公共場所衛(wèi)生清潔

公共場所衛(wèi)生清潔第一頁，共三十二頁，2022年，8月28日公共場所衛(wèi)生清潔程序3、房間清掃程序：①通風換氣。②清潔（撤掉）使用過的公用物品及廢棄物。③清掃環(huán)境及公共設施。④用吸塵器吸凈地面灰塵或濕式清掃。⑤飲具、床上用品等統(tǒng)一消毒。⑥重新擺放消毒后的公用物品。4、衛(wèi)生間清掃程序：①打開排氣扇。②清理（撤掉）使用過的公用物品。③擦洗四壁。④用消毒藥液對潔具（洗面池、浴池、便器等）進行消毒，噴灑或浸泡15—30分鐘后用清水將潔具、地面沖洗干凈。⑤重新擺放消毒后的公用物品（毛巾、浴巾、漱口杯等）。第二頁，共三十二頁，2022年，8月28日公共場所衛(wèi)生清潔程序5、垃圾存放在加蓋容器內(nèi)，日產(chǎn)日清、不滿溢。6、清掃工具要有單獨存放處，清洗座便器、洗面器、浴池等用的抹布、刷子專用，并有明顯標志。7、對通風設施及通風口定期進行清掃（洗），不留積塵。8、每周對內(nèi)外環(huán)境進行一次全面的清掃、檢查，并有記錄。第三頁，共三十二頁，2022年，8月28日硬地面清潔程序目的：建立標準的地面清潔程序，讓員工更有效、專業(yè)的工作。程序：1．準備工作(1)翻新機、洗地機、打磨拋光機、吸水機處于良好狀態(tài)。(2)防滑牌、告示牌（工作進行中、暫停服務等）。(3)蠟水系列清潔劑、結(jié)晶粉、鋼絲棉。(4)一些報廢布巾；(5)吹干機；第四頁，共三十二頁，2022年，8月28日硬地面清潔程序2．硬地面清潔程序：(1)為了使地面表面總保持干凈，那么就需要定期進行清洗。(2)先按萬能清潔劑洗滌地面的比例配對好，倒入洗地機的水箱。(3)將預清洗的地面進行清掃，將垃圾及雜物泥沙掃凈。(4)將洗地機配上硬刷（根據(jù)不同的地面選用不同硬制的刷子）。(5)接通電源開始從前到后，從左到右的方式進行清潔地面。第五頁，共三十二頁，2022年，8月28日硬地面清潔程序(6)對于嚴重的地方，可多停留一些時間進行來回磨洗。(7)洗滌后的臟水用吸水機及時吸干，再用清水倒入洗地機水箱進行清洗一遍或二遍。(8)待地面徹底干透后整個清洗地面過程結(jié)束。3．落蠟程序(1)布置封鎖落蠟劃分區(qū)；(2)用干凈蠟拖落蠟且落蠟一定均勻；(3)落兩層底蠟或三層底蠟（根據(jù)落蠟區(qū)域磨損情況來定）；(4)每層蠟干燥時間為30分鐘，如想快干，可選擇吹干機；(5)再落兩層面蠟；(6)用打磨拋光機進行保養(yǎng)。第六頁，共三十二頁，2022年，8月28日硬地面清潔程序4．起蠟程序：(1)用拖去除松散的污漬；(2)放置告示牌，保障安全；(3)根據(jù)蠟層厚度，按比例用溫水稀釋起蠟水；(4)讓其泡數(shù)分鐘，避免風干；(5)用黑色起蠟墊墊進行起蠟(6)用吸水機將舊蠟吸干；(7)用干凈的涼水過水；(8)用吸水機將水吸干；(9)用干凈的布擦式并風干地面。第七頁，共三十二頁，2022年，8月28日硬地面清潔程序5．地面結(jié)晶程序A、地面第一次結(jié)晶程序(1)用翻新機500號翻新墊打磨一遍。(2)用翻新墊1000號打磨第二遍。(3)用翻新墊3000號打磨第三遍。(4)等地面干燥風干。(5)用地墊加鋼絲棉對結(jié)晶粉進行反復磨地面石材。(6)地面結(jié)晶處理做五遍。(7)結(jié)晶完后用石材護理液做兩次護理。第八頁，共三十二頁，2022年，8月28日硬地面清潔程序B、第二次結(jié)晶程序(1)用洗地機把地面清洗一次，(2)等地面干燥后吹干。