復習細菌和真菌

復習細菌和真菌第1頁/共12頁復習目標知識目標通過本章的復習，使學生了解到細菌和真菌的廣泛分布；掌握細菌和真菌的形態(tài)和結構及它們的營養(yǎng)方式和生殖方式；學分區(qū)分細菌和真菌。能力目標通過復習，培養(yǎng)學生的觀察能力，培養(yǎng)學生學會自主學習和歸納總結的能力。情感目標通過復習，培養(yǎng)學生們嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和熱愛科學的興趣；培養(yǎng)學生實事求是的學風和堅持不懈的探究精神。第2頁/共12頁鞏固記憶（25分鐘左右）1.細菌和真菌菌落的區(qū)別2.培養(yǎng)細菌和真菌的方法3.細菌和真菌生活的基本條件4.細菌的發(fā)現(xiàn)5.細菌和真菌的形態(tài)和結構6.細菌和真菌的營養(yǎng)方式和生殖方式7.區(qū)分青霉和曲霉第3頁/共12頁1.菌落：一個細菌和真菌繁殖之后，形成的肉眼可見的集合體2．細菌和真菌的區(qū)別

細菌菌落：（小，白色，光滑黏稠，粗糙干燥）

真菌菌落：（大，有各種顏色，絮狀、絨毛狀，蜘蛛網(wǎng)狀）3.培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法⑴配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基，進行高溫滅菌然后冷卻；⑵將少量細菌或細菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種；⑶然后將培養(yǎng)皿放在溫暖或恒溫裝置里進行培養(yǎng)。4.細菌和真菌生活的條件：水分、溫度、有機物5.17世紀后葉，荷蘭人列文虎克制作了顯微鏡，發(fā)現(xiàn)了細菌。

19世紀中葉，法國科學家巴斯德設計了一個著名的科學實驗—曲頸瓶實驗，這是一個對照試驗（變量是有無細菌進入）。不僅證實了細菌的存在，還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術感染的方法，后人稱為他“微生物學之父”。6.細菌的形態(tài)：桿狀、球狀、螺旋狀真菌：單細胞的酵母菌、多細胞的霉菌、大型真菌蘑菇第4頁/共12頁7.

細菌的主要結構包括細胞壁、細胞膜、細胞質、沒有成形的細胞核(有遺傳物質DNA)；單細胞個體；沒有葉綠體；有的細菌有莢膜有的細胞有鞭毛。真菌的細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核。8.細菌和真菌都沒有葉綠體，現(xiàn)成的有機物生活，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)型9.細菌靠分裂進行生殖，也就是一個細菌分裂成兩個細菌。有些細菌在生長發(fā)育后期個體縮小，細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。真菌是通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代的，在青霉、曲霉直立狀態(tài)的菌絲頂端，就分別生有綠色、黑色的孢子。蘑菇也是用孢子繁殖的。酵母菌用孢子和出芽生殖。青霉和曲霉的菌絲分為直立菌絲（產(chǎn)生孢子）和營養(yǎng)菌絲（吸收營養(yǎng)物質）兩種。

第5頁/共12頁相同點：不同點：菌體都是許多細胞連接起來的菌絲構成，能產(chǎn)生孢子。青霉長有孢子的菌絲呈掃帚狀；曲霉長有孢子的菌絲呈放射狀。顏色上的不同點：形態(tài)青霉：青綠色曲霉：黑、褐、黃、綠等

青霉曲霉第6頁/共12頁歸納小結1.細菌和真菌菌落的區(qū)別2.培養(yǎng)細菌和真菌的方法3.細菌和真菌生活的基本條件4.細菌的發(fā)現(xiàn)5.細菌和真菌的形態(tài)和結構6.細菌和真菌的營養(yǎng)方式和生殖方式7.區(qū)分青霉和曲霉第7頁/共12頁節(jié)節(jié)清練習1.下列關于菌落的敘述中，不正確的一項是（）A.菌落是同種細菌或真菌大量繁殖的集合體B.菌落是各種細菌聚集而形成的集合體C.菌落肉眼可見，具有一定的形態(tài)結構D.菌落可作為菌種鑒定的重要依據(jù)2.想檢測硬幣上有沒有細菌，需要將硬幣在培養(yǎng)基上輕輕按一下，此步驟屬于一般方法中的（）A.配置培養(yǎng)基B.滅菌C.接種D.培養(yǎng)真菌BC第8頁/共12頁3.細菌的生殖是依靠（）A.孢子B.芽孢C.分裂D.出芽4.與番茄果肉細胞相比，肺炎雙球菌細胞中沒有的是（）A.細胞壁B.細胞膜C.細胞質D.成形的細胞核5.青霉和曲霉所呈現(xiàn)出的不同顏色，其實是什么的顏色（）A.菌蓋B.菌絲C.菌柄D.孢子CDD第9頁/共12頁5．下圖為細菌結構示意圖，據(jù)圖回答下列問題。(1)寫出圖中各部分結構的名稱1()2()3()4（）5（）6（）DNA鞭毛細胞質莢膜細胞壁細胞膜(2).當【5】（）所指的結構增厚時，細菌能夠形成休眠體——（），以抵抗不良環(huán)境。

(3)細菌細胞中無()，不能進行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機物生活，所以培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)基中必須添加（）。細胞壁芽孢葉綠體有機物第10頁/共12頁7.下列為青霉和曲霉的結構示意圖，據(jù)圖回答問題。

1(1)圖A是（），圖B是（）(2)它們的直立菌絲頂端都生有成串的（），圖A的孢子成熟后呈（）色，圖B的孢子呈（）(3)標號1部分蔓延到營養(yǎng)物質內(nèi)部，作用是吸收（），說明青霉和曲霉的營養(yǎng)方式是（）。(4)青霉和曲霉的共同點：都是許多（）連接起來的菌絲構成的，都是（）生物，每個細胞都有（