食品衛(wèi)生安全工作計劃與食品安全監(jiān)督管理工作計劃匯編

食品衛(wèi)生安全工作計劃食品衛(wèi)生安全工作計劃一、指導(dǎo)思想：進一步抓好學校安全特制定食品安全工作計劃如下：二、工作重點：自我保護意識和安全第一,嚴格按《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《傳染病防治法》等法律法規(guī),確保學校安全,,有效預(yù)防安全事故的發(fā)生.三、領(lǐng)導(dǎo)組的職責:1:.:3、各組員具體負責各學校食品衛(wèi)生的各項工作:及全部食品衛(wèi)生安全的把關(guān)工作。４、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時間內(nèi)到達事故現(xiàn)場,按照應(yīng)急預(yù)案，積極組織拯救工作。５、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,第一時間上報上級部門并及時與各相關(guān)部門聯(lián)系,保護事故現(xiàn)場。四、具體的工作：１、學校每學期召開學校食品衛(wèi)生安全工作會議三次：參加對象為領(lǐng)導(dǎo)組全體組成人員和負責食品安全衛(wèi)生的老師。2、學校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況。3、每學期食堂人員進行一次食品衛(wèi)生安全知識培訓,每年進行一次健康體檢。4、利用黑板報、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛(wèi)生安全教育.5、提倡勤儉節(jié)約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。6、教育學生不喝生水。7、每天做好衛(wèi)生工作的一日兩掃和保潔檢查工作,每周對教室、宿舍、食堂、圖書室、實驗室、電教室、辦公室、廁所等進行消毒.食品安全監(jiān)督管理工作計劃食品安全監(jiān)督管理工作計劃食品科將在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)和嚴格要求下,牢固樹立科學發(fā)展、安揮職責效能，不斷創(chuàng)新服務(wù)手段，努力提升業(yè)務(wù)水平,全面履行食品安全20*＊年食品安全監(jiān)督管理計劃如下：一、總體要求20**二、工作目標（一向基層隊所平穩(wěn)移交、無縫銜接，健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度,合力構(gòu)建高效食品安全監(jiān)管體系.（息，建立食品安全信用檔案,全面推進監(jiān)管信息化管理。(三食品安全責任事故。(四營造食品安全良好社會氛圍.（五)、加強隊伍綜合能力建設(shè)，持續(xù)改進效能作風，制定食品安全三、具體任務(wù)（一)、明確責權(quán)分工,厘清監(jiān)管歸屬,做到監(jiān)管既不交叉,又不脫節(jié),無縫銜接,串起完整的食品安全監(jiān)管鏈條.1放小、有的放矢"的思路,有針對性的開展工作，即既要發(fā)揮監(jiān)管職能,對全縣食品安全監(jiān)管工作起到主導(dǎo)職責,又要將部分具體工作及時渡讓到基層隊、所，將監(jiān)管重心下移，責任落實到基層,形成齊抓共管、各司其職的管理模式。2、在總結(jié)歸納前期全縣鹵制品生產(chǎn)加工小作坊專項整治經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,通過與基層所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”的緊密配合,加快摸清全縣食品行業(yè)現(xiàn)狀,對所有涉及食品安全行業(yè)的具體數(shù)量、基本情況、誠信情況、產(chǎn)品(商品)的質(zhì)量情況進行全面了解，將各項信息納入食品監(jiān)管檔案，為日常監(jiān)管工作向基層所移交做好“軟件"準備.領(lǐng)域各項證照辦理的許可、審核、日常監(jiān)管所需的流程圖、規(guī)范指南、執(zhí)法文書、執(zhí)行標準等修訂統(tǒng)一、整理完善，連同原食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(小作坊)、餐飲企業(yè)的信息報表及時向各轄區(qū)基層所移交.餐飲領(lǐng)域的監(jiān)管工作進行溝通交流，相互促進提高。(二)、健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度。1、提請縣政府或以食品安全委員會的名義與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂食品安全責任書,以基層監(jiān)管所為依托,建立健全食品安全包保責任制,強化轄區(qū)向到邊、縱向到底的工作體系。