吃羊肉的禁忌

本文格式為Word版，下載可任意編輯——吃羊肉的禁忌健康養(yǎng)生學(xué)識(shí)小孩冬季吃羊肉有何禁忌吃羊肉有五大禁忌吃羊肉的禁忌

冬季吃羊肉可以說(shuō)是一大享受，熱氣騰騰的羊肉湯香在嘴里，溫和到心里。那么小孩冬季吃羊肉有什么禁忌?以下是我給你整理小孩冬季吃羊肉的相關(guān)禁忌。

小孩冬季吃羊肉的禁忌

1、忌與茶同食

茶水是羊肉的'克1星"。這是由于羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分裁減,進(jìn)而誘發(fā)便秘。

2、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

3、不宜與南瓜同食

中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是由于羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?假設(shè)放在一起食用,極易'上火"。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

4、忌與西瓜同食

吃羊肉后進(jìn)食西瓜輕易'傷元?dú)?。這是由于羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。

5、片面病癥忌食羊肉

經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

小孩冬季吃羊肉要留神的事項(xiàng)

1.羊肉適用于一般人群,除了發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火病癥者不宜食用,以及患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用,暑熱天或發(fā)熱病人慎食之,水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病癥者禁食外,其他人都可以吃羊肉。所以說(shuō),寶寶是可以吃羊肉的。

2.但是,由于羊肉本來(lái)就是溫補(bǔ)的熱性食物,吃多了輕易導(dǎo)致燥熱,寶寶本身陽(yáng)氣就對(duì)比旺盛,吃多了羊肉的話,輕易展現(xiàn)感冒病癥。媽媽們喂寶寶吃羊肉時(shí)要留神量,可以將羊肉剁碎煮熟后,少量喂食。值得留神的是,夏天盡量不要給寶寶吃羊肉。

3.吃涮羊肉時(shí)不成為了貪圖肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲,因此,吃涮羊肉時(shí)要選經(jīng)過(guò)質(zhì)檢的羊肉片,并且涮至熟透。

4.羊肉以銅器煮之:男子損陽(yáng),女子暴下物;性之異如此,不成不知。"這其中的道理是:銅遇酸或堿并在高熱狀態(tài)下,均可起化學(xué)變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物,兩者共煮時(shí),會(huì)產(chǎn)生某些有毒物質(zhì),危害人體健康。

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