2023學(xué)校個(gè)人工作總結(jié)精彩（二篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)2023學(xué)校個(gè)人工作總結(jié)精彩一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：（經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等）。二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動(dòng)職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新1、從____年____月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)學(xué)校所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”（后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份）明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。2、從____年____月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會(huì)，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會(huì)，總結(jié)布置工作，獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。3、從____年____月起，申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種，并根據(jù)學(xué)校所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到學(xué)校所職工和就餐人員好評(píng)。4、____年____月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料，吃上美味的食品。5、____年____月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序，并在學(xué)校所職工的共同努力下，有效地解決了長(zhǎng)期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。6、建立健全主管定期隨訪制度。7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。8、最重要一環(huán)，從____年____月起在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成學(xué)校所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全學(xué)校職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個(gè)人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運(yùn)（殘奧會(huì)）等重大政治活動(dòng)。今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對(duì)飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個(gè)月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會(huì)超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫(kù)容嚴(yán)重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。在膳食科長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)學(xué)校所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時(shí)的時(shí)間，完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應(yīng)接不暇，仍能堅(jiān)持文明接待，規(guī)范服務(wù)，有求必應(yīng)、有事必辦，解除了職工后顧之憂，學(xué)校所職工對(duì)此較為滿意。四、領(lǐng)導(dǎo)重視，骨干負(fù)責(zé)，全員發(fā)動(dòng)，努力開創(chuàng)餐飲服務(wù)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。（學(xué)校所職工喜聞樂見，爭(zhēng)相品嘗，供不應(yīng)求）。1、在膳食科長(zhǎng)親自主持下各生產(chǎn)組按月（周）做好主副食供應(yīng)計(jì)劃，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個(gè)加工環(huán)節(jié)讓每個(gè)工作人員隨時(shí)看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時(shí)由于責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長(zhǎng)親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場(chǎng)所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的，這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識(shí)，學(xué)習(xí)新技能，勇于實(shí)踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時(shí)開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù)，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無(wú)法在較短時(shí)間內(nèi)取到所到點(diǎn)菜品。五、領(lǐng)導(dǎo)掛帥，骨干把關(guān)，全員參與，加強(qiáng)職工食堂成本核算管理，積極化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的同時(shí)，確保供應(yīng)價(jià)格保持穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定，盈虧標(biāo)準(zhǔn)符合學(xué)校所制定的范圍。為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)變化造成的市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格人工成本增加大漲等到不利因素，自____年____月以來，幾次重點(diǎn)組織各供應(yīng)廠家，商家（商販）開會(huì)簽訂供銷合同，有效控制主副食原料質(zhì)量，達(dá)到品種，質(zhì)量?jī)r(jià)格相符，并要求主管各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)把關(guān)口，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決，在今年下半年市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)仍然趨緊，主副食原料價(jià)格，漲幅較大，人工成本持續(xù)增加的情況下，依然保持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超學(xué)校所規(guī)定范圍。六、一些問題和今后設(shè)想1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項(xiàng)只能議面不決，對(duì)此工作人員也有較多疑慮，對(duì)進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無(wú)益。2、除應(yīng)對(duì)學(xué)校所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，似應(yīng)對(duì)外來員工中來學(xué)校從事本職工作時(shí)間長(zhǎng)，有一定組織管理能力，且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)（培訓(xùn)）力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同（協(xié)議）明確責(zé)權(quán)利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為學(xué)校所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。