中考期間合理飲食

WORD（可編輯版本）———中考期間合理飲食中考在即，天氣也變得炎熱，考生需要以一個最佳的狀態(tài)來迎接考試，為了保持健康的身體，在飲食方面要注意很多，所以家長們要留心了。下面是我給大家?guī)淼闹锌计陂g合理飲食，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!

考生家長要知道的中考期間合理飲食

一、當(dāng)心：菜肴變化傳遞緊張

根據(jù)以往經(jīng)驗，家長們在中考菜譜上動足腦筋，極其講究。加量、多品種、換口味，一餐做五六個菜，準(zhǔn)備三四種水果。培正中學(xué)的小吳去年參與中考，發(fā)現(xiàn)菜肴大變：紅椒牛排、馬蹄燉羊排、烏骨雞……她說，“很多菜以前都沒吃過，看著媽媽為了一餐飯忙前忙后，立刻覺得很緊張，怕考不好對不住父母。”

營養(yǎng)專家提示家長，中考三日大變菜譜，反而會給孩子傳遞緊張情緒，增加其心理負(fù)擔(dān)，而且對腸胃也是考驗。

二、飲食：講究清淡平衡

不少家長說，中考三日，孩子大腦高度集中，需要消耗更多能量。如何調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)時給孩子補充營養(yǎng)?

1、營養(yǎng)均衡

專家指出，很多家長認(rèn)為吃肉可以迅速補充能量，這并不科學(xué)。中考膳食要適當(dāng)補充魚蝦類水產(chǎn)品，搭配豆制品、蔬菜?？谖兑郧宓冫}為佳，不宜肉類唱主角。餐后半小時吃少量水果，可助消化。

以往，一些家長擔(dān)憂孩子食欲不振，家庭餐口味不能滿足其需要，中考時到附近餐館給孩子“加餐”。衛(wèi)生專家提示，為保證衛(wèi)生安全，中考幾日最好在家中進(jìn)餐，盡可能不吃或少吃生冷食品，以免刺激腸胃。

2、忌諱：考前大補特補

一天一粒金施爾康、一瓶雞精、早晚各一支舒腦液，考試時再帶一瓶提神飲料……除了“食補”，家長每天為孩子“藥補”。有的家長甚至帶孩子去醫(yī)院輸血漿、打蛋白針補充營養(yǎng)。

營養(yǎng)專家指出，考前大補特補不可取。并非所有考生都適合“進(jìn)補”，如果不吸收的話，還會導(dǎo)致腹瀉、過敏、上火等癥狀，結(jié)果適得其反。

三、考試時一日三餐的合理搭配

1、早餐的合理搭配

早餐：按照我國學(xué)生每日營養(yǎng)素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的25%～30%。營養(yǎng)早餐應(yīng)由粥面類、面點類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補充維生素效果更佳。

推薦早餐菜品：紅薯粥+油煎餡餅+黃瓜丁;牛奶+蔥麻餅干+火腿煎蛋;大豆粥+鮮肉燒賣+香油豆腐

2、午餐的合理搭配

午餐：飯菜要豐富，量要足，可以不斷變換食物的品種花樣，增強(qiáng)考生的食欲。午餐起著承上起下的作用，所以特別重要。午餐各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35%～45%，成為考生精力的加油站。推薦午餐菜品：糖醋帶魚+炒素菜+海米菜葉湯;豬肝肉片+西芹蝦仁+蓮子百合銀耳羹;土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆湯

3、晚餐的合理搭配

晚餐：應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。學(xué)生的晚餐要適量，不能太飽也不應(yīng)太少，各種營養(yǎng)素的提供應(yīng)占全日各種營養(yǎng)素參考攝入量的25%～30%。晚餐1小時后可補充一些水果。

推薦晚餐菜品：清燉排骨藕湯+豆豉炒豆腐+拌海蜇絲;肉沫豆腐+青椒土豆絲+皮蛋拌豆腐;洋蔥爆豬肉+番茄炒雞蛋+拌豇豆

飯后不應(yīng)馬上投入學(xué)習(xí)，應(yīng)讓食物在胃腸得以充分消化。

中考準(zhǔn)備階段應(yīng)該怎么吃

早餐要有蔬菜水果

中考生學(xué)習(xí)比較緊張，有的考生早上時間緊就不吃早餐。營養(yǎng)專家劉春光說，這種做法不可取。考生不管早上有多忙，一定要吃早餐，而且一定要吃好，才能保證一上午學(xué)習(xí)所需的能量。

考生早餐要吃一些饅頭、面包、豆包等主食，提供能量。早餐還要攝入足夠的蛋白質(zhì)，可通過吃雞蛋、牛奶、豆?jié){或其他豆制品等提供。另外，早餐最好有蔬菜。蔬菜屬于堿性食物，富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，不僅可以增強(qiáng)考生食欲，補充一些維生素，還能減輕考生的疲勞感。考生早餐還要吃些水果，如果不習(xí)慣早餐時吃，可帶上一個水果在上午課間吃。早餐的水果還要注意豐富多樣。

