化妝品配方及生產(chǎn)工藝董

化妝品配方及生產(chǎn)工藝董第1頁/共39頁主要內(nèi)容化妝品分類化妝品的開發(fā)程序化妝品配方體系的組成及設(shè)計原則化妝品的工藝規(guī)程化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的分類有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂信息第2頁/共39頁化妝品分類

化妝品花色品種繁多，根據(jù)需要有多種分類方式，目前較常用的有：GB/T18670-2002《化妝品分類》（中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)）按產(chǎn)品功能、使用部位分類：清潔類護(hù)膚類美容/修飾類化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證許可項目分類：發(fā)用類護(hù)膚類美容修飾類香水類第3頁/共39頁化妝品分類化妝品產(chǎn)品生產(chǎn)許可證根據(jù)生產(chǎn)工藝按單元分小類：一般液態(tài)單元：不需要經(jīng)過乳化的液體類化妝品產(chǎn)品護(hù)發(fā)清潔類護(hù)膚水類染燙發(fā)類啫喱類膏霜乳液單元：需要經(jīng)過乳化的膏霜、脂、乳液類化妝品產(chǎn)品護(hù)膚清潔類發(fā)用類粉單元：經(jīng)過混合、磨細(xì)、過篩的化妝品產(chǎn)品，及在此基礎(chǔ)上經(jīng)過壓制成型的化妝品產(chǎn)品散粉類塊狀粉類氣霧劑及有機(jī)溶劑單元：含有推進(jìn)劑的氣霧劑類化妝品和含有易燃易爆有機(jī)溶劑的化妝品產(chǎn)品氣霧劑類有機(jī)溶劑類蠟基單元：以蠟為主基料的化妝品產(chǎn)品第4頁/共39頁化妝品的開發(fā)程序調(diào)研社會需求科技信息產(chǎn)品配方設(shè)計包裝設(shè)計產(chǎn)品創(chuàng)意※第5頁/共39頁化妝品的開發(fā)程序產(chǎn)品配方設(shè)計功能劑型試驗篩選生產(chǎn)工藝基質(zhì)添加劑試制工藝※△△n第6頁/共39頁化妝品的開發(fā)程序生產(chǎn)工藝質(zhì)量檢測功效評價衛(wèi)生理化指標(biāo)制作包裝制定工藝規(guī)程成品出廠檢驗第7頁/共39頁化妝品配方體系的組成及設(shè)計原則配方體系的組成化妝品配方設(shè)計是產(chǎn)品質(zhì)量的重要組成部分。體現(xiàn)科學(xué)性，合理性。根據(jù)化妝品功能、劑型及感官等方面要求設(shè)計產(chǎn)品配方。第8頁/共39頁化妝品配方體系的組成及設(shè)計原則乳化體系：包括選用的乳化劑、油溶性和去離子水及水溶性等相關(guān)原料表面活性劑體系：包括選用的主、輔表面活性劑、增泡、穩(wěn)泡調(diào)理作用的原料稀釋體系：去離子水增稠體系：包括改善產(chǎn)品外觀粘度，增加穩(wěn)定性的原料（漢生膠、丙稀酸聚合物、羥乙基纖維素等）第9頁/共39頁化妝品配方體系的組成及設(shè)計原則抗氧化體系：包括防止產(chǎn)品氧化引起酸敗變味的抗氧化穩(wěn)定的原料（BHT，EDTA等）防腐體系：使產(chǎn)品對微生物穩(wěn)定的原料感官及產(chǎn)品修飾體系：改善產(chǎn)品顏色、香氣、外觀狀態(tài)及調(diào)節(jié)產(chǎn)品pH值的原料（包括著色劑、香精、珠光劑、檸檬酸緩沖劑等）功能體系：賦予產(chǎn)品特定功能的原料（如美白劑、保濕劑、防曬劑等）第10頁/共39頁化妝品配方體系的組成及設(shè)計原則

以上所列結(jié)構(gòu)體系不是每種膏霜、乳液或洗發(fā)香波都具有的構(gòu)成體系，不同類別產(chǎn)品有其基本組成，如膏霜的基本成分是：乳化劑、油相和水相成分、保濕劑、防腐劑等。可根據(jù)配方設(shè)計產(chǎn)品特性的要求選用。第11頁/共39頁化妝品配方體系的組成及設(shè)計原則配方設(shè)計的原則安全性穩(wěn)定性功能性（有用性）實用性第12頁/共39頁化妝品配方體系的組成及設(shè)計原則安全性：化妝品的使用對人體安全無害，配方設(shè)計選擇原料符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》要求穩(wěn)定性：產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)生質(zhì)量問題造成產(chǎn)品穩(wěn)定性出現(xiàn)問題的原因：1、微生物污染的衛(wèi)生安全問題（1）產(chǎn)品污染（一次污染、二次污染的可能性）第13頁/共39頁化妝品配方體系的組成及設(shè)計原則（2）防腐劑選擇問題①防腐劑與配方中其他原料的配伍性，如：尼泊金酯與氨基酸、膠原類配伍會降低活性，遇到非離子表面活性劑也表現(xiàn)為失活②防腐劑對產(chǎn)品pH范圍不適用（大多數(shù)防腐劑在酸性環(huán)境的活性大于在堿性環(huán)境的活性），一般選擇復(fù)合型防腐劑第14頁/共39頁化妝品配方體系的組成及設(shè)計原則2、配方中成分的相互不和諧如蓖麻油和礦物油互不相溶，酯類香料在堿性溶液中容易分解，陰離子、陽離子表面活性劑混合體系產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)導(dǎo)致產(chǎn)品沉淀、分層3、制作過程中，攪拌速度，操作方法（通冷卻水速度、時間、出料溫度）等，都對產(chǎn)品穩(wěn)定性有直接影響第15頁/共39頁化妝品配方體系的組成及設(shè)計原則功能型（有用性）：化妝品特定的功能和有用性，如：保濕、清潔、防曬、祛斑等。