高三化學實驗總復習有機化學教材實驗匯編總結

學習好資料

歡迎下載20XX有機學材驗總必修教驗

實驗目

實驗原

主要操

現(xiàn)象

結論或注序號P61科探究甲烷與

+Cl4

Cl+HCl3

取2硬質(zhì)大試管，探究氯甲烷與氯應。氣的取代

ClCl+HCl322Cl+Cl+HCl223

通過排飽和食鹽水的方法先后各收集半試管甲烷和半試反應

CHCl+Cl3

HCl4

管氯氣別用鐵架在室溫時，Cl為氣，Cl、32CHCl為難溶水的油狀液體。34

臺固定圖3-3）。其中1支試管用預先準備好的黑色紙?zhí)滋咨狭碇г嚬芊旁诠饬撂帲ú灰旁谌展庵鄙涞牡胤矫庖ㄆ毯蟊容^支試管中的現(xiàn)象。

P67科探究石蠟油

學習好資料石蠟油是17個碳原子以下液態(tài)烷

歡迎下載1．如圖3-7，將浸探究

裂解產(chǎn)物的

烴的混合物瓷片的催化作用下，

透了石蠟油的石棉石蠟油裂化學性質(zhì)。解及烯烴的化學性質(zhì)

石蠟油蒸汽強熱將發(fā)裂解反應，生成烯烴和烴。烯烴可被酸高錳酸鉀液氧化=Br2Br2

放置在硬質(zhì)試管的底部管中加入瓷片碎瓷片加熱蠟油蒸汽通過熾熱的碎瓷片表面CH+3O24

2

+2HO22

發(fā)生反應成一量的氣體；2．將體通入酸性高錳酸鉀溶液中察并記錄實驗現(xiàn)象；3．將體通入溴的四氯化碳溶液中察并記錄實驗現(xiàn)象；4．用水集氣法收集一試管氣體，點燃察并記錄實驗現(xiàn)象。

實驗

探究苯的化

學習好資料苯分子具有面正六邊結構，其中

歡迎下載1．向管中加入少苯的化學學性質(zhì)。性質(zhì)

的碳原之間的鍵完相同，是一種介于單和雙鍵之的獨特的鍵，因此苯有相當?shù)亩ㄐ?，不易發(fā)生加成和化反應。

量苯，再加入溴水，振蕩后察并記錄實驗現(xiàn)象；2．向管中加入少量苯加入酸性錳酸鉀溶液，振蕩后察并記錄實驗現(xiàn)象。實驗

探究乙醇與

2CHCH3

在盛有少量無水乙乙醇與鈉鈉的反應。的反應

2CHCH↑3

醇的試管中入一小塊新切的濾紙擦干表面煤油的金屬鈉試管口迅塞上配有醫(yī)用注射針頭的單孔塞試管倒扣在針頭之上，收集并驗純氣體然后點燃并把一干燥的小燒杯罩

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歡迎下載在火焰上刻在杯壁上出現(xiàn)液滴后，迅速倒轉(zhuǎn)燒杯杯中加入少量澄清的石灰水察并錄實驗現(xiàn)象。實驗3-3探究乙醇的乙醇的催催化氧化反

2CHCHOH+O3

2

向一支試管中加入3~5mL乙醇，取一化氧化

應。

2CHCHO+2H32△①O2

2CuO

根10~15cm長的銅絲，下端繞成螺旋實驗3-4制取乙酸乙乙酸乙酯酯。的制取實

②CHOH+CuO32O2CH32濃H

CHO+3

狀酒精燈上灼燒至紅熱，插入乙醇中反復幾次觀察并記錄實驗現(xiàn)象心聞試管中液體產(chǎn)生的氣味。1．在支大試管里加入3mL乙醇，然后邊振蕩試管邊慢驗

△COOCHCH32

慢加入2mL硫酸

eq\o\ac(△,2)eq\o\ac(△,2)實驗3-5探糖類和蛋糖、淀粉、白質(zhì)的特蛋白質(zhì)的特

學習好資料CHO4OH(CHOH)COOHCu2

歡迎下載和2mL乙酸，連接實驗儀器裝如圖）；2．用精燈緩慢加熱試管里的混合物，將產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)導管通到飽和碳酸鈉溶液的液面上并記錄實驗現(xiàn)象。1葡萄糖樣品，取約2g萄糖固體加入盛有5mL的征反應

