生產(chǎn)與運(yùn)作管理-計(jì)劃

生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃

生產(chǎn)計(jì)劃是根據(jù)需求和企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作能力的限制，對一個生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)出品種、產(chǎn)出速度、產(chǎn)出時間、勞動力和設(shè)備配置以及庫存等問題所預(yù)先進(jìn)行的考慮和安排。某公司生產(chǎn)A種產(chǎn)品的固定成本為80萬元，單位可變成本為1200元，單位產(chǎn)品售價每件1600元。（1）試用盈虧平衡點(diǎn)法確定其產(chǎn)量（或該產(chǎn)品產(chǎn)量至少達(dá)到多少企業(yè)才不虧損）?（2）若該企業(yè)要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤20萬元，至少要維持多大的生產(chǎn)規(guī)模？如圖所示，已知n=4，t1=10分鐘，t2=5分鐘，t3=12分鐘，t4=7分鐘，首先根據(jù)圖示判斷這種情況屬于什么移動方式？然后計(jì)算求得Tp=?

解：（1）PQ=F+VQQ=F/(P-V)=800000/(1600-1200)=2000(件)（2）S=PQ-F-VQQ=(S+F)/(P-V)=(800000+200000)/(1600-1200)=2500(件)解：平行移動Tp=(10+5+12+7)+(4-1)×12=70(分鐘)二、生產(chǎn)計(jì)劃的層次與體系結(jié)構(gòu)

按照計(jì)劃的時間長短，生產(chǎn)計(jì)劃可以劃分為

長期計(jì)劃；中期計(jì)劃；短期計(jì)劃。短期計(jì)劃中期（年度計(jì)劃）企業(yè)的目標(biāo)、長遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃

經(jīng)營計(jì)劃

綜合生產(chǎn)計(jì)劃

出產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃

物料需求計(jì)劃短期能力計(jì)劃

作業(yè)計(jì)劃

生產(chǎn)作業(yè)

經(jīng)營預(yù)測

戰(zhàn)略能力規(guī)劃

產(chǎn)品需求預(yù)測（訂貨）

中期能力計(jì)劃

采購計(jì)劃

長期計(jì)劃三、生產(chǎn)計(jì)劃信息集成生產(chǎn)計(jì)劃原料供應(yīng)信息需求信息內(nèi)部生產(chǎn)能力庫存信息燃料與動力外部協(xié)作能力工藝技術(shù)信息內(nèi)部生產(chǎn)能力

1、需求信息：需求信息包括預(yù)測的需求信息和訂貨的需求信息。

2、資源信息：資源信息包括原料、資金、燃料與動力等。包括內(nèi)部資源與外部資源。生產(chǎn)計(jì)劃的目的就是要充分利用現(xiàn)有資源

3、能力信息：這里的能力信息是指企業(yè)把資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的能力，包括內(nèi)部的生產(chǎn)能力（勞動力能力、設(shè)備能力）、外部的協(xié)作能力、庫存水平、工藝技術(shù)水平等。企業(yè)生產(chǎn)能力包括了物的能力因素和人的能力因素。

四、生產(chǎn)計(jì)劃的有效性策略

生產(chǎn)計(jì)劃的有效性體現(xiàn)在兩個層次：一個是計(jì)劃制定的有效性，另一個是計(jì)劃執(zhí)行的有效性。

（一）掌握準(zhǔn)確的計(jì)劃信息

“三分技術(shù)、七分管理、十二分?jǐn)?shù)據(jù)”（二）搞好生產(chǎn)計(jì)劃的綜合平衡

1、生產(chǎn)計(jì)劃與需求的平衡。

2、生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)能力的平衡。

3、生產(chǎn)計(jì)劃與物資供應(yīng)的平衡。

4、生產(chǎn)計(jì)劃與成本財務(wù)的平衡。

（三）采用先進(jìn)的計(jì)劃方法和工具

先進(jìn)的計(jì)劃方法要求有簡單易行、準(zhǔn)確可靠的特點(diǎn)。最常用的生產(chǎn)計(jì)劃方法的滾動式計(jì)劃方法。計(jì)算機(jī)技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)計(jì)劃中，如MRPⅡ/ERP系統(tǒng)。計(jì)算機(jī)技術(shù)一方面提高了企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的效率，另一方面也提高了生產(chǎn)計(jì)劃的有效性。