平衡膳食很重要

初三生處在青春發(fā)育期，營養(yǎng)素的需要量比成年人要高，加上這一時期考生學(xué)習(xí)壓力較大，所以給孩子適當(dāng)補充營養(yǎng)是必要的，但不可過量，平衡膳食很重要。

平衡膳食要做到食物多樣，要吃谷類、肉類、蛋和奶，還要吃蔬菜和水果，不一樣的食物所包含的營養(yǎng)素是不同的。有的家長每天盲目地給孩子吃大魚大肉，還購買一些補品，這樣容易造成孩子肥胖。家長在原料選擇上，要注意營養(yǎng)均衡，魚、肉、蛋、青菜合理搭配。

考生每天的餐次要合理，這個階段比較辛苦，能量的消耗會比平時快，家長可以三餐為主，加餐為輔，這樣會起到很好的補充作用。白天的加餐一杯牛奶就行，晚上的加餐要看考生個人狀況，如果學(xué)習(xí)時間較長，家長可根據(jù)考生口味準(zhǔn)備一些點心。

食物選擇不要獵奇

接近考試，有的家長聽說某些食物能提高孩子的智力，就盲目做給孩子吃，不僅沒有效果，還會適得其反。如有的家長聽說牛初乳營養(yǎng)價值高，就給孩子吃，其實牛初乳的營養(yǎng)價值和平凡奶粉一樣，還容易引起考生過敏，影響學(xué)習(xí)。還有的家長為了讓孩子有新鮮感，給孩子吃一些以前從未吃過的高蛋白食物，甚至一些野生動物，這對考生沒有益處，容易過敏甚至食物中毒。

即使對考生有益的食物，家長也不能天天做給孩子吃，這樣容易讓孩子厭食。家長可將各種食物換著給孩子吃，增加孩子的食欲，營養(yǎng)也豐富。

考前，家長要援助孩子減輕壓力，放松心情，考生的食物要以清淡為主，減少油膩，否則容易加重考生腸胃負(fù)擔(dān)。

建議一：

備考階段，考生家長一定要搞好考生的飲食衛(wèi)生，不要給考生吃剩下的飯菜，生吃水果一定要洗凈，可以淡鹽水中浸泡一會，不要給考生吃太多的生冷食品，以免考生出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉等病癥，影響考生的備考狀態(tài)。在飲食選擇上應(yīng)本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則，并保證營養(yǎng)素的科學(xué)攝入?？梢园拘┚G豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口、又營養(yǎng)豐富、清涼祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品，有色蔬菜、新鮮水果等富含維生素C的食品，增強(qiáng)自身的免疫力。維生素C不僅可以幫考生增強(qiáng)免疫力，還有助于考生提高記憶力、分析力。

建議二：考生家長根據(jù)膳食均衡的幾條原則合理地安排考生的飲食。

一是食物多樣，谷類為主;

二是多吃水果、蔬菜和薯類食物;

三是經(jīng)常適量地吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油;

四是常吃奶、豆類及其制品;

五是體力活動和食量均衡，即根據(jù)體力活動來安排食物的攝入量;

六是多吃清淡少鹽的食物;再就是吃清潔衛(wèi)生、不腐爛的食物。

建議三：適可而止，不要濫用保健品

考生在備考期間多吃一些清淡、易消化的食物，同時盡量少服用那些所謂的營養(yǎng)滋補品、保健品?？忌图议L不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會產(chǎn)生“特異功能”，如果考生不吸收、不適應(yīng)的話，還會導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥，與家長的意圖適得其反。如果確需服用，要注意一個度的問題，不要濫用，要適可而止。

營養(yǎng)小貼士

1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，應(yīng)吃含鉀量高的香蕉和桃;多喝些葡萄糖水或吃一塊巧克力，這樣可增加熱量，有助于提高學(xué)生注意力、記憶力和加強(qiáng)興奮度。

2、考完一場試后，喝些鹽水，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動。

3、吃飯最好“少食多餐”，以清淡為主，不要吃得太飽，否則會使腦供血不足，容易造成疲勞。

4、飯后半小時應(yīng)該吃些水果，以補充鉀和鈉。

中考生“加分”秘籍：考前4宜3不宜

考前適宜這樣做

1.飲食盡量清談，考試前最好在家里吃飯，以免飲食不慎給考試帶來不必要的麻煩。

2.正式考試前，一定要先到考場看一看，以此來熟悉到達(dá)的最佳路線、計算中途所需的時間。有了這樣一個“踩點”的過程，找錯考場的可能性就很小。行程中最好多留出一些時間，以防路途中出現(xiàn)意外。另外，還可熟悉周邊環(huán)境：中午是否要在考點附近就餐;考點廁所位置;試室位置;試室內(nèi)自己座位;班主任(本校帶隊老師)休息處(準(zhǔn)考證丟失或出現(xiàn)其他意外，可到該處尋求援助);

