其他多個行業(yè)息息相關(guān)。而物流成本管理在大部分飼料企業(yè)中更是起到主導(dǎo)作用，直接關(guān)系到企業(yè)的競爭力。本文通過對當(dāng)前飼料企業(yè)物流成本控制方面的分析，探尋其存在的多個問題，并為企業(yè)提供針對性的物流成本對策。本文關(guān)鍵詞語：飼料企業(yè);物流成本;成本控制;對策;物流成本是指企業(yè)在其物流活動中產(chǎn)生的不同種類的費用，是物流活動中所消耗損費的活勞動和物化勞動的貨幣表現(xiàn)，其主要由物資轉(zhuǎn)移、信息傳送和綜合管理等費用組成[1]。而物流成本控制就是通過一系列手段控制和管理物流成本，管理的主旨不是物流本體而是成本[2]。物流在飼料企業(yè)發(fā)展經(jīng)過中起到至關(guān)重要的作用，是飼料產(chǎn)品從生產(chǎn)到配送的關(guān)鍵途徑，隨著飼料行業(yè)營銷形式的轉(zhuǎn)變、電子商務(wù)的興起，物流成本控制已成為飼料企業(yè)控制利潤的本源之一，也是當(dāng)下全面提升飼料企業(yè)市場競爭力的重要途徑[3]。只要不斷提升企業(yè)物流成本的控制管理水平，才能夠真正降低物流成本，讓企業(yè)擁有最佳的經(jīng)濟效益。因而，本文主要通過分析飼料企業(yè)物流成本的組成及存在的問題，并提出有針對性的飼料企業(yè)物流成本控制對策。1、飼料企業(yè)物流現(xiàn)在狀況與成本組成1.1、飼料企業(yè)物流現(xiàn)在狀況飼料企業(yè)物流管理是指生產(chǎn)原材料及其產(chǎn)成品從原供給地流向需求地的經(jīng)過，在這里經(jīng)過中包含了包裝、搬運、倉儲、運輸和配送等多種作業(yè)流程[4]。由于飼料企業(yè)的特殊性，飼料企業(yè)的物流流通時間長、損耗小、貨物儲存容量大，對倉儲空間的要求也更大。根據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022年全國工業(yè)飼料總產(chǎn)量到達(dá)22885.4萬t，與2021年的23769.1萬t相比，下降3.7%。2022年飼料產(chǎn)量超過1000萬t的省份有9個，與上年相比減少2個。2022年按飼料產(chǎn)量排名前十位的省份分別為山東、廣東、廣西、遼寧、江蘇、河北、湖北、四川、湖南、河南。華而不實，山東省產(chǎn)量3778.9萬t，與上年相比增長5.9%；廣東省2923.8萬t，與上年相比下降8.3%。2022年全國飼料工業(yè)總產(chǎn)值到達(dá)8088.10億元，與2021年的8886.13億元相比，下降8.98%。2022年全國超過百億產(chǎn)值的飼料企業(yè)有19個，與上年相比減少4個。2022年按飼料產(chǎn)值排列前十位的省份分別為山東、廣東、江蘇、廣西、遼寧、河北、四川、湖北、江西、河南。華而不實山東省產(chǎn)值1228.93億元，與上年相比下降9.1%；廣東省總產(chǎn)值1066.70億元，與上年相比下降11.2%。通過上述數(shù)據(jù)能夠發(fā)現(xiàn)，2022年全國飼料總產(chǎn)量以及總產(chǎn)值比2021年都有所下降，因而，在生產(chǎn)及銷售量的持續(xù)走低的形勢下，怎樣控制飼料企業(yè)成本還是那樣是需要被關(guān)注的重點問題。1.2、飼料企業(yè)物流成本組成通過對企業(yè)物流作業(yè)流程的分析以及對2021年新希望集團有限公司財務(wù)報告中的成本進(jìn)行關(guān)聯(lián)性分析發(fā)現(xiàn)，企業(yè)物流成本主要由6個主要因素組成，即運輸成本、倉儲成本、流通加工成本、包裝成本、裝卸與搬運成本、物流信息與管理費。由于數(shù)據(jù)的有限性，部分物流成本無法進(jìn)行統(tǒng)計。1.2.1、運輸成本主要包括勞務(wù)成本，如運輸人員的工資福利；經(jīng)營費用，如營運車輛燃料費、折舊費、公路運輸管理費等；其他費用，如差旅費等。