旅游規(guī)劃理論之旅游產(chǎn)業(yè)理論

旅游規(guī)劃理論之旅游產(chǎn)業(yè)理論旅游的本質(zhì)特征在于它的“消費(fèi)性”，旅游業(yè)正是圍繞旅游者“異地消費(fèi)活動(dòng)”而形成的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。和為旅游提供建筑等設(shè)施的建筑業(yè)1產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)與擴(kuò)散效應(yīng)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)又稱投入產(chǎn)出理論，其創(chuàng)始人是美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家華西里·里昂惕夫（WassilyLeontief，1936）。主要研究社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程中各產(chǎn)業(yè)之間廣泛的、復(fù)雜的和密切的技術(shù)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系。產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間是互相關(guān)聯(lián)、互相影響的。一個(gè)產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)群對(duì)另一些產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)群的影響叫這個(gè)產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)群的擴(kuò)散效應(yīng)。旅游產(chǎn)業(yè)是高度復(fù)合的開放性復(fù)雜系統(tǒng)，在各層面上與前后左右的產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)群形成高度關(guān)聯(lián)，擴(kuò)散與波及效應(yīng)特別顯著。作為服務(wù)業(yè)，旅游產(chǎn)業(yè)的波及和擴(kuò)散不僅限于第三產(chǎn)業(yè)，在第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)波及效應(yīng)依然強(qiáng)大；除了產(chǎn)業(yè)波及，還有巨大的空間波及和牽動(dòng)效應(yīng)。2乘數(shù)效應(yīng)乘數(shù)(Multiplier)效應(yīng)是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)中用于分析經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中某一變量的增減所引起的經(jīng)濟(jì)總量變化的連鎖反應(yīng)程度的測(cè)評(píng)手段。在經(jīng)濟(jì)運(yùn)行過程中，常會(huì)一筆原始花費(fèi)進(jìn)入某一經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域后，從流通再流通，經(jīng)過多次循環(huán)，使原來那筆貨幣基數(shù)發(fā)揮若干倍的作用。這種多次變化所產(chǎn)生的最終總效應(yīng)，就稱為乘數(shù)效應(yīng)。經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中之所以會(huì)產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng)，是因?yàn)榍笆霾芭c擴(kuò)散效應(yīng)。某一經(jīng)濟(jì)部門的一筆投資不僅會(huì)增加本部門的收入，而且會(huì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)部門中引起連帶反應(yīng)，從而增加其他部門的收入，最終使國(guó)民收入總量成倍地增加。由此可見，某一行業(yè)的發(fā)展必然會(huì)促進(jìn)一系列同該行業(yè)相關(guān)的間接部門的生產(chǎn)，從而帶動(dòng)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。旅游收入乘數(shù)效應(yīng)旅游收入乘數(shù)效應(yīng)是用來衡量旅游收入在國(guó)民經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中通過初次分配和再分配的循環(huán)周轉(zhuǎn)，給旅游目的地國(guó)家或地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的增值效益和連帶促進(jìn)作用的程度。通常，旅游者的一筆消費(fèi)支出進(jìn)入旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行系統(tǒng)中后，經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)，使原來的貨幣基數(shù)發(fā)揮若干倍的作用，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門中引起連鎖反應(yīng)，從而增加其他部門的收入，最終使國(guó)民總收入成倍增加。例如，旅游者在飯店里食宿，飯店職工從旅游者花費(fèi)中獲得工資，工資的一部分用于飯店職工的生活支出，其生活支出又注入本地經(jīng)濟(jì)；而餐廳對(duì)食品飲料的進(jìn)貨，又會(huì)使農(nóng)民的收入增加，農(nóng)民收入的增加，又會(huì)促進(jìn)社會(huì)消費(fèi)品銷售量的增加。這種通過旅游者的花費(fèi)對(duì)某一地區(qū)的旅游業(yè)的貨幣注入而反映出來的國(guó)民收入的變化和經(jīng)濟(jì)影響，就是旅游收入乘數(shù)效應(yīng)。表旅游乘數(shù)效應(yīng)（旅游效益的擴(kuò)散）旅游者消費(fèi)第二輪支出最終受益者住宿、飲食、娛樂、游覽、會(huì)展活動(dòng)工資、小費(fèi)、回扣、雇傭單位、專業(yè)服務(wù)、工業(yè)品銷售商、農(nóng)副食品銷售者、會(huì)展商與場(chǎng)館費(fèi)旅游企業(yè)主和管理人員、旅游服務(wù)職員、文娛工作者、娛樂業(yè)主及其職員、飲食店主和從業(yè)人員、農(nóng)牧漁民、屠戶、廚師、設(shè)施維修工人、園林與建筑商和建筑工人、設(shè)施用品廠及其工人、旅游消費(fèi)品生產(chǎn)廠及其工人、運(yùn)動(dòng)員、會(huì)展商及工作人員日用品、禮品和紀(jì)念品、攝影與攝像服務(wù)土特產(chǎn)品銷售商、用品生產(chǎn)銷售商、影視服務(wù)機(jī)構(gòu)商店業(yè)主及其職員、原材料費(fèi)、日用品生產(chǎn)商及工人、工藝師、民間藝人、畫家、博物展覽業(yè)主及職員、工藝品加工廠或各類作坊、攝影攝像師交通車場(chǎng)、路橋費(fèi)、租車司機(jī)、車主、場(chǎng)地路橋管理人員、道路養(yǎng)護(hù)人員、機(jī)場(chǎng)車站碼頭場(chǎng)地服務(wù)人員、車輛維修人