分散系及其分類

分散系及其分類第一頁，共19頁。第二頁，共19頁。第二章化學物質及其變化第一節(jié)物質的分類（第二課時）第三頁，共19頁。閱讀P25—P26有關內容，并思考：1、什么是分散系？有哪幾部分組成？2、分散系可以如何分類？分類的依據(jù)是什么？3、懸濁液、乳濁液、溶液這三種分散系的本質區(qū)別是什么？第四頁，共19頁。二、分散系及其分類1、分散系：分散質：分散劑：把一種(或多種)物質分散在另一種(或多種)物質中所得到的體系。被分散的物質。起容納分散質作用的物質。第五頁，共19頁。(1)根據(jù)分散劑和分散質的狀態(tài)分：分散質分散劑氣液液固氣固2、分類9種分散系實例第六頁，共19頁。(2)分散劑是液體時，按照分散質粒子的大小來分：分散系膠體溶液濁液懸濁液（固+水）乳濁液（油+水）第七頁，共19頁。(1)定義：(2)本質特征：<1n

m1~100nm>100nm分子或離子分子的集合體或高分子小液滴或固體小顆粒均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定較均一、較穩(wěn)定1nm＝10-9m外觀微粒組成粒子直徑d濁液膠體溶液3、膠體分散質粒子的直徑在1~100nm之間的分散系。分散質粒子的直徑在1~100nm之間。第八頁，共19頁。（3）膠體的分類：按分散劑的狀態(tài)不同，可分為：液溶膠：Fe(OH)3膠體、淀粉膠體等。氣溶膠：煙、云、霧等。固溶膠：有色玻璃等。膠體常見的膠體有：淀粉溶液、豆?jié){、牛奶、果凍、血液、煙、云、霧、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3膠體、Fe(OH)3膠體等。第九頁，共19頁。（4）氫氧化鐵膠體的制備①點燃酒精燈，將25mL蒸餾水水加熱至沸騰，②向沸水中逐滴加入5-6滴飽和FeCl3溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，立即停止加熱，膠體制成。FeCl3+3H2O（沸水）==Fe(OH)3(膠體)+3HCl加熱第十頁，共19頁。（5）膠體的性質:丁達爾效應：當一束強光通過膠體時，膠體粒子對光線產生

作用，從與光線垂直的方向可以看到

。散射有一條光亮的通路丁達爾效應：鑒別膠體與溶液的一種常用物理方法。第十一頁，共19頁。第十二頁，共19頁?？茖W探究：把Fe(OH)3懸濁液和Fe(OH)3膠體進行過濾，觀察過濾后的現(xiàn)象，填寫實驗記錄表Fe(OH)3膠體

過濾后的現(xiàn)象

濾紙上無濾渣，濾液顏色不變，有丁達爾效應

濾紙上有濾渣，濾液變?yōu)闊o色透明,無丁達爾效應

Fe(OH)3懸濁液想一想

腌制咸鴨蛋時,Na+、Cl-能透過蛋殼內壁的半透膜進入蛋白質內,而膠體粒子蛋白質分子卻不能透過半透膜,請說明半透膜上孔徑的大?。喊胪改た讖奖饶z粒小,比單個分子或離子大第十三頁，共19頁。溶液膠體濁液微粒直徑d微粒組成外觀能否通過濾紙丁達爾效應能否通過半透膜分類<1n

m1~100nm>100nm分子或離子分子的集合體或高分子小液滴或固體小顆粒均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定均一、介穩(wěn)定

能 能不能有

能 不能不能飽和溶液、不飽和溶液氣溶膠、液溶膠、固溶膠懸濁液、乳濁液無無第十四頁，共19頁。閱讀P28-29《科學視野》,思考：

1、膠體為什么比較穩(wěn)定？

2、如何使膠體聚沉？

3、舉例說明膠體化學的應用。第十五頁，共19頁。隨堂檢測：１．用特殊方法把固體物質加工到納米級(1nm~100nm)的超細粉末粒子，然后制得納米材料．下列分散系中的分散質粒子的大小和這種納米粒子大小具有相同的數(shù)量級的是()

Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．膠體Ｄ．乳濁液２．下列分散系屬于膠體的是()

Ａ．豆?jié){Ｂ．食鹽水Ｃ．牛奶Ｄ．碘酒３．根據(jù)中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的()

Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．乳濁液Ｄ．膠體CACD第十六頁，共19頁。４．區(qū)別溶液和膠體的最簡單的方法是()

Ａ．觀察外觀Ｂ．丁達爾效應Ｃ．加熱５．膠體的最本質的特征是()

Ａ．丁達爾效應Ｂ．可以通過濾紙Ｃ．分散質粒子的直徑在1nm~100nm之間

6、下列事實與膠體性質無關的是()A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐

B.鹽堿地里土壤保肥能力差

C.一束平行光照射蛋白質溶液時，從側面可以看到一條光亮的通路

D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀DBC第十七頁，共19頁。分散質分散劑

實例氣氣空氣、爆鳴氣，排氣法收集的氣體液氣云、霧固氣煙、塵氣液肥皂水泡沫、滅火泡沫、汽水、自來水液液