配方設(shè)計中選擇的功能原料要有使用的依據(jù)，以體現(xiàn)產(chǎn)品的有用性，必要時進(jìn)行效果測試，達(dá)到配方設(shè)計的目的使用性：滿足產(chǎn)品設(shè)計使用要求，膏體細(xì)膩，柔軟，有光澤，良好的涂抹性和鋪展性，香氣怡人等第16頁/共39頁化妝品的工藝規(guī)程制作工藝規(guī)程的內(nèi)容生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作確認(rèn)生產(chǎn)設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常限額領(lǐng)料感觀檢查原料質(zhì)量雙人配料操作方法工藝流程示意圖操作步驟物料平衡半成品質(zhì)量指標(biāo)第17頁/共39頁化妝品的工藝規(guī)程典型產(chǎn)品工藝流程示意圖洗發(fā)水類流程示意圖護(hù)膚水類流程示意圖膏霜乳液類流程示意圖塊狀粉類流程示意圖花露水類流程示意圖唇膏類流程示意圖第18頁/共39頁洗發(fā)水類流程示意圖去離子水洗滌劑、助劑等固體原料復(fù)配攪拌罐攪拌均勻冷卻攪拌均勻營養(yǎng)添加劑及香精過秤出料靜置灌裝加熱中間質(zhì)量控制第19頁/共39頁護(hù)膚水類流程示意圖去離子水保濕劑其他成分防腐劑香精其他成分復(fù)配混合攪拌罐著色攪拌混合均勻過濾過秤靜置儲存灌裝中間質(zhì)量控制視產(chǎn)品需要第20頁/共39頁膏霜乳液類流程示意圖水相原料油相原料混合攪拌混合攪拌預(yù)乳化均質(zhì)乳化攪拌冷卻攪拌均質(zhì)出料灌裝過秤靜置儲存中間質(zhì)量控制香精等添加劑加熱加熱第21頁/共39頁塊狀粉類流程示意圖顏料粉料混合防腐劑研磨過篩混合攪拌膠合劑原料熔混混合噴加過篩出料儲存中間質(zhì)量控制壓型包裝第22頁/共39頁花露水類流程示意圖鰲合劑抗氧劑混合乙醇香精精制水混合攪拌灌裝調(diào)整色澤及乙醇含量過濾冷凍陳化中間質(zhì)量控制其他成分第23頁/共39頁顏料混合脂類原料脫模油料染料碾磨捏合碾磨真空均質(zhì)脫泡油、蠟上光溶解分散混合慢速攪拌鑄型冷卻插管唇膏類流程示意圖融化灌裝視產(chǎn)品需要而定第24頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的分類綜合標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)試驗方法標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生規(guī)范其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)第25頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況綜合標(biāo)準(zhǔn)序號標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)名稱1GB5296.3消費品使用說明化妝品通用標(biāo)簽2GB/T18670-2002化妝品分類3QB/T1684-1993化妝品檢驗規(guī)則4QB/T1685-1993化妝品包裝外觀要求第26頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)發(fā)用類作用序號標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)名稱清潔1QB/T1974-2004洗發(fā)液（膏）護(hù)發(fā)2QB/T1862-1993發(fā)油3QB/T1975-2004護(hù)發(fā)素4QB/T2284-1997發(fā)乳美發(fā)5QB1643-1998發(fā)用摩絲6QB1644-1998定型發(fā)膠7QB/T2285-1997頭發(fā)用冷燙液8QB/T1978-2004染發(fā)劑第27頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)護(hù)膚類作用序號標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)名稱潔膚1QB/T1645-2004洗面奶（膏）2QB/T1858.1-2006花露水護(hù)膚3QB/T1857-2004