2文件和責任書,助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面落實基層食品藥品安全監(jiān)管“四員＂制度,11個村(社區(qū)）確定食品藥品安全協(xié)管員１名、食品藥品安全信息員１名。(三)、繼續(xù)推進食品質(zhì)量安全市場準入制度。1、繼續(xù)抓好食品的市場準入工作,進一步嚴格工作程序,協(xié)同基層所延續(xù)等行政許可，乳制品、保健品流通環(huán)節(jié)備案的各項資料審核力度,確保證照齊全方能進入食品領(lǐng)域,并在日常監(jiān)管中實行“低門檻進入、嚴要求管理、高隱患淘汰"的管理模式,確保食品行業(yè)的“進的來、出得去”。2、持續(xù)高壓開展查處取締無證無照工作，堅持“疏堵結(jié)合、以疏為主”原則,進一步促進行政許可審批權(quán)與監(jiān)管責任的合理對應(yīng)，做到權(quán)責督查與考核；對于屢查不絕、屢禁不止的無證無照經(jīng)營行為，違法情節(jié)嚴重、存在重大安全隱患的無證無照經(jīng)營戶，配合市場監(jiān)管稽查大隊進行查處取締。結(jié)合各類別企業(yè)/作坊管理示范點的創(chuàng)建，完善食品經(jīng)營主體行政違法和不良行為記錄，確保食品從業(yè)主體數(shù)據(jù)的真實性、可靠性,充分發(fā)揮食品安全信用檔案與執(zhí)法監(jiān)管的相互推動和促進作用。（四)、加強對食品領(lǐng)域的監(jiān)管,確保食品安全處于受控狀態(tài)。企業(yè)開展日常監(jiān)管，食品科開展定期及不定期的巡查、督查及業(yè)務(wù)指導(dǎo),確保每年到基層所不少于四次,并在單位內(nèi)部定期發(fā)布監(jiān)管公告,對各基層所轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管問題及食品安全隱患進行通報。重的難點熱點問題,以糧、油、米、酒、乳制品等為重點品種，以學校、農(nóng)村為重點區(qū)域,以“三無產(chǎn)品"為重點打擊對象,深入開展食品安全專項品添加劑和使用非食品原料加工食品行為的整治,嚴厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。綜合協(xié)調(diào)的職能,組織協(xié)調(diào)做好重要節(jié)日和重要活動食品安全協(xié)調(diào)監(jiān)管工作,確保食品安全各項保障工作安全、有序、高效運行。4(五、加強食品安全宣傳培訓及輿情監(jiān)測工作。1、加強對市場主體的法律法規(guī)宣貫。將宣傳普法進企業(yè)活動作為一個常態(tài)化工作穿插在日常監(jiān)管中，通過普法宣傳活動,搭建一個健康的政企平臺,建立政企溝通長效機制，以充分發(fā)揮市場監(jiān)管部門在促進企業(yè)發(fā)向企業(yè)負責人或質(zhì)量管理人員宣傳《食品安全法》等法律法規(guī).2、加強對民眾的食品知識宣傳。以“食品安全宣傳周”等活動為契傳材料、接受群眾咨詢等形式,向廣大群眾傳播食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識,提高社會公眾的食品安全意識13、加強與政策法規(guī)科、消費者權(quán)益保護科和基層所等部門的合作,通過開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員"、食品從業(yè)人員及以往監(jiān)管盲區(qū)的“農(nóng)村大廚”等人群的分區(qū)域、分行業(yè)、分批次的法律法規(guī)及相關(guān)食品安全知識培訓，從業(yè)人員依法經(jīng)營、守法經(jīng)營意識,灌輸其食品安全第一責任人意識。4渠道做正確的輿論導(dǎo)向宣傳，有效疏導(dǎo)和控制食品安全輿情。(六、加強隊伍綜合能力建設(shè),提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。1、食品科堅持以提高隊伍素質(zhì)為突破口：一是進行黨性教育，不斷提高政治理論水平;二是嚴格按照“三嚴三實”要求,牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨，增強自律意識，加強自我修養(yǎng)，強化自我約束；三是加強“新消法”等相關(guān)法律法規(guī)學習以及有關(guān)行政執(zhí)法程序、執(zhí)法文書的為做好食品監(jiān)管工作提供堅實的基礎(chǔ)。2險預(yù)警及應(yīng)急處理預(yù)案,積極有效地應(yīng)對本縣食品領(lǐng)域突發(fā)性食品安全事件，嚴防重大食品安全事故的發(fā)生;構(gòu)建以食品科、基層所、稽查隊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”人員