征反應。

2

OO2

試管中，充分溶解；然后加入新制的氫淀粉遇I變藍。2含有苯環(huán)的然蛋白質(zhì)加熱時能與濃硝酸反應黃色，該應是蛋白質(zhì)的特征反應

氧化銅，加熱至沸騰察并記錄實驗現(xiàn)象；2．將酒滴到一片土豆或面包上并記錄實驗現(xiàn)象；

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歡迎下載3．取小塊雞皮，置蒸發(fā)皿中，滴加3~5滴濃硝酸在酒精燈上微熱察并記錄實驗現(xiàn)象。實驗3-6（參見修5P82科學探究）選修教材實序

實驗目

實驗原

主要操

現(xiàn)象

結論或注號實驗含有雜質(zhì)的工業(yè)乙醇的蒸餾

利用蒸餾操工業(yè)醇中含有水、甲醇等雜，各組作分離提純分的沸點相差較大，加熱混合物，點乙醇練習蒸低的組分先汽化，經(jīng)冷凝后收集，次餾的基本操分離出組分。作。

1．儀器；2．檢裝置氣密性；3．裝品250蒸餾燒瓶中通過玻璃漏斗倒入mL工業(yè)乙醇，再在燒瓶中投入1~2粒素燒瓷片塞好膠塞；

實驗苯甲酸的重結晶

學習好資料利用重結晶固體質(zhì)在溶劑中的溶解度隨度變法分離提純化而變化利用被提純物質(zhì)和雜質(zhì)溶苯甲酸練習劑中的溶解度的差異使雜質(zhì)熱過濾重結晶的基時被除或冷卻后留在母液中晶體

歡迎下載4．入冷凝水；5．加蒸餾分別收圍內(nèi)的餾分。1.制備熱溶液:將粗苯甲酸1加到100mL的燒杯中，再加入50mL蒸本操作。

分離，從而到提純的的。

餾水在石棉網(wǎng)上邊攪拌邊加熱使粗苯甲酸溶解全量蒸餾水；2.趁熱過濾使用短溶液過濾到另一mL杯中；3.靜置使其緩慢冷卻

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歡迎下載結晶，濾出晶體。實驗乙炔的實驗

學習實驗室制取乙炔的

CaC＋2H22

Ca(OH)

2

1.如圖組裝儀器在圓底燒瓶里室制取及乙

方法并驗證

CH

放入幾小塊電石；炔的性質(zhì)

乙炔的性質(zhì)。

2Br

2

CHBr2

2.

的H2

2

2

點燃

2H2

2

活塞逐滴加入飽和食鹽水；乙炔可被酸高錳酸鉀液氧化

3.收集氣體；4.有溶化碳溶液的試管中；5.點燃氣體；6.驗現(xiàn)象。P37思考與

制取較純凈

1.按裝置圖組裝實驗交流

的溴苯。

Br

2

裝置；溴苯的實驗室制取

Br

HBr

2.在燒瓶中加入苯和少量液溴，再加入少

HNO△HNO△P37思考與交流硝基苯的實驗室制取

制取較純凈的硝基苯。

學習好資料溴苯的物理質(zhì)無色有殊氣味的油狀液體，不于水，密比水大。濃H32—硝基苯的物性質(zhì)無色有苦杏氣味的油狀液體不溶于水密度比水大。

歡迎下載量無銹鐵粉，立即把帶有長導管的瓶塞塞緊，另一頭通入盛有蒸餾水的錐形瓶中；3.反應完畢，向錐形瓶中滴加幾滴硝酸銀溶液；4.把燒瓶中的混合物倒入盛有冷水的燒杯中，加入氫氧化鈉溶液振蕩后將液體轉(zhuǎn)移入分液漏斗，靜置分液，分出下層液體，即得溴苯。1.配制混酸：在大試管加入少濃硝酸，沿管壁緩緩注入少量濃硫酸，邊加邊搖勻，冷卻至60℃以下；

實驗苯、甲苯與酸性高錳酸鉀溶液的反

學習好資料通過實驗對苯的學性質(zhì)較穩(wěn)定不被酸性高比探究苯與酸鉀液氧化；苯的同系物由于環(huán)對側(cè)鏈的影響使得一部分的化學性質(zhì)的同物（上有H）能被性高錳

歡迎下載2.向上述大試管中加入少量苯，搖勻，把帶有豎直長導管的塞子塞緊，置～60的水浴中，加熱10；3.將大試管中的液體倒入盛有冷水的燒杯中，加入氫氧化鈉溶液振蕩后將液體轉(zhuǎn)移入分液漏斗，靜置分液，分出下層液體，即得硝基苯。1.取2小試管分入mL和甲苯；2.分應

差異。

酸鉀溶液氧。

別滴加2~3滴酸性高錳酸鉀溶液用力振蕩；

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歡迎下載3.液的顏色變化。P42科學探究

通過實驗檢驗溴乙烷在

CHBr32

HO△

11．取少量溴乙烷，1加入NaOH水溶液并檢驗溴乙烷

不同溶劑中

CHOH32

NaBr

加熱；在不同溶劑與NaOH發(fā)中與NaOH生不同類型

CHBr＋NaOH32

CHCHOH△

2取量反應后的液體，用紅外光譜檢發(fā)生不同類型的反應

的反應生成不同的產(chǎn)物。

HCCH↑＋222AgBrNaNO3

3

驗是否含有乙醇；3冷后加入稀硝酸酸化；乙烯可以使性高錳酸溶（溴的四氯化碳溶）褪色

4幾滴AgNO3溶液觀察沉淀顏色。21．取少量溴乙烷，加入NaOH乙醇溶液并加熱；2．將生成氣體通過水后再通入酸性高錳酸鉀溶液（或?qū)⑸蓺怏w通入溴的四氯化碳溶液）；

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歡迎下載3．觀察并記錄實驗現(xiàn)象。實驗乙醇的消去反應（實驗

學習實驗室制取乙烯的方法探究乙

CHOH32HCO2

濃H170℃

1組裝儀器，檢驗裝置氣密性；2在底燒瓶中加入室醇化學性

乙醇和濃硫酸（體積烯）

質(zhì)。

副反應：

比約為13）的混合2CHOH32CHOCH＋H323

濃H140℃

液mL，放入幾片碎瓷片；3．加混合液，使液體的溫度迅速升高到170℃；4用水集氣法收集氣體；5將成的氣體通入酸性高錳酸鉀溶液和溴四氯化溶液中，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。實驗

利用酸性重乙醇以被酸性重鉻酸鉀氧化最終生

1在管中加入少量

—H學習好資—H

歡迎下載乙醇與酸性重鉻酸鉀溶液的反應

鉻酸鉀溶液成乙。的強氧化性探究乙醇的還原性。

酸性重鉻酸鉀溶液；2向管中滴加少量乙醇，充分振蕩；3觀并記錄實驗現(xiàn)象。實驗苯酚的酸性

通過實驗驗證苯酚有弱

1向有少量苯酚晶體的試管中加入2mL酸性。

—ONa

2

蒸餾水，振蕩試管，HCl

—ONa

觀并記錄驗現(xiàn)象；2向管中逐滴加入—

5%的NaOH液，并振蕩試管；3再試管中加入稀鹽酸，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。實驗苯酚與溴的反應

探究苯酚與飽和溴水的反應學習一

↓

2

—OHOHBr–––Br

向盛有少量苯酚稀溶液的試管里逐滴加入飽和溴水，邊加邊振Br

學習好資料

歡迎下載種苯酚的檢驗方法。

蕩，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。實驗乙醛的銀鏡

通過銀鏡反應的實驗驗

＋NHH3

1．配銀氨溶液：在潔凈的試管中加入反應

證乙醛具有AgOH↓NHNO4還原性。

mL的溶液，然后邊振蕩邊逐

2NH·HO3

滴滴入2%的稀氨水，[Ag(NH)]OH3

2H2

至最初產(chǎn)生的沉淀恰CHO3

2[Ag(NH)]OH32

△

好溶解為止，制得銀氨溶液；COONH3

4

2Ag↓3NHH3

2

2．制銀鏡：向銀氨溶液中滴入3滴醛，振蕩后將試管放在熱水浴中溫熱，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。實驗乙醛與新制

通過乙醛與新制氫氧化

CuSO

2NaOH4

1氫化銅懸濁液的配制：在試管中加入氫氧化銅懸

銅懸濁液的

↓SO22

△

的NaOH溶液

濁液的反應

反應實驗驗證乙醛具有

學習好資料CHO2Cu(OH)32

歡迎下載mL，滴入2%的硫酸銅溶液4~6滴，得到還原性。

3

O↓2

2HO2

新制的氫氧化銅懸濁液；2乙與氫氧化銅的反應：在新制的氫氧化銅懸濁液中加入乙醛溶液0.5mL，振蕩后加熱至沸騰，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。P60科學探究

利用強酸制弱酸的原理，

2CHCOOHNaCO323

1按圖中ADEBCJ連接實驗裝置，并檢探究乙酸、

通過實驗探2CHCOONaHCO32

驗裝置的氣密性；碳酸和苯酚溶液的酸性強弱

究乙酸碳酸和苯酚溶液的酸性強弱。

CO22

2．打開液漏斗活塞；3觀并記錄實驗現(xiàn)NaHCO+3

—OH

象。P62科學探究

探究乙酸乙酯在中性酸

COOCHCH＋H332

稀H△

1．取支試管，分別向其中滴加滴乙酸乙酸乙酯的

性和堿性溶CHCOOHCHCH32

乙酯分別標1、

2+學習好資料2+

歡迎下載水解反應

液中以及不同溫度下的

COOCHCH33

△

3；2向1號試管中加入水解速率。

COONa3

CHOH32

5mL蒸餾水，振蕩；向號試管中加入5mL硫酸振蕩向3試管中加入5mL稀NaOH液蕩；3將支試管同時放入℃的水浴里加熱約5聞各試管乙酸乙的氣味并觀察分層情況；3觀并記錄實驗現(xiàn)象。P76學與問

通過實驗探硬水含有較多的

Mg

2+肥皂的

將一小塊肥皂放在硬在硬水中使用肥皂

究硬水對肥皂使用的影

主要成分是級脂肪酸鹽高脂肪酸的鎂鹽或鹽不易溶水。

水中反復摩擦。響。實驗葡萄糖的性

通過實驗探究葡萄糖的

CHO2Ag(NH)OH232△

1．制銀氨溶液（同實驗3-5）；

學習好資料

歡迎下載質(zhì)實驗

還原性。

3NH

2Ag↓+H3

2

2向氨溶液中加入1mL10%葡萄糖溶2CHO2Cu(OH)O2△H(CHOH)COOH2

液，振蕩，然后在水浴中加熱3~5min察并記錄實驗現(xiàn)象；3制氫氧化銅懸濁P82科學探究

通過實驗探究蔗糖麥芽

O↓2HO22CHO(蔗糖)＋HO12

稀H△

液（同實驗3-6；4向氧化銅懸濁液中加入2mL10%的葡萄糖溶液，加熱，觀并記錄驗現(xiàn)象。1．制銀氨溶液（同實驗3-5）；探究蔗糖、

糖和蔗糖水

CHO612

葡萄糖

H(612

果糖)

2制氫氧化銅懸濁麥芽糖和蔗糖水解產(chǎn)物的還原性

解產(chǎn)物的還原性。

利用銀氨溶和新制氫化銅的弱氧化性來檢驗基。

液（同實驗3-6；3在支潔凈的試管中加入20%蔗糖溶液1mL，并加入滴稀硫酸，將試管放

淀粉)稀淀粉)稀HSO△P83科學探究淀粉的水解

通過實驗探究淀粉水解的條件程度及產(chǎn)物。

學習好資料(CHO)(＋n62CHO葡萄糖)612葡萄糖與銀溶液能發(fā)銀鏡反應淀粉遇碘單質(zhì)藍色。

歡迎下載在水浴中加熱5然后用稀的NaOH溶液調(diào)溶液pH堿性；4分取等量的蔗糖溶液、麥芽糖溶液、蔗糖水解液，加入銀氨溶液中，水浴加熱3~5；5分取等量的蔗糖溶液、麥芽糖溶液、蔗糖水解液，加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱3~5；6觀并記錄實驗現(xiàn)象。1．制銀氨溶液（同實驗3-5）；2．取支試管，分別向其中加入0.5g淀粉別標為號；

實驗蛋白質(zhì)的鹽析

學習好資料探究蛋白質(zhì)少量鹽能促進蛋白質(zhì)的溶解但蛋白的化學性質(zhì)。質(zhì)在這些鹽的濃溶液中卻由于溶解的降低而析蛋白質(zhì)的析是可逆過

歡迎下載3向1號試管中加入4mLHSO溶2液；向號試管中加入4mL蒸餾水；4分加熱兩支試管3~5；5向1號試管中加入稀的NaOH溶液調(diào)溶液pH至堿性；6分從兩支試管中取出少量溶液，并滴加幾滴碘水；7分向兩支試管中加入銀氨溶液，水浴加熱3~5；8觀并記錄實驗現(xiàn)象。1在支試管中各加入1~2mL雞蛋清的水溶液，然后分別加

實驗蛋白質(zhì)的變性

學習好資料程。探究蛋白質(zhì)在某物理因素或化學因素的響下，的化學性質(zhì)。蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生理功能發(fā)生變。蛋白質(zhì)變性是不逆過程。

歡迎下載入少量飽和硫酸銨和硫酸鈉溶液，觀察并記錄實驗現(xiàn)象；2把量有沉淀的