(3)用地墊、鋼絲棉對結(jié)晶粉進行結(jié)晶處理。(4)反復做五遍。(5)結(jié)晶完后用護理液做兩次護理。C、地面保養(yǎng)：根據(jù)石材磨損情況對云石地面定期保養(yǎng)。D、以上結(jié)晶方法只用于目前使用的結(jié)晶粉操作，如果使用其它粉劑，按其它結(jié)晶粉使用說明處理。第九頁，共三十二頁，2022年，8月28日電鍍件的清潔保養(yǎng)目的：1、使員工能正確地清潔及保養(yǎng)電鍍件。2、員工的正確清潔保養(yǎng)電鍍件能延長使用壽命。第十頁，共三十二頁，2022年，8月28日電鍍件的清潔保養(yǎng)程序：1．將稀釋的藥水倒在百潔布上將電鍍件上的水跡、皂跡清洗掉；2．用清水將其沖刷干凈，多沖幾遍，直至藥水完全沖刷干凈，（特別要注意浴缸電鍍件及淋浴噴頭，面盆水龍頭開關(guān)的底座）；3．用干抹布擦亮、擦干所有電鍍件，使其表面光亮潔凈，無水跡、皂跡。4．如電鍍件長時間使用有污跡無法正常清潔時，從銅油倒于干凈的塵布上對電鍍件來回擦，等銅油發(fā)黑時用另一干凈塵布擦干凈。5．用不銹鋼光亮劑噴于電鍍表面，用干凈塵布來回拋光即可。第十一頁，共三十二頁，2022年，8月28日空調(diào)口和筒燈清潔程序標準：1．清潔后的空調(diào)口和筒燈干凈、無灰塵。2．使員工能正確的清潔空調(diào)口和筒燈。3．有助于員工的專業(yè)化。程序：1．根據(jù)使用說明要求按比例配制好萬能清潔劑溶液；2．準備清洗用的清水、抹布、報廢床單、百潔布、不銹鋼拋光劑；第十二頁，共三十二頁，2022年，8月28日空調(diào)口和筒燈清潔程序3．使用梯子或升降機，使用前請檢查一下有無問題，確保員工的安全；4．清潔筒燈時盡量切斷電源，用干布將燈泡上的灰擦凈，用干布將筒燈燈罩內(nèi)的灰塵擦掉后，用不銹鋼拋光劑噴在干抹布上進行擦拭筒燈燈罩內(nèi)壁、燈罩內(nèi)干凈光亮無印跡；5．在清潔空調(diào)時，首先將清潔空調(diào)口底部鋪上床單，避免空調(diào)內(nèi)的灰塵弄臟地毯或地面6．用百潔布將稀釋好的清潔劑擦干凈，清潔空調(diào)口的表面，清潔時注意不要來回擦拭；然后用干凈的濕抹布擦拭空調(diào)口的表面，直到空調(diào)口干凈為止。第十三頁，共三十二頁，2022年，8月28日玻璃清潔程序目的：1．刮洗過的玻璃干凈、光亮。2．提高服務員的玻璃清潔標準。程序：1．玻璃上的小片污跡可用抹布蘸上點清水擦拭，用干抹布擦干、擦亮；2．若用清水無法去除，可噴射一點玻璃清潔劑擦拭，然后用干抹布擦凈、擦亮玻璃或鏡面；3．如果是大面積的清潔玻璃，就需使用玻璃上水器和玻璃刮；4．在桶內(nèi)清水里配置一定比例的玻璃清潔劑，準備好抹布和報廢的大浴巾；第十四頁，共三十二頁，2022年，8月28日玻璃清潔程序5．將需清潔的玻璃處鋪上報廢浴巾；6．用玻璃抹水器從上部開始不斷從左到右擦洗，一直往下擦洗到底部；然后把玻璃刮放在左上方，向右刮擦，或從上到下刮（根據(jù)情況而定方式）；7．在半途停下時，玻璃刮上的水份需及時用干抹布擦干并接著刮至玻璃底部；8．若大塊玻璃或鏡面的高度無法清潔，可采用玻璃頂端從上到下垂直刮去水份；9．用抹布將玻璃表面未刮凈或邊柜上的水跡抹凈；10．如玻璃上仍有斑跡，可采用玻璃刀輕輕刮去，切忌不要刮傷玻璃表面第十五頁，共三十二頁，2022年，8月28日走道大清潔標準：1．清潔后的走道干凈、無灰塵。