W3401氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測(cè)的特點(diǎn)2微

氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測(cè)的特點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品/食品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特點(diǎn)1氨基甲酸酯類農(nóng)藥的檢測(cè)技術(shù)2氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留檢測(cè)方案制定3目錄頁CONTENTSPAGE神農(nóng)丹生姜（2013）神農(nóng)丹主要成分是是涕滅威，一種氨基甲酸酯類殺蟲劑、殺螨、殺線蟲劑，是目前商業(yè)化農(nóng)藥中毒性最高的品種。1氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特點(diǎn)氨基甲酸酯類農(nóng)藥簡介氨基甲酸酯類農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)氨基甲酸酯類農(nóng)藥的理化特性氨基甲酸酯類農(nóng)藥的毒性過渡頁TRANSITIONPAGE一、氨基甲酸酯類農(nóng)藥簡介氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特點(diǎn)氨基甲酸酯類農(nóng)藥是在有機(jī)磷酸酯之后發(fā)展起來的合成農(nóng)藥，大多數(shù)品種毒性較有機(jī)磷酸酯類低，是一種高效、廣譜型殺蟲劑具有殺蟲效果顯著、分解快、殘留期短、代謝迅速的特點(diǎn)，除此之外，還有顯著刺激作物生長的作用二、氨基甲酸酯類農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特點(diǎn)8結(jié)構(gòu)通式123R1R2-CH3-H一甲氨基甲酸酯R3取代苯基、萘、其他環(huán)烷及肟類結(jié)構(gòu)二甲氨基甲酸酯R1R2-CH3-CH3丙氨基甲酸酯R1R2-C3H7-H三、氨基甲酸酯類農(nóng)藥的理化特性氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特點(diǎn)氨基甲酸酯類農(nóng)藥為白色晶體，難溶于水，易溶于丙酮、二氯甲烷、氯仿、乙腈等，在堿性和高溫條件下很易被水解這類農(nóng)藥大多數(shù)在高溫條件下不穩(wěn)定，因而應(yīng)用氣相色譜法測(cè)定并不是最佳方法分解快、殘留期短，代謝產(chǎn)物通常具有與母體化合物相同或更強(qiáng)的活性選用低極性的固定液，柱應(yīng)盡可能短，工作溫度應(yīng)適中（140～190℃），選用氮磷檢測(cè)器SE-30、DC-200、0V-101、OV-17四、氨基甲酸酯類農(nóng)藥的毒性氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特點(diǎn)除呋喃丹、涕滅威屬劇毒，甲萘威、葉蟬散、速滅威屬中毒外，其余常用品種均屬低毒氨基甲酸酯類農(nóng)藥可經(jīng)呼吸道、消化道侵入機(jī)體，也可經(jīng)皮膚黏膜緩慢吸收氨基甲酸酯類農(nóng)藥是哺乳動(dòng)物乙酰膽堿酯酶的阻斷劑，主要是抑制膽堿酯酶活性，使酶活性中心絲氨酸的羥基被氨基甲?；?，因而失去酶對(duì)乙酰膽堿的水解能力，造成組織內(nèi)乙酰膽堿的蓄積而中毒2氨基甲酸酯類農(nóng)藥的檢測(cè)技術(shù)生物檢測(cè)技術(shù)色譜檢測(cè)技術(shù)聯(lián)用技術(shù)過渡頁TRANSITIONPAGE氨基甲酸酯類農(nóng)藥的檢測(cè)技術(shù)一、生物檢測(cè)技術(shù)酶抑制對(duì)動(dòng)物組織或血液中的膽堿酯酶的強(qiáng)抑制作用在現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)中應(yīng)用比較普遍免疫分析基于抗原和抗體的特異性識(shí)別和結(jié)合反應(yīng)檢測(cè)的方法FIA、EIA、RIA、BIA生物傳感器具有分子識(shí)別能力的生物活性物質(zhì)做為與能量轉(zhuǎn)換器緊密配合的緊密部件氨基甲酸酯類農(nóng)藥的檢測(cè)技術(shù)二、色譜檢測(cè)技術(shù)只能對(duì)不發(fā)生分解的氨基甲酸酯進(jìn)行直接GC測(cè)定GC近年來多采用液相色譜法柱后衍生技術(shù),選擇性高，基質(zhì)干擾小HPLCSFC是以超臨界流體作為色譜流動(dòng)相的分離檢測(cè)技術(shù)TLC是快速分離和定性分析少量物質(zhì)的一種很重要的實(shí)驗(yàn)技術(shù)其他氨基甲酸酯類農(nóng)藥的檢測(cè)技術(shù)三、聯(lián)用技術(shù)GC-MSLC-MSLC-MS-MS3氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測(cè)方案制定查找標(biāo)準(zhǔn)選定標(biāo)準(zhǔn)確定檢測(cè)方案過渡頁TRANSITIONPAGE氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測(cè)方案制定樣品可用設(shè)備：GC、HPLC一、查找標(biāo)準(zhǔn)氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測(cè)方案制定

在食品伙伴網(wǎng)的標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)頁（/standard/index.html）中輸入“氨基甲酸酯”進(jìn)行搜索一、查找標(biāo)準(zhǔn)氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測(cè)方案制定1、相關(guān)性高2、選取國標(biāo)、或行標(biāo)二、選定標(biāo)準(zhǔn)氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測(cè)方案制定下載的標(biāo)準(zhǔn)要注意是現(xiàn)行有效的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)《GB/T5009.145-2003植物性食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定》——適用對(duì)象是糧食與蔬菜，不包含本任務(wù)的樣品蘋果。《NY/T1679-2009植物性食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》——使用HPLC-MS《《NY/T761-2008蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測(cè)定》——使用HPLC-柱后衍生-FLD檢測(cè)方法二、選定標(biāo)準(zhǔn)氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測(cè)方案制定三、確定檢測(cè)方案選定標(biāo)準(zhǔn)后，可以咨詢檢測(cè)專家，或者做一些預(yù)實(shí)驗(yàn)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中