JIT拉動式計(jì)劃方法、最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)OPT和約束理論TOC等。

（四）提高生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行的有效性

加強(qiáng)生產(chǎn)調(diào)度和生產(chǎn)現(xiàn)場的組織管理工作，提高生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行監(jiān)控能力

（五）增加信息反饋建立信息反饋機(jī)制，增加與生產(chǎn)計(jì)劃有關(guān)的信息反饋，這種信息的反饋包括計(jì)劃與執(zhí)行過程的信息反饋以及為生產(chǎn)計(jì)劃提供信息的各個部門的信息反饋，才能為計(jì)劃的及時調(diào)整提供決策依據(jù)

第二節(jié)綜合生產(chǎn)計(jì)劃的編制一、生產(chǎn)計(jì)劃的主要指標(biāo)

1、產(chǎn)品品種指標(biāo)（經(jīng)營戰(zhàn)略方法進(jìn)行品種決策）生產(chǎn)什么品名、規(guī)格、型號、種類數(shù)等

2、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)

是指企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)各種產(chǎn)品應(yīng)該達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。一級率、合格品率、廢品率、返修率、成品交檢合格率（一次交檢合格率、二次交檢合格率）等

3、產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)（線性規(guī)劃、量本利等方法進(jìn)行產(chǎn)量優(yōu)化）生產(chǎn)多少是指企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)生產(chǎn)的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)產(chǎn)品（合格品）的實(shí)物量和工業(yè)性勞務(wù)的數(shù)量。

4、產(chǎn)值指標(biāo)

（1）商品產(chǎn)值：企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)出產(chǎn)的可供銷售的產(chǎn)品或工業(yè)性勞務(wù)的價值。包括：①最終產(chǎn)品、準(zhǔn)備出售的半成品。②來料加工的加工價值。③工業(yè)性作業(yè)或勞務(wù)的價值。

（2）總產(chǎn)值：企業(yè)在計(jì)劃其內(nèi)完成的以貨幣計(jì)算的生產(chǎn)活動總成果的數(shù)量。包括：①商品產(chǎn)值。②企業(yè)在制品、自制工具、模具等期末期初結(jié)存量差額價值。③來料加工的來料價值。（3）凈產(chǎn)值：企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)通過生產(chǎn)活動新創(chuàng)造的價值。凈產(chǎn)值的計(jì)算方法有兩種：

①生產(chǎn)法凈產(chǎn)值=總產(chǎn)值－物質(zhì)消耗價值

物質(zhì)消耗價值是指原材料、燃料、輔助材料、動力固定資產(chǎn)折舊價值以及其他物質(zhì)消耗費(fèi)用②分配法凈產(chǎn)值=工資+稅金+利潤+本企業(yè)的非物質(zhì)消耗

本企業(yè)的非物質(zhì)消耗包括差旅費(fèi)、市內(nèi)交通費(fèi)、工人干部培養(yǎng)費(fèi)、利息支出、罰金支出等。

商品產(chǎn)值、凈產(chǎn)值用現(xiàn)行價格來計(jì)算總產(chǎn)值用不變價格來計(jì)算總產(chǎn)值商品產(chǎn)值凈產(chǎn)值外單位來料加工產(chǎn)品的加工價值對外承做的工業(yè)性作業(yè)價值企業(yè)產(chǎn)品中新創(chuàng)造的價值企業(yè)產(chǎn)品中原材料的價值外單位來料加工產(chǎn)品的原材料價值企業(yè)在制品、自制工具、模具等期末期初結(jié)存量差額價值三種產(chǎn)值對照表二生產(chǎn)計(jì)劃的編制（一）計(jì)劃的編制步驟

1、調(diào)查研究、收集資料，確定目標(biāo)（1）需求分析與預(yù)測①上級下達(dá)的計(jì)劃任務(wù)、建議數(shù)字、有關(guān)指標(biāo)。②用戶的直接訂貨③市場需求預(yù)測（2）資源分析（3）能力分析