3、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高，學(xué)校所職工對(duì)一日三餐營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會(huì)越來越高，越來越具體，作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂，其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護(hù)學(xué)校所正常運(yùn)行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的優(yōu)勢(shì)，因此除引進(jìn)必要的競(jìng)爭(zhēng)外，也應(yīng)對(duì)職工食堂加大投入，更新設(shè)備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為學(xué)校所職工服務(wù)。4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機(jī)設(shè)備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問題丞待更新，建議學(xué)校處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度學(xué)校所經(jīng)濟(jì)規(guī)劃時(shí)對(duì)此給以一定安排。2023學(xué)校個(gè)人工作總結(jié)精彩（二）本學(xué)期即將結(jié)束，在緊張忙碌的半年中，我付出了很多努力，得到了許多收獲，也總結(jié)了不少經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。為更好的開展今后的勞技教學(xué)工作，現(xiàn)將本學(xué)期的工作情況總結(jié)如下：一、政治思想方面：我能夠自覺遵守“教師法”等法律法規(guī)，在教育教學(xué)中同黨和國(guó)家的方針政策保持一致，做到依法執(zhí)教。熱愛教育，熱愛學(xué)校，盡職盡責(zé)。關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，尊重學(xué)生人格，平等公正對(duì)待學(xué)生。在工作中，能做到謙虛謹(jǐn)慎，尊重同事，相互學(xué)習(xí)，相互幫助，關(guān)心集體，維護(hù)學(xué)校榮譽(yù)。堅(jiān)持高尚情操，自覺抵制社會(huì)不良風(fēng)氣影響，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神。二、教學(xué)方面：我們?cè)诠ぷ髦心軌蚺︺@研業(yè)務(wù)，虛心向本學(xué)科老教師求教，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，創(chuàng)造性地探索教育教學(xué)規(guī)律，改進(jìn)教育教學(xué)方法，提高教科研水平。實(shí)際操作是中學(xué)勞技課的“重頭戲”。勞技課以勞動(dòng)技能訓(xùn)練為主，學(xué)生接觸實(shí)際，視聽結(jié)合，手腦并用，施展才華，大顯身手，是掌握技術(shù)的主要環(huán)節(jié)，突出的是實(shí)踐和應(yīng)用，并以此來提高學(xué)生勞動(dòng)素質(zhì)和身心素質(zhì)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。在這一學(xué)期的教學(xué)過程中我深刻體會(huì)到，勞技課涉及到物理等多學(xué)科，綜合性、實(shí)踐性很強(qiáng)，要想把學(xué)生培養(yǎng)成勤動(dòng)手、多動(dòng)腦、會(huì)操作、有技能、懂技巧的一代新人，必須在重視思想品德教育的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)操作，注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。經(jīng)過不斷的探索，總結(jié)出以實(shí)習(xí)操作為中心的“引發(fā)情趣——明確目標(biāo)——示范仿效——實(shí)習(xí)操作——指導(dǎo)糾誤——作品評(píng)展”六步實(shí)作教學(xué)程序。在這個(gè)實(shí)作流程中，師生感情和諧融洽，雙邊同時(shí)活動(dòng)。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，情緒飽滿，思維活躍，有效發(fā)揮生動(dòng)活潑、主動(dòng)的學(xué)習(xí)行為，動(dòng)手操作，動(dòng)腦思考，操作訓(xùn)練如期完成。引發(fā)情趣：教師通過導(dǎo)語(yǔ)，或生動(dòng)的事例，或通過視頻展示操作過程，或用其他方式引發(fā)學(xué)生興趣，激發(fā)學(xué)生熱情，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性，促使實(shí)作成功。師生感情的溝通是促使學(xué)生動(dòng)手的關(guān)鍵。通過導(dǎo)引，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，人要多才多藝，多技多能，特別是當(dāng)今社會(huì)，更需要全面發(fā)展;假如優(yōu)秀作品出自我手中，就會(huì)有一種自尊、自豪的感覺，而積極動(dòng)手制作。明確目標(biāo)：經(jīng)過引發(fā)情趣調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性之后，隨即在較短的時(shí)間里，準(zhǔn)確、精煉、清楚地告訴學(xué)生這次實(shí)作要“做什么”，“為什么做”和“如何做”的方法、步驟、要領(lǐng)。這時(shí)學(xué)生的注意力較集中，宜緊接下一步。示范仿效：難度較大的內(nèi)容，教師可根據(jù)實(shí)作要求作示范，也可事先準(zhǔn)備好一個(gè)同學(xué)作示范，讓學(xué)生仿效。示范必須嚴(yán)格規(guī)范，重點(diǎn)、難點(diǎn)要分步有節(jié)地進(jìn)行，也可以邊講邊范，講范結(jié)合，語(yǔ)言盡量精煉。選用合乎要求的學(xué)生作品作為示范樣品，用學(xué)生的東西教育學(xué)生，容易引起學(xué)生的親切感，樂于溝通和易于理解，對(duì)于提高學(xué)生技術(shù)水平很有好處。實(shí)習(xí)操作：這個(gè)過程是中心環(huán)節(jié)，是全體學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的具體運(yùn)用。教師必須注意幾點(diǎn)：一要給予學(xué)生時(shí)間、空間、工具、設(shè)備、材料等方面的保證;二要明確要求學(xué)生按規(guī)程進(jìn)行操作，勤動(dòng)手，多動(dòng)腦;三要進(jìn)行安全教育，并采取相應(yīng)的安全措施，確保安全;四要滲透思想教育，教育學(xué)生愛護(hù)工具，勤儉節(jié)約，愛惜勞動(dòng)成果，同學(xué)間相互學(xué)習(xí)，相互切蹉，與同學(xué)團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同進(jìn)步，共同提高。指導(dǎo)糾誤：在學(xué)生操作的同時(shí)，教師深入桌間身旁，進(jìn)行同步指導(dǎo)，看學(xué)生是否按要求去做，使用工具是否正確。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正。及時(shí)發(fā)現(xiàn)有特長(zhǎng)的學(xué)生和作品，為評(píng)展作準(zhǔn)備。在實(shí)際操作中，根據(jù)不同的人，因人制宜，因班制宜，分別對(duì)待。做得差的，可鼓勵(lì)重作，慢的可延長(zhǎng)時(shí)間。能讓學(xué)生動(dòng)手的，盡量讓他們動(dòng)手。讓學(xué)生在實(shí)踐中感受、理解知識(shí)產(chǎn)生和發(fā)展的過程，使其接觸自然，了解社會(huì)，以培養(yǎng)科學(xué)精神和創(chuàng)新思維習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)和興趣點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)以致用和理論聯(lián)系實(shí)際，倡導(dǎo)創(chuàng)造性勞動(dòng)，提高審美能力，滿足自我實(shí)現(xiàn)的需要。在這個(gè)教學(xué)程序中，教師根據(jù)實(shí)際，本著培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力這個(gè)目標(biāo)、實(shí)施教學(xué)，老師帶領(lǐng)學(xué)生，使全體學(xué)生都動(dòng)起來，在