3.考試前一天，準(zhǔn)備好自己的《準(zhǔn)考證》及考試用品(鋼筆、圓珠筆、2B鉛筆、橡皮、直尺等)，將這些物品裝入專門的考試袋中，以免出門時落下。

4.考試前一晚早點休息，保證第二天有充足的精力。萬一失眠，也應(yīng)靜心躺于床上，閉目養(yǎng)神。

考前不宜這樣做

1.不要亂用滋補品。把希望寄托在這些東西上，企圖考試時“超常發(fā)揮”是不明智的。

2.切勿因天氣炎熱而過多飲用冷飲或者為防止打瞌睡而喝大量的濃茶和咖啡。

3.臨考前，考生不要再大量背書，更不要熬夜，要保持良好的情緒和充足的體力，以最佳身體和心理狀態(tài)迎接中考?？荚嚽跋ι〔灰藖y用藥。無論是感冒、發(fā)燒、頭疼還是腸胃不適，都應(yīng)該先請教醫(yī)生，選擇不會影響考試的藥物為上策。

考中8大策略讓你鎮(zhèn)定應(yīng)對

1.考試當(dāng)天最好能提前20分鐘到達(dá)考場，確保有豐富的時間做需要做的事情。保持平靜心態(tài)，不要擔(dān)憂試題的難易度，增加不必要的憂慮。

2.分發(fā)試卷后，按照監(jiān)考老師提示，檢查試卷、答題卷和答題卡印刷是否正常，若有缺損、漏印或臟污等，馬上告知監(jiān)考老師;之后按照監(jiān)考老師指令，認(rèn)真填寫各項內(nèi)容，包括：縣、學(xué)校、姓名、準(zhǔn)考證號、座位號等。不要一拿到卷子就做，老師的說明很重要。

3.在考試動筆答題鈴聲響起之前，先預(yù)覽全卷，對試卷各大題型難度有個初步認(rèn)識，做到心中有數(shù)，同時大致劃分一下時間的分配，進(jìn)一步明確答題策略。

4.做題先易后難。剛一上考場，心里難免有點緊張，做幾道簡易的題之后，一方面可以使自己平靜下來，另一方面也可給自己增加信心。在做題時，不要只憑感覺或經(jīng)驗避開難題，要細(xì)心讀題，看清題目要求，實在做不出來，可考慮放在后面做。但切忌一上來就做難題，難題的分值固然高，但若一時攻不下來，不僅浪費了時間，而且還把自己的陣腳給打亂了，得不償失。

5.合理安排做題時間，保證能得分的地方絕不丟分，不易得分的地方爭取得分。要時刻意識到，與其花10分鐘去攻克一道1分的選擇題，不如去攻克一道15分的大題。時間的分配只能做整體安排，沒必要精確到一分一秒，要留出檢查時間。

6.注意題目的審查、應(yīng)答、書寫?？忌鲱}時，要認(rèn)真審查題目。審題是正確解題的基礎(chǔ)，考生對題目的閱讀，務(wù)必結(jié)合學(xué)科特點，要看懂、看清考題內(nèi)容。題目至少要看兩遍，對生題的審查要多讀幾遍?？忌痤}時要提高書寫能力，做到穩(wěn)中有快，書寫規(guī)范，符合要求。書寫要清晰、不亂涂亂改，保持卷面整潔，避免教師閱卷時誤解，導(dǎo)致分?jǐn)?shù)降低。

7.考生要盡可能回答試卷上所有問題，不要留下空白題。留出一定的時間檢查試卷，盡量保證簡易的題不丟分，比如看漏掉的、看錯的等等。

8.考完一科之后，馬上將它放下，找個清靜的地方，準(zhǔn)備下一場的考試，切忌對答案，以免影響后面的考試。

家長注意：別增加孩子心理負(fù)擔(dān)

2013中考即將來臨，不少家長放棄自己休息的時間，一門心思撲在孩子身上，有些家長甚至請假全程監(jiān)督孩子學(xué)習(xí)。但這樣其實會給孩子帶來過大的心理壓力，反而會對孩子的復(fù)習(xí)和考試產(chǎn)生不利影響。那么家有考生，家長應(yīng)該怎么做呢?

首先可輔助孩子準(zhǔn)備考試用品，但不要包辦代替。家長在考前要提示孩子帶好考試證件、文具，因為當(dāng)孩子自己準(zhǔn)備這些物品時，內(nèi)心就會有一種踏實的感覺，焦慮感也會隨之減輕。是否送孩子去考場視具體狀況而定，以不增加孩子的心理負(fù)擔(dān)為出發(fā)點。不要給孩子消極的心理暗示。有些家長