根據(jù)新希望集團有限公司2021年年度財務(wù)報告顯示，公司在2021年整年的運輸費用約為4.09億元，約占整年銷售費用的23.1%。運輸成本在物流總成本中占據(jù)主導(dǎo)地位，因而，為有效降低物流總成本，應(yīng)當(dāng)對企業(yè)運輸方面的成本采取嚴(yán)格控制措施。1.2.2、倉儲成本主要包括建造、購置或租賃倉庫設(shè)施設(shè)備的成本和各種倉儲作業(yè)的成本。根據(jù)新希望集團有限公司2021年年度財務(wù)報告顯示，公司在2021年整年的倉儲費用約為0.12億元，約占整年銷售費用的0.68%。倉儲費用會隨著倉儲地點的增加而增加，因而減少庫存產(chǎn)品是降低倉儲費用的有效措施之一。1.2.3、流通加工成本主要有流通加工設(shè)備費、流通加工物資費、流通加工勞務(wù)費等。流通加工設(shè)計費指在流通加工經(jīng)過中設(shè)備的使用而產(chǎn)生的實體損耗；流通加工物資費指在流通加工經(jīng)過中材料的消消耗損費用；流通加工勞務(wù)費指在流通加工經(jīng)過中的員工工資及獎金。1.2.4、包裝成本主要包括包裝的原材料費、包裝機械所產(chǎn)生的購置及加工費、包裝技術(shù)費、包裝人工勞務(wù)費等。對于包裝成本的控制，應(yīng)當(dāng)采用質(zhì)量好、價格低的材料，以此來節(jié)省包裝費用。1.2.5、裝卸與搬運成本主要包括原材料及產(chǎn)品的人工搬運與裝卸費、資產(chǎn)折舊費、裝卸及搬運設(shè)備的維修費、裝卸搬運經(jīng)過中能消耗損費等相關(guān)費用。新希望集團有限公司2021年年度財務(wù)報告顯示，公司2021年裝卸費用約為0.14億元，約占整年銷售費用的0.8%。對于控制裝卸與搬運成本需遵循機械為主、人力為輔的原則，以及選擇最優(yōu)的搬運方式以節(jié)省機械損耗及體力消耗。1.2.6、物流信息與管理費用包括企業(yè)在物流管理經(jīng)過中發(fā)生的員工差旅費、會議費、物流信息傳遞的通訊費、管理信息系統(tǒng)的開發(fā)及維護費和其他雜項費用等。此類費用較為冗雜，需對各類信息及管理費用進(jìn)行嚴(yán)格的區(qū)分及歸類，在這里基礎(chǔ)上優(yōu)化部分較高的費用。2、當(dāng)前飼料企業(yè)物流管理及成本控制存在的問題2.1、物流管理系統(tǒng)和人才方面的缺失在飼料物流運輸市場中，90%左右的市場被個體承運人占據(jù)，即大部分養(yǎng)殖商與經(jīng)銷商都會根據(jù)需求在市場上尋找物流承運人[5]。因而，飼料企業(yè)在物流管理方面較為混亂，缺乏一套完善的物流管理系統(tǒng)。當(dāng)前，飼料企業(yè)在硬件方面存在的問題是缺乏先進(jìn)完善的物流管理設(shè)備，無法有效利用物流信息平臺與物流企業(yè)進(jìn)行及時且有效的互動。十分是部分飼料企業(yè)仍沿用傳統(tǒng)思維進(jìn)行物流管理，影響了飼料企業(yè)物流設(shè)備的智能化、系統(tǒng)化建設(shè)。新希望集團財務(wù)報表顯示，2021年集團在物流運輸方面的支出高達(dá)4.09億元，是2021年整體銷售費用的1/5。除此之外，物流管理流程的執(zhí)行者是人，因而，專業(yè)的物流人才是當(dāng)下飼料企業(yè)所需求的。但當(dāng)前專業(yè)的物流人才在我們國家飼料企業(yè)中極度匱乏，且現(xiàn)有人才綜合能力缺乏，以致于不能夠較好的處理和改善物流相關(guān)工作。在對部分中小型飼料企業(yè)的問卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在員工上崗前進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)的企業(yè)占據(jù)52.7%，采用邊工作邊培訓(xùn)的企業(yè)占44.12%，僅僅有2.28%的飼料企業(yè)愿意將員工送往專業(yè)性培訓(xùn)機構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。