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人教四下數(shù)學(xué)營養(yǎng)午餐第1頁/共16頁第2頁/共16頁第3頁/共16頁第4頁/共16頁

十歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪應(yīng)不超過50克。第5頁/共16頁熱量：不低于2926千焦熱量對于我們的身體有什么作用？熱量除了給人在從事運動，日?；顒铀枰哪芰客?，同樣也提供人體生命活動所需要的能量，血液循環(huán)，呼吸，消化吸收等等第6頁/共16頁脂肪：不超過50克那么脂肪有什么作用哪？脂肪食入以后通過代謝轉(zhuǎn)化為熱量供人體使用，或者轉(zhuǎn)化為體脂存儲于脂肪細(xì)胞中。當(dāng)攝入的熱量過多，長期超過人體活動所消耗的熱能時，多余的熱量將轉(zhuǎn)化為體內(nèi)脂肪，存儲于脂肪細(xì)胞中。第7頁/共16頁民主路小學(xué)今天為學(xué)生提供了以下三種午餐菜譜你會選擇哪一種呢？第8頁/共16頁A炸雞排雞蛋西紅柿香菇油菜B豬肉粉條家常豆腐香菜冬瓜C辣子雞丁土豆燉牛肉韭菜豆芽1254千焦899千焦911千焦2462千焦1020千焦564千焦1033千焦1095千焦497千焦套餐熱量/千焦脂肪/克是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)ABC306445不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)404653符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)×不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)262548×第9頁/共16頁我是小小配菜師編號菜名脂肪/克熱量/千焦蛋白質(zhì)/克1豬肉粉條25246262炸雞排191254203土豆燉牛肉231095114辣子雞丁18103375紅燒魚塊171338126雞蛋西紅柿15899167香菜冬瓜1256418家常豆腐161020139香菇油菜11911710韭菜豆芽74973第10頁/共16頁第11頁/共16頁蛋白質(zhì)有什么作用？蛋白質(zhì)可以使我們具有抵抗力，少生??！

10歲左右的兒童蛋白質(zhì)的攝取量為每日75克人體不僅僅需要熱量和脂肪，其中還需要一個非常重要的元素那就是蛋白質(zhì)第12頁/共16頁給我們一些建議吧！第13頁/共16頁今天你學(xué)到了什么？第14頁/共16頁在飲食方面，我們不偏食、不挑食，要講究營養(yǎng)均衡，吃出

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