2、統(tǒng)籌安排，初步提出計(jì)劃指標(biāo)品種的選擇和搭配；產(chǎn)量指標(biāo)的選優(yōu)和確定；產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)度的合理安排；車間之間的選擇等。3、綜合平衡確定生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)（1）生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力的平衡（2）生產(chǎn)任務(wù)與勞動力之間的平衡（3）生產(chǎn)任務(wù)與物資供應(yīng)之間的平衡（4）生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備的平衡（5）生產(chǎn)任務(wù)與資金占用的平衡

4、報請批準(zhǔn)，確定計(jì)劃

5、實(shí)施計(jì)劃，評價計(jì)劃產(chǎn)品名稱（型號及規(guī)格）計(jì)算單位上年預(yù)計(jì)計(jì)劃年度全年預(yù)計(jì)1－9月預(yù)計(jì)全年一季二季三季四季備注甲乙12345678主要產(chǎn)品甲產(chǎn)品乙產(chǎn)品外售維修配件……………………臺臺套550—80450—606035010014020—15030—160—50153—50工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量計(jì)劃表××年度項(xiàng)目上年預(yù)計(jì)計(jì)劃年度計(jì)劃年為上年預(yù)計(jì)達(dá)到的%備注全年一季二季三季四季甲12345678一、總產(chǎn)值總計(jì)（不變價格）其中:主要產(chǎn)品商品產(chǎn)值生產(chǎn)維修配件產(chǎn)值修理產(chǎn)值1318.581054.00108.0094.501559.921247.10135.00105.00118119125111二、商品產(chǎn)值總計(jì)（現(xiàn)行價格）三、凈產(chǎn)值（現(xiàn)行價格）1018.45347.331211.96409.85119118工業(yè)產(chǎn)值計(jì)劃表

××年度單位:萬元

第三節(jié)生產(chǎn)能力需求與計(jì)劃

綜合生產(chǎn)計(jì)劃中一個非常重要的內(nèi)容就是進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃與能力的平衡，因此，掌握企業(yè)的生產(chǎn)能力情況，對于提高生產(chǎn)計(jì)劃的有效性是非常重要的。一、生產(chǎn)能力的一些概念（一）生產(chǎn)能力的定義

企業(yè)的生產(chǎn)能力是指在先進(jìn)合理的技術(shù)組織條件下，企業(yè)全部生產(chǎn)性固定資產(chǎn)，在一定的時期內(nèi)，經(jīng)過綜合平衡以后所能提供的一定種類產(chǎn)品或服務(wù)的最大數(shù)量。

注意正確理解定義的內(nèi)涵：（1）企業(yè)的生產(chǎn)性固定資產(chǎn)（2）生產(chǎn)能力是在企業(yè)可能達(dá)到的技術(shù)組織條件下確定，不考慮勞動力不足和物質(zhì)供應(yīng)中斷等不正?，F(xiàn)象。（3）以實(shí)物指標(biāo)為計(jì)量單位（4）綜合平衡的結(jié)果（5）一般以最大產(chǎn)品數(shù)量來表示，有時也以加工的原材料的最大數(shù)量表示。

生產(chǎn)能力劃分為三種類型：

（1）設(shè)計(jì)能力是指工業(yè)企業(yè)基本建設(shè)時，設(shè)計(jì)任務(wù)書與設(shè)計(jì)文件中所規(guī)定的生產(chǎn)能力。它是企業(yè)新建、改建和擴(kuò)建后應(yīng)該達(dá)到的最大年產(chǎn)量。

（2）查定能力

是指企業(yè)生產(chǎn)了一段時間以后，重新調(diào)查核定的生產(chǎn)能力。企業(yè)的產(chǎn)品方向、固定資產(chǎn)、協(xié)作關(guān)系、資源條件、勞動狀況等方面發(fā)生了重大變化，在這種新的條件下可能實(shí)現(xiàn)的最大生產(chǎn)能力。

（3）現(xiàn)實(shí)能力(計(jì)劃能力)

是指企業(yè)在年度內(nèi)依據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)組織條件，實(shí)際能夠達(dá)到的生產(chǎn)能力。它是以現(xiàn)有生產(chǎn)條件，并考慮到在年度內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)的各種技術(shù)的、組織的措施的效果來確定的。

企業(yè)在編制長遠(yuǎn)規(guī)劃時,一般以設(shè)計(jì)能力或查定能力為依據(jù);編制年度生產(chǎn)計(jì)劃或生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃時,則以現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)能力為依據(jù).