2．使員工能正確的做走廊大清潔。3．有助于員工的專業(yè)化。第十六頁，共三十二頁，2022年，8月28日走道大清潔程序：1．每天兩交次調(diào)動員工做日常的走廊衛(wèi)生。2．每天早晚吸走廊地毯。3．每天定期清潔立式煙缸（標準按立式煙缸清潔程序）。4．清潔設備、家具裝飾品、壁畫、電話。5．定期擦洗墻壁/墻紙、木器打蠟。6．定期安排清洗地毯。7．控制表應保存于客房部辦公室。第十七頁，共三十二頁，2022年，8月28日清洗沙發(fā)的程序目的：1．清洗后的沙發(fā)表面干凈、無污跡。2．使員工能正確的清洗沙發(fā)、椅子、軟包。3．正確的清潔能延長使用壽命。程序：1．每天清掃時，用吸塵器吸去沙發(fā)面上、坐墊上及飾物上的浮灰及紙屑；2．為了保持沙發(fā)、椅子、軟包表面干凈無污點，就需要我們在工作中及時對有污漬的沙發(fā)、椅子、軟包表面，進行及時的清潔；3．先用刷子蘸上一點稀釋的清潔劑在污漬上刷洗，然后用干凈的抹布擦去泡沫晾干；第十八頁，共三十二頁，2022年，8月28日清洗沙發(fā)的程序4．在進行準備清洗大面積沙發(fā)前，準備好沙發(fā)機和手扒、高泡地毯水和刷子抹布等；5．連接好沙發(fā)機和手扒將溫水噴在沙發(fā)面料上，用稀釋的地毯水抹在沙發(fā)表面上用沙發(fā)機軟刷挨著進行刷洗，注意沙發(fā)扶手、立面?zhèn)让娴鹊胤蕉嗨状危?．然后用沙發(fā)機的手扒用大量的清水進行抽洗沙發(fā)表面，抽出水不能有泡沫即可，否則干后表面會有殘留跡；7．復查清洗過的沙發(fā)、椅子、軟包，如還有未洗凈的地方，再次進行抽洗；8．抽洗過的沙發(fā)必須干透后才可使用，避免客人投訴。第十九頁，共三十二頁，2022年，8月28日煙缸清潔程序目的：1.清潔后的煙缸和立式煙缸干凈無煙灰。2．保證所有區(qū)域立式煙缸清潔如新。3．提高員工的工作標準。程序：1．清潔后的煙缸和煙缸清掃必須及時按衛(wèi)生質(zhì)量的標準，煙蒂不得多于三只；2．替換煙缸時，必須要將干凈的煙缸蓋在臟的煙缸上面一起拿掉，然后將干凈的煙灰缸換上，避免煙灰飄到客人身上；3．如果客人正在使用煙缸，則應把干凈的煙灰缸放回原處，以方便客人使用；第二十頁，共三十二頁，2022年，8月28日煙缸清潔程序4．公共區(qū)域的客人多，煙缸使用的比較頻繁，就需要服務員在清潔筐內(nèi)提前準備幾個干凈煙缸和清潔袋，隨時進行煙缸的更換；5．立式煙缸也是公共區(qū)域放置比較多的，若發(fā)現(xiàn)內(nèi)有煙頭、紙屑、痰跡等，就需及時清理掉；6．立式煙缸內(nèi)鋪放的白石子需定期進行更換清洗；7．立式煙缸表面面材需每日用百潔布進行清潔；8．定期清洗立式煙缸內(nèi)的垃圾桶。公共區(qū)域每日更換兩次，樓層公共區(qū)域每日更換一次。9．每周對立式煙缸內(nèi)桶清洗一次，對煙缸內(nèi)清潔一次。10．公共區(qū)域領(lǐng)班、樓層領(lǐng)班應隨時檢查處理。11．公共區(qū)域立式煙缸每次清潔沙米后，及時蓋上。第二十一頁，共三十二頁，2022年，8月28日地毯保養(yǎng)目的：1．確保地毯正確合理地清潔。2．保證地毯的耐用性。程序：1．樓層主管在地毯清潔記錄本上記下所發(fā)現(xiàn)的地毯重污，骯臟情況。記錄本格式如下：

