創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)模板

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一、計(jì)劃摘要

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，"煩躁'、"郁悶'成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ);與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)遇;另外，"求異'的心理在群眾特別是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。

制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的"diy食品連鎖店'應(yīng)運(yùn)而生。

考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的"diy蛋糕店'做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。

打造都市避風(fēng)塘!

二、企業(yè)介紹

1、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕店diy食品連鎖店

2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!

3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!

4、店面名稱：

icakediy蛋糕店

解釋：1、i我，icake我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!

2、i與"愛(ài)'諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。

《甜甜的》周杰倫

主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我

每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

6、宣傳口號(hào)：

我的蛋糕，我的young!

解釋：young有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的表達(dá)，另一方面，young與"樣'同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

7、店面商標(biāo)：

解釋：上邊一個(gè)蠟燭，是字母"i'的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母"c'，與后面的"ake'連起來(lái)就是"cake'代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字"icake'!

8、店面地址：

選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。

(由于本項(xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校由于其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。

三個(gè)備選方案：

1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

面積：50平米

房源描述：周邊遍布好多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。

是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。

2、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件

面積：45平米

房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。

消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。

本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租

面積：40平米

房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量十分大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

9、店面布局：

風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。

(本身就是一個(gè)diy店，就讓它一"獨(dú)'畢竟!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境)

周邊排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且簡(jiǎn)單看，便利大家制作蛋糕。

三、市場(chǎng)分析

我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。

下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見(jiàn)附表一和附表二。

1、問(wèn)卷調(diào)查：

由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。

(注：有部分選項(xiàng)為多項(xiàng)選擇，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。)

1、去蛋糕店的頻率：

女生對(duì)蛋糕的依靠遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途：

生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會(huì)在制作diy蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，

3、市場(chǎng)滿足度：

市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足群眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態(tài)度

總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

5、是否樂(lè)意花時(shí)間自己做蛋糕?

男生比女生更為理性，女生考究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

6、蛋糕的價(jià)位：

蛋糕的價(jià)位對(duì)比集中在50-150之間，所以我們會(huì)依照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì)略有浮動(dòng)。

7、蛋糕的尺寸：

大家制作蛋糕還是以消遣為主，過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據(jù)不同的狀況，可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。

8、蛋糕的外形：

圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己"古怪外形'的制作。

9、擔(dān)憂的問(wèn)題：

衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)存是大家主要擔(dān)憂的話題。

所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

10、制作環(huán)境

大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

11、制作蛋糕的伴侶：

來(lái)店里的戀人居多。

所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

12、diy蛋糕店的頻率：

時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。

因此，我們選擇在學(xué)校附近，由于學(xué)校每年都有新生的參與，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道：

大部分同學(xué)選擇的是"朋友推薦'。

因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)立良好氣氛，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的（制度），我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積對(duì)比大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向?qū)ο?/p>

(注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)

1、關(guān)注人群性別

女生對(duì)比關(guān)注蛋糕，因此，我們重視點(diǎn)還是在女生。

2、關(guān)注人群年齡：

年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

3、關(guān)注者意愿：

我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

4、關(guān)注者擔(dān)憂的問(wèn)題：

與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)憂的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間對(duì)比重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：

與問(wèn)卷調(diào)查一致，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。

3.前景預(yù)計(jì)

通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪過(guò)好多diy行業(yè)的商家，（總結(jié)）出好多優(yōu)勢(shì)。

首先，大家對(duì)diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)說(shuō)明有大于80%的人選擇了樂(lè)意來(lái)，特別是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。

所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。

其次，女生對(duì)蛋糕的熱愛(ài)遠(yuǎn)高于男生。

而且大部分選擇不會(huì)來(lái)的都是男生，但是，他們也選擇了會(huì)和女朋友一起來(lái)，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒(méi)有生源呢?

第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。

能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。

因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源!

第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家diy蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。

第五，我們走訪了好多的做diy生意商家，大家普遍用"前景無(wú)限'這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了好多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)吃力的事情，好多人都由于沒(méi)有時(shí)間久不會(huì)惠顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氣氛，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)寧?kù)o下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢靡色調(diào)的代名詞，所以，好多人選擇了只來(lái)一次。

因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是十分可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的!

四、人員及組織結(jié)構(gòu)

1、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。

(必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款)

2、手續(xù)：(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等)1000元。

衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)（證明）材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照(140元左右)。

稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。

3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。

1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

房屋類型：商鋪

面積：50平米

租金：21000元/月(半年付)

房源描述：周邊遍布好多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。

是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

2、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件

房屋類型：商鋪

面積：45平米

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板范文：麻辣燙項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

名稱：

LV麻辣燙(Love、辣味，定位為包含年輕、時(shí)尚、愛(ài)情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)

選址條件：

上海五角場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)門(mén)面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，同時(shí)還是上海最大的大學(xué)社區(qū)，交通便利、視野廣闊。

唯一不足是沒(méi)有適合的停車位置，只能借助周邊各大商場(chǎng)的地下停車場(chǎng)。

市場(chǎng)調(diào)研：

經(jīng)過(guò)初步的投資前期市場(chǎng)調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以五角場(chǎng)商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周邊巨大的大學(xué)生群、周邊巨大的楊浦區(qū)居民群;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開(kāi)業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場(chǎng)的各大品牌快餐廳，以年輕、時(shí)尚、快捷為元素的對(duì)手對(duì)比多，但以愛(ài)情、火辣為元素的對(duì)手較少;五角場(chǎng)所在商圈過(guò)去十分發(fā)達(dá)，新的商業(yè)氣氛全面營(yíng)造好后，短期內(nèi)將成為可以與徐家匯對(duì)比的巨大消費(fèi)商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確，供給商關(guān)系有待加強(qiáng)。

完善、詳細(xì)、有計(jì)劃的市場(chǎng)調(diào)查，特別是消費(fèi)者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開(kāi)。

餐飲特色：

以川味麻辣燙為主菜系，宣揚(yáng)四川麻辣燙飲食文化，以辣為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計(jì)，將麻辣燙文化與時(shí)尚元素結(jié)合年輕、愛(ài)情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計(jì)菜單式快餐套餐,積極開(kāi)拓麻辣燙快餐消費(fèi)市場(chǎng)和外送市場(chǎng);設(shè)計(jì)吧臺(tái)透明操作點(diǎn)菜系統(tǒng);設(shè)計(jì)窗口外賣奶茶飲料。

擬定規(guī)模：

建筑面積50平方米，1開(kāi)間門(mén)面商鋪，月租金2.475萬(wàn)元。

擬定人員：

1名吧臺(tái)操作師，3個(gè)店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在0.5萬(wàn)元以內(nèi)。

開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：

2月中旬簽約，兩個(gè)月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員聘請(qǐng)和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供給商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營(yíng)業(yè)，5月1日正式營(yíng)業(yè)。

開(kāi)業(yè)計(jì)劃：

試營(yíng)業(yè)兩周，正式開(kāi)業(yè)慶典兩周，活動(dòng)期間均可享受活動(dòng)宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣計(jì)劃、戶外現(xiàn)場(chǎng)計(jì)劃、店內(nèi)布置、促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)等。

投資預(yù)算：

房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資10萬(wàn)元(裝修加夾層7萬(wàn)元，電器和廚房設(shè)備1.5萬(wàn)元，家具裝飾等1.5萬(wàn)元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬(wàn)元，合計(jì)25.375萬(wàn)元。

經(jīng)營(yíng)成本：

房租2.475萬(wàn)元/月，水電0.2萬(wàn)元/月，人工0