（二）生產(chǎn)能力柔性

企業(yè)能夠根據(jù)需求的變化不斷調(diào)整生產(chǎn)水平的能力即為生產(chǎn)能力柔性，生產(chǎn)能力柔性是生產(chǎn)系統(tǒng)柔性的一個方面。

生產(chǎn)能力柔性反映在兩個方面：品質(zhì)的柔性、數(shù)量的柔性。

品質(zhì)的柔性反映企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)快速轉(zhuǎn)換產(chǎn)品品種的能力，轉(zhuǎn)換的速度越快，柔性越大。

數(shù)量的柔性是指企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)具有快速生產(chǎn)數(shù)量的能力。

提高企業(yè)生產(chǎn)能力的柔性

可以從兩個方面入手

1、生產(chǎn)系統(tǒng)的可重構(gòu)性產(chǎn)品需求多樣化，使得生產(chǎn)系統(tǒng)需要不斷調(diào)整生產(chǎn)工藝，以滿足不同的產(chǎn)品加工的需要，實(shí)現(xiàn)零時響應(yīng)需求。為此企業(yè)就必須建立一種可重構(gòu)的生產(chǎn)系統(tǒng)，快速改變生產(chǎn)線與生產(chǎn)工藝，滿足日益多樣化的需求。

2、敏捷的多能化員工企業(yè)的員工必須具有適應(yīng)生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)化的能力，如掌握多種技能，提高工藝操作水平，以便在改變生產(chǎn)時間時能夠適應(yīng)不同崗位與操作的需要，為此需要加強(qiáng)員工的培訓(xùn)與再教育。

（三）規(guī)模經(jīng)濟(jì)與范圍經(jīng)濟(jì)

企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益與生產(chǎn)量有關(guān)，這種隨著生產(chǎn)規(guī)模的改變，經(jīng)濟(jì)效益發(fā)生改變的現(xiàn)象是規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

（1）最低經(jīng)濟(jì)規(guī)模：企業(yè)的生產(chǎn)能力必須達(dá)到一定的經(jīng)濟(jì)規(guī)模才能有經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)最低生產(chǎn)能力取決于兩個因素：固定生產(chǎn)成本的分?jǐn)偤徒ㄔO(shè)投資費(fèi)用。（量本利分析）

（2）最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)模：在這一規(guī)模下，經(jīng)濟(jì)效益最大，利潤最大。（并非越大越經(jīng)濟(jì)，為什么？）

范圍經(jīng)濟(jì)：范圍經(jīng)濟(jì)（ScopeEconomy）是生產(chǎn)系統(tǒng)能夠提供的產(chǎn)品品質(zhì)的數(shù)量的能力。企業(yè)生產(chǎn)設(shè)施生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)系列越寬，范圍經(jīng)濟(jì)就越強(qiáng)，生產(chǎn)系統(tǒng)的品質(zhì)柔性就越強(qiáng)。

（四）虛擬生產(chǎn)能力

當(dāng)前全球化生產(chǎn)的趨勢越來越明顯，在全球化生產(chǎn)環(huán)境下建立的虛擬企業(yè)，使產(chǎn)品決策與生產(chǎn)設(shè)施的投機(jī)決策分離成為可能。虛擬企業(yè)的組建使企業(yè)可以不必通過大量的生產(chǎn)設(shè)施的投資來擴(kuò)大生產(chǎn)能力，而利用外部的生產(chǎn)資源進(jìn)行生產(chǎn)從而起到“借雞生蛋”的效果。

這種虛擬企業(yè)的生產(chǎn)對雙方都有好處，是一種雙贏的合作。一方面，它使沒有產(chǎn)品開發(fā)能力但有生產(chǎn)能力的企業(yè)的生產(chǎn)資源獲得充分利用；另一方面，它減少了有產(chǎn)品開發(fā)能力但沒有生產(chǎn)能力的企業(yè)臨時投資生產(chǎn)資源的浪費(fèi)，起到快速響應(yīng)市場，優(yōu)化社會資源的目的。二、決定生產(chǎn)能力的要素影響生產(chǎn)能力的因素很多,包括

產(chǎn)品的品種、數(shù)量構(gòu)成;

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度;

質(zhì)量要求;

零部件的標(biāo)準(zhǔn)化、通用化水平;