- 日期- 地點 - 描述 - 處理人2．樓層主管將該房房態(tài)改為“洗地毯”，清洗人員則按要求進行清洗，完成后在地毯清潔記錄上登記。由各班次領(lǐng)班檢查3．使用地毯清洗檢查表以便系統(tǒng)控制。第二十二頁，共三十二頁，2022年，8月28日地毯保養(yǎng)4．地毯清潔、保養(yǎng)方法：（1）除漬：所有區(qū)域有地毯的地方應進行日常除漬，以清除表面污漬和斑點。（2）干洗：A、用于地毯有大面積污跡，但要盡快投入使用。

B、將可溶性地毯鹽灑在地毯上并滲入纖維中（干粉地毯清潔劑）

C、用單擦機把灑有地毯鹽的地毯進行干磨，

D、再用吸塵器吸干地毯。第二十三頁，共三十二頁，2022年，8月28日地毯保養(yǎng)（3）水洗：A、主要用于大面積地毯清潔。

B、用高泡地毯水，使用干泡機或電子打泡箱C、清洗：先對要清洗的地毯進行吸塵；再刷邊、除漬；最后注意每次清洗應往前壓1/3，污跡重的應畫圈清洗污跡輕的機子走快。（4）吹干：A、一般干泡清洗在正常溫度下需4-6小時才干。B、房間清洗后，可開空調(diào)和窗戶強制通風。C、公共區(qū)域可利用吹風機進行大面積通風。D、地毯清洗后一定要吹干，并使地毯干燥，如地毯干燥不很有可能造成2次污染，也會造成地毯發(fā)霉。第二十四頁，共三十二頁，2022年，8月28日地毯保養(yǎng)（5）吸塵：清洗完后的地毯一定要吸塵。（6）順毛：用地毯刷把地毯毛反方向推起或使用直立式吸塵機吸塵。2．深層清洗的：（1）主要用于地毯的深層清潔和保養(yǎng)。（2）用低泡水、消泡劑，使用水洗機和三和一洗地機。（3）清洗過程可用地毯清洗：A、一般抽洗完地毯要12個小時才干。B、抽洗公衛(wèi)地毯面積不應過大。C、用吹風機吹干。D、吸塵，同上。第二十五頁，共三十二頁，2022年，8月28日地毯保養(yǎng)3．注意事項（1）清潔地毯的四要素：時間、溫度、機器、清潔劑。（2）預防性的清潔是保養(yǎng)地毯最佳方法。（3）發(fā)現(xiàn)污漬，就要清除，不但減經(jīng)清洗地毯次數(shù)，并令地毯使用壽命延長。（4）地毯在觀感、嗅覺、骯臟前就要清洗。（5）多次干洗后，就應進行水洗。（6）6—10次水洗后就應進行深層清洗。（7）任何地毯清洗完后必須等地毯干燥后才可使用。第二十六頁，共三十二頁，2022年，8月28日客梯清潔程序目的：1．客梯內(nèi)的衛(wèi)生干凈、無雜物、手??；2．使員工能正確清潔客用電梯。3．保證客梯的清潔標準。程序：1．客用電梯是客人使用頻繁，只有經(jīng)常清理才可以保證客人乘梯的環(huán)境；2．客梯清潔的項目（天花板、燈、地面、鏡面、木器及不銹鋼門）；3．用不銹鋼拋光劑噴在抹布上，均勻抹在電梯內(nèi)外門上，用干布進行擦拭；使電梯內(nèi)外門上無手印、無臟物；第二十七頁，共三十二頁，2022年，8月28日客梯清潔程序4．用干抹布和玻璃清潔劑清潔鏡面，必要時需進行刮洗；5．清潔木器，并用家俱蠟進行保養(yǎng)；6．檢查天花板上是否干凈，筒燈是否正常；7．用濕抹布擦拭地面上的臟跡；8．電梯軌道的吸塵并清潔；9．電梯外的垃圾桶及墻面清潔（墻面需定期刮洗）；10．清潔后的客梯內(nèi)外干凈，無雜物。11．員工一般應在1小時清潔電梯一次。12．員工在用餐時間內(nèi)半小時清潔電梯一次。13．公共區(qū)域領(lǐng)班主管也應定期檢查電梯（1小時檢查電梯一次）。第二十八頁，共三十二頁，2022年，8月28日使用清潔劑目的：當使用清潔劑時，員工應注意遵守以下的安全守則程序：1、仔細閱讀標簽上的正確混合指示。2、如有必要應戴