潤膚膏霜4QB/T2286-2004潤膚乳液5QB/T2660-2004化妝水第28頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)美容修飾類作用序號標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)名稱有機(jī)溶劑1QB/T2287-1997指甲油2QB/T1858-2004香水、古龍水蠟基3QB/T1977-2004唇膏粉4QB/T1976-2004化妝粉塊5QB/T1859-2004香粉、爽身粉、痱子粉第29頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)清潔類作用序號標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)名稱洗滌1QB1994-2004沐浴劑2QB2654-2004洗手液第30頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況試驗方法標(biāo)準(zhǔn)序號標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)名稱1GB/T13531.1-2000化妝品通用試驗方法pH值的測定2GB/T13531.2-2000化妝品通用試驗方法色澤三刺激值合色差ΔE※的測定3GB/T13531.3-2000化妝品通用試驗方法濁度的測定4GB/T13531.4-2000化妝品通用試驗方法相對密度的測定5GB/T13531.5-2000化妝品通用試驗方法乙醇萃取法測定香水、古龍水和花露水中香精6QB/T1863-1993染發(fā)劑中對苯二胺的測定氣相色譜法7QB/T1864-1997電位溶出法測定化妝品中鉛8QB/T2333-1997防曬化妝品中紫外線吸收劑定量測定高效液相色譜法9QB/T2334-1997化妝品中紫外線吸收劑定性測定紫外分光光度計法10QB/T2407-1998化妝品中D-泛醇含量測定11QB/T2408-1998化妝品中維生素E的測定第31頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況衛(wèi)生規(guī)范1、衛(wèi)法監(jiān)發(fā)【2002】229號《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》（2002年版）2、2007年1月4日，《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》（2007年版）公布（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)【2007】1號），于2007年7月1日實施第32頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)序號標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)名稱1GB/T14449-1993氣霧劑產(chǎn)品測試方法2BB0005-1995氣霧劑產(chǎn)品標(biāo)示3GB/T191-2000包裝儲運圖示標(biāo)志4JJF1070-2000定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則5國家質(zhì)檢總局75號令定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法第33頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂信息基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)GB5296.3-1995《消費品使用說明化妝品通用標(biāo)簽》，新增成分標(biāo)注內(nèi)容，已修訂完成，在報批中QB/T1684-1993《化妝品檢驗規(guī)則》，修訂報批中QB/T1685-1993《化妝品產(chǎn)品包裝外觀要求》，修訂報批中衛(wèi)生部《化妝品標(biāo)簽標(biāo)識管理規(guī)范》，結(jié)束網(wǎng)上征求意見第34頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況修訂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)QB1643-1998發(fā)用摩絲，修訂中QB1644-1998定型發(fā)膠，修訂中新制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（送審稿修訂過程中）面膜護(hù)膚啫喱發(fā)用啫喱（水）免洗護(hù)發(fā)素第35頁/共39頁化妝品標(biāo)準(zhǔn)情況通用檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)GB/T13531