設(shè)備的數(shù)量、性能及成套性;

工藝加工方法;

生產(chǎn)面積的大小;

工廠的專業(yè)化組織水平;

生產(chǎn)組織及勞動組織形式;

工人的勞動熟練程度及勞動積極性等。生產(chǎn)能力影響因素魚刺圖生產(chǎn)能力

設(shè)備與場地

人的因素

管理因素

生產(chǎn)組織方式

產(chǎn)品特征

生產(chǎn)資源

三、生產(chǎn)能力核算?意義

1.是一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。

2.是企業(yè)經(jīng)營決策的前提。

3.是實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的基礎(chǔ)。

4.有利于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

5.有利于發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的薄弱環(huán)節(jié)、富余環(huán)節(jié)，做到心中有數(shù)。

?步驟

1.確定企業(yè)的經(jīng)營方向

2.思想、組織和資料的準(zhǔn)備

3.計(jì)算核定。從基層做起，自下而上的進(jìn)行（1）設(shè)備和設(shè)備組的生產(chǎn)能力（2）生產(chǎn)線和工段的生產(chǎn)能力（3）車間的生產(chǎn)能力（4）企業(yè)的生產(chǎn)能力（一）單一品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力的計(jì)算

1.單臺設(shè)備生產(chǎn)能力的計(jì)算和確定（1）單臺設(shè)備的生產(chǎn)能力

M0=T效/t(t—單位產(chǎn)品臺時定額）或者M(jìn)0=T效×p(p—單位時間產(chǎn)量定額）

（15*306-90）

/4502.設(shè)備組生產(chǎn)能力的計(jì)算20*（15*306-90）/450

M1=M0×S(S—設(shè)備組的設(shè)備數(shù)量）

（二）多品種條件下生產(chǎn)能力的計(jì)算

1、代表產(chǎn)品法

（1）選定代表產(chǎn)品

確定代表產(chǎn)品的原則：該產(chǎn)品反映企業(yè)專業(yè)方向，產(chǎn)量較大，占用勞動量較多，在結(jié)構(gòu)和工藝上具有代表性。

（2）計(jì)算代表產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力

M0=T效×S/t0

式中S—設(shè)備組的設(shè)備數(shù)量t0—代表產(chǎn)品的單位產(chǎn)品臺時定額

（3）計(jì)算產(chǎn)品換算系數(shù)

Ki=ti/t0

(i=1,2,….…,n)

（4）計(jì)算具體產(chǎn)品的生產(chǎn)能力①將具體產(chǎn)品計(jì)劃產(chǎn)量換算為代表產(chǎn)品產(chǎn)量:Q0i=Ki×Qi②計(jì)算各產(chǎn)品占全部產(chǎn)品產(chǎn)量的比重:di=KiQi/∑KiQi③計(jì)算各具體產(chǎn)品的生產(chǎn)能力:Mi=diM0/Ki[例]

某廠生產(chǎn)A、B、C、D四種產(chǎn)品，其計(jì)劃產(chǎn)量分別為250，100，230和50臺，各種產(chǎn)品在機(jī)械加工車間車床組的計(jì)劃臺時定額分別為50，70，100和150臺時，車床組共有車床12臺，兩班制，每班8小時，設(shè)備停修率10%，試求車床組的生產(chǎn)能力,并求設(shè)備組的負(fù)荷系數(shù)。[解]

（1）確定C為代表產(chǎn)品（2）計(jì)算以C為代表產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力

(365-104-11)×2×8×(1-0.1)×12/100=432設(shè)備組的負(fù)荷系數(shù)=完成生產(chǎn)任務(wù)所需工時計(jì)劃期設(shè)備實(shí)際工時設(shè)備組的負(fù)荷系數(shù)

=(365-104-10)×2×8×(1-0.1)×12250*50+100*70+230*100+50*150=1.15

四、生產(chǎn)能力需求與計(jì)劃

生產(chǎn)能力計(jì)劃，是根據(jù)一定時期內(nèi)生產(chǎn)計(jì)劃的要求，確定改變相應(yīng)的設(shè)備、人力、工具、設(shè)施等的需要數(shù)量與時間，并提出相應(yīng)的改變策略。長期生產(chǎn)計(jì)劃

長期生產(chǎn)能力需求

中期生產(chǎn)計(jì)劃