營養(yǎng)要均衡課件2

營養(yǎng)要均衡課件演示文稿當(dāng)前1頁，總共16頁。營養(yǎng)均衡嗎？當(dāng)前2頁，總共16頁。食物寶塔五谷雜糧類肉類和蛋類肉類和蛋類奶類和豆類油脂類油脂類奶類和豆類肉類和蛋類肉類和蛋類五谷雜糧類當(dāng)前3頁，總共16頁。均衡膳食寶塔“寶塔”中哪類食物能支持我們的生長發(fā)育？哪類食物能給我們提供能量？哪類食物能使我們保持健康？“寶塔”中不同種類食物食用量的多少，又告訴了我們什么？當(dāng)前4頁，總共16頁。當(dāng)前5頁，總共16頁。第一層：五谷雜糧類當(dāng)前6頁，總共16頁。

這一層主要提供我們纖維，保持我們的消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)及預(yù)防便秘。輸過也能提供我們維生素，使我們健康成長，減少疾病第二層：水果蔬菜類當(dāng)前7頁，總共16頁。

這是食物金字塔的第三層：這一層食物含有大量蛋白質(zhì)，能幫助身體生成新的細(xì)胞，并修復(fù)受損的組織。蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致生長發(fā)育緩慢，智力發(fā)育緩慢。

這一層食物中魚類是最值得推薦的。因?yàn)樗芴峁┪覀兊鞍踪|(zhì)，又不含有其它肉類所含的脂肪。第三層：肉類和蛋類當(dāng)前8頁，總共16頁。

這是食物金字塔的第四層：我們每天應(yīng)適量吃。

這一層食物含有大量的鈣質(zhì)，能幫助我們的骨骼和牙齒健康成長。

為了減少脂肪的攝入，我們可以選擇喝脫脂牛奶。第四層：豆類和奶制品當(dāng)前9頁，總共16頁。

這是食物金字塔的第五層：我們每天應(yīng)少量吃。

這一層食物是熱量高又低營養(yǎng)的食物，會使我們發(fā)胖，又不能給我們提供人體需要的營養(yǎng)。

脂肪缺乏會間接造成濕疹等皮膚病，極度缺乏會導(dǎo)致發(fā)育遲滯。第五層：油脂類當(dāng)前10頁，總共16頁。在食物寶塔中哪類食物能提供給我們能量？哪類食物能支持我們的生長發(fā)育？哪類食物能使我們保持健康？五谷雜糧類肉類和蛋類水果蔬菜類當(dāng)前11頁，總共16頁。這么多食物中,哪些食物應(yīng)該多吃,哪些食物應(yīng)該少吃?哪種食物最營養(yǎng)?有包含人類需要的所有營養(yǎng)嗎?你能總結(jié)一下嗎？一位小學(xué)生一天的食譜當(dāng)前12頁，總共16頁。

我是小小營養(yǎng)師小組合作,利用今天所學(xué)的知識配制一份營養(yǎng)午餐。討論一下你的食物營養(yǎng)搭配原則是什么?當(dāng)前13頁，總共16頁。我的膳食營養(yǎng)搭配原則：1、________搭配；2、________搭配；早吃好，午吃飽，晚吃少。3、每天都吃適當(dāng)?shù)腳______和_________；4、最近運(yùn)動(dòng)量比較大，需要多吃_______類食物，補(bǔ)充足夠的能量；

5、最近手指間有一些脫皮，需要多吃富含______的食物……；根據(jù)自己的身體情況定葷素粗細(xì)糧新鮮水果蔬菜糖維生素當(dāng)前14頁，總共16頁。練一練填空1.我們從食物中獲取各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)必須（）搭配，才能保證我們正常生活和成長，這就是營養(yǎng)的（）。2.根據(jù)下圖所示的平衡膳食寶塔圖分析：（1）人每天攝取最多的食物是（）類食物含豐富的（）；（2）人每天攝取最少的食物是（），這類食物含豐富的（）；（3）青少年每天應(yīng)該比成人多攝取（）較多的食物，這些食物在平衡金字塔的的第（）層和第（）層。合理均衡谷物糖類(淀粉)油脂類脂肪蛋白質(zhì)34當(dāng)前15頁，總共16頁。選擇

1.下列符合科學(xué)飲食原則的是（）。

A.喜歡的食物多吃B.葷素搭配C.多蛋白質(zhì)

2.小胖最近要減肥，幫他選出最佳的減肥方法（）。

A.到藥店買減肥藥B.盡量少吃或不吃食物

C.適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉加合理的膳食

3.常吃五谷雜糧有利于健康，是因?yàn)椋ǎ?/p>

A.容易消化和吸收B.能治百病

C.營養(yǎng)豐富，為人體提花全面的營養(yǎng)

4.小明不愛吃蔬菜，刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他應(yīng)多吃（）。

A.谷類食物B.蛋類食物C.蔬菜