學(xué)校餐廳供貨者評(píng)價(jià)和退出機(jī)制_第1頁(yè)
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供貨者評(píng)價(jià)和退出機(jī)制學(xué)校食堂的原料采購(gòu)是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)管，保護(hù)學(xué)生權(quán)益，按照《食品衛(wèi)生法》的法律法規(guī)的規(guī)定，特制定供貨者評(píng)價(jià)和退出機(jī)制：1、定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)內(nèi)容包括：（1）、具備合法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負(fù)責(zé)人身份證。（2）供貨者是否向生產(chǎn)加工者提供以下證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定的合格證，以及證明食品來(lái)源的票證，提供的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單和購(gòu)物發(fā)票、憑證與采購(gòu)食品名稱、商標(biāo)、批號(hào)或生產(chǎn)日期是否相一致。（3）是否向?qū)W校提供有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。⑷是否向?qū)W校提供超過(guò)保質(zhì)期限及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。（5）是否向?qū)W校提供無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。（6）供貨者是否按照隨行就市向?qū)W校供貨，有無(wú)隨意提價(jià)現(xiàn)象。（7）供貨者是否按照要求及時(shí)，足量向?qū)W校提供采購(gòu)物品。（8）供貨者是否按照各項(xiàng)要求進(jìn)行服務(wù)供貨。供貨者退出機(jī)制：按照上面要求1、無(wú)法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照2、無(wú)法提供食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證。3、提供各項(xiàng)證照與所供貨物不符者.4、提供貨物有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。5、隨意提價(jià)進(jìn)行供貨未按照市場(chǎng)價(jià)格。

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