在調(diào)查經(jīng)過中，30%的企業(yè)無法支付員工的培訓(xùn)費用，超過40%的企業(yè)以為員工流動性較大所以放棄培訓(xùn)[6]。2.2、物流成本管理意識缺失及方式滯后當(dāng)代供給鏈發(fā)展道路中，企業(yè)應(yīng)當(dāng)發(fā)展合適于本身并富有創(chuàng)新性的管理形式，而從當(dāng)前飼料企業(yè)物流管理能力來看，飼料企業(yè)對物流成本管理意識的匱乏，造成了其整體服務(wù)能力相對有限。大部分飼料企業(yè)無法一次性有效完成對其原材料和產(chǎn)成品的倉儲、運輸和物流配送等一系列物流活動的能力，影響了企業(yè)物流部門工作效率，且大大增加了物流方面的成本。因而，在成本管理意識方面的缺失，導(dǎo)致了飼料行業(yè)系統(tǒng)化的物流成本管理形式的滯后。在企業(yè)中，成本投入及管理直接影響本身的盈利水平，尤其是飼料企業(yè)原材料、物流成本所占比例較高。假如飼料行業(yè)不能從整體、系統(tǒng)化視角考慮成本管理，且始終不能提升成本控制方面的意識，在企業(yè)運營經(jīng)過中將持續(xù)增加經(jīng)營成本。甘肅某生物工程有限公司為飼料加工企業(yè)，主要生產(chǎn)反芻動物飼料，設(shè)計生產(chǎn)能力為年產(chǎn)飼料12萬t，實際生產(chǎn)4.2萬t。企業(yè)地處甘肅省永昌縣，交通不便，物流主要以汽車運輸為主，成本較高。該企業(yè)物流管理人員缺乏專業(yè)物流方面的知識，在物流業(yè)務(wù)執(zhí)行經(jīng)過中，缺乏監(jiān)管和控制，物流管理人員的風(fēng)險管理意識差，且對物流成本控制方面經(jīng)歷體驗缺乏，導(dǎo)致高昂的運輸費用，大大增加了企業(yè)的物流成本。2.3、物流成本核算方式有待改善物流成本核算的通常會計科目是企業(yè)對外部運輸所支付的運輸費用、向外部運輸倉庫支付的商品保管費用等傳統(tǒng)的物流費用[7]。而在大部分飼料企業(yè)中，其物流成本會計核算科目內(nèi)并未包含企業(yè)內(nèi)部成本，如企業(yè)內(nèi)部的設(shè)施裝修建設(shè)、本身車輛的運輸，以及企業(yè)內(nèi)部工人裝卸包裝等費用等。因而人們大多看到的都是企業(yè)外部的費用成本，而企業(yè)內(nèi)部還有相當(dāng)大的支出。3、物流成本控制對策3.1、加強人才擴張及鼓勵體系，提高物流成本控制意識在當(dāng)代供給鏈管理構(gòu)造中，尤其是處在高成本階段的物流管理，飼料企業(yè)應(yīng)當(dāng)有意識的去培養(yǎng)或者攫取一批高素質(zhì)、肯拼搏且擁有物流領(lǐng)域?qū)I(yè)知識及開拓精神的人才。在責(zé)任和權(quán)利一致的基礎(chǔ)上，完善人才鼓勵體系，將個人利益與企業(yè)物流成本績效掛鉤，讓人才的付出得到應(yīng)有的回報。在這里鼓勵體系中，推薦飼料企業(yè)推行當(dāng)前經(jīng)濟體制下的年薪制，克制傳統(tǒng)月薪制帶來的人員變動性大弊端，讓更多的人才積極且長期的在企業(yè)中拼搏。除此之外，加大物流成本管理的宣傳力度，高層領(lǐng)導(dǎo)帶頭宣揚物流成本控制的有利因素，讓更多的員工和領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識到成本控制的好處。廣東H飼料公司在2021年通過對員工薪酬系統(tǒng)的優(yōu)化，吸引了更多的優(yōu)秀人才參加了公司同時鼓勵了員工，通過重視企業(yè)員工的能力培訓(xùn)和職業(yè)規(guī)劃，培養(yǎng)了一批更有能力的精英為公司服務(wù)[8]。3.2、施行TCM戰(zhàn)略，建立全面物流成本管理體系TCM(TotalCostManagement〕即全面成本管理，此戰(zhàn)略突出全面管理，全面包括三個方面，即全員、全面、全經(jīng)過，亦稱為全面成本管理的三全性。推行此戰(zhàn)略的主要動機是以人為本，將全體員工調(diào)動起來，挖掘人的潛力，調(diào)動人的主動性與積極性，真正的讓全體員工重視成本管理，進(jìn)而在企業(yè)的總體目的中融入企業(yè)的個人目的。因而，施行TCM的目的就是建立全員介入企業(yè)成本管理經(jīng)過的體系，聚集整個企業(yè)中所有員工的智慧與能力，充分調(diào)動全員積極性，使企業(yè)各部門之間具有降低成本的一致性，謀求在最低成本狀態(tài)下，進(jìn)行生產(chǎn)管理與組織運作。3.3、改善物資采購及庫存成本控制體系飼料企業(yè)物資的采購成本占據(jù)整個物流成本的較大比重，尤其是需要對飼料原材料的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格挑選，因而企業(yè)應(yīng)當(dāng)對其采購方面的成本進(jìn)行有效控制，并不斷培養(yǎng)采購人員的專業(yè)化素養(yǎng)。企業(yè)在進(jìn)行采購作業(yè)時能夠采用JIT(JustInTime〕即準(zhǔn)時制生產(chǎn)戰(zhàn)略，根據(jù)需求量進(jìn)行原料的采購，讓庫存降為最低，此戰(zhàn)略能夠有效減少采購與庫存方面的風(fēng)險，降低物流總成本。除此之外，ABC分類庫存控制法〔ActivityBasedClassification〕也是飼料企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取的戰(zhàn)略，即將庫存物品根據(jù)品種累計占比和資金占比分為A、B、C3個大類，A類物品品種累計占比5%～10%，資金占比70%～75%，這類物品極為重要；B類物品品種累計占比20%～25%，資金占比20%～25%，此類物品在企業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位；而最普遍的C類物品品種累計占比60%～70%，資金占比5%～10%。施行ABC分類庫存控制法能夠讓庫存物品愈加條理化，分清主次進(jìn)行管理，提高庫存管理的效率，降低庫存出現(xiàn)混亂而帶來損失的風(fēng)險。3.4、改善物流成本核算體系在我們國家當(dāng)前的財務(wù)核算體系中，缺少針對性的物流成本核算科目，一般一系列的物流成本都被添加至費用項目中，導(dǎo)致了物流成本信息的失真，部分特殊成本被忽略，造成物流冰山。因而，改善原有的物流成本核算體系迫在眉睫，飼料企業(yè)應(yīng)當(dāng)在原有的會計科目中，將一系列的物流成本分門別類進(jìn)行統(tǒng)計，將其分為日常費用、直接物流成本以及間接物流成本等細(xì)化項目，以此來提高物流成本的核算效率，讓各項成本清楚明晰可見。4、結(jié)束語飼料企業(yè)在我們國家畜牧業(yè)發(fā)展中具有舉足輕重的作用，但飼料企業(yè)中物流成本控制仍然存在物流管理系統(tǒng)和人才方面的缺失、物流成本管理意識缺失及方式滯后以及物流成本核算的偏差等眾多問題。建議飼料企業(yè)推行人才鼓勵制度，提高成本控制意識，施行TCM戰(zhàn)略，以建立完善的物流控制體系；在采購及庫存方面推薦施行JIT準(zhǔn)時制生產(chǎn)戰(zhàn)略以及ABC分類庫存控制法；最后細(xì)化物流成本核算體系，推進(jìn)飼料企業(yè)成本控制的發(fā)展。以下為參考文獻(xiàn)[1]閆美權(quán).淺探企業(yè)物流成本概念與物流成本管理[J].中國電子商務(wù),2018(3):215.[2]劉新貴.影響飼料企業(yè)物流成本控制的相關(guān)因素和對策分析[J].中國飼料,2020(2):114-117.[3]方姝琦,翁瑾.基于當(dāng)代供給鏈環(huán)境下的飼料企業(yè)物流成本控制探究[J].中國飼料