員、手續(xù)管理費(fèi)、審查檢驗(yàn)費(fèi)旅游管理機(jī)構(gòu)、審核檢查機(jī)構(gòu)、其他稅收、折舊、租金、保險(xiǎn)費(fèi)、通訊、廣告營(yíng)銷費(fèi)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、公用設(shè)施、貸款利息、貨幣兌換、上繳利潤(rùn)政府及其職員、慈善機(jī)構(gòu)、金融保險(xiǎn)業(yè)及其職員、文化機(jī)構(gòu)、規(guī)劃設(shè)計(jì)人員、工程技術(shù)人員、醫(yī)生、廣告商、供電供水業(yè)職員、通訊業(yè)職員、物業(yè)所有者、公共服務(wù)人員根據(jù)世界旅游組織就業(yè)乘數(shù)居民收入乘數(shù)政府收入乘數(shù)是消費(fèi)乘數(shù)進(jìn)口額乘數(shù)由于產(chǎn)業(yè)集群理論處于動(dòng)態(tài)發(fā)展發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)集群作為一種研究方法應(yīng)用于旅游研究，目前還處于討論階段。人們對(duì)旅游業(yè)是否存在集群、什么是旅游產(chǎn)業(yè)集群、有何特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)如何等問題的認(rèn)識(shí)還比較混亂和模糊。但認(rèn)識(shí)逐步向著認(rèn)同靠近。1產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙⒃诋a(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工和供需關(guān)系基礎(chǔ)上的，以若干個(gè)企業(yè)為大節(jié)點(diǎn)、產(chǎn)品為小節(jié)點(diǎn)縱橫交織而成的網(wǎng)絡(luò)狀系統(tǒng)。產(chǎn)業(yè)鏈分為兩種類型：一種是垂直供需鏈，另一種是橫向協(xié)作鏈。垂直關(guān)系是產(chǎn)業(yè)鏈的主要結(jié)構(gòu)，一般把垂直分工劃分為產(chǎn)業(yè)的上、中、下游關(guān)系，橫向協(xié)作關(guān)系則是產(chǎn)業(yè)的服務(wù)與配套。2產(chǎn)業(yè)集群概念提出產(chǎn)業(yè)集群理論是邁克爾·波特(MichaelE.Porter)（《國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》1990、《集群與新競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)學(xué)》1998）。他把產(chǎn)業(yè)集群定義為“是一組在地理上靠近的相互聯(lián)系的公司和關(guān)聯(lián)的機(jī)構(gòu)，它們同處于一個(gè)特定的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，由于具有共性和互補(bǔ)性而聯(lián)系在一起”。波特的“以創(chuàng)新性產(chǎn)業(yè)集群”的思想，是當(dāng)代產(chǎn)業(yè)集群理論的核心。王緝慈（2005）認(rèn)為，狹義的產(chǎn)業(yè)集群初始概念是“創(chuàng)新性集群”，具有經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、組織、社會(huì)等四個(gè)方面的背景；廣義上，產(chǎn)業(yè)集群概念不僅包括基于低成本而創(chuàng)新不足的企業(yè)群居現(xiàn)象，也包括大企業(yè)為核心的集群。集群或簇群（cluster）為相同或相似的事物在地域空間上的聚積。產(chǎn)業(yè)集群是由與某一產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)的相互之間具有密切聯(lián)系的企業(yè)及其他相應(yīng)機(jī)構(gòu)組成的有機(jī)整體。包括如下幾個(gè)因素：首先，與某一產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)。一般情況下產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)和其它機(jī)構(gòu)往往都與某一產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)，這是產(chǎn)業(yè)集群形成基礎(chǔ)。其次，產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)及其它機(jī)構(gòu)之間具有密切聯(lián)系。產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)不是孤立存在的，而是整個(gè)聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)中的一個(gè)個(gè)節(jié)點(diǎn)，這是產(chǎn)業(yè)集群形成的關(guān)鍵。第三，產(chǎn)業(yè)集群是一個(gè)復(fù)雜的有機(jī)整體。產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部不僅包括企業(yè)，而且還包括相關(guān)的商會(huì)、協(xié)會(huì)、銀行、中介機(jī)構(gòu)等，是一個(gè)復(fù)雜的有機(jī)整體，這是產(chǎn)業(yè)集群的實(shí)體構(gòu)成。3旅游產(chǎn)業(yè)集群旅游業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度極高的產(chǎn)業(yè)，旅游產(chǎn)業(yè)鏈由旅游核心行業(yè)延伸到廣闊的領(lǐng)域。旅游產(chǎn)業(yè)集群是區(qū)域內(nèi)的旅游產(chǎn)業(yè)要素密集區(qū)，以主要旅游區(qū)或旅游企業(yè)為主體，依據(jù)專業(yè)分其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)旅行社業(yè)旅游住宿旅游購(gòu)物旅游娛樂旅游餐飲旅游景區(qū)旅游交通旅游城市農(nóng)業(yè)電信業(yè)傳播業(yè)銀行業(yè)保險(xiǎn)業(yè)房地產(chǎn)業(yè)零售業(yè)批發(fā)業(yè)工業(yè)建筑業(yè)商務(wù)會(huì)展科教文化核心層核心層拓展層波及層拓展層拓展層拓展層波及層波及層波及層波及層波及層圖旅游產(chǎn)業(yè)集群圖示工和協(xié)作而建立起來的各自獨(dú)立又相互關(guān)聯(lián)，旅游設(shè)施配套成龍，產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)性好，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、功能完善、規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益顯著的旅游產(chǎn)業(yè)集聚形式。以旅游生產(chǎn)力要素為基礎(chǔ)組建旅游產(chǎn)業(yè)群，是實(shí)現(xiàn)聚集經(jīng)濟(jì)的有效形式。旅游產(